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文档简介

动物药药用动物是指那些身体部分或全部可以入药的动物能够被人类用于防病、治病。它们所产生的药物即称为动物药某些动物的:全身局部器官组织衍生物分泌物排泄物病理产物等第一章药用动物养殖与动物药材生产

的历史、发展、及现状第一节药用动物的起源和发展第二节养殖水平第三节值得探讨的药用动物第四节药用动物营养中存在的问题第一节药用动物的起源和发展一药用动物应用史许多医药典籍中都记载了关于动物药的资料《本草经》所收集的动物药达64种自古以来,我国人民在同疾病斗争中,就利用动物药防病治病,同时积累了丰富的养殖经验。李时珍所著的《本草纲目》中记载461种清代赵学敏著《本草纲目拾遗》记载160种近年来,有关部门组织专家撰写的《中国药用动物志》,为研究、开发、利用、保护药用动物资源提供了科学依据。二药用动物养殖技术和动物药生产现状(一)动物药的生产方式1、天然采收2、交叉生产3、药用动物的人工养殖4、工程化生产第一节药用动物的起源和发展1天然采收前提:保护资源、合理采收,保持永续利用。当前,由于掠夺式采收,已造成多种药用动物资源量急剧下降,有的已处于濒危或已绝灭。建立珍贵的药用动物保护区非常必要,否则将失掉更多的天然基因库,甚至造成种质资源的灭绝。从动物体产生药物的部位划分,可分为:全身入药:水蛭、蝎子、海马、地龙、斑蝥、蜈蚣、蛤蚧、金钱白花蛇等器官入药:熊胆、水獭肝、海狗肾等组织入药:鸡内金、刺猬皮、虎骨、乌贼鱼肉等。衍生物入药:鹿茸、羚羊角、山甲片等。分泌物入药:麝香、蜂王浆、蟾酥、蛤蟆油、虫白蜡等。排泄物入药:五灵脂、夜明砂、蚕砂等。病理产物入药:牛黄、珍珠、僵蚕、虫草、猴枣、马宝、狗宝等。第一节药用动物的起源和发展

五灵脂鼯鼠科动物的干燥粪便望月砂兔科动物的干燥粪便白丁香麻雀的粪便夜明砂蝙蝠的粪便等鹿角胶2交叉生产第一原动物利用价值上的交叉性第二动物产品利用价值上的交叉性牛可以役用、肉用、乳用,同时又可以培植牛黄养鳖可以生产鳖肉,又可获得鳖甲例如珍珠既是美丽的装饰品,又是重要动物药麝香既是动物香料,又是动物药采用交叉方式,综合利用,效益大而稳定。例如第一节药用动物的起源和发展3药用动物的人工养殖现在人工养殖药用动物有30种左右。从三大虫类(蜜蜂、蚕、紫蛟虫)人工养殖历史算起,可追朔到商周时代,在现代化科学技术武装之后有了很大发展(1)驯化技术的发展药用动物多属野生动物,变野生为家养,驯化是的重要环节。以生产为目的的驯化,我国走在世界的前列,并具有中国特色。驯化可有效提高动物生产性能和产品质量,并对动物饲养、繁殖、疾病防治和产品采收等带来了很多方便。(2)饲料生产技术的发展我国在鱼类、鸟类和兽类的药用动物饲料中已达到:科学配比、颗粒化,特别是对添加剂、开食饲料、加速生长的高效饲料等研究上取得了很大的进展(3)饲养技术的发展A乌骨鸡等克服就巢性以提高产蛋量;B土鳖、蝎、龟鳖等温室化饲养,打破休眠以加速生长发育;C鱼类和龟鳖类等混养以增加经济效益;D以食物链为基础的土鳖虫----钳蝎的系列饲养;E多层笼养鸟和网箱养鱼等高密度机械化饲养,以大幅度提高产量;F海洋药用动物的饲养技术也有很多创造性。(4)繁育技术的发展在高等药用动物中繁殖新技术很多,如超数排卵,发情同期化,人工授精以至胚胎切割、移植等研究应用。利用外源激素调整动物家养条件下内分泌失调、电刺激采精,发情鉴定和妊娠鉴定仪器的研制都有很大的进展。在良种繁育工作方面,根据不同目的任务,提纯复壮和杂交选育都有可喜的成就。4工程化生产动物药工厂化生产工艺的发展,大幅度提高产量:动物药的工程化生产理论与技术已在我国形成一个独具特色的专门科学——动物药的生产工程学。

