酒店工程部管理实务

酒店工程部管理实务部门概述…………9一、工程部组织机构和岗位设置（一）组织机构图…………10（二）岗位设置图…………11二、工程部岗位职责（一）工程部经理…………12（二）设备运行维修部经理………………12（三）土建装修经理………13（四）电力运行维修部经理………………13（五）调度兼保管…………14（六）综合管理员…………14（七）电力维修主管………15（八）机修组主管…………16（九）空调、冷冻机房领班………………17（十）锅炉房领班…………17（十一）修缮组领班………18（十二）全能技工组领班…………………18（十三）空调、冷冻机房操作工…………18（十四）锅炉工……………19（十五）机修工……………19（十六）维修工……………19（十七）全能工……………20（十八）强电维修工………20（十九）弱电维修工………21（二十）电梯维修工………21三、工程部工作人员素质要求（一）工程部经理…………22（二）设备运行维修部经理………………22（三）土建装修经理………22（四）电力运行维修部经理………………23（五）调度兼保管…………23（六）综合管理员…………23（七）电力维修主管………23（八）机修组主管…………24（九）空调、冷冻机房领班………………24（十）锅炉房领班…………24（十一）修缮组领班………24（十二）全能技工组领班…………………24（十三）空调、冷冻机房操作工…………25（十四）锅炉工……………25（十五）机修工……………25（十六）维修工……………25（十七）全能工……………25（十八）强电维修工………26（十九）弱电维修工………26（二十）电梯维修工………26四、工程部工作规范（一）锅炉操作规范1、投运前检查与启动运行操作流程……………272、正常停运与紧急停炉操作流程………………273、锅炉水质化验操作流程………284、锅炉设备维修保养工作流程…………………28（二）冷冻机操作规范1、起运前检查与启动运行的操作流程…………292、停机操作流程…………………303、冷冻机维修保养工作流程……304、水处理工作流程………………315、长期停机的维修与起动前的检查工作流程…31（三）压力容器操作规范…………………32（四）电气操作规范………33（五）电梯操作与维修工作规范1、电梯操作规范…………………342、电梯维修工作流程……………35（六）机修操作规范………37（七）维修操作规范………39（八）全能技工操作规范…………………41（九）机械设备安全操作规范……………42（十）机械设备安全操作规范……………44（十一）各类气瓶安全操作规范…………46（十二）厨房设备安全操作规范…………47（十三）设备设施报修、急修工作规范…………………50（十四）设备备品、配件管理与领用工作规范………51（十五）设备事故处理工作规范…………51五、工程部工作质量标准（一）锅炉系统工作质量标准1、锅炉的质量……………………522、锅炉房的配置…………………523、冷冻机的运行管理……………53（二）空调、冷冻机系统工作质量标准1、空调、冷冻机设备的质量……532、空调、冷冻机房环境及配置…………………533、冷冻机的运行管理……………53（三）压力容器设备的质量标准…………54（四）电气系统工作质量标准1、电气设备、设施的质量………552、变配电室的配置………………553、电气设备的运行管理…………55（五）电梯设备、设施的质量1、电梯设备、设施的质量………562、电梯的安全运行管理…………56（六）各维修工种工作质量标准1、泥工……………572、木工……………573、油漆工…………584、管道工…………585、钳工……………596、沙发工…………597、地毯工…………598、铜、白铁工……………………599、电焊、气焊、气割工…………5910、全能技工………60（七）修复设备质量标准…………………60六、工程部管理制度（一）酒店设备、设施管理制度1、设备、设施管理的基本原则…………………612、设备购置、开箱验收和安装验收……………613、设备报废………624、设备运行中的工作交接………635、设备事故管理…………………646、设备台账和档案管理…………65（二）锅炉房管理制度1、锅炉设备巡回检查……………692、锅炉房工作的交接……………693、锅炉房安全管理………………704、锅炉水质管理…………………705、锅炉房清洁卫生………………716、锅炉房经济运行管理…………717、锅炉房运行记录管理…………728、锅炉房油库管理………………73（三）压力容器管理制度…………………73（四）空调、冷冻系统管理制度1、冷冻机房交接管理……………742、冷冻机房定期巡回