第章 第节 第课时 烷烃和烯烃 课件

烃和卤代烃第二章第一节脂肪烃第二章第二章第1课时烷烃和烯烃新情境·激趣入题烷烃广泛存在于自然界中：苹果表面的蜡状物质是二十七烷(C27H56)，圆白菜叶子上覆盖着二十九烷(C29H60)，蚂蚁分泌的传递信息素的主要化学成分是十一烷(C11H24)和十三烷(C13H28)，蜡和凡士林都是分子中有20个以上碳原子的烷烃。自然界中的简单烯烃并不多见，但含有碳碳双键结构单元的化合物却很多。例如，胡萝卜含有β－胡萝卜素的分子中有多个碳碳双键，食用花生油中的油酸和亚油酸分子中也有碳碳双键。1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室里无意中将美人蕉屑点燃，其烟雾使温室的菠萝一齐开了花。1908年，美国有人将康乃馨移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果康乃馨一直没有开花。你知道这是什么气体在捣鬼吗？新知识·导学探究●新知导学1．烷烃和烯烃的物理性质及变化规律物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于________时，烷烃和烯烃在常温下呈气态，其他的烷烃和烯烃常温下呈_______或液态(新戊烷常温下为气态)。溶解性都不溶于________，易溶于________。沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐__________。碳原子数相同的烃，支链越多，沸点越________。密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐______。烷烃、烯烃的密度小于水的密度。固态水有机溶剂升高低增大

4强氧化剂

褪去4．烯烃鹅的顺弦反异覆构(1漏)顺反扁异构由于__屡__铲__汇__恰__锋__庆__去__果__叫__攻__而导惜致分腥子中__决__精__殃__米__孩__乖__宽__孕__米__套__抖__层__躲__激__俯__不同衡所产抚生的抬异构满现象狠，称峰为顺载反异烂构。两个只相同伐的__部__妙__占__飞__蜘__倾__排列润在__油__艰__挥__斤__谷__类__券__的称愉为顺铲式结启构；__堆__绑__队__尤__造__俩__危__排__杰__赴__分别边排列偏在__衬__淋__微__浸__的称织为反顷式结链构。碳碳焰双键负不能掉旋转原子宏或原俗子团介在空恰间的派排列深方式原子驳或原很子团双键岁的同慈一侧两个第相同请的原痒子或馅原子劫团双键冻的两顷侧顺式反式(2株)形成参条件一是猜具有__青__症__误__宣__，二老是要芽求在哈组成赠双键横的每村个碳悲原子为上必秆须连改接__孕__森__动__少__童__楼__篇__镇__本__系__须__玻__意__。(3话)顺反遗异构茧体的怒化学炊性质__蒜__掠__屑__铲__健__枣__获__锐__，物进理性馋质__吸__累__蝴__盆__耻__凑__窑__丧__为__剖_。碳碳搞双键两个召不同钞的原命子或馋原子曲团基本翅相同有一输定的行差异●自主蛮探究1．烷德烃分四子里药碳原俯子跟例碳原止子以肥单键慢结合将成链寒状时穴呈直勇线吗龄？提示训：烷烃枯分子暴中，及以任限意一挑个碳泻原子侄为中争心都池是四怕面体孤结构累，所茶以，者烷烃河分子判中的务碳原挨子并兆不在头一条匪直线笔上，母直链省烷烃剩中碳怜原子镰跟碳持原子光结合孩的结磨果是宪呈锯闲齿状若的长讲链。2．烷翁烃能译产生境顺反糕异构赠吗？提示井：烷烃漂中的中碳碳冶单键割能够徐旋转厘，不防会产寨生顺口反异夹构现潜象。3．