珍珠、虫草的人工培育;蛇、蝎、蜈蚣的电激采毒;鹿控光增茸;麝的激素增香特别是活麝取香、人工培植牛黄、活熊取胆汁、胆红素提取工艺、鹿茸细胞培养和麝香腺细胞培养已进入生物工程水平第一节药用动物的起源和发展二药用动物养殖技术和动物药生产现状(二)药用动物的养殖方式1、原地复壮2、引种放养3、变野生为家养第一节药用动物的起源和发展1原地复壮环境的变化会导致物种的改变,物种的变化,又必然导致产品性质的改变。每种动物,都有其最佳生境。环境条件对动物的形态结构、生理机能和遗传性状等都有影响。对动物生境和原种的保护,是非常重要和意义深远的工作——建立自然保护区如长白山地区建立保护区以来,马鹿及原麝的数量都在不断的增加。第一节药用动物的起源和发展2引种放养对药用动物的引种放养,必须对放养环境进行深入的调查研究,使引入种在新的环境中能够发展成为优势种,才能有较高的生产量,以达到投资少,见效快,收益大的目的。引种是对动物的人工迁移。如:梅花鹿引种到沿海各省,获得成功。而对马鹿和白唇鹿的引种却遭到失败,究其原因,是由于水、热条件的不适应而致。第一节药用动物的起源和发展动物进入新环境后,有的因为生活条件不能满足或种间竞争的失利而数量继续下降。3变野生为家养家养是在人工条件下进行,动物野生的全部生活条件很难在人工条件下满足。家养方式比野生条件下自由生活要复杂的多归纳起来,大体可分为五个环节引种—驯化—饲养—繁殖—育种有的驯化尚未过关有的家养条件下不繁殖绝大部分尚未达到育种的高度目前对药用动物家养研究进程不同第一节药用动物的起源和发展第二节养殖水平一、养殖水平的评定标准

二、养殖概况三、代用品研究根据对23种药用动物的现有养殖情况,按照:引种-驯化-饲养-繁殖-育种的动物饲养标准分析和评定,大体可以反映出各种药用动物的现有养殖水平。1养殖水平的评定标准引种驯化饲养繁殖育种(1)做到三查清(生境,食性和天敌)(2)人工迁移成功(3)完成家养或放养的基本要求条件(1)动物能适应人工环境,通过安全越冬或越夏(2)通过幼体驯化,从行为上适应了人工条件,如不惊恐,接受人工饲养等(3)当代个体成活,并可提供产品(1)在家养条件下完成个体发育的全部过程(2)具备了个体发育各阶段的饲养管理技术(3)可以获得批量的动物药产品,并获得初步的经济效益(1)具备了家养条件下的繁殖能力和技术水平(2)动物药产品产量比野生状态下有明显提高(3)具有较大的生产能力,并产生较大经济效益(1)选育出高产良种群(2)育成了生产性能较好的杂交种(3)培育出了具有优良性状的新品种第一,具有系统的养殖经验;形成集约生产并取得经济效益的根据以上评定标准,概括分析我国药用动物养殖情况,大体可分为三类:2养殖概况第二,初具生产规模,以地方分散生产为主,且目前能提供一定数量的种类第三,根据需要,已开展养殖研究,并初步获得成果的种类穿山甲、冬虫夏草、环毛蚓等灵猫、鼯鼠、麝鼠、雉鸡、龟鳖、蛤士蟆、全蝎、蜈蚣、僵蚕等灵猫的人工养殖和活体取香,及临床应用都取得了可喜的成果鹿、麝、乌鸡、鹌鹑、蜜蜂、河蚌育珠、地鳖虫、地龙、海马等

