酒店活动策划方案范文（四篇）

第3页共3页酒店活动策划方案范文一、活动时间：____月____日二、活动名称：“情系七夕、相约星际”三、活动内容3.1“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对：酒店南广场____平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值____元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。3.2客房：活动当天特别推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房____元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。3.3餐饮：银河餐厅推出____元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)____元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)____元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票____张)月宫食府凡活动当天，在月宫食府消费满____元，即可获赠玫瑰花一支。四、实施细节请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，____座、____座大堂海报及相关宣传。请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。五、推广宣传酒店店内海报、单页酒店官方网站及友好连接网站商都信息港漂浮广告(一个月)大河报四分之一彩版+____字软文时尚杂志硬广及软文沿街灯箱胶片目标客户短信六、费用预算玫瑰花____元/支____支____元巧克力____元____盒____元棒棒糖____元____支____元红酒____元____支____元(红酒商赞助)高档红酒____元____支____元(红酒商赞助)精美礼品____元____个____元(企业赞助)条幅/海报____元短信促销____元/条____条____元大河秀典演出门票赞助(____张内，超出置换)珠宝首饰赞助小礼物酒店库存礼品大河报、商都信息港、时尚杂志约68000(全额置换)合计：____元(不含置换)酒店活动策划方案范文（二）开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。一、销售部：1、旅行社客源(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调。(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。(4)推出“年价团队房”(一年一个价)。(5)为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。2、会务客源促销(1)促销时间：上半年____至____月下半年____至____月(2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。(4)建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。3、散客客源散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。3、根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮、。4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，二、餐饮部(1)增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。(2)举办“美食节”，中西餐培训班。(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。(4)开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。)三、内部消费链建立A、通过内外促销宣传链完成内部消费链1、外部宣传和促销(1)岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。(2)交通工具上的宣传：如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。(3)人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。2、内部宣传网客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片)，走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。3、内部消费链的促成通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。四、提高回头率通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务)，同时还可以采用一些赠送和让利推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。五、改变客源结构通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社单量，当求积少成多(中小社因量相对较小，价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占____%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。六、增收节流、强化管理1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。