学前幼儿园-变了变了教学设计学情分析教材分析课后反思

变了变了小班科学活动目标：感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象。愿意动手尝试泡发。准备材料：木耳、银耳、茶叶、胖大海等容易泡发的食品；温水；透明杯子、搅拌棒。泡发后的木耳。活动重难点：幼儿感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象。一、导入部分师：今天老师给小朋友们带来了一份礼物，看看哪个小朋友认识它。揭开干木耳的纱布，请问幼儿谁认识它（幼儿回答认识或不认识）。老师再揭开湿木耳的纱布，小朋友们认识它吗？二、基本部分认识、对比干湿木耳请小朋友观察、触摸干湿木耳，说出干湿木耳的不同小结：原来干木耳是小小的、硬硬的、干干的，湿木耳是大大的、软软的、湿湿的。幼儿观看木耳泡发的过程1、小朋友们你们知道吗，这个湿木耳是老师用干木耳变出来的，你们想不想看看老师是怎样变的。2、老师展示木耳泡发的过程老师把干木耳放入玻璃杯中，待倒入温水，请幼儿仔细观察木耳变化的过程，为了让变得更快些，老师还准备了一个搅拌棒，在里面搅拌一下，可以让木耳变化的更快些。3、请小朋友说一说干木耳是怎样变化的？小结：干木耳变大、变软、变湿的过程就叫做泡发。生活经验联想小朋友们想一想生活中还有哪些食物泡发后会发生变化。小结：除了木耳还有银耳、茶叶、胖大海它们经过泡发后都会发生变化。幼儿动手泡发食物1、幼儿分组尝试泡发食物，自主选择木耳、银耳、茶叶、胖大海。2、说一说自己的发现小结：食品经过泡发都发生的变化，变得大大的、软软的、湿湿的。游戏“变了变了”请幼儿假扮木耳、银耳、茶叶、胖大海，老师讲述泡发食品的过程（一开始是小小的、硬硬的、干干的，倒入温水，身体变大了些，在搅拌一下，变得更大了。）活动延伸：将泡发后的木耳、银耳送到食堂，请厨师炒菜用。学情分析：小班幼儿年龄都在3岁左右，对周围的事物有了初步的认识，并对周围事物的变化感兴趣。活动中我采用贴近幼儿生活的木耳来导入本次活动，并在活动中采用银耳、茶叶、胖大海这些易泡发食物来进行操作实验，让幼儿在轻松的环境中来完成本次教学活动。教材分析：《变了变了》选自省编教材小班下主题活动二：大大小小。属于科学领域的教学活动，小班幼儿对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲，喜欢在探究中认识周围事物和现象，尤其对于物体的软硬、大小等特性有很大的兴趣。基于小班幼儿以上的身心发展特点选择了本次教学活动。《变了变了》通过观察对比、触摸等多种方式，让幼儿感知食物泡发前后由小变大的有趣现象。活动中我为幼儿提供丰富的操作材料，引发幼儿动手操作的兴趣。幼儿分组自主选择泡发食品，观察食品泡发过程中的变化。课后反思：活动开始我用干、湿木耳导入本次活动，让幼儿通过观察对比、触摸等多种方式，感知食物泡发前后由小变大的有趣现象。活动中我为幼儿提供丰富的操作材料，引发幼儿动手操作的兴趣。然后幼儿分组自主选择泡发食品进行操作实验，观察食品泡发过程中的变化。最后通过游戏“变了变了”让幼儿用肢体表现泡发由小变大的过程。在整个活动中，我以幼儿为主体，充分发挥幼儿自主选择、自主探究的能力，让幼儿在看看、摸摸、说说、玩玩的轻松氛围中完成本次教学活动。我认为本次活动中的不足有，教学环节的时间分配上应再合理一些，在操作