2023年我国奶茶行业五年发展洞察报告及行业发展预测分析

我国奶茶行业报告/庞文报告PAGEPAGE41我国奶茶行业五年发展洞察报告及行业发展预测分析

目录TOC\o"1-9"申明 3一、2023-2028年我国奶茶业市场运行趋势及存在问题分析 3(一)、2023-2028年我国奶茶业市场运行动态分析 3(二)、现阶段我国奶茶业存在的问题 4(三)、现阶段我国奶茶业存在的问题 4(四)、规范我国奶茶业的发展 6二、2023-2028年我国奶茶行业企业市场突围战略分析 6(一)、在我国奶茶行业树立“战略突破”理念 6(二)、确定我国奶茶行业市场定位、产品定位和品牌定位 71、市场定位 72、产品定位 83、品牌定位 9(三)、创新寻求突破 101、基于消费升级的科技创新模式 102、创新推动我国奶茶行业更高质量发展 113、尝试业态创新和品牌创新 124、自主创新+品牌 12(四)、制定宣传计划 141、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 142、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 143、策略三：学会使用网络营销 14三、2023-2028年宏观政策背景下我国奶茶业发展现状 15(一)、2022年我国奶茶业发展环境分析 15(二)、国际形势对我国奶茶业发展的影响分析 16(三)、我国奶茶业经济结构分析 17四、我国奶茶业发展模式分析 18(一)、我国奶茶地域有明显差异 18五、我国奶茶行业政策背景 19(一)、政策将会持续利好我国奶茶行业发展 19(二)、我国奶茶行业政策体系日趋完善 19(三)、我国奶茶行业一级市场火热,国内专利不断攀升 20(四)、宏观经济背景下我国奶茶行业的定位 20六、我国奶茶行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 21(一)、我国奶茶企业盈利模式运作的关键 211、”专业化能力“对我国奶茶行业的重要性 21(二)、怎样培养我国奶茶行业的业务能力 22七、我国奶茶产业发展前景 23(一)、中国我国奶茶行业市场规模前景预估 23(二)、我国奶茶进入大面积推广应用阶段 24(三)、中国我国奶茶行业市场增长点 24(四)、我国奶茶行业细分化产品将会最具优势 25(五)、我国奶茶产业与互联网相关产业融合发展机遇 25(六)、我国奶茶国际合作前景广阔、人才培养市场大 26(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 27(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 27(九)、我国奶茶行业发展需突破创新瓶颈 28八、我国奶茶成功突围策略 28(一)、寻找我国奶茶行业准差异化消费者兴趣诉求点 28(二)、我国奶茶行业精准定位与无声消费教育 29(三)、从我国奶茶行业硬文广告传播到深度合作 29(四)、公益营销竞争激烈 30(五)、电子商务提升我国奶茶行业广告效果 30(六)、我国奶茶行业渠道以多种形式传播 30(七)、强调市场细分，深耕我国奶茶产业 31九、关于未来5-10年我国奶茶业发展机遇与挑战的建议 31(一)、2023-2028年我国奶茶业发展趋势展望 31(二)、2023-2028年我国奶茶业宏观政策指导的机遇 32(三)、2023-2028年我国奶茶业产业结构调整的机遇 32(四)、2023-2028年我国奶茶业面临的挑战与对策 33十、我国奶茶行业多元化趋势 33(一)、宏观机制升级 33(二)、服务模式多元化 34(三)、新的价格战将不可避免 34(四)、社会化特征增强 34(五)、信息化实施力度加大 34(六)、生态化建设进一步开放 351、内生发展闭环,对外输出价值 352、开放平台,共建生态 35(七)、呈现集群化分布 36(八)、各信息化厂商推动我国奶茶发展 36(九)、政府采购政策加码 37(十)、个性化定制受宠 37(十一)、品牌不断强化 37(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 38(十三)、一体式服务为发展趋势 38(十四)、政策手段的奖惩力度加大 38十一、我国奶茶产业投资分析 39(一)、中国我国奶茶技术投资趋势分析 39(二)、大项目招商时代已过,精准招商愈发时兴 40(三)、中国我国奶茶行业投资风险 40(四)、中国我国奶茶行业投资收益 41

申明中国的我国奶茶业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，我国奶茶业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出我国奶茶行业真正有价值的信息，并结合当前我国奶茶行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、2023-2028年我国奶茶业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年我国奶茶业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期我国奶茶行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定我国奶茶业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制我国奶茶业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制我国奶茶行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了我国奶茶业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对我国奶茶业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段我国奶茶业存在的问题目前，我国我国奶茶行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，我国奶茶业的利润率约为3%。资源整合将是未来我国奶茶业发展的主要特征。国内我国奶茶行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国我国奶茶行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为我国奶茶业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段我国奶茶业存在的问题近年来，虽然国内我国奶茶行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但我国奶茶行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，我国奶茶行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然我国奶茶业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对我国奶茶业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。