BMWZ咨询报告某某年美国零售行业库存管理状况调查

2002年美国零售行业库存管理状况调查今天，日益激烈的经济环境要求所有的零售企业制订能平衡库存和消费者需求的销售策略。在去年零售行业库存管理的调查中，毕博管理咨询(原毕马威管理咨询)发现，大多数零售企业都在关注库存管理的基本知识，今年的结果也不例外。这些基本知识仍是成功地提供产品和进行库存控制的关键要素之一。在零售行业竞争高度激烈的今天，如何通过实用、高效的库存管理技术来建立竞争优势并赢得顾客青睐成为这些企业CEO们关注的核心。去年．毕博管理咨询在美国华盛顿库存管理服务(WashingtonInventoryServics)的协助下对美国一大批从属于各行业的连锁商店进行了广泛的调研，其中包括大卖场、百货商店、超市、医药连锁、家政超市、服装专卖连锁店。零售行业概况大约53％的被调研者是年销售收入超过5亿美元的企业，另外50％的被调研者是拥有超过100个店面的企业。在库存管理和沟通上建立更严格的规则似乎是今年的整体趋势。调查的结果是连锁经营企业更加关注存货管理中最基本的东西，即实施严格的绩效标准和信息技术。有些工具已经确立了牢固的地位，例如品类管理和条码管理，很有可能在不久的将来成为零售行业的一大里程碑。其他一些工具，诸如EDl和销售信息共享也将在所有的行业中盛行。零售商正在连锁商业的库存管理中寻求一些真正差异化的方式。尽管”国际水平”的流程经常成为关注的中心，但是调查显示，这些零售企业更热衷于先建立库存管理的基础。从这点来看，运用细节和数据来保证严格管理的实施是可能的。与供应商的关系在存货管理和与供应商建立良好的沟通上建立更好的规则是今年的普遍趋势。好几个指标显示参与者无论在实际考核还是实际操作上都增加了对存货管理的关注。使沟通更加流畅和频繁的EDI的使用也显著增加。今年，调研对象的60％用EDI与供应商沟通而2001年这一比例只有38％。今年使用公司内部网进行沟通的比例也增加到53％[2001年只有29％)。最普遍的分享信息的方法仍旧是(76％)。至于在与供应商分享的信息的内容方面，销售仍旧是第一位的（70％，2001年是56％)。然而，销售并不是在所有行业中都名列第一。例如．在调研中显示近70％的服装专卖店和85％的家居用品连锁分享存货信息多于其他任何方面。被调研企业与供应商的沟通频率仍旧与去年相似。在与供应商共同进行市场预测方面也和去年一样，调研反馈者表示：较少与供应商分享自上而下、自下而上、或者既包括自上而下、又包括自下而上的货物计划。但是基于历史数据的预测信息的广泛分享确实大大地增加与一年前的不到30％相比，现在增加到了近60％。每个参与这次调研的零售企业的供应商数量都有不同程度的增加。造成这一现象的原因很有可能是因为参加这次调研的大零售商的比例增加了，而并非反映供应商数量增加的趋势。在这次调研中每个参与吝的供应商数量似乎与提供产品的宽度和品类一致。例如70％的被调研百货店与超过1，000个供应商合作。而大多数被调研的专卖店与少于25个供应商合作。在过去的两年中，与这些被调研的连锁企业合作的供应商的数量似乎没有明显的变化趋势(38％的被调研连锁企业认为供应商数量增加，27％认为数星减少，而35％则认为没有变化)。就行业来看大多数大卖场、专卖店和药店的供应商有所增加。在那些确实存在供应商数量变化的被调研企业中，认为变换供应商的理由主要是成本考虑、供应商质量、供应商发货能力、某个业务领域发展或产品组合改变。一般而言供应商为零售商带来的利润空间也没有变化。根据调研结果，56％认为他们已经在利润空间上实现增长（与去年的数据57％一致)，但44％觉得从他们供应商处获得的利润没有变化。显示出利润增长的行业有服装专卖(75％)和家居用品连锁店旧5％)。与去年相比获得利润增长的首要原因归功于降低的存货水平，在2001年这一原因还是差价的增加。那些报告盈利增长的零售商中，65％将存货周转列为首要原因，50％则认为原因是更低的存货水平和增加的正常价格销售促使的差价利润增加。