酒店活动策划方案范文（三）第一章市场分析一、经营现状兵家言“知己知彼，百战不殆”，面对今日竞争之激烈现状，我们更应认清自身情况，扬长避短、创新提高，才能赢得市场主导地位，赢得客户满意。1、产品情况：目前酒店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议，能够满足政务接待，商务接待和散客预订。2、虽然目前产品的组合还没有达到预期的收益，主要存在的问题有：①、酒店产品组合打包销售还在摸索阶段，各部门之间的协调还存在较大的问题。②、目前酒店服务人员主动服务意识不强，不能急客人之急，想方设法为客服务;服务水平有待提高，服务流程不畅，造成宾客满意度无法提高。③、酒店特色比较少、产品单一，亮点产品不突出二、市场调查我们推测____年崇州酒店市场将迎来非常行业严冬。其主要原因是国家大力推行“开短会”“勤俭节约”的行政要求，这将大大的减少政务接待和商务接待的数量和消费量。但是此政策将会推动社会的平稳发展，人均收入的提高，消费水平提高和消费理念转变，大大的提高了对高星级酒店消费的需求和欲望。____年崇州市将大力发展高新工业园和快速交通的发展也会给酒店带来商机，很多企业需要有个可以接待大型会议和大型宴会接待的高星级酒店而我酒店就是最佳选择。三、竞争对手情况随着消费市场情况的看好，酒店业的同行数量也在急剧增加，目前崇州共有星级宾馆____家(其中四星级____家，三星级酒店____家)。①、崇州大酒店：三星级酒店;服务项目全面，装修比较豪华，设施设备较好，拥有____余间(套)客房、拥有大型会场、豪华餐厅;酒店品牌形象较好;拥有丰富的，稳定的政务接待客源和商务客源。②、惠丰酒店：四星级酒店;位于街子古镇服务项目全面，装修豪华，设施设备较好，拥有____余间(套)客房、大型会场、豪华餐厅、园林景观;酒店品牌形象好;拥有丰富的，较稳定的政务接待客源和高端商务客源。③、温江费尔顿凯莱酒店：新五星级酒店：位于温江市中心距离我酒店不到____公里，拥有____余间客房、大型会场、豪华餐厅、康乐设施.其市场定位和我酒店有在同一水平线。四、SWTO分析优势：1、五星级酒店背景、是目前崇州最高星级酒店，也是个新酒店设施设备完善高级。2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、价格在同级别酒店中偏低市场接受度较高。3、一年的经营中已取得大批稳定客户。劣势：1、客房部份：五星级酒店的价格在崇州地区比较高。2、餐饮部份：餐饮始终大不打开局面市场占有份额较低特别是散客消费。3、服务水平：整体服务水平没有达到5星级酒店标准，服务随意性大、服务流程较乱。机会：1、崇州市大力的招商引资将打造新工业城市，势必会对酒店业带来一定商机。2、在崇州市区域内暂时无同级别酒店竞争。威胁：1、周边区域酒店业发展迅速，销售渠道已经发展大崇州市区域。2、餐饮缺乏有效举措，在市场有已有些许不良口碑。3、服务水平未达到5星级酒店要求。第二章目标任务作为崇州星级酒店的领军者，我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象，作为同等重要的工作对待，充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性，实现酒店____年酒店各项目标任务。1、经济任务：____年酒店营业目标任务为____万元，其中客房部完成营业收入____万元，餐饮娱乐部完成营业收入____万元，2、品牌任务：提升服务量和管理力量。营造热情、温馨、高雅、特色高星级城市酒店形象。打造崇州最优质酒店。3、客源任务：依据市场现状，____年我们仍将酒店目标客户群定位在以商务接待和宴席接待为主，政务、中、高端散客消费为辅。其具体细分为：①商务消费团队：营业额发展到____%以上，占酒店总收入的____%—____%之间。②政务消费团队：完美的接待政务团队，营业额有望达到____%以上，占酒店总收入的____%-____%之间。③宴席接待：多方面加强酒店宴席销售，力争达到酒店总收入的____%。④旅游团队：加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的____%⑤散客接待：力争达到酒店总收入的____%第三章营销方案____年的销售，经营重点围绕在“一个重心两个基本点”上，即以协议为重心，抓好散客和宴席两个基本点建设，两手都要硬。围绕高质量的协议客户，设计量身打造的专门包价，开放思维努力增加酒店产品。同时细节量化营业指标，调动员工积极性。全方位、立体化做好销售工作。一、加大酒店宣传、提升酒店社会品牌形象崇州酒店业的领导者就应是大众耳熟能详，代表崇州形象，具有强烈社会责任感的企业。因此，我们要做到：1、拓展受观注面：在一些特殊的节日推出大型促销活动，在拓展酒店产品的同时拓展酒店的受关注面。2、扩大酒店宣传区域：我们要将宣传区域不仅限于崇州行政区划分内可在目前已开通的成温邛高速沿线设置平面宣传栏。销售人员大力发展温江、大邑、邛崃的企业客户以提升酒店在外地来崇州消费者群中的影响。3、加强网络宣传：一是与政府一些门户网站协作进行宣传，二是加强与商务预订网站合作加强宣传。二、加强客户开发、不断扩充客户群酒店客户总是沿潜在→开发→合作→发展→休眠或消亡这一线路运行。在保持或要超过原总体客户量的前提下，我们只有不断地开发新客户来进行补充，面对今日之市场我们主要从以下方面入手：1、稳定接待政务客户，不因消费标准的降低而在服务上打折。2、加强旅游、会议、婚庆客户开发：加大酒店在崇州市外的宣传力度;更要加强与旅行社、会务接待、婚庆公司的合作力度，与成都、温江、邛崃的大型旅行社建立合作关系;另一方面加强与网络订房机构加强合作，借助其强大的销售平台，实现散客消费的提升。3、加强个体、企业客户开发力度：随着耒城经济发展的提速，诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。其中以房地产、医院、大型糖烟酒企业和家居企业为代表。____年我们将定专人负责此行业的个体、企业客户开发。三、融洽客店关系，稳固客户群在工作中我们应坚持视客人为朋友，从细节着手，急客人所急、服务于客人所需，以情留客、以心留客。