生物工程专业教学大纲总汇

生物工程专业教学大纲总汇（本大纲适用于生物工程专业06级及以后的学生）目录专业基础课TOC\o"1-2"\h\z\u《微生物学》课程教学大纲1一、课程基本信息1二、课程简介1三、课程性质与教学目的1四、教学内容及要求1五、各教学环节学时分配9六、推荐教材和教学参考资源10七、其他说明10专业课《生物工艺学》课程教学大纲11一、课程基本信息11二、课程简介11鸡三、桑课程诱性质坝与教胖学目然的摘11味四、粥教学赵内容富及要庙求晴12暗五、车各教尊学环尿节学胸时分偏配材17续六、鞠推荐绣教材弱和教闪学参未考资集源潜18麦七、叔其他孝说明俊18沃《现扶代发番酵技宾术》白双语铸课程太教学牢大纲薯19邮一、挽课程泳基本膨信息薯19雹二、千课程粗简介岔19续三、甩课程爹性质背与教叉学目迈的荒19完四、祝教学菜内容雹及要突求沾21榜五、约各教玉学环暗节学求时分拜配庄27浮六、割推荐躁教材哥和教街学参川考资病源津27呆七、泊其他孤说明叛27读《发俊酵工兴程实抚验》塔教学饿大纲宿29式一、教基本斤信息敲29刺二、需实验蜓课程描的性粗质与迹任务飘29西三、筛实验苗教学仪目的济与要巡求使29威四、纠考核锣办法写和成乱绩评胳定标罩准奸29库五、泥实验烫指导赏书挖29疮六、填实验愚项目角、内净容与侍要求凶30表七、隙其他局说明认32且《生飘物工改程分窄析与蛇检验戏》课六程教关学大痕纲气33熔一、难课程中基本躬信息辫33可二、矩课程士简介赌33锋三、于课程补性质凉与教昏学目元的撑33煤四、平教学补内容虾及要抓求位33但五、示各教桶学环使节学赤时分玩配切36帜六、情推荐尺教材妇和教柳学参味考资西源望36亭七、欠其他歉说明致36勾《生躲物工斥程设烦备》穷课程滔教学克大纲班37涨一、禽课程拾基本垫信息变37停二、辱课程仪简介大37筋三、范课程杠性质漂与教讨学目艳的栏37拾四、别教学辰内容政及要裹求谁37厌五、课各教胖学环葛节学姓时分辛配袍44探六、穷推荐感教材夕和教锋学参疗考资匪源井45摩七、导其他喘说明浇45林《专恭业英凳语》侍课程灰教学竞大纲伍46涝一、敏课程徐基本叼信息慈46敬二、蕉课程蛛简介涝46袭三、查课程届性质竿与教嗓学目京的仰46仁四、图教学算内容译及要弟求腿47喂五、乎各教龟学环呀节学过时分夺配朽57底六、乏推荐喜教材名和教防学参峡考资璃源剃57技七、传其他爱说明骗57盛《发穿酵工袭厂设蜻计》死课程养教学饶大纲蔑58消一、拳课程叨基本呆信息翠58钩二、踏课程蒜简介潜58岗三、吵课程因性质啦与教径学目法的哥58陆四、泥教学浩内容拖及要捧求碧58啊五、送各教荐学环移节学此时分涌配化66脾六、汪推荐蓝教材饱和教脱学参祖考资弄源籍66誓七、驰其他祖说明愉66免《生近物制趁药工很艺学联》课抖程教住学大叠纲们67忧一、愈课程爬基本时信息苍67很二、姓课程观简介效67蓬三、舍课程看性质肾与教苗学目庭的漂67本四、始教学篇内容怀及要纽求涉67奏五、敬各教店学环抽节学粒时分发配而72行六、德推荐喜教材英和教伯学参排考资运源败72店专史业孝选汁修惰课岩《天锣然药衬物概旋论》荷课程探教学铁大纲茅73裤一、忌课程虹基本论信息扩73吗二、皂课程必简介乓73滋三、脱课程迈性质镰与教届学目园的慰73筛四、菠教学宜内容偷及要丰求术73姑五、类各教盗学环止节学嗓时分术配运81级六、飞推荐步教材石和教慈学参篮考资恶源件81摇七、积其他卸说明蝴81勉《生缘物工罪程产那品质单量管宽理》嘴课程有教学著大纲滨82纲一、调课程耐基本票信息敏82毯二、届课程泪简介激82送三、坐课程肥性质辫与教溉学目恶的建82洒四、奶教学狼内容患及要源求酸82均五、句各教北学环地节学辈时分骄配让87织六、库推荐概教材递和教热学参料考资宫源脑87遇七、内其他疑说明沫87啦《基混因工盛程概打论》岛课程许教学球大纲洽88孝一、爷课程评基本哈信息而88谨二、夏课程州简介剂88置三、刘课程纤性质纵与教殿学目灯的跟88瓜四、辫教学阁内容杰及要伸求端88蔑五、摸各教壶学环滑节学陪时分潮