检查………753、空调、冷冻机系统故障处理…………………754、空调、冷冻机系统保养………755、冷冻机房安全管理……………76（五）电气管理制度1、变压器管理……………………762、配电间安全管理………………773、电气事故分析…………………784、电动机管理……………………785、使用临时电线管理……………796、移动电具管理…………………807、动力外线管理…………………808、电气设备、设施维修管理……80（六）电梯制度1、电梯安装、安全运行管理……812、电梯维修保养…………………813、电梯润滑管理…………………824、电梯机房安全管理……………835、电梯定期巡视检查……………84（七）电脑、、音像设备设施故障处理管理制度………………84（八）设备、设施维修保养制度1、设备、设施维修保养管理基本要求…………842、设备、设施的例行保养………853、设备一、二级保养……………864、设备大修………865、全能技工管理…………………876、工具领用与保管………………87（九）安全生产管理制度1、安全生产的基本要求…………882、安全生产责任制………………883、安全生产例会…………………894、安全生产检查…………………895、事故隐患整改…………………896、高处作业管理…………………897、动用明火作业的审批管理……928、承发包工程的安全管理………929、化学危险品发放及使用管理…………………9310、安全生产奖励管理……………9311、工伤事故管理…………………9412、员工工作时间考勤和休息休假管理………94（十）环保管理制度1、烟尘排放标准…………………952、污水处理………95（十一）能源管理制度1、能源计划与用能管理…………952、能源计量管理与统计报表……963、制定能源定额考核、成本核算和奖惩考核…964、节能技术改造和基金贷还……965、节能培训………97（十三）、工程项目管理制度1、工程项目计划管理……………972、项目立项审批管理……………973、设计方案的评审报批…………984、项目施工招标管理……………985、签订施工合同和安全合同管理………………996、工程项目开工报告……………997、工程项目施工管理……………1008、工程项目竣工验收和决算管理………………1019、工程项目图纸档案整理、归档管理………10210、项目交付使用和峻工报告管理……………10211、项目审计管理………………102（十四）预算管理与成本费用管理制度1、预算管理………1022、成本费用的管理………………103（十五）人事管理制度1、劳动定员制度…………………1032、人员调配管理…………………1043、员工技术等级考核和专业职称评定管理…1044、员工档案管理…………………104七、工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作……………106（二）与酒店其他部室沟通与协作……106八、附录：业务报表1、设备卡…………………1092、设备登记卡……………1103、机电设备汇总表………1114、电视机设备汇总表……………………1125、风机盘管设备汇总表…………………1136、企业年度设备更新项目计划表………1147、年度设备更新改造项目年底统计表…………………1158、酒店年度新、改、扩建和装修改造项目计划表……1169、酒店年度新、改、扩建和装修改造项目年底统计表……………11710、设备、设施急修、报修单…………11811、特种设备维修保养申请……………11912、蒸汽锅炉运行日报表（燃油）……12113、锅炉及设备运行交接班记录………12214、锅炉房班组经济核算总分析表……12315、锅炉故障处理记录…………………12416、水处理设备运行及水质化验记录表（一台用）…12517、水处理设备运行及水质化验记录表（多台用）…12618、空调系统、冷冻机房设备定期维修保养记录……12719、空调系统、冷冻机房设备仪器、仪表定期校验记录……………12820、空调系统、冷冻机房设备故障处理记录…………12921、变配电室运行日记…………………13022、变配电室电器设备缺陷及故障记录………………13123、变配电设备维修保养记录…………13224、停送电倒闸操作票…………………13325、变配电间检修工作票………………13426、带电工作票…………13527、移动电具使用登记表………………13628、电梯巡查记录………13729、电梯安全附件定期校验记录………13830、电梯定期维修保养及改造记录……13931、电梯故障处理记录…………………14032、、音像系统设备、设施事故处理记录………14133、全能技