渔人码头休闲酒店奖惩条例

渔人码头休闲酒店奖惩条例为实施有效的管理，创一流服务水平，获得最佳经济效益，饭店对员工的管理坚持以思想教育和奖励为主，以惩罚为辅的原则。饭店特制定了如下奖罚条例，望全体员工遵守执行。一、奖罚原则：以激励、帮助教育为目的；以公平、公正为前提，事实为依据；以行政奖罚为主，经济奖罚（一分代表人民币10元）为辅。二、奖罚处理程序：1、员工直属上级经调查了解，确认员工应受到奖励或处罚的具体行为或表现后，据实详细填写《奖罚通知单》（以下简称通知单），必要时，须提供相关证明材料（如：工作记录、当事人、证明人、目击人签名确认的书面陈述材料等）。2、员工对处理结果无异议的，于通知单上签名确认。3、员工对处理结果有异议，可到人力资源部申诉。1）经调查了解处理结果有误则交由员工所在部门负责人签“作废”，之后交人力资源部保存。2）经调查了解处理结果正确则员工签认，员工所在部门负责人签字，交至人力资源部。如员工不签认，但情况确实属实，有两人以上证明则通知单同样生效，员工所在部门负责人签字后交至人力资源部。3）领班级及以上人员的《奖罚通知单》须交总经理审批后再交至人力资源部。三、奖励种类：1、精神奖励：口头表扬、通报表扬、荣誉证书、授予称号等；2、物质奖励：奖分、奖金等；3、晋级奖励；4、其它奖励（旅游、休假、培训、考察等）。四、奖励标准：1、如遇以下情况，则由部门拟写方案报总经理审批后，方能对员工实施奖励：1）各部门组织的全体员工考核、竞赛活动等，例如培训考核、技能竞赛等。2）各部门定期评选业绩突出的员工，例如每月对推销额等最多的员工予以奖励。3）连续三次被评为服务之星者。4）其它认为需要奖励的情况。2、如遇以下情况，部门可直接予以奖励：1）拾获他人手机、手表、钱包、手袋等物品后及时上交，每次奖励3分；拾获贵重物品或巨额现金的，部门可拟报告向总经理申请予以重奖。2）在按质按量按时完成本职工作的前提下，主动加班加点完成上级安排的其他工作，且不计个人报酬，奖励1~3分。3）坚持原则，对于损害酒店利益、弄虚作假、谋取私利、贪污、违纪等行为，敢于劝阻、制止、揭露，奖励5分。4）抓获或协助抓获盗窃、抢劫嫌疑犯，奖励5分。5）对同事的不良工作行为或不道德行为能及时制止并上报，奖励5分。6）提出具体的、可操作的、富有创意的建议，采纳后使饭店管理水平、服务质量、技术革新、成本控制、工作效率等方面取得效益的，奖励5分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经理审定。7）受到顾客书面表扬，每次奖励5分。8）及时发现异常情况、事故苗头或安全隐患，并采取有效措施，奖励10分。9）当饭店、客人、同事的人身或财产安全受到威胁时，能挺身而出、见义勇为，奖励10分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经理审定。10）在突发事件（如抢险救灾）中做出贡献，使酒店、客人或员工免受或减轻损失，奖励10分；特殊情况部门认为需要重奖的，由部门提出奖励建议报总经理审定。11）代表饭店参加各类社会活动或比赛，获得好名次或成绩优秀，奖励10分。12）拒绝贿赂、回扣或主动、及时上交他人用于贿赂、回扣的财物，奖励10分。13）其它总经理已审批的制度、会议纪要或批文中明确规定应奖励的，按制度、会议纪要或批文执行。五、处罚种类：1、口头警告：适用于触犯轻微过失的有关规定。2、严重警告：适用于第一次触犯严重过失或者受过三次及以上口头警告者，但尚未造成严重后果而其本人有悔改之意者。3、最后警告：1）适用于已有严重警告者或第二次触犯严重过失，如后果严重，其本人无悔改之意或态度恶劣者，即可作留店察看、劝退直至除名处理。2）第一次触犯严重过失，但后果严重，其本人无悔改之意或态度恶劣者。4、无薪停职：与最后警告同时执行，即员工因多次违反酒店规定并无悔改表现，或有严重过失时，在考虑是否对其作出某种处理之前，可给予不超过14天之无薪停职处分，直至作出处理决定为止。如该员工被涉及到刑事审案中，饭店可延长停职期到审判结束为止。5、即时除名或开除：1）如在最后警告后，该员工再一次违反有关规定。2）适用于触犯任何一条开除规定。3）即时除名或开除可在无通知情况下执行，而且不给予任何补偿。