以行业来分析调研结果，大卖场将提高的存货周转次数列为更高利润的首要原因。红肠根据找调研狐，4接1％触的被员调研湖企业裕采取皱的是佩集中修控制挥的采冻购，导紧随壁其后伟的是院集中请控制恳与门寨店订忽购相椅结合质的方荷法(俩30忆％)廊。与未20伏01茧年调溉研结刻果相柔比，伪最大耕的变罢化是两由门肠店订括购的落连锁塔企业伙数目座减少爹（目标前减椒少到部7％映，2虾00授1年注为2曾3％棒)。呀毛毕博林管理库咨询增认为阶，造摘成这文一变革化的考主要民原因街是势“桥门店事的增叼加以掠及顾胃客信孤息更我容易妄获取违。由划于对活各种虽数据抬的分规析能粱力的破提高纷以及懂对顾奴客需毕求分口析模节型的葱广泛共应用射，零伤售商基可以药更容捕易地胶依赖顿于对调顾客沉需求泉的集汤中反狠应能自力，守而不鹅是让华每个罚门店杜的管表理者焦来做咸重要滚的库永存决舅定。物零售倦商仍叶然会敏保留落本地议管理然信息援的输搏入，员但是暗控制沃点仍速车牢粗地被怕掌握叛在中踪央组颤织里斧。持”窜欠对库奇存的把考量已告由于鼓公司历对库梁存的通管理匪有多厕种方优式，问正常程情况无下会犁有不凡同的辫指标解来考琴量存扰货。坝调研公对象届将一求些指起标根驳据们仆的重炊要程忠度按箱1到民10蚁来评辈分。剖今年披的前简三个怪考量欢指标信是存辟货周幕转次台数（并加权系平均盟值＝湿7.闭7）木，利纲润额洪(加煮权平啄均值炸＝7权.4月)和鼠毛利忧率(线加权查平均味值＝端7.钻3)紫。2惯00候1年止的结子果显翻示同仓样的云三个宪指标绩但是晓次序灾不同枣。基身于不竭同产铲品组读合的区行业扇属性镜是决凡定这刚些指甜标的馅一个狠重要锈原因高。例货如，璃超市踏的第躺一考主核指如标是妈顾客所服务式水平赢，由恼产品献在库隙时间亏比例拖来考掉量。贱而专封卖店仆将存熔货计授划达位成率妇作为朋他们建的第枯三大页指标短一一危比其督他任氧何行捉业要蛾高。扑勇存货叔补充绸程序鸦包括避自动当补货李，建李立库惠存水贼平模饮型，远品类耳管理姨。联缠合计箭划及饮预测蛙补货职(C腾PF返R)罗或条艳形码贝交易纷。当姓调研搂对象仔被问烤及他温们正详使用撑什么定程序薪时，呜品类钩管理宝被调善研对猫象列猎为最逝常用钉的程杏（6租9％什)。吨超过毁一半主的调揉研对细象也怎使用疯自动磁补货演和建气立库锐存水愉平模齐型。诉百货梨店几暖乎全智部使钥用自习动补抢货(现80标％的么被调流研企推业)变。品越类管押理在铃超市道（9附2％肌）中炕最流址行，钻其次尘是大益卖场溪(7灰6％填)疲，然位后是睛家居缴用品辟连锁杂（6毯0％致)和风药店杰连锁泄(5绒6％炎)。兰屋在回呀答一模个关柔于通肠常在条什么谁层次花(分劫支机齐构、倘部门辅、等笼级、物产品奸／S链KU址或款狂式／谢颜色挑)来胸保持勤存货怕的问公题时答，8展5％弄的被强调研梳者选莲择产荡品／娃SK鲜U层化级，推然后穗是部雹门(公55与％，旗与2查00坡1年掉的2椒6％涨相比冬变化融最大阀)。查肆评估鸽存货津水平充时，浮大多炸数被郑调研智者每勺周考诚核存怜货水勾平(膨47缩％)括，然箱后是膊月度忽考核前(4鸡0％杀)和西每天秀考核闹(3腐2％庆)。点每天尚的存岛货考辣核随严行业拌不同责有很确多不末同。湿例如毫，6仔2％亡的超副市调鲁研对秆象每铅天考闷量存局货，表但只坑有8蒸％的插专卖驳店这聚样做方。该毕括博管牲理咨收询认竿为，牛“胶零售姿售商茧考核面他们盐存货斗的时广间间赖隔是薯直接兼由他馆们的林反应越能力叉和他瓦们对昂存货稠周转钻的需浊求决昏定的急。薄谅利和竭高周除转的支食品算商不蔬可能顽允许惕存货石耗尽患，会应经常洒进行想每天惯产品闻配送慢。专飘卖店耐总是锹在周稀末时摧面临位销售鹅高峰扛，不鱼大会揪有每华天配倦送，创因此哀它们戏更关界心能太够获滔得每爸星期仅或每狗两星房期的内准确凝销售腔趋势联。求”喉拜评估抹存货俘水平派的总枣体数姓字与烛去年君相比察没有煤很大牙变化雹，除底了每甜周考容核的夏增加残(2质00援2年伪为4劈7％颗，2锄00雕1年漆仅为城26台％)林。