工检修项目表（一）………14234、全能技工检修项目表（二）………14335、全能技工工作检查记录……………14436、全能技工工作周报…………………14537、全能技工工作月报…………………14638、内部物料用品领用单………………14739、酒店能源计量检测情况统计表……14840、能源消费情况月（季、年）报……14941、基建项目节能效益评估表…………15142、技改项目节能效益评估表…………15243、年度劳动保护技术措施计划………15344、工程项目立项审批表………………15445、工程项目开工报告表………………15546、工程项目整改验收通知单…………15647、工程项目预（决）算审批表………15748、工程材料、设备、施工工艺变更通知单…………15849、工程竣工项目验收表………………15950、项目相关资料目录…………………160九、工程部各岗位考核表（一）工程部管理人员考核表（分部经理、主管、领班）………………162（二）工程部维修工考核表…………………164（三）工程部运行工考核表…………………166工程部概述在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、交通工具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。工程部岗位职责（一）工程部经理[管理层级关系]直接上级：总经理直接下级：设备运行维修部经理、电力运行维修部经理、土建装修部经理、综合管理员、调度兼保管[岗位职责]执行总经理下达的工作指令，向总经理负责并报告工作。按照企业专门化管理的要求和所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管理和能源管理工作的有关规定，制订管理工作的年度计划和目标，经审定后组织实施。做好各使用部门对设备设施管理的协调和督导工作。保证设备设施管理工作的计划和目标的全面实现。负责酒店用能供应和维修费用的预算管理，制订全店能源消耗计划、节能措施，用能制度和技改规划，并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度，做好能耗控制和统计分析工作，抓好能源节约的考核与奖惩工作。组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作。审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告，并加强本部门的财产物资管理。定期召开设备管理，成本核算和费用控制工作会议，研究、改进和完善对设备设施的科学管理方法，并负责解决有关重大设备的问题和厉行节约降低费用的问题。定期组织设备检查、评比工作，提高设备完好率。按照设备事故处理规定，负责处理主要设备和重大设备事故。10、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高和更新，逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向发展。11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨，使员工确立“后台为前台服务”的思想，着重抓好各部门设备设施报修维修的工作，不断提高维修工作质量和效率，保障酒店经营管理正常开展。（二）设备运行维修部经理[管理层级关系]直接上级：工程部经理[岗位职责]负责全酒店的各种能源的供应工作，保证各种能源按时、及时供应，并要求达到节能目的。根据预算管理和年度设施工作方针、目标、计划、负责制订实施方案和措施。根据设备设施和能源管理制度，负责制定相应的实施细则。负责全店锅炉、空调及所管辖设备维修保养，并按期组织实验。按照各岗位职责和操作规范，抓好现场管理和班组长的考核工作，督导各设备操作者严格遵守操作规范。根据供热、供冷、供水、供汽等规程规定和要求，以及总平面和设备装机容量、重点设备设施的布局，绘制出图表，并根据变更情况，及时进行修改，并达到各营业部门的能源及时供应。定期组织检查设备的技术状态，对不完好的设备进行分析，制定和实施相应的设备更新、修复计划，确保设备处于良好的技术状态。（三）土建装修部经理[管理层级关系]直接上级：工程部经理[岗位职责]负责土建、内外装修工程现场施工的监督、维修和管理工作，培训、督导下属技工，确保工作顺利完成。制订建筑、装饰、装修的年度、季度、月、周维修计划和工作标准，报部门经理审批。组织、实施对建筑装修面和家具的保养工作。培训装修技工，提高装修技能，保证装修准确，快捷达标。