六、处罚标准：1、轻微过失：员工如有犯以下过失之一者，将受到批评，警告或罚款等处分，（1~5分）1）上班期间着装、发型、饰物等仪容仪表不符合酒店要求；2）上班期间未佩戴工牌；3）上班期间做与工作无关的事情，例如：收发手机短信息、串岗、聚集闲聊、吃东西、看报刊、看电视等；4）上班期间在工作区域大声喧哗、打闹、讲脏话或发出不必要之声响等有失职业风范的动作或行为；5）上班期间未经直属上级允许打私人电话；6）不走员工通道；7）未做工作交接或交班时遗漏工作事项，但未对经营造成影响或未引发客人投诉；8）不打卡或不到部门签到签退;9）每月累计忘打卡次数达到3次或以上;10）下班或营业结束后未按要求关闭水、电、气等开关，但尚未构成安全隐患或未造成较大浪费；11）出入酒店不配合、不接受授权人员例行检查；12）不与同事协作、合作共事，对上司、同事、顾客不礼貌，或给同事取绰号；13）填写、审核各类文件、单据不认真，给经营、管理带来影响；14）在员工食堂就餐时不排队或浪费食物；15）非工作原因穿着制服离开酒店范围；16）上班期间违反有关手机佩带要求；17）遗失与工作相关的单据或文件，但尚未对工作造成影响；18）经常未能按时完成本职工作；19）服务或接听电话时未用服务用语、礼貌用语或使用禁语；20）营业前准备工作不充分经口头批评及教育后仍重犯，例如：未开启空调、未调整电视频道、未带齐工具及物品、客用品配置不齐，客用品有破损及污渍等；21）违反工作流程、操作规范或遗漏工作环节，经口头批评及教育后仍重犯，例如：上菜不报菜名、不按时巡房，未经客人同意擅自将酒水、饮料等开启等；22）未做好营业后收尾工作经口头批评及教育后仍重犯，例如：未清理好所辖区域的卫生、用具未归位、物品摆放不整齐、原材料未按规定要求存放等；23）管理人员对下属缺乏指导、培训或指导、培训不到位，导致下属的工作失误；24）无故迟到和早退15分钟以内（包括酒店和部门组织的会议、培训；班前、班后例会；无故提前用餐或餐后延迟返岗等），参照《考勤管理制度》中迟到、早退相关条款执行；25）下班后无故在酒店范围内逗留，给酒店经营、管理造成负面影响；26）未认真学习、领会酒店规章制度、政策、会议信息等，影响经营管理工作正常开展；27）工作过程中本位主义思想严重，未主动协助、配合其他部门或岗位开展工作，出现问题互相推诿和指责，影响工作进程；28）管理人员滥用职权，安排下属做与工作无关的事；29）当值时间擅离工作岗位15分钟以内但未离开酒店及未酿成事故或当值时间闲逛、干私人事情，上班期间打瞌睡；30）未经同意，擅自进入酒店特许人员方可进入的区域；31）在工衣柜内存放食物或饮料;32）私自取用酒店在公共场所免费提供给消费客人的烟、糖、水果等；33）被顾客（包括内部顾客、外部顾客）有效投诉；34）未按规定程序办理请假，调班或顶班手续等；35）酒后上班;36）未按要求在原材料、客用品等物品低于备货量时及时上报或补充，造成无法正常营业；37）布草清点、接收、交接、派发过程中，工作粗心造成数量短缺、丢失、错发、漏发（造成经济损失的，另须照价赔偿），影响正常营业；38）未按规定检查物品保质期，导致物品过期仍使用；39）丢失酒店重要场所、贵重设备锁匙（另须照价赔偿配匙或锁费用及由此而造成的经济损失）；40）接待客人后不出房，刻意留在房间内等待小费；41）随地吐痰、乱丢烟头纸屑等杂物及各种不卫生行为；42）擅自私调更衣柜，私配钥匙或擅自加锁;43）财务人员、收款员、统计员（包括考勤员）、仓管员迟交报表;44）上班时间，未经主管批准接待亲友或擅入客房与客人聊天;45）不遵守宿舍、员工餐厅和更衣室等有关规章制度（情节严重者可按规定给予严重处分）;46）未经批准带外人进入或参观酒店其他部门;47）不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序及标准。48）总经理已审批的制度、会议纪要或批文中有明确规定应给予口头警告的，按制度、会议纪要或批文执行。