单烯芹烃和平环烷粗烃的咐通式自虽然率都是CnH2n，符康合通努式CnH2n的烃介一定翻是同士系物赤吗？提示学：单烯铁烃和弯环烷变烃的蝇通式猾虽都址是CnH2n，但犹结构童不同芒，不寻是同诉一类门烃。姐所以捏含相咱同数扬目碳贫原子多的单还烯烃庙和环许烷烃出是同炮分异益构体臭，但中烯烃屿和环拨烷烃前不是普同系盐物，券例如珠丙烯溪和环甘丙烷总互为铲同分朽异构糟体，版所以C2H4和C3H6不一欠定是届同系省物。4．如何盐鉴别叛烷烃隆和烯坏烃？提示屋：可用漆溴的河四氯烧化碳鬼溶液(或溴周水)或酸炼性高迹锰酸息钾溶播液进删行鉴生别，手能使洽二者旦褪色店的为性烯烃织，不咳能使纱二者朽褪色侍的为槽烷烃叛。新思维·名师讲堂●教材价点拨烷烃雅是有拌机物品的基卖础，切是烃锡的衍秩生物平的母阁体。刊所以伟掌握慕了烷亚烃的仇性质仰是学昂好有谈机化跟学的烘关键模。1．烷烃定物理由性质软的变激化规搜律烷烃经的物配理性邀质呈他规律释性变妙化：①烷烃邀随着全碳原踏子数执的增障加，浓相对铁分子钳质量铁增大微，分项子间臂作用叛力增绢大，纪熔沸催点逐笨渐升恒高，杂如气卖态烃份：CxHy，x≤4。②分子闲式相坟同的蹄不同否烷烃章，支宿链越配多，业熔沸具点越免低。绵例如锤，熔个沸点判：CH3(C受H2)3CH3>(窑CH3)2CH膜CH2CH3>C柜(C在H3)4。③烷烃缠都不拖溶于哑水，局且比艰水的庙密度凳小。烷烃衬的性改质●典例袄透析如图渔所示尺的装露置是多某次宿实验限最初尚的情卡况(夹持旬装置紫省略)，烧设瓶内真盛有级等物脂质的画量的嫁甲烷形和Cl2，用结光照傍射烧灿瓶一安段时呼间后声，下罢列有狐关叙气述中节正确矩的是()A．只岔能生若成CH3Cl一种望有机托物B．烧裳瓶内旋液面远不可余能上奴升C．烧午瓶内虎的液课体可缠能会撇分层D．向也水中吐加入仿石蕊其试液玩后无烘变化【解析】甲烷仔和Cl2发生棍取代扩反应六的产警物中霉有CH3Cl、CH2Cl2、CH雾Cl3、CC糠l4和HC矩l，故A项不冰正确联；因HC阵l气体古极易另溶于合水，坐使烧诱瓶内诉压强涉减小采，大掉气压鸣将烧妻杯内位的水托压入缎烧瓶膊中，B项不耳正确灿；因CH2Cl2、CH避Cl3、CC辆l4为不售溶于嚼水的协液体腹，所福以烧坡瓶内备的液与体可利能会仅分层箭，C项正擦确；HC良l溶于俗水为枣盐酸徐，向收水中畅加入流石蕊雅试液幼后。梁溶液面变红趣，D项不值正确追。【答案】C●典例越透析如图垃所示曲的装耗置是昼某次孤实验谨最初辆的情魄况(夹持以装置刷省略)，烧扑瓶内商盛有肆等物晌质的便量的自甲烷映和Cl2，用埋光照耐射烧苦瓶一闻段时闯间后款，下队列有歌关叙晓述中苹正确狭的是()A．只个能生问成CH3Cl一种号有机振物B．烧翅瓶内靠液面龄不可弦能上略升C．烧尼瓶内肢的液成体可粉能会肾分层D．向屯水中明加入赴石蕊素试液技后无出变化【解析】甲烷晨和Cl2发生月取代糠反应撞的产慨物中挖有CH3Cl、CH2Cl2、CH敲Cl3、CC顽l4和HC显l，故A项不肤正确怖；因HC用l气体扰极易能溶于尸水，管使烧擦瓶内途压强刘减小水，大圾气压偶将烧姐杯内胜的水袭压入誓烧瓶毫中，B项不豆正确军；因CH2Cl2、CH牢Cl3、CC绞l4为不冠溶于似水的趋液体稠，所其以烧炼瓶内荣的液绞体可遇能会互分层醒，C项正突确；HC轧l溶于亚水为霸盐酸演，向捞水中良加入廊石蕊妹试液赴后。蛛溶液亦变红邪，D项不疫正确估。【答案】C●变式诸训练1．近沈年来爹，科抬学家欢在海笑洋中猴发现柿了一教种冰坑状物歼质——可燃欧冰，泊其有箭效成蔽分为才甲烷逢，下欧列说禾法正邻确的慌是()①甲烷拨属于棋烃类②在相熔同条谷件下悔甲烷蛋的密洋度大疤于空想气③甲烷泪难溶包于水④可燃羽冰是钓一种咱极具洗潜力谋的能愈源A．①③迟④B．②③竞④C．①②赢④D．①②眉④解析暖：本题在考查桂甲烷仙的相块关内狼容。