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文档简介

服从领导:(1)各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作.(2)对领导安排的工作有异议时,不可当众顶撞、争吵,统一采取先服从后投诉的工作方式2.严于职守:(1)按时上下班,工作时间不得擅离职守或早退.班后无事不得在店内逗留.(2)工作时间不得打私人电话,不得会客,不得陪带亲友回店吃住(3)工作时间不得穿著工作服外出,不得吃零食,吸烟,喝酒,做私事.不得在工作时间看书、报及做与工作无关的事.(4)除指定人员外,所有员工不得使用客用设施(5)不得粗言秽语,不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论.(6)在工作服务场所要保持礼貌待客,站立服务.(7)各级管理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠.(4)除指定人员外,所有员工不得使用客用设施(5)不得粗言秽语,不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论.(6)在工作服务场所要保持礼貌待客,站立服务.(7)各级管理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠.

二、员工纪律

员工必须遵守如下规定:

1、上下班走职工出入口。随身携带的物品,须主动接受警卫人员及上级的检查。按规定签到、签离。

2、保管好《员工手册》、工牌、餐卡等各种证件。员工调离酒店,必须按转单项目要求,将工牌等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。

3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄(内衣不得外露)。4、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。5、员工非当班时不得着便装回工作岗位。6、员工必须严守酒店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询,由有关部门负责接待。

7、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得将食物带出食堂。

8、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管、领导批准,到指定地点打电话。

9、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。

10、员工不得在酒店内留宿,工作时间不得串岗。

11、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。12、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。13、不得使用污言秽语,不允许在酒店内打架斗殴。14、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。15、不得向客人索取小费和物品。

16、员工在酒店内行走时应两人成行、三人或以上成列。17、行走时遇到宾客应主动避让。18、接待服务中要双手接递物品。

仪容仪表酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。

仪容仪表-个人外表1、制服:

A、作用:

⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。

⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还会使用特种面料。

⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调。

仪容仪表-个人外表B、制服的穿着要求:

⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;

⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出;

⑶、确保制服合身;

⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;

⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;

⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感。

仪容仪表-个人外表C、穿着制服的举止:

⑴、不要卷起外衣袖子;

⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;

⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;

⑷、确保制服的标签没有外露;

⑸、男士不要让内衣从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;

仪容仪表-个人外表⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。

⑺、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;

⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。

仪容仪表-个人外表2、工卡:

⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);

⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;

仪容仪表-个人外表3、袜子:

⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;

⑵、男员工要穿黑色的袜子;

⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。仪容仪表-个人外表4、鞋子:

⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,

工鞋的颜色应该是深色的;

⑵、确保鞋带系好,

鞋面光亮;

⑶、不要光脚穿鞋。

仪容仪表-个人卫生1、头发:

A:男士

(1)前发是否过眉;(2)侧发是否过耳;(3)后发是否压领;(4)发型是否稀奇古怪,

是否将头发染成其他颜色;(5)头发是否清洁、

没有头皮屑;(6)头发是否梳理整齐。

仪容仪表-个人卫生1、头发:

B:女士

(1)前发是否遮眼;(2)侧发是否盖耳;(3)后发是否披肩;(4)发型是否稀奇古怪,

是否将头发染成其他颜色;(5)头发是否清洁、

没有头皮屑;(6)头发是否梳理整齐。

仪容仪表-个人卫生2、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。3、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。4、手的清洁:经常洗手,不能留长指甲,不可用颜色鲜艳的指甲油。5、身体的清洁:每天洗澡。经常更换内衣;不能使用过浓的香水;6、首饰:是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚链,结婚戒指除外。

仪容仪表

每天上岗必须要检查以下几项内容:

A:洗脸和洗手;

B:刷牙、梳头,并化淡妆;

C:清洁指甲;

D:检查衬衣是否干净,特别是袖口,衬衣和制服是否相配;

E:制服是否干净、平整;

F:检查鞋子是否干净、光亮。

部门针对违纪仪容仪表不规范的管理规定为加强部门的管理,特制定以下规定:一、员工无故违纪一次,处以其50元/人.次的罚款,主管连带25元/人.次,领班连带罚款10元/人.次;员工出现一次仪容仪表不规范行为,处以其30元/人.次罚款,主管连带罚款10元/人.次。二、如员工再次出现违纪或仪容仪表不规范行为,扣发其当月奖金的50%,主管及领班连带扣发当月奖金的30%.三、如果员工出现三次违纪或仪容仪表不规范行为,将其退回人力资源部,另行安排。您的仪容:衣着整洁

修饰大方精神饱满坐站行正您上班时:守时认真互相帮助勤奋不务私您下班时:不早退

不拖拉

清洁收拾好岗位关好水电与门窗

交好班您对顾客时:每位都是VIP真诚服务您遇到挑战时:成功一定有方法

尽力去做最好您打电话时:不闲谈

不泄密您接电话时:先答您好!AAA(分店名/楼层)您开会时:准时到场

认真记录

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