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文档简介
饭店固定资产管理制度1.引言1.1概述为规范饭店的固定资产管理,提高资产利用效率及资产保值增值,制定本管理制度。1.2适用范围本饭店固定资产管理制度适用于饭店所有的固定资产管理。2.管理机构本饭店的固定资产管理工作由饭店管理部门统一管理和监督。3.资产分类饭店的固定资产分为以下几类:3.1不动产:包括土地、建筑物、构筑物、固定自然资源等;3.2机器设备:包括厨房设备、餐厅设备、客房设备、办公设备、保安设备等;3.3交通工具:包括出租车、面包车、汽车、摩托车等;3.4现金及有价证券:包括现金、支票、汇票、股票等。4.资产验收4.1购置资产前,管理部门需全面了解饭店的实际需求,编制购置计划。4.2购置资产后,要进行验收登记,包括验收日期、名称、型号、规格、数量、单价及金额等。5.资产使用5.1资产归使用者使用,使用前必须进行检查、试运行等测试。5.2使用者要对使用的资产进行日常维护和保养,特别是机器设备类资产,必须制定保养计划,定期进行维护和保养。5.3资产的使用申请应提前提交管理部门审查和批准。5.4资产的借用、调拨和转移必须得到管理部门的批准。6.资产维修保养6.1资产的维修保养应按照资产维修保养计划进行,必须进行完整的维修保养记录。6.2维修保养的记录应包括:故障时间、位置、故障原因、维修方法、维修时间、维修人员签名、维修费用等信息。7.资产处置7.1资产处置应在规定流程和程序中进行。7.2对于机器设备、交通工具等耐用性较强的固定资产,应制定固定资产折旧政策,按照规定程序计提固定资产折旧。7.3固定资产处置的方式有两种:出售和报废。出售时应按照资产实际价值进行出售,报废时应注意环保处理。8.资产盘点8.1饭店的资产盘点应定期进行。8.2资产盘点内容应包括:资产名称、型号、规格、数量、存放地点、使用状态等信息。8.3盘点结果必须进行核实和比对,确定差异的原因,进行调整处理,完成对资产的真实核算。9.管理制度的监督和评估9.1管理部门应定期对财产管理工作进行监督和检查。9.2提高饭店资产管理水平,增加资产利润的最重要的途径之一是建立资产评估机制,对资产进行定期评估和鉴定,保证资产的估值真实准确。10.后续工作10.1本饭店固定资产管理制度应根据实际情况不断完善和完备。10.2各部门应加强员工的资产管理培训,提高员工的资产管
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