汗难度领较小馒。甲酒烷是秒最简挤单有肠机物异，属晨于烃闹类，仿难溶持于水简，具屯有可练燃性蛛，密丢度比秃空气冲小。答案境：A●教材雪点拨1．烯烃张的物汽理性胆质及型其变己化规惠律烯烃套都是私无色批物质哈，不粥溶于隐水而城易溶择于苯腥、乙叛醚等截有机谜溶剂毒，密闹度比丢水小沙。(1软)分子功中的衬碳原沫子数≤4的烯扫烃在臂常温士常压络下都妇是气幻玉体，采其他位烯烃榆在常杀温常芳压下冈是液做体或肺固体摔。且练随着滤分子老中碳栗原子拥数的乎增加庸，常专温下提烯烃舞的状践态也绣由气虏态逐浪渐过胆渡到侦液态察或固版态。烯烃族的性努质(2差)熔沸律点一梁般较龙低，纺其变陵化规神律是摘：①组成签与结屯构相摆似的栗物质(即同星系物)，相乘对分暂子质彼量越富大，状其熔耕沸点淘越高陷。②相对猪分子室质量焦相近聋或相颤同的转物质(如同涨分异王构体)，支文链越岂多，草其熔端沸点播越低约。③组成闪与结煮构不负相似什的物睛质当搁相对迫分子茎质量粘相同昨或相狠近时浇分子杨的极着性越耳大，掉其熔屋沸点指越高芹。2．烷烃廉、烯见烃的到结构洪和化内学性横质比卸较烷烃烯烃通式CnH2n＋2(n≥1)CnH2n(n≥2)代表物CH4CH2===CH2结构特点全部单键；饱和链烃；四面体结构含碳碳双键；不饱和链烃；平面形分子，键角120°烷烃烯烃化学性质取代反应光照卤代—加成反应—能与H2、X2、HX、H2O、HCN等发生加成反应氧化反应燃烧火焰较明亮燃烧火焰明亮，带黑烟不与酸性KMnO4溶液反应酸性KMnO4溶液褪色加聚反应不能反应能发生鉴别溴水不褪色；酸性KMnO4溶液不褪色溴水褪色；酸性KMnO4溶液褪色3.加成宋反应警与取祖代反乏应的筋比较名称比较取代反应加成反应概念有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应有机物分子中不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应反应前后分子数目一般相等减少反应特点反应常常分步发生有时只有一种加成方式，有时有多种加成方式【答案】C●变式茧训练2．(2用01廊4·经典版习题墙选萃)实现衰下列拳变化条的有化机反筒应的记类型女，不君正确饼的是()A．CH3CH3―→CH3CH2Cl取代功反应B．CH2==独CH2―→CH2Br谁CH2Br加成葬反应C．CH2==避CH2―→CH3CH2OH取代痒反应D．CH3≡CH―→CH炉Br陶==CH疏Br加成秃反应解析吵：本题沈考查果有机姿反应修的基裹本类少型。春难度和中等侨。CH2==CH2与H2O在一具定条勿件下瞎发生槽加成改反应意生成CH3CH2OH，而姿不是街取代久反应弃，其僵他各贞选项没表示符的反剑应类苍型都响是正抽确的鼠。答案廉：C●教材才点拨若有爱机物拆分子封存在细顺反魂异构灰，一诵要含队有碳岩碳双风键，顾二是据两个遇不饱厘和碳蹈原子顿上，侨一定干分别仙连有歉不同莫的原怪子或控原子腿团，站若同遵一个遍不饱妙和碳宇原子却上连泡有相剧同原宗子或领原子矛团，瓦则不愿存在肢顺反害异构草。单键溪可以盲沿着的键轴柴旋转期，而伐双键僵不像重单键非那样彼可以钞旋转传，所埋以一聪些含摊有碳击碳双向键的浩有机脾化合巩物可施能存汽在顺颜反异劝构现挽象，垒如2-丁烯石有顺-2张-丁烯野和反-2午-丁烯亚两种壁顺反版异构顷体。烯烃什的顺叨反异课构当有跟机化难合物壮分子植中含育有碳兽碳双况键且跑每个年双键泼碳原宪子所湾连的福另外宪两个认原子棉或基房诚团不开同时掌，就宏存在污顺反凳异构榨现象侧。【答案】D●变式涌训练3．下舒列各太组物徒质中代，能叙形成画顺反疼异构盖体的秀是()A．1,亿2-二氯列丙烯B．丙姨烯C．1,执1-二氯毕丙烯D．1-丁烯答案鹊：A新考题·随堂自测1．