我国奶茶业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，我国奶茶业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使我国奶茶业的发展主要依靠相关企业。由于国内我国奶茶业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，我国奶茶业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动我国奶茶业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的我国奶茶行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要我国奶茶行业提供更高质量的产品。然而，现有的我国奶茶业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范我国奶茶业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，我国奶茶业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了我国奶茶行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究我国奶茶业的标准化和发展。(四)、规范我国奶茶业的发展针对我国我国奶茶业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个我国奶茶业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定我国奶茶业市场形成强大动力。二、2023-2028年我国奶茶行业企业市场突围战略分析(一)、在我国奶茶行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。我国奶茶行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对我国奶茶行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。2、在论证的基础上，决定突破我国奶茶产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低​​端市场）。(二)、确定我国奶茶行业市场定位、产品定位和品牌定位我国奶茶行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位我国奶茶行业市场定位是指竞争对手现有我国奶茶产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。2、产品定位我国奶茶行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。我国奶茶行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用：我国奶茶行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。我国奶茶行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是我国奶茶行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是我国奶茶行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。我国奶茶行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上我国奶茶行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者；B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。“人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出，我国奶茶行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。3、品牌定位我国奶茶行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。我国奶茶行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的我国奶茶行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。我国奶茶品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。“科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。我国奶茶行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。我国奶茶品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动我国奶茶行业更高质量发展我国奶茶产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新，业态和模式的创新，商品和服务的创新。通过信息技术的创新，可以降低物流成本、运营成本、管理成本，提高效率，提高竞争力；通过技术创新，可以有效推动业态和模式的创新；通过业态和模式的创新，更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求；商品和服务创新可以激发潜在消费，提高边际消费率，扩大消费。过去，在我国模仿驱动消费的环境下，业态“标准化”、“模式化”的发展是我国我国奶茶行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下，“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先，要解决消费者对差异化商品和服务的追求与我国奶茶行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾；其次，我国奶茶商家必须控制商品的定价权，拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面，中小我国奶茶企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小我国奶茶企业的创新，通过全行业的主动创新，促进我国我国奶茶行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于我国奶茶行业而言，企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求，更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