制订装修工技术考核标准，报部门经理审核。掌握装修、装饰最新发展动态，及时对酒店的装修装饰改造提出可行性方案。与仓库保管员密切配合，装订装饰、装修材料储备计划。经常对下属员工进行职业道德、专业技术知识的培训，考核下属员工的出勤情况，合理调配下属员工。（四）电力运行维修部经理[管理层级关系]直接上级：工程部经理[岗位职责]执行部门经理的工作指令，向部门经理负责并报告工作。根据主要设备的管理规定和要求，负责变配电、电梯、强电、弱电系统等设施设备的维护、维修与保养计划的编制，并督导实施。负责督导变配电、电梯、强电系统和弱电系统等关键设备的运行使用情况和检修工作，制止违章操作和使用。协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、实施、验收、移交工作。针对各种设备、设施的技术要求和运行情况，负责制定维修、保养（含一、二级保养）、大修改造计划，报部门经理审核和批准后组织实施，并按分级负责的原则，督促和指导各级人员按期完成。负责指导、督促、检查各种设备设施管理和维修技术人员的业务工作，及时做好各种人员之间技术业务协调工作。做好管辖技术人员的技术考核，定期组织维修人员的技术培训，定期对营业部门的设施设备操作使用员工进行技术培训。负责所管辖系统的维修备品备件的计划编制与申购。（五）调度兼保管[管理层级关系]直接上级：工程部经理[岗位职责]负责本部门维修工作调配、安排、接听各营业部位维修、急修、报修；协调本部门各班组间维修安排工作。填报酒店内各种设备故障情况，维修项目零部件审购等表格。负责本部门工作量、派工单等统计工作。负责对库房用品的入库验收、领发、登记工作。（六）综合管理员[管理层级关系]直接上级：工程部经理[岗位职责]执行部门经理的工作指令，具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理，向部门经理负责并报告工作。安全管理贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令，落实各项安全生产管理制度。配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育，提高生产安全意识，做好对锅炉工、电工、电（气）焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作，严格执行持证上岗制度。经常深入生产现场检查安全情况，协助解决各种不安全的隐患；参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查，并对发现的问题按“三定”（定措施、定期限、定责任人）原则进行整改。参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作。负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报，认真贯彻“三不放过”的原则。能源管理贯彻执行《能源法》及有关政策、法规，落实能源管理制度和奖惩条例。参与编制年度节能计划，制订能耗定额和考核标准，严格监控耗用预算，努力提高能源利用率。参与审查节能措施方案，做好基建和技术改进项目“节能篇”评估的申报工作，负责审核和评价节能项目的效果测定，做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析。负责计划用电、用水指标申请、调整和增容工作，组织开展用水平衡、用电平衡和锅炉热能平衡工作。会同上级有关部门开展节能技术培训，配合本地区能源监察部门抓好能监工作，做好节能工作总结和节能先进材料的申报工作。环保管理宣传和贯彻环保法令、法规，落实环保管理制度，不断提高员工环保意识。经常检查和掌握“三废”排放情况，做好监测数据的整理和分析工作；参与“三废”治理项目的可行性分析，以及建设、验收等工作。定期检查环保设施运行情况，及时督促进行保养和保修。负责编制建设项目环境影响报告书和环境保护“三同时”送审单。按时填报环境年度报表，确保数据准确。（七）电力维修主管[管理层级关系]直接上级：电力运行维修部经理[岗位职责]执行上级经理的工作指令，并报告工作。带领班组员工严格按照高压、低压用电管理制度和安全操作规范，做好日常工作。组织保员工做好电气装置的维修管理和技术革新工作，协同有关部门做好新装电气设备的竣工验收工作。参加电气故障和事故的分析会议，提出整改意见和防范措施。配合有关部门做好操作人员的业务技术和安全操作培训工作，提高操作人员的技术水平。负责变压器间、高、低压配电间的供电配套工作，做好计划用电、安全用电、节约用点的管理工作。