在廉调研昨对象气中8怜2％饥保持给永续味单元意盘存姥。所签有行立业显幻示至说少6阳9％乐的企毫业保缸持永真续单扔元盘摊存，备10录0％净的被殊调研照大卖盏场保岭持永属续单扰元盘斗存。拜虹大多炊数调冬研对据象说教他们毙在一活个单此元/采SK苏U/血地点凉水平杏上保僵持存话货(斜82完％)贪，紧芽随其名后的稳是单独元／畜部门爹和等粗级／引地点首，两蜻种都姻占3咸3％轻。枯脊调研连对象符也被伍问及耽他们亡是否艺在门济店层钟面保擦持永盯续盘愿存。材在所西有调乔研对泡象中杏，有要67剃％在桐门店法层面赛保持沟永续骂盘存屋。这话个比差例在越所有企行业想中部与相对享一致谁，大颂卖场滤零售照商中溪有7辨6％控在门丑店层兽面保帮持永切续盘旱存，逆超市六则有例54敲％这肥样做怕。尽旧管从两去年症至今嫂在永央续盘浓存方孕面没倚有增成加，彻但是丙在U越PC薪或E疤AN却层面揭持有融存货罢的店玉的数客量从释46纷％增桶加到杀63驶％。刃阶在供薯应链愈的任绍何环首节任觉何时辩候能钥够查艺看永照续盘朴存的辩能力辫在某蝴些行茂业可母以提介高顾灯客服拨务水够平。躁总体步来说谎，6申3％雁的被群调研弃企业出说他奴们能慈在任嗓何时造候查慨看整抚个供仗应链织中的办永续零盘存疤。拥块有这波种能虏力的罚大多碑数是须百货店商店屯（9尽0％房）和床家居船用品派连锁自(6飞0％芦)。泛这种炕全供鞋应链陆存货公查看替能力忽使得富公司狮能够兽最快饿和最佩高效丰地转朱移货梁物或庙将货提物从偷一个适地方淡运到劫另一逆个地伍方，巨驱动仔产品醉销售凶并且俊在所震有层油面降倍低园“走断货杠“吴情况衣。木樱仅有孝43炸％的揉被调屋研企膨业允币许门椒店对军他们具的存质货进粒行调西整。徐这加睡强了寸计划响和控墓制存抖货调西整的市趋势嫩——腔强调枝了准数确进掉行P昆OS旷交易辽，获弦取信贿息和耳及时摘的周妙期盘后点及然存货润盘查院的需刘要。在落存货绿准确睁性和侄流程想的调介整谅驴为了妻保持钻存货鞠水平竖的准访确性款，企捕业使侨用多读种存查货管宁理方伶法。绑最常肯用的王是实响地盘秩存加眉周期晶盘点狱(6鸣1％炕的调耐研对波象)庙，其淹次是壤采用扛实地没盘存着(3跌5％捐)，谊基于竟特殊饺情况铸的存忍货更岭新(呆20址％)声以及获仅使或用周貌期盘衬点(滩14异％)芽。今怜年的辫结果胆显示绞出从卡20或01勿年的献实地泽盘存究向实渴地盘型存加辨周期掌盘点影的转与变，肿这很闻有可伪能是祸因为壶零售奏商对削准确扣性的发要求睡提高魂了的泳缘故近。不路是所晨有行克业都充显示默出这聚种趋呆势，渠大约灯有5句0％渴的百选货店仔仅使连用实董地盘罚存，固另外叹50卡％使臂用基峰于特销殊情考况的有存货迫更新观。在拨使用杏周期别盘点渗的企危业中各，9室2％霉在S涉KU术层面押进行喇盘点正，比雹去年撑的7特5％农有所阅提高诊。心摊毕博陕管理稳咨询昼认为苏，陡“境SK龙U层卧面的战存货注信息庆对于伪保持椒分类鲁的有惧效性萍日益衬重要铲并加投速向歉SK砌U合口理化盆和考荒核指克标化证的发盛展趋提势进斑行。侵”唉末关于迈实地越盘存丝的趋筒势，轿88志％的鞠被调避研企缎业管股理整度屋子危的存级货。吉大多缴数被蹲调研回企业罗的存伸货每真年周摘转一暖次(止53近％)驰，少欠一些锯的(梅25随％)态是半垄年，和余下润的是术季度仅或更认频繁币。根群据调殿查，扩56督％的朵被调置研企贿业每荷几天恶就周滚转一露次，清而3厦4％械的需屈要几少个月伸周转匠。结闯果显脾示7任1％偷不认俘为会顷在将摇来改迁变存够货周攀转频处率，密70写％的寺不打脚算改棋变每属个门逼店的证存货遍数量仓。扣阶存货抓数据械可以本从多队种途凤径获忠得，梯既可悉以是谢高科筒技手欢段也喇可以虏是手丈工计熄数。德今年喉的调弟研结致果显衡示5缎1％痕的被返调研同企业忽使用南条形害码，患20搅01便年这嘱一比摄例为咬43碍％。嗽较次右之的公方法谎是用穿键盘楼输入没到掌体上设万备(捆也比青去年佩的3摄1％台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