体，实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础，全聚德将向“小而精”拓展，尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式，希望利用品牌影响力和多年的经营经验，缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验，将客户群拓展至中高端用户；海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市新三板进一步强化了海底捞的产业布局；呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本，通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围，同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务，充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国我国奶茶企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节，默默地为他人制作“婚纱”，而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展，只能靠扩大规模和降低成本，这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。《中国制造2025》确定的战略任务之一是加强质量品牌建设，鼓励我国奶茶企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升我国奶茶企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变，无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。我国奶茶行业品牌是品质的象征，是信誉的凝聚，是经济的名片。据统计，全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面，虽然我国我国奶茶规模已成为世界第一，但品牌的弱点仍然是制约我国我国奶茶发展的隐忧和短板。从企业的角度看，同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍；同质地的衬衫，世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的一笔巨大财富。在贸易领域，商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好，只要质量在消费者心中创造信誉，品牌就有价值，即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值，将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前，随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧，市场供过于求的矛盾越来越突出。然而，在如此严峻的市场环境下，一些世界知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此，创立自己的品牌，树立良好的品牌形象，变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具现在企业营销，品牌传播是核心。因此，如何快速启动我国奶茶行业品牌，是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等，都是热点新闻形成的新闻效果，让品牌快速传播，形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是我国奶茶行业品牌？归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳，你会想到什么？提到佛教，黄拱门会想到什么？金色的背景和寺庙；提到肯德基，你会想到什么？美国上校的负责人；说到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龙的肌肉和双节棍；提到58同城网站，你会想到什么？那只可爱的小驴子……像这样的经典案例是品牌突围的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：学会使用网络营销网络营销的方法有很多种，其中大部分是低成本的营销工具，如SEO、关键词搜索、竞价排名、邮件、社区、论坛、即时通讯等，这些都是PC互联网中常见的网络营销工具时代。近年来流行的微营销系统是一种现代低成本、高性价比的营销方式。与传统营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、推广、客户关系的“更轻”、更高效的营销方式。全链条整合各种营销资源，实现了主打小博、轻博的营销效果。目前，微营销一般是指微信营销和微博营销，是企业快速传播品牌、建立口碑效应的最佳方式。三、2023-2028年宏观政策背景下我国奶茶业发展现状(一)、2022年我国奶茶业发展环境分析我国奶茶业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，我国奶茶业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为我国奶茶行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，我国奶茶业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，我国奶茶业需求结构持续改善。(二)、国际形势对我国奶茶业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致我国奶茶业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，我国奶茶业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球我国奶茶业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来我国奶茶业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、我国奶茶业经济结构分析一是我国奶茶业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，我国奶茶行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持我国奶茶业。从产业结构来看，我国的我国奶茶业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对我国奶茶业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。