掌握和分析每日能耗情况，做好能耗记录。带领和督促员工做好高、低压配电房的值班巡查维护工作，定期做好清洁工作。负责制定设施设备电气保养计划。负责提写电气备品、备件审购计划。10、负责员工的工作安排和考勤、考核，抓好文明班组建设。（八）机修组主管[管理层级关系]直接上级：设备运行维修部经理直接下级：机修工[岗位职责]执行上级经理的工作指令，并报告工作。按照设备维修操作规范和维修保养制度，负责做好设备检修及“三级保养”工作。负责安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。教育和督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具，定期做好保养润滑工作，保证维修工作正常进行。掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。带领教育机修工树立为前台服务思想，进入前台检修时要注意礼貌和仪表仪容，维修结束，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。配合上级经理对机修质量进行检查，尤其对主要设备检（维）修后，要进行试车（机），待运转正常后，方可交付使用。参与有关设备事故的分析会议，及时提出有效的防范、改进措施。10、负责员工出缺勤考勤和工作考核，做好文明班组建设。（九）空调、冷冻机房领班[管理层级关系]直接上级：设备运行维修部经理[岗位职责]执行上级经理的工作指令，并报告工作。带领班组员工严格执行冷冻机操作使用和维修保养规范及有关的管理制度，保证设备完好和正常运行。在上级经理的指导下，负责做好冷冻机的技术改造和中、大修项目的实施及竣工验收工作。协助上级经理做好冷气供应的计划和协调工作，掌握和分析冷冻机房每天能耗情况，做好节能工作和能耗记录。带领和督促员工定时做好冷冻机设备的巡查工作，并做好运行记录；做好冷冻机房的安全防范和清洁卫生工作。配合有关部门做好冷冻机操作人员的技术培训工作，不断提高操作人员的业务技能。认真搞好冷冻机故障和事故分析及技术资料的汇集归档工作。负责员工的工作安排和考勤、考核，抓好文明班组建设。做好交接班工作，交接清楚并有记录。(十)锅炉房领班[管理层级关系]直接上级：设备运行维修部经理[岗位职责]执行上级经理的工作指令，并报告工作。带领班组员工严格按照检修操作规范和有关管理制度，做好锅炉及其附属设备的维护保养和定期检修工作以及水质化验的各种动作记录，确保锅炉安全，经济运行。在上级经理的指导下，负责实施锅炉技术改造、技术革新方案，积极推广新技术。负责抓好锅炉备品备件和能源物料的使用、管理工作，掌握和分析锅炉房每天能耗情况，做好节能工作和能耗记录。认真做好锅炉事故分析和技术资料分类归档工作。负责员工的班次安排和考勤、考核，抓好文明班组建设。做好交接班工作，交接清楚并有记录。（十一）修缮组领班[管理层级关系]直接上级：土建装修部经理[岗位职责]执行上级经理的工作指令并报告工作。带领员工落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，并对每个报修项目的修理情况进行监督和追踪检查，确保工作质量，及时做好考核记录。熟悉酒店设备和管道的布局，坚持“以养为主，抢修为辅”的原则，组织员工定期对营业场所的设备和管道等进行巡视检查、保养。沟通协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。负责对泥、木、漆、管工等工种的维修材料和工具的管理工作。按月编制维修工作情况表，及时汇报工作情况。负责员工的出勤考勤，抓好文明班组建设。（十二）全能技工组领班[管理层级关系]直接上级：土建装修部经理[岗位职责]执行部经理和上级经理的工作指令并报告工作。坚持现场管理，每日逐间逐项检查全能技工维修房间或公共区域设备的工作质量状况，并做好“全能技工工作检查记录”及“周报”和“月报”。负责制订客房循环维修计划和备品配件计划，并组织实施。负责全能技工的工作安排和考勤、考核，抓好班组文明建设。负责与有关部门和其他班组工作沟通联系和协作配合。（十三）空调、冷冻机房操作工[管理层级关系]直接上级：空调、冷冻机房领班[岗位职责]听从领班的工作安排。严格按照冷冻机操作和维修保养规范进行操作。树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，经常主动询问前台供冷情况，及时做好调整工作，保证冷气供应。定时巡视和检查机房设备运行情况，做好电表、水表记录和运转、维修记录，并保存完整。搞好机房清洁卫生，爱护和保养机房内的设备。