1、加强跟办力度，对每一个会议或团队，负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务，加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位，提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。2、每天上午8：00—9：00，派出一名销售代表到总台协助总台工作，既可以提高总台工作效率，又能收集宾客意见。3、每次大型宴席，派出销售代表进行现场客户满意度调查。4、加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候，定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访，收集客户意见和加深酒店印象;不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访;不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。四、加强阶段性销售活动开展，提高酒店营业收入。崇州酒店业营业高峰期主要是年初工作安排团队(1—____月份)，年中工作小结和上级检查团队(7—____月份)，年终工作总结和上级检查团队(____月至次年____月份)、学宴高峰期(8—____月份)、婚宴高峰期(3—____月份、____月份至次年____月份)、黄金周(“五.一”、“十.一”)等等。我们应密切关注这些阶段性旺季、详细计划、认真执行、努力开展好各阶段销售工作，努力提高酒店收入。五、强化餐饮销售力度，提高餐饮质量和提高市场占有率。营销角度建议____年餐饮应该提高菜肴研发、服务水平和制作保障三部分的能力。由菜肴研发为龙头投入足够力量围绕年度经营重点开发婚寿宴产品或者主题餐饮产品，根据产品加以充分培训推广提升服务的艺术性、趣味性;根据产品配合广告宣传保障以及有效营销手段实施争取在____年上半年内在崇州消费市场产生影响。继而根据可行的、市场认可的菜品确立我店餐饮未来走向，对厨师队伍进行主题化、规范化操作。形成自己的体系。六、细节量化营业指标、调动员工积极性____年，我们将加大营业指标量化工作。首先将营业总额分为协议单位，个体类客户消费，总台散客收入，餐饮宴席或散客消费，然后将各项任务额分至相应销售人员。按每天为单位进行月统计、季分析、年总结的方式进行。第四章每月营销工作计划根据淡旺季不同月份，各黄金周及本地市场特性，制定各月份工作重点。一月份：1、完事春节销售方案并执行，加强春节期间的团、散预订。2、拜访协议单位，发放春节贺卡。3、加强春节前各单位总结会的会议促销.4、除夕和新年初一对所有协约客户和潜在客户短信或电话问候.二月份：1、年度第一次市场市场全面调查。2、年度第一次协约单位拜访。3、加强年初政府部门工作安排会会务消费的促销。4、收集建筑、医药行业潜在客户信息。5、开发新客户____家。6、第一次员工培训。三月份：1、加强对本地市场调查，进一步调查餐饮、客房的价格。2、加强各协议单位的拜访，建立稳固的客源渠道。3、与周边企事业单位联系，至少签定____个单位。4、对家居、糖烟酒企业进行拜访，新签订不少于____家。5、计划“三八妇女”节的营销方案。四月份：1、一季度经营情况分析。2、年度第二次市场调查。3、对成都、崇州、温江、大邑、邛崃进行大力挖掘潜力客户，开发拓展新企业客户。4、酒店内部质量调查：客房消费客人意见和宴席客人意见收集、问卷调查。5、发展新客户____家，发展外地协议单位____家。6、做好“五一”节促销方案。五月份：1、做好“五、一”专题促销接待。2、做好婚庆促销于接待工作，于婚庆公司合作办理小型婚庆展3、年度第二次协议客户定期拜访，主要了解客户消费客户消费倾向。4、“五、一”节短信问候客户。5、发展新客户____家。6、成都周边城市同行业佼佼者联系建立合作关系。7、“端午节”主题礼品和“端午宴”的促销方案。六月份：1、与各单位加强联系，挖掘半年工作总结消费机会。2、两次客户问候。努力把无效协议客户转变成有效协议客户。3、在西餐厅做“六一”节促销活动。在中餐厅进行“端午宴”的促销活动，礼品的促销。4、发展新客户____家。七月份：1、二季度经营情况分析。2、第二次酒店内部质量调查，协议单位接待意见收集和消费倾向调查核实。3、两次周末短信问候。4、年度第三次协议客户定期拜访，主要了解客户党消费倾向。5、做好“谢师宴”营销方案与执行推广并开展接待工作。6、发展新客户____家。八月份：1、搞好“谢师宴”销售和接待工作。2、搞好军区销售和政务接待。3、年度第三次市场调查。4、策划“中秋”节客户拜访和销售方案并执行。5、短信客户问候。6、发展新客户____家。7、加强旅行社、婚庆公司、政务接待的联系。九月份：1、两次短信问候客户。2、加强婚宴销售工作。3、实施中秋销售和拜访。4、制定“十一”黄金周销售方案并执行。十月份：1、三季度经营情况分析。2、加强旅行社联系，抓好高端散客的销售。3、密切关注“十一”黄金周的预订、入住率和房价情况。4、年度第四次客户定期拜访。5、开发新客户____家。十一月份：1、第三次酒店内部质量调查。2、圣诞节和元旦节策划。3、对市场进行深入调查制定____年销售计划。4、制定年终工作总结会议销售方案。十二月份：1、加强营销年终工作总结会议。2、年度第四次客户定期拜访。3、圣诞节、元旦的全面促销。4、春节销售策划。5、四季度经营情况分析。6、向所有客户短信或电话问候“元旦”。酒店活动策划方案范文（四）七夕佳节将至，饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动____饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在____”的婚宴营销活动，以促进和拉动____饭店的婚宴消费。特制定如下____饭店婚宴营销活动方案(草案)。一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在____二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划