人工养麝活体取香,河蚌育珠均取得成功特别是鹿的人工放养,人工授精,提高鹿茸单产及新品种选育方面都取得了重大成果在人工养殖龟、鳖方面--湖南、安徽、江苏等省也取得了很大的进展吉林省在乌鸡的药用价值的研究中也有较大的突破近年来,又进行了麝鼠取香及其药理作用的研究1958年以来,我国东北在活熊取胆研究上连续获得成功利用貂心研制的“貂心丸”药效卓著3代用品研究由于动物药源不足而进行的代用品研究发展也较快以广角、水牛角代替犀角以霍克斯虫草代替冬虫夏草以豹骨代替虎骨以麝鼠香代替麝香以珍珠层粉代替珍珠以山羊角代替羚羊角以鹿皮胶代替驴皮阿胶等同时在人工合成牛黄、合成麝香等都取得了不同程度的进展第三节值得深讨的药用动物根据目前养殖情况,对那些急需、高效、珍稀药用动物应进一步扩大养殖和研究亚洲犀牛:数量少,药用价值高,在南方饲养羚羊:西北资源丰富,现存品种有塞加羚、藏羚、斑羚、瞪羚等,可在适宜地区建厂饲养海南坡鹿:海南特产毛鸡:毛鸡有中国雅娟(大毛鸡)和小雅娟(小毛鸡)两种,毛鸡酒的主要原料榛鸡:肉味极佳,配合其他药物,制成鸡精,营养及滋补价值极高第四节药用动物营养中存在的问题药用动物肉食性草食性杂食性食物范围广广食性狭食性单食性目前对这些动物的饲养基本上没有达到标准化,存在的问题很多食性复杂存在的问题:1、缺少各时期的饲料配方不同生长发育阶段(幼龄期、育成期、成年期等)不同生物学时期(配种期、妊娠期、产子哺乳期;冬眠前后和蜕皮前后等)2、活饵生产及其代替饲料的研制水平较低如蛤蚧和蛤士蟆变态成蛙后都以活虫为主要食物:一方面要筛选、培育象丰年虫、黄粉(面包虫)等活饵另一方面要研制代替饲料(假活饵)3、开食饲料研究如:家养鱼类的苗种开食饲料为丰年虫,价格昂贵,每吨9-10万元海马养殖存在饵大(蚤类)苗小,不能摄食的问题对虾、药用蛇类、龟鳖等均需研制开食饲料存在的问题:4、高产饲料的配方研究畜、禽的高产饲料配方已有深入的研究;毛皮动物(如水貂)也有一定研究水平;但绝大部分药用动物尚未研制出高质量的饲料配方。提高鹿茸、麝香和胆汁的分泌量的高产配方(局部入药动物)在育成期加速生长发育、促进早熟的饲料配方克服繁殖障碍、提高繁殖成活率的饲料配方(全体动物入药)5、特殊营养配方提高熊胆中去氧胆酸成份;提高牛胆汁中胆红素成份的营养配方等在养麝中代替松萝(山挂面);饲养穿山甲中代替蚂蚁;饲养鼯鼠代替杉、柏树叶的营养成分和饲料配方加快龟板增生的饲料配方促进牛黄(胆结石),马宝(胃、肠道结石),狗宝(胃结石)和猴枣(胆结石)等快速形成和增产的饲料配方总结资源广活性强疗效高价格低具有广泛的群众基础在中医学上占有特殊的重要地位发展药用动物养殖事业的意义人民医疗保健增加出口物资换取外汇促进其他经济事业的发展保持人民生活环境的生态平衡动物药从药用动物养殖业的发展来看,应特别值得提出的有以下几点:第一,从现有的药用动物已被应用于医疗上看,仅有30多种开展人工养殖,其比例很不适应第二,从动物种类达150万种,植物仅有80万种的比例上看,动物药的种类也应超过植物药当前用于抗癌试验上的有:鹿茸、鹿角、麝香、牛黄、乌鸡、猫头鹰、鹅血、蛇毒、蟾毒、五灵脂、土元、蜂王浆、蜂毒、冬虫夏草、全蝎、蜈蚣、斑蝥等20多种动物药类第四,从传统的动物药加以分析,具有以下的18种功效第三,从对疑难病治疗上看,如抗癌作用等,对动物药寄予很大的希望附动物药的18种功效1.散风解表:如蝉蜕。10.活血祛淤:如地鳖虫、水蛭、虻虫、鼠妇、穿山甲、五灵脂等。2.润下:如蜂蜜。11.止血:如血余炭、童便等。3.清热泻火:如犀角、牛黄、人中白、猪胆汁、紫草等。12.补益:如人胞、鹿茸、阿胶、海龙、海狗肾、水獭肝、蛤士膜、蛤蚧、龟板、鳖甲、冬虫夏草、紫梢花、燕窝等。4.利尿渗湿:如蟋蟀、蝼蛄、

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