(双选)(2挽01废4·金华鬼联考)下列前有关强烷烃销的叙哪述中千，不滤正确菊的是()A．在财烷烃起分子漫中，蛛所有翠的化夸学键贺都是勒单键B．在侄烷烃具分子麦中，龙所有都碳原参子不危可能吵处于域同一续平面C．分躺子通善式为CnH2n＋2的有烟机物堆不一概定是自烷烃D．分驳子式没不相期同的习烷烃妈一定准互为修同系慕物答案矩：BC2．(2量01互4·上海旦徐汇随区质送检题)在一冶定条控件下命，能年与烷蔬烃发兆生反水应的墓物质雾是()①氧气②氯气③溴水④盐酸⑤烧碱⑥KM均nO4酸性中溶液A．①②袋③B．①③归⑥C．①②D．③④带⑤⑥解析屈：烷烃赴的化悔学性军质一减般比肆较稳告定，兆在通暗常情林况下羽，烷碰烃不万与酸粉、碱露及氧渣化剂(如盐功酸、粗烧碱邀、KM屿nO4酸性孝溶液)反应监，但坚在特开定条薯件下俯，能任与O2、Cl2等反凳应。独如在窗光照誓条件贸下与Cl2发生湾取代订反应络，在悲点燃损条件品下与O2反应猾等。答案凑：C点评烈：烷烃桨在光材照条盗件下连可与Br2蒸气张发生斥取代闲反应唤，但北不与排溴水纲反应去，请巨注意文区分党。3．(2允01旷4·试题容调研)下列沙物质创中：①丁烷绳，②2­甲基束丙烷搜，③戊烷量，④2­甲基挑丁烷析，⑤2,衔2­二甲两基丙今烷，涌沸点贞由高运到低巾排列畅正确半的是()A．①＞②＞③＞④＞⑤B．⑤＞④＞③＞②＞①C．③＞④＞⑤＞①＞②D．②＞①＞⑤＞④＞③解析磁：对于肤组成方结构贞相似克的分辽子，奴其沸桃点高晃低主柏要看流相对应分子症质量萄的大吉小，井相对掀分子海质量绝越大循，则桐范德篇华力贞越大新，沸廊点越冷高，旅故有⑤＞①；对肢于同谦分异盯构体恶，则毅支链超越多很，沸党点越捐低，梦故又梦有③＞④＞⑤，①＞②。答案毛：C4．下沿列物微质由乘于发桌生加碎成反垮应而仔使溴倘水褪蓬色的弦是()A．SO2B．乙善烷C．2-戊烯D．己愿烷答案导：C5．奥均运会繁火炬否常使忍用的掩燃料霜是一霸种常央用燃佩料，拒其分仇子式缺为C3H8。(1福)它属筹于__峡__俭__雕__。A．烷摧烃B．烯肉烃C．炔巩烃D．芳豆香烃(2非)下列辆关于冲这种在燃料胶说法住正确专的是__醋__厦__群__。A．常蚀温常玩压下沙为液艘体B．与1-丁烯娇互为锋同分华异构桑体C．分店子中游所有惠原子爽共平宫面，岗一氯夸代物龟有5种D．1日mo刮l这种聪燃料级完全得燃烧娇需5蹈mo辰l氧气(3焦)居民括所用免石油董液化瓜气的驱主要水成分饶是丁充烷，遇在使命用过妄程中就，常烘有一筒些杂煎质以御液态今沉积猾于钢总瓶中饱，这绣些杂寻质可吸能是__治__掉__抚__涌__。A．甲险烷和波丙烷B．丁哲烷和必甲醛C．乙猫烷和因丁烷D．戊饼烷和去己烷解析怀：(1习)C3H8中只昂含有希碳和以氢两殖种元效素，菌且满催足CnH2n＋2的通据式，启故为话烷烃葛。(2葬)分子做中只用含有懂三个啊碳，引故应唉为气目体，A错；C3H8属于漠烷烃蠢，故未不可很能与砍烯烃娱互为阔同分话异构瓦体，B错；文烷烃秘分子休中的H原子雕，是矮不可航能处弓于同盯一平订面中泥的，笋因为呢烷烃询中的凶碳原袍子的脾四个立键类瓶似于挎甲烷狐的正咳四面垂体形话，C错；D项可毒写出截相应昌的化岔学反诊应方年程式鸽进行译判断纠。(3译)杂质蛛为液另态，源则含桂碳原绘子应穷超过污四个枪，则尽应选D项。答案赏：(1慨)A(2疏)D(3办)D新提升·达标作业（点此链接）新视点·专家博客(2置)烃燃然烧与弦消耗吧氧量球的定损量关专系1迹mo义l有机利物每语增加1进mo纽奉l携CH2，耗纲氧量泥就增档加1.犁5飞mo截l；1所mo企l含相电同碳劲原子钉数的乌烷烃涛、烯亿烃、鞠炔烃踪蝶耗氧构量依感次减顿少0.际5目mo映l。手性赢分子在化衰学物随质的“海洋”中，蒙是否夺存在鼓分子巧组成陪和原获子连水接方闷式完语全相眨同的