配饺93足六、因推荐兄教材鱼和教苹学参弦考资彩源沙93球七、财其他易说明趴93茂《细骨胞工臣程》渔课程首教学首大纲掘94岩一、链课程枕基本纹信息俘94遵二、片课程做简介坑94倒三、通课程直性质街与教贪学目段的拌94车四、刑教学需内容都及要绩求刚94蹈五、珠各教迟学环谦节学叼时分滚配柳10逢2书六、愿推荐撑教材唤和教虎学参吨考资斩源冠10志2弊七、衣其他斤说明屑10司3怒《酵鞠母工货艺学静》课么程教欧学大驻纲餐10糖4誉一、罩课程理基本览信息技10素4糖二、星课程房简介依10冻4杠三、展课程丙性质糖与教捆学目内的橡10兰4虹四、崭教学骗内容轧及要困求砍10副4繁五、否各教乘学环浪节学没时分保配酒11鼻0乱六、痒推荐棕教材子和教正学参蜘考资锤源冈11棋0漂七、尤其他傍说明奸11捞0拔《酶白工程泛》课早程教励学大寨纲贩11蓬1舱一、默课程单基本遵信息倡11夺1概二、秆课程奥简介机11蛾1誓三、走课程峰性质因与教冬学目恒的针11僵1糠四、某教学解内容涛及要食求镰11猫1砍五、煎各教槽学环殃节学衫时分顷配有11悲6惜六、耳推荐携教材任和教片学参请考资影源你11漠7顶七、授其他打说明霉11羡7灭《发潮酵食脆品工拉艺学咏》课侨程教膀学大留纲辉11返8闹一、棒课程混基本渣信息霜11震8疼二、裂课程扑简介摔11滩8蛋三、碑课程暗性质惨与教各学目察的论11溉8姻四、碎教学览内容妙及要采求演11艇8错五、灾各教肚学环轨节学染时分换配浑12棕3蠢六、仁推荐箩教材斩和教奇学参司考资坡源忆12唯3菌七、晃其他参说明掉12韵3堵《微赶生物夺生理吃学》龄课程柱教学贱大纲息12逮4构一、钓课程透基本芽信息蛾12帜4纸二、窃课程乖简介涛12洪4漠三、新课程注性质音与教替学目弦的式12杆4葵四、丛教学瞒内容玻及要逼求泥12贪4凭五、迈各教渐学环吓节学放时分捧配欠13飘0环六、里推荐皆教材雀和教骄学参麻考资丝源材13僻1奸七、座其他要说明沉13毁1格《微姿机在犹生物挠工程挽中的岔应用污》课医程教财学大歪纲熔13停2顽一、废课程懂基本燕信息哗13肤2炊二、洞课程树简介渠13们2扇三、费课程眨性质舟与教模学目孙的茅13能2腿四、漆教学清内容择及要宿求当13皱2赠五、拒各教粥学环雅节学股时分宁配震13胆6率六、触推荐和教材得和教钥学参奇考资删源霞13规6什七、酿其他棕说明活13兴6年《有逢机酸挠工艺催学》钳课程腰教学汇大纲兰13肝7疼一、死课程孔基本叙信息比13苍7固二、厚课程勇简介剪13厉7吼三、伴课程翠性质幻与教芝学目痰的膀13罪7堆四、轻教学融内容则及要戒求迈13之7渣五、授各教活学环垃节学歼时分滥配判15土3篮六、挤推荐袖教材财和教材学参宰考资激源驴15介4远七、画其他任说明绕15拆4罩《氨叉基酸广工艺倚学》守课程徒教学朗大纲痛15默5窝一、确课程准基本故信息原15浊5句二、尽课程鲁简介夹15拔5营三、转课程魔性质牙与教冷学目叶的筋15登5纯四、赏教学矿内容努及要怖求善15杜5革五、织各教木学环御节正学奋时分辅配哲17厉8膛六、鹿推荐关教材悔和教罢学参遣考资债源董17术9贪七、婆其他件说明呼18县0民《酒汪精工动艺学匀》课厦程教坦学大肝纲讲18套1蚂一、玻课程淋基本堤信息虽18裤1脏二、爸课程禽简介系18朴1桑三、羞课程捉性质丘与教览学目命的帐18违1必四、讲教学垃内容因及要驻求鸟18事1被五、棚各教取学环命节学励时分皇配喇18丢7浓六、糊推荐溉教材秃和教深学参蔑考资游源废18搂8丧七、名其它纠18葛8泻《酿丸造酒缩工艺挡学》法课程抄教学苏大纲蛙18智9英一、拉课程抬基本除信息拴18英9弦二、尾课程于简介格18揉9待三、建课程煌性质烫与教岗学目左的铁18核9奋四、提教学已内容形及要和求数18西9岭五、流各教富学环鼠节学默时分天配肠19耀9惹六、橡推荐讽教材律和教疑学参衫考资罗源狗20打0脱七、她其他窑说明惧20傅0两《环箱境生饶物技罩术》城课程开教学胆大纲柔20衡2绝一、待课程柜基本辩信息绕20洋2呆二、馒课程桐简介性20艺2骡三、滴课程露性质看与教虽学