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文档简介

第第页雪糕最简单的做法

雪糕最简约的做法1：苹果冰淇淋

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌匀称，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，味道可口。

雪糕最简约的做法2：香蕉冰淇淋

材料：香蕉750g，柠檬1只〔或柠檬汁一小碗〕，奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点：芳香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

雪糕最简约的做法3：果子露冰淇淋

材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉〔或富强粉〕100g，果子露〔草莓、石榴、杏仁及薄荷等〕100g，鲜奶油50g。

工艺：将玉米粉〔或富强粉〕倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝聚后即成。

雪糕最简约的做法4：奶油冰淇淋

原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。

详细做法：

1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌匀称后放置一旁；

2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；

3、在搅拌匀称的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；

4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。假设不喜爱鸡蛋冰淇淋，可径直在鲜奶油中加入自己喜爱的果酱，匀称混合；

5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。假如在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。

雪糕最简约的做法5：皇冠冰淇淋

主料：适合个人口味的八喜冰淇淋

配料：新鲜水果如香蕉、猕猴桃等；果汁，一般是樱桃汁；鲜奶油何华夫饼。

制作：

1、将八喜冰淇做成球状，盛入冰淇淋杯中2个；

2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(依据个人口味调放)；

3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上；

4、最末插上华夫饼作为点缀。

特点：色泽艳丽，水果味浓。

雪糕最简约的做法6：鸭梨冰淇淋

步骤：

取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。

雪糕最简约的做法7：香蕉冰淇淋

步骤：

将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有芳香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。

雪糕最简约的做法8：牛奶雪糕

1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。

2、放锅里加热，肯定要小火，奶冒泡就倒出来。

3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜爱，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是假如家里没有打发器，就搅拌开了就行。

4、之前加热的奶放凉一些渐渐加入蛋液，肯定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌匀称再倒入锅里，小火，用勺子渐渐搅拌，要不然锅底该糊了。

5、几分钟后，奶

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