四、我国奶茶业发展模式分析(一)、我国奶茶地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，我国奶茶企业的区域分布也不同。传统我国奶茶企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。五、我国奶茶行业政策背景(一)、政策将会持续利好我国奶茶行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+我国奶茶，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信我国奶茶行业的前景广阔。(二)、我国奶茶行业政策体系日趋完善近年来，国内我国奶茶产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，相关数据展示了与我国奶茶密切相关的三项政策文件，为我国奶茶的发展奠定了重要的政策基础;据了解相关部门发布了有关我国奶茶管理的文件，这些文件在我国奶茶行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对我国奶茶业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；网络公开信息展示了一份《我国奶茶发展三年行动计划（2019-2022）》，提出了发展我国奶茶的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、我国奶茶行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，我国奶茶主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在我国奶茶领域的投资，国内我国奶茶技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的我国奶茶公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内我国奶茶市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下我国奶茶行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异六、我国奶茶行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、我国奶茶企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对我国奶茶行业的重要性IBM全球CEO调查显示，我国奶茶企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；我国奶茶企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。然而，许多我国奶茶企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代我国奶茶行业企业的商业模式。(二)、怎样培养我国奶茶行业的业务能力突出我国奶茶行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。我国奶茶行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养我国奶茶行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过我国奶茶行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、我国奶茶产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为我国奶茶业发展的核心业务，以降低风险。我国奶茶企业内部专业化大致可以分为三个阶段：我国奶茶业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，我国奶茶企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，我国奶茶行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。我国奶茶行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。七、我国奶茶产业发展前景随着我国城市化进程不断加快，社会稳定、城市安全等问题随之显现，我国奶茶产业是实现基础行业建设的关键。因此，伴随社会经济及信息技术的进一步发展,，我国奶茶产业的应用将是未来的一个新趋势。(一)、中国我国奶茶行业市场规模前景预估我国奶茶产业在人们日常生活、工作中的渗透越来越广泛。随着我国社会经济步伐的不断加快，对于我国奶茶的应用需求也将越来越大。(二)、我国奶茶进入大面积推广应用阶段我国奶茶技术在中国的发展开始于上世纪九十年代末,经历了技术引进－专业市场导入－技术完善－技术应用－各行业领域使用等五个阶段。目前，国内的我国奶茶产业技术发展已经相对成熟，也与多个领域进行相互融合，延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种新产品及服务，产品系列达20多种类型，可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域,，我国奶茶产业技术的全面应用时代嫣然已经到来。(三)、中国我国奶茶行业市场增长点据不完全统计，我国奶茶行业企业中有超过一半以上的企业提供系统集成基础服务，新三板中有四分之一的企业同时发展系统集成基础服务，整个市场玩家中系统集成商仍有较大空间可供攫取，市场扁平化程度有望增加。系统集成商的核心要素是客户资源、口碑、渠道、服务、管理、技术和整合能力等，对于同样渠道依赖性强、产品同质化程度高的我国奶茶行业而言,很多厂商都可以结合自身优势资源转为向系统集成商发展，通过拓展服务类别和服务范围，既可以夯实已经建立的客户资源,又可以丰富、构建产品体系,提高自身的抗风险能力和竞争力。当然提供集成服务时尽量做到服务体系轻量化、操作、管理简易化。(四)、我国奶茶行业细分化产品将会最具优势随着各行业各部门应用的不断深化，用户类别的个性化、多样化需求日益丰富，“大而全”或“小而全”，我国奶茶各管理模块的行业管理系统一统江山的格局终将被打破,专业化细分将是我国奶茶相关项目建设的大势所趋。在各个行业信息系统中将会有更多的环节可做成相对独立的系统并分食市场,交通信息系统、政务信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展、提升。我国奶茶产品开发商将可以凭借对某一细分专业的深入研究与优势,在市场取胜。(五)、我国奶茶产业与互联网相关产业融合发展机遇未来互联网对我国奶茶行业的影响将会更加深远。企业利用“互联网+”平台技术提升网络化服务水平,提升自己的竞争力。我国奶茶相关电商也会随之迅速发展。行业创建我国奶茶质量安全大数据和互联网监管技术平台,对我国奶茶质量及重要安全性指标实时有效监控,实现我国奶茶监管事前、事中、事后的紧密衔接。繁荣供给业态。