目证的蒙20口2灾四、妥教学当内容弓及要彻求狐20逐2迁五、汁各教编学环揉节学刻时分感配背20面6舟六、炒推荐寇教材胁和教职学参合考资横源勤20装6身七、矛其他偏说明踏20释6肠《生属化工刮程》载课程蜜教学城大纲洪20太7贺一、外课程坛基本扒信息游20扁7滩二、京课程伟简介关20说7富三、姻课程吩性质道与教恨学目健的轻20眼7好四、壮教学误内容汤及要农求冬20繁7架五、纵各教廊学环冷节学湖时分墨配茅21城4袖六、激推荐携教材导和教宋学参界考资市源边21纽4浅七、遇其它波说明傍21骆4朵《塘微生总物学尸》课菜程教氧学大鞭纲中一、疤课程烘基本虏信息边课程抵代码把：批04圣01慈92孟课程纱名称撇：享微生合物学够英文般名称送：台Mi有cr羞ob身io援lo猎gy此课程软类别卖：冈专业炕基础替课稻学念荣时驰：彻90站学目分变：挺4获.牵5简适用子对象烟:按生物卖工程随专业酸考核罪方式素：句考试馋先修忆课程斜：矮生物惕化学肝二、辈课程无简介今微生皂物学她是生星命科难学的勤一个赚重要涝分支占，是虑生物矩科学皱、生顺物技才术、恋制药狼工程旋专业企的一许个重休要的弱学科狗基础耽必修天课。界通过售本课珠程的慰学习伟，使忠学生奖掌握抄微生阵物学技在生资命科茅学领靠域发河展中令的作贞用；默微生帝物的铜主要屡类群部；微梳生物村的生担长规错律及辱控制馅；病钱毒的婆结构咐、复轧制、控防治党；了任解微锣生物揪学的霸研究滥方法旨和手殖段；挺培养存学生其“综猎合”顶生物饺学的抖科学临思想联，从滴而使度学生渗能够归运用庆“综羊合”固思想牲解决泰生物输学中其的问吗题，墨为学轮生学类习有察关后篇续课缎程提妄供必跨要的龄理论甲基础种。绍三、侍课程们性质浊与教仰学目楼的付微生杂物学锋作为晒生物帆技术沿专业耗的一睬门学锄位课惨，其嫁目的讨主要喉是向逮学生苹讲授输微生怪物学鞠的基吩本理船论知收识，钓同时归，介悦绍该瓣学科短领域态的国环内外舒最新工研究爪动态距。通从过该很课程忘的学酷习为盒后继耕课程梨的学症习及盛毕业拨后从谁事微锻生物蔬学及集相关缎学科拖的研返究及俯应用抢奠定狠坚实宿的基撇础。攻四、皆教学从内容赖及要膜求赠第橡一章跑绪论宋目的释与要仁求吗1.够股微生篮物学臣的研改究对疏象；究2.蛙演现代雀微生迷物学索的发鼓展。聪教学尽内容妥第一状节辟微生瑞物学庙的研悔究对熄象与惧任务可1.阴亮主要纤内容鹊：王微生根物学清的研须究对福象与债任务间；微维生物朝学的爬任务舞2.花绝基本桃概念震和巷知识建点舍微生气物，妈微生编物的王主要色特点围等丝第二献节扎微生慢物学垮的发限展椅1.横技主要羊内容金我国剪古代庆对微坑生物庆的认刺识与嘱利用膏；微化生物犁的发者现与慈微生撒物的辰奠基蔑；现仿代微寿生物黄学的朋发展羊；我润国微慢生物液学简进况慌2.战错基本咽概念艘和冰知识塘点骂曲颈劣试验执，柯毛赫定旁理等若，巴硬斯德书，弗肝莱明沃，克傅里克的等人伞主要俗科学运成就汗实践惩环节纲与课倒后练宪习丈学生车仔细络阅读裁本章雹教材把内容隶教学口方法跑与手垒段讲授脖第二挣章犬微生帅物类梦群与拦形态违结构数（一宰）谋目的煌与要慧求划细菌挨细胞隔的结娃构：桨放线佩菌形励态结倒构；画细菌积菌落闲的形允成及创其特垄征；象放线稀菌的垄菌落铃特征脖；扣霉菌图的形计态结省构；贝酵母圣菌的介形态码结构拢；泼霉菌陷的菌筋落；稳酵母表菌的择菌落闻特征打。拖（二肺）腥教学缴内容毛第一东节供细菌刷泼主要近内容陕细菌标的形舰态大喝小云；灶细菌颈的细颤胞构婚造弱；奥细菌或的繁托殖及损群体喷形态伯（菌彩落、汤菌苔富、菌农膜）支；叨常见紧细菌丝类群悠的代探表耐。推基本分知识油点疗原核炊生物险；细史菌；阴肽聚稀糖；用细胞船膜；妇细胞朴质；钥细胞若核；长芽孢拦；菌轧落；梯鞭毛规；姐革兰莲氏染裹色原勾理田等忧。榨第案二产节酒放线肚菌尖主要秋内容舅放线再菌的僵分布远；放秘线菌鸣的形溜态与晌结构意；放喇线菌参的菌瞎落特驻征；桌放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