（十四）锅炉工[管理层级关系]直接上级：锅炉房领班[岗位职责]听从领班的工作安排。严格按照锅炉操作规范和管理制度，做好锅炉司炉、水质化验和维修保养工作，保证锅炉安全经济运行。经常巡视和检查锅炉运行情况，正确调节运行参数，认真填写锅炉运行日报、检修记录和交接班记录。定时进行水质化验，及时进行排污，并做好水质化验和处理记录。参加锅炉的年检和大、中修工作，并做好锅炉的例行保养和一、二级保养。保持锅炉房和水处理化验间环境卫生，并做好锅炉本体，辅机和水处理设备的清洁工作。（十五）机修工[管理层级关系]直接上级：机修组主管[岗位职责]听从主管的工作安排。负责对机械设备的维修保养和金属器件的电（气）焊工作。严格执行设备维修保养管理制度及有关操作规范，保证作业安全和工作质量，并按时完成任务。认真学习专业技能，熟悉机械设备结构、性能及系统情况，做到故障判断准确，维修迅速及时。熟悉本岗位所用维修机械和工具的原理及作用，熟记各种零配件和物料的型号、规格及用途，及时做好耗用记录，并节约使用。做好交接班和维修保养记录。（十六）维修工[管理层级关系]直接上级：修缮组领班[岗位职责]听从修缮组领班的工作安排。负责做好泥、木、漆工、白铁工、管道工和沙发、地毯的修缮工作。严格执行操作规范，保证维修质量，并做好工作场地的防火安全和清洁工作。做好各类工具和工作器械的保管和保养工作，做好爱惜使用。合理使用各种物料和零配件，及时做好耗用报帐工作。（十七）全能技工[管理层级关系]直接上级：全能技工组领班[岗位职责]听从全能技工组领班的工作安排。负责对营业场所的设备设施进行有计划的循环维修保养，以及不超过4小时工时的单项维修工作，保证工作质量，并按时完成任务。努力学习和钻研业务技术，较全面地掌握电、管道、空调、铜、木、漆工和地毯、沙发等工种的维修技术。客房循环维修保养工作量的标准是每天每人四间客房，并认真做好各项维修记录和工作周报。树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，自学做好维修保养的收尾工作，人走场地清，不沾污和损伤地面、墙面及其他部位。（十八）强电维修工[管理层级关系]直接上级：电力维修主管[岗位职责]听从主管的工作安排。严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。做好动力、照明等电气设备的维修保养工作，保证电气设备的照明灯具等的正常使用。各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。负责定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。认真做好值班工作日记和设备运行记录。（十九）弱电维修工[管理层级关系]直接上级：电力维修主管[岗位职责]听从主管的工作安排。严格按照工作规范和要求，做好电脑、、音像和保安监控系统设备的维修保养工作，确保安全、正常运行。经常巡视、检查设备运行情况，配合和协助使用部门做好日常管理和清洁保养工作，做好正确使用。做好各类备品、备件和各种维修器具的保管和保养工作，合理使用各种物料和零配件，并及时做好耗用报帐工作。（二十）电梯维修工[管理层级关系]直接上级：电力维修主管[岗位职责]听从主管的工作安排。负责检查电梯门的开关是否平稳及有无异常声音，以及安全门档是否运行正常。负责检查电梯的起、停及运行有否异常现象，各种电器设备有否损坏。负责检查电梯轿厢内客人使用之紧急装置（对话机、紧急灯、警钟等）有否损坏，各按钮动作是否正常及确实有效。负责电梯到楼层面时轿厢与候机厅的地面是否有很大差距（高低不平）现象。要认真执行电梯安全运行管理规定，加强巡视，并做好记录，督促检查维修保养质量。工程部工作人员素质要求工程部工作人员必须具备高度的工作责任心和敬业奉献精神，坚持让客人完全满意和后台为一线服务的原则，严格执行《管理实务》中规定的操作规范和质量要求，行为准则和职业道德，符合《员工手册》的要求，要求所有工作人员身体健康，从事特殊工种人员的体质应符合国家规定的岗位知识要求，能力要求和经历要求如表：岗位知识要求能力要求经历要求工程部经理1、大专毕业或具有同等学历。2、熟悉工程、设备管理知识，维修保养知识；懂得成本管理核算，懂得建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源和环保等专业基础知识。3、熟悉合同法，劳动保护，能源，环境保护和消防等方面的方针、政策、法规、条例，具有工程师以上职称。能制定本部门的年度工作计划，有指导控制和组织实施本部门工作，以及与其他部门沟通协调工作的能力。