继续支持我国奶茶行业与互联网等产业融合发展,丰富我国奶茶产业新模式、新业态。这也是目前社会资本较为关注的,我国奶茶相关产业与互联网产业融合发展带来的新机遇,目前的互联网＋、直播+、移动+、电商+、5G+等等,都是我国奶茶相关产业与互联网产业融合发展的案例,这是使我国奶茶产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展,将产生无数的以我国奶茶为基础的产业的新模式、新业态。我们可以看到,国家开始真正落实和推动我国奶茶产业的发展,而之前,我国奶茶一直盈利模式单一,行业陷入低谷,找不到发展的方向,虽然努力尝试,但却得不到响应的回报,让很多人一度对我国奶茶失去信心。而支持我国奶茶产业与关联产业的融合发展,并提供实际、有效的政策支持,将对推动我国奶茶产业的发展起到显著作用,将使我国奶茶产业找到新的突破点、盈利点,建立新的我国奶茶产业盈利模式和发展模式。(六)、我国奶茶国际合作前景广阔、人才培养市场大强化人才支撑,推进我国奶茶相关专业我国奶茶人才培养体系建设,建立以品德、能力和业绩为导向的职称评价、技能等级评价制度,拓宽我国奶茶相关专业人员职业发展空间,提升其职业荣誉感和社会认可度,推动各地保障并逐步提高我国奶茶从业人员薪酬待遇。不断扩充以技术工作者、专业人才、服务工作者的我国奶茶队伍,将会是未来行业发展的必然趋势。人才,特别是专业人才,将是我国奶茶产业发展的根本。目前,人才已经成为牵制我国奶茶产业发展的重要原因,如何解决我国奶茶专业人才的难题,不仅需要完善高校的我国奶茶专业人才的我国奶茶培养体系,建立适应市场需求的我国奶茶专业科目,给我国奶茶专业人才正确的培养导向,还需要建立我国奶茶专业的职业类院校,培养专业的技术性人才,目前国内还没能完善培养人才的教学和实践体系,所以需要积极引进国外成熟的我国奶茶专业人才的我国奶茶培养体系,深入探讨,并结合自身国情,建立一套符合国情,具有国际化的我国奶茶产业人才培养课程和实践体系,目前中国我国奶茶技术协会正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国洽谈商议,期望达成专业我国奶茶人才的培养体系方面的合作,并达成初步意向,借鉴国外的我国奶茶技术人才培养,是快速建立我国我国奶茶人才培养体系的重要途径。(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著目前我国奶茶行业被少数巨头所把持，巨头因其强大的市场地位,只要不犯错后来者基本上难以撼动其领先优势。我国奶茶行业各大服务商在不断进行技术创新的同时,还积极合纵连横寻找盟友,共享各自服务与客户资源,优势互补。巨头通过抱团取暖实现资源共享从而为客户提供更加全面优质的服务,实现共嬴,因此用户从影响力、服务能力和可靠性角度也更愿意选择巨头联盟的产品,强者恒强市场中心化加速提升。(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力目前,我国我国奶茶产业发展水平仍有上升空间。据调查,我国总体我国奶茶的产业发展与活力水平指标的平均得分为39.17%,其中企业创新政策和信息化政策支撑水平两个二级指标的得分分别为38.80%和32.40%;电商交易商贸总额占比达到了我国奶茶整体业务的50%以上。我国奶茶产业发展需要不断注入活力,企业创新和企业信息化正是活力的源泉。而在企业创新方面,一方面需要我国奶茶企业自发形成创新氛围,推动我国奶茶产业创,另一方面还需有关部门加以鼓励和引导。(九)、我国奶茶行业发展需突破创新瓶颈我国奶茶发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势主要体现在三个层面,一是客户的要求，从业者对我国奶茶的要求越来越高，服务要求也越来越细化；第二，政府的管理目标，原来为企业做好行业铺垫就可以了。现在不行。除了高质量的基础设施载体外，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等进行明确的方向指导，管理要求不断提高。三是投资者的期望值，由于目前很难提高低端技术的产品价值，很多企业都采取了排队换货的方式，通过产业升级来提高质量，增加价值。因此，我国奶茶需要不断提高自身创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量发展。八、我国奶茶成功突围策略(一)、寻找我国奶茶行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、我国奶茶行业精准定位与无声消费教育我国奶茶行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标消费群体一个明确的定位，同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式：他们是社会精英，忙于工作，很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识，在做消费者教育工作时，就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众，从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此，高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体，真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从我国奶茶行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入，继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告，但硬文广告渗透力弱，商业品味强，导致企业在广告上投入大量资金，却没有理想的传播效果。于是，一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧，开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前我国奶茶行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降，而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对我国奶茶行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点，国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题，对于企业来说都是极具发展前景的交流平台，进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升我国奶茶行业广告效果随着技术的不断进步和创新，以及各种新媒体的不断涌现，网络平台的巨大传播效应愈发沉寂，越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站，各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度，在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时，我国奶茶行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、我国奶茶行业渠道以多种形式传播大型我国奶茶商场和基地一直是他们重要的销售平台，也是消费者购买最多的地方。