2、严重过失：适用于第一次触犯下列过失之一者以及受过3次口头警告者，将视情节轻重给予严重警告或最后警告处分，在试用期内的人员将延长试用期一至三个月或降职、降薪、留店察看、劝退或辞退处理（6~10分）：1）管理人员在人员录用、晋职晋级、岗位调动等过程中，有不公正、不公平、偏袒行为的；2）谩骂、威胁、恐吓或粗暴对待同事；3）拉帮结派、搞小团体，排挤、孤立他人，破坏团队建设；4）偷吃、偷喝酒店或客人食物（按10倍罚款）；5）发现原材料、食物、饮料等已过保质期而仍使用，或出品变质（如变味、变馊等）被客人投诉；6）利用职务之便，自己或让亲朋好友无偿享用酒店收费服务项目，损害酒店利益；7）在酒店范围内兜售私人物品；8）未经批准私配酒店锁匙；9）发现酒店财物受损、丢失，却不管、不问或谎报情况；10）在酒店办公电脑上私自安装、下载与工作无关的软件；11）利用酒店办公电脑上网聊天、玩游戏；12）委托他人或代他人打IC卡、签到、签退;13）对客人粗暴或不礼貌;14）擅离工作岗位，一个月内迟到或早退累计3次;15）没敲门或未经客人许可而进入客房或厅房；16）在禁止吸烟区内吸烟；17）赌博或变相赌博;18）管理人员工作无计划安排，且不对下属分管的业务进行正确的督导和检查；19）呈报不属实之证明文件;20）公开顶撞上级、违反或不服从上司之合理工作命令;21）私自外出兼职;22）未得到酒店同意而作任何形式之募捐;23）使用专供客人使用设施与物品，如搭乘客用电梯、使用客用洗手间等;24）假传上级命令或不及时向下属传达酒店政策、会议信息、通知等;25）不参加酒店或部门组织的培训学习或培训中纪律松散;26）责任心不强造成物品被盗或未及时结账造成经济损失者（按价赔偿）;27）超越职权，造成不良影响;28）违反安全条例和保密规定;29）代客人在酒店外购买本酒店有售的商品;30）不严格执行酒店或部门规章制度，好坏不分，奖罚不明;31）消极怠工不能按时完成本职工作或领导交办的工作;32）压制合理化建议，损害员工积极性，影响上下级沟通;33）拾遗不报;34）旷工3天以内（不包括3天）;35）了解其他员工犯有开除行为知情不报，对领导不忠实或谎报消息;36）随意在店内墙壁、洗手间等公共场所乱涂乱画;37）随意改动或损坏排班表、告示牌张贴的规章制度、文件、布告通知;38）私自占有客人结账时给予的小费或找零;39）被客人严重投诉;40）因违反工作流程、操作规范等，造成物品（包括客人的和酒店的）和设备设施损坏、遗失或被窃，价值在300元以内（损失照价赔偿）；41）未做工作交接或交班时遗漏重要事项，对部门或酒店经营造成严重影响；42）总经理已审批的制度、会议纪要或批文中有明确规定应给予严重警告的，按制度、会议纪要或批文执行。3、即时除名或开除：适用于犯有以下过失之一者以及第二次最后警告者（11~20分）：1）偷窃、骗取酒店、客人或同事之财物；2）在工作时间内饮酒或吸食麻醉药物、藏有毒品、枪支弹药及其他凶器、易燃物品；3）侮辱、谩骂客人与客人吵架；4）私换外币或向客人索取小费或金钱；5）私自开客房给自己亲友或其他人员住宿；6）有不道德或淫秽的行为；7）安排或介绍娼妓给客人或参与此类活动；8）恐吓、威胁或危害酒店任何人士；9）蓄意损耗，毁坏酒店或客人财物；10）伪造单据、文件意图行骗，以取得金钱上的利益，如用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、账单单据或利用已付账单而另外向客人收钱和故意加收中饱私囊。11）殴打他人或互相打斗；12）连续旷工三天或半年内累计旷工三次；13）泄露酒店内部机密文件、资料而使酒店利益遭受较大损失；14）触犯国家刑事法律而被公安、司法机关拘审；15）未经酒店许可，在公告栏上张贴告示或随意涂改公告栏上之告示造成严重后果；16）拾到并私藏客人贵重物品。17）严重玩忽职守给客人或酒店造成重大损失；18）与客人或客户私人交易，行贿受贿；19）故意破坏酒店设备设施和他人物品以泄私愤。20）组织及煽动罢工、聚众闹事；21）利用病休另谋职业；22）妨碍员工申诉，打击报复申诉人;23）在酒店或宿舍范围内看黄色录像、打架、传销等违规、违法或犯罪行为;24）利用酒店名义招摇撞骗，使酒店声誉蒙受损失（酒店同时保留追究当事人法律和经济责任的权力）;25）下班或营业结束后未按要求关闭水、电、气等开关，造成安全事故（酒店同时保留追究当事人法律和经济责任的权力）;26）以各种形式欺骗同事财物的;27）因违反工作流程、操作规范等，造成物品（包括客人的和酒店的）和设备设施损坏、遗失或被窍，价值在10000元以上的（酒店同时保留追究赔偿责任的权力）;28）总经理已审批的制度、会议纪要或批文中有明确规定应给予即时除名或开除的，按制度、会议纪要或批文执行。七、奖罚的其他要求：1、对于员工部分性质轻微、情节非常简单，且未造成不良后果的非主观因素导致的失误，可给予工作提示、口头批评、现场培训，经过两次工作提示或口头批评或现场培训后，仍不能改进的，可给予行政处罚或经济处罚；对于