4、有较强的语言表达能力，能凝聚本部门员工。5、有成本核算的能力，有效控制各种能源消耗。6、通过酒店英语A级考核。7、熟悉操作电脑。从事工程、设备管理工作5年以上。设备运行维修经理1、中专毕业或具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术，专业标准，懂得使用、保养、维修技术和成本管理知识。3、熟悉安全生产、劳动保护、环境保护、节约能源和防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。能组织和指挥员工按工作规程和要求完成设施设备、安全生产、能源管理和维修保养的能力和成本核算的能力。5、具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。6、有较强的语言表达能力，能写技术工作报告。7、通过酒店英语B级考核。8、熟练操作电脑。从事设施设备管理工作3年以上。土建装修部经理1、中专毕业或具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术、专业标准，懂得工程建筑、装修技术和成本管理知识。3、熟悉安全生产，劳动保护和防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。能组织和指挥员工按工作要求完成土建工程、安全生产及综合装修的能力。5、具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。6、有较强的语言表达能力，能写建筑装修工作报告。7、通过酒店英语B级考核。8、熟练操作电脑。从事建筑装修工作5年以上。电力运行维修部经理1、中专毕业或具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术、标准，懂得酒店各种设施设备的维修保养知识。3、熟悉安全生产、环境保护防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。能组织和指挥员工按工作要求完成设施设备的维修及抢修的能力。5、具有对有关技术方案、报告作评价选择和处理的能力。6、有较强的语言表达能力，能写设施设备维修保养工作报告。7、通过酒店英语B级考核。8、熟练操作电脑。从事维修工作5年以上。调度及保管员1、高中或中等职业学校毕业。2、了解工程、设备管理基础知识，熟悉物品保管知识及统计学知识。3、了解安全生产、劳动保护、成本控制等方面的知识、法规、条例。能对部门维修工作进行调配、安排、协调，及进行本部门各班组间维修安排工作。4、能对本部门工作量做出统计。5、能对各种物品做好入库、出库及验收工作。6、通过酒店英语C级考核。从事保管工作5年以上。综合管理员1、高中或中等职业学校毕业。2、了解工程、设备管理基础知识，熟悉应用文写作和档案管理。3、了解安全生产，劳动保护，环境保护，节约能源和消防管理等法规条例。能起草各种业务公文，并有文书档案管理工作的能力。4、语言表达能力强。5、通过酒店英语B级考核。6、熟悉电脑操作。有秘书工作经历或从事工程设备管理工作2年以上。电力维修主管1、高中或中等职业学校毕业。2、熟悉高、低压供电、用电知识，熟悉电气设备的安装、维修使用技术知识，熟悉当地劳动供电和节能部门有关用电节电方面的政策、法规和标准。3、取得当地特殊工种证书。能独立工作和督导班组员工按工作规范和要求做好安全用电、节约用电工作。4、能写一般工作报告。5、通过酒店英语C级考核。从事电工工作5年以上。机修组主管1、高中毕业或具有同等学历。2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各种机械设备的工作规程和制度。3、取得机械维修工上岗证书。具有机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。4、语言表达能力一般，能书写一般工作报告。5、通过酒店英语C级考核。从事机械管理3年以上或从事设备维修5年以上。空调冷冻机房领班1、高中毕业或具有同等学历。2、熟悉冷冻空调设备运行原理以及操作修理、节能的技能知识，熟悉冷冻机有关技术标准和政策法规。3、具有技术员以上职称。能独立工作和督导组织班组员工按照工作规程和要求做好冷冻机房的各项工作。4、能书写一般工作报告。5、通过酒店英语C级考核。从事制冷管理工作3年以上或操作维修5年以上。锅炉房领班1、高中毕业或具有同等学历。2、熟悉锅炉运行操作以及处理故障等技术，了解锅炉房安全经济运行的有关标准和法规。3、具有技术员以上职称和取得本地锅炉房管理培训合格证书。能独立工作和督导本班组员工按照工作规范和要求做好锅炉房各项管理工作。4、保证锅炉房的运行安全、平稳及减低能耗。5、能书写一般工作报告。6、通过酒店英语C级考核。从事锅炉房管理工作3年以上。修缮组领班1、高中毕业或具有同等学历。2、熟悉泥、木、漆、管工操作技术，工作规范和制度。3、取得泥、木、漆、管工等工种的上岗资格证书。能独立工作和督导本班组员工按照工作规范和要求做好泥、木、漆、管工工作的能力。4、能书写一般工作报告。5、通过金店英语C级考核。从事泥、木、漆、管等多项工作累计5年以上。唱全能宾技工齿组领俗班顽寄1、矛墙高中依毕业斜或具返有同听等学容历。妻2、膏哄熟悉犬全能侵技工纷各项平操作赖和维造修技内术知披识与晨有关死全能陡技工习的作坡业标饼准的弓规章烂制度爆。受3、拐霜取得沸“扇全能晕技工弦”冤证书霞及电巩工操袭作证盒书。叫能独伤立工出作和您督导笋本班糖组员今工按派照工初作规冲范和匹要求烤做好维本岗似位工兆作。冰4、棕煎能书俭写一刷般工燥作报杯告。脾5、柳消通过付酒店川英语垦C级强考核季。仆资从事推多项代工作雾5妨年以脱上。铸扭断空调姥冷冻厉机操盗作工铅怖1、想皆高中疲毕业施或具雁有同楼等学办历。雹2、碌疾熟悉惑制冷杜设备关的运骆行原尝理，妨掌握揉设备丙的操溜作和侦维修镜保养红技术赶知识跌。滨3、房夹取得宏当地伴制冷淘工上售岗证醒书。六漂能按脊工作鸟规范加和有顾关制考度独狠立进朗行工府作。命4、专骄通过辅酒店沈英语牵C级巨考核丈。尿赏愈锅炉丰工研骡1、忙塑高中仰毕业服或具挠有同富等学韵历。呈2、晒匀熟悉指锅炉美操作摊维修溉保养肯及水哭质分话析技县术知方识。盆3、轰能熟悉燥锅炉退安全厦生产害、经厦济运寒行有港关标雀准和率法规针。揭4、革黄有当灯地特扎殊工织种证驴书和求当地减锅炉泰水处抗理证蠢书。似5、替绞能按事工作兰规范优和有彼关制翁度独卵立进杜行工变作。遣6、号池保证艇锅炉窑运行轧安全爱及减锅低能街耗。风7、牺忧通过询金海庆湾酒荣店英绳语C跑级考睛核。坡着捐机修戏工坏折1、些林高中玉毕业粒或具侨有同供等学悦历。谅2、扎为熟悉币各类阔机械误设备震的性闷能、丘维修系和排兽除故旺障的切技术介知识炊。钥3、瓜肿有当盲地电抢焊工撑特殊撕工种辱证书汁。据4、锐园能按套工作填规范温和有肃关制亡度独甘立进充行工报作。抓5、语乞通过笋酒店邀英语慎C级院考核你。幸桑片维修伞工养贺1、材疫高中铜毕业替或具拔有同毙等学头历。涨2、独缸熟悉运泥、嚷木、亚漆、党管道潜、沙谷发、桑地毯煮、铜恨、铁合专业肉知识循和操痛作维乌修技先术。车3、瓶元有单粥项工沟种上饮岗证班书。勿4、羞辨能按救工作疲规范振和有渔关制吓度独龟立进移行工吸作。衣5、筒认通过暮酒店劳英语耽C级掏考核贿。规盗时全能束技工柿毅1、率反高中屈毕业饶或具危有同洽等学席历。烛2、室告熟悉筛多种眨工种气维修魂知识暂和操事作规睬程与奔技术臂标准干。丛3、闯达取得拼“用全能时技工之”怖证书驾和电固工操猛作证秆书。旅4、顿逗具有驱独立枕操作胁和维铜修电勿气、酸管道守、空惹调、惑五金国、木凤器、度油漆舍、地猜毯、佳沙发腿等工醒作的峰能力半。绞5、披虏通过绵酒店滩英语愁C级桥考核怒。愉拣捧弱电没维修泥工士前1、孤嚷中专黑毕业趴或具袋有同姨等学撞历。唉2、福将熟悉绸炭、音冒像等放设备枕的使闪用保祸养知宫识和共维修拴技术仔。无3、获节具有思技术散员以葱上证堡书。趴4、怒肌能按盈工作商规范亮和有籍关制奖度独牧立进巴行工遭作。甩5、殊烟通过静酒店踩英语饭C级制考核表。谱测距强电蹦维修沉工赏漏1、稠咽高中熔毕业疏或具廉有同友等学留历。值2、惜哪熟悉蛮电气御设备恢安装危、维刺修和校排除景故障分的技习术知划识，柔懂得桌安全竭用电医、节射约用析电的轧政策针法规笼。赵3、泰桌有当桂地特彻殊工才种证巴书和报电工雹上岗睛资格递证书流。能赏按工岗作规仍范和党有关庄制度役独立阿进行依工作潜。帆4、怠毁通过依酒店纪英语鼠C级恼考核华。笛搭找电梯为工琴词1、揉甘高中郊毕业矛或具爸有同丛等学佩历。耐2、役铅熟悉骡电梯孝专业茄知识仙和维为修保猪养知垄识。倾3、铲荣有当层地特联殊工赴种证从书和倍维修处人员萍操作申证书喜。能维按工脚作规粪范和第有关疲制度丙独立猾进行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出漏气的地方予以修补如有水份应及时排出如不断有水排出，必须找出漏水地方并加以修复，同时记录每次排出水量。每月每月对控制系统作一次测试。每季（1）更换放气装置的干燥过滤器。（2）清洗放气气体管过滤器。（3）化验冷冻油发现颜色发黑或有杂质时须立即更换，同时查找原因。年度（1）检查或更换油滤网滤油器检查喷嘴是否堵塞如在平时检查中发现油压减至机油压30%时即换