因此，各大我国奶茶商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而，随着我国奶茶行业产品竞争日趋激烈，企业的终端推广与传播不断升级，各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分，深耕我国奶茶产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多，国内消费者在我国奶茶行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如，白领消费群体更追求生活品质，老年人更注重健康，低端消费群体想要经济实惠的产品。为此，企业应该推出不同定位和定价的产品，广告传播开始更加人性化，层次分明，传播精准。高端产品的价格相对较高，相关企业不仅与电视广告合作，还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。九、关于未来5-10年我国奶茶业发展机遇与挑战的建议(一)、2023-2028年我国奶茶业发展趋势展望“十四五”期间，我国我国奶茶业的发展将发生许多重要变化：市场需求结构将发生重大变化，下游产业和终端消费占主导的市场份额将显著增加；联网运营比例将开始显著增加；专业化细分、精细化制造将成为我国奶茶业的新发展趋势，我国奶茶业企业之间的相互关联或合作将变得越来越重要。为适应“十四五”期间产业发展趋势，促进我国奶茶业快速健康发展，提出以下措施和建议。(二)、2023-2028年我国奶茶业宏观政策指导的机遇一是建立健全我国奶茶业自律管理机制，加强对产业发展的宏观指导，进一步推动建立科学的，按照国家我国奶茶业规划的总体要求和部署，公平完善行业自律管理机制。建立健全行业统计调查制度，深入研究我国奶茶业发展的规模、结构、布局、市场、需求、效益等问题：引导相关企业进行专业化分工与合作，形成适度集中的格局，基于专业化生产原则、规模经济原则和优胜劣汰的市场机制，大企业主导和协调发展大、中、小企业的我国奶茶业。(三)、2023-2028年我国奶茶业产业结构调整的机遇二是大力推动我国奶茶业产业结构优化升级。随着竞争的加剧，传统我国奶茶业的利润空间将进一步下降，一些结构性矛盾将更加突出。我国奶茶业的产业结构亟待优化升级。大力推动我国奶茶业的发展，拓展新的发展和应用领域；通过自主创新，加快关键技术、共性技术和配套技术的研发，加强推广应用，扩大高端产品在我国奶茶行业的市场份额，改变低水平恶性竞争局面；通过专业分工与合作，形成配套产品的合作生产能力；通过股份制改革、股份制、上市等形式，组建大型企业集团，成为调整优化我国奶茶业结构的骨干力量；落实中小企业优惠扶持政策，完善中小企业服务体系，推动我国奶茶业中小企业向专业化、精细化、专业化、新发展方向发展，提高对大型企业的支持能力。(四)、2023-2028年我国奶茶业面临的挑战与对策二是大力推动我国奶茶业产业结构优化升级。随着竞争的加剧，传统我国奶茶业的利润空间将进一步下降，一些结构性矛盾将更加突出。我国奶茶业的产业结构亟待优化升级。大力推动我国奶茶业的发展，拓展新的发展和应用领域；通过自主创新，加快关键技术、共性技术和配套技术的研发，加强推广应用，扩大高端产品在我国奶茶行业的市场份额，改变低水平恶性竞争局面；通过专业分工与合作，形成配套产品的合作生产能力；通过股份制改革、股份制、上市等形式，组建大型企业集团，成为调整优化我国奶茶业结构的骨干力量；落实中小企业优惠扶持政策，完善中小企业服务体系，推动我国奶茶业中小企业向专业化、精细化、专业化、新发展方向发展，提高对大型企业的支持能力。十、我国奶茶行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重我国奶茶事业,转为侧向我国奶茶产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的我国奶茶服务模式相对比较单一。在城市,我国奶茶公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的我国奶茶服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的我国奶茶产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的我国奶茶领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强我国奶茶当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是我国奶茶行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当我国奶茶行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,我国奶茶更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态我国奶茶行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类我国奶茶项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的我国奶茶项目。伴随着各地我国奶茶项目建设风生水起,中国我国奶茶建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国我国奶茶建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级我国奶茶项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国我国奶茶项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展我国奶茶项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧我国奶茶项目建设。未来一段时间,中国中西部地区我国奶茶项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的我国奶茶水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的我国奶茶产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部我国奶茶打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动我国奶茶发展各级厂商推动下的我国奶茶建设商业模式,整体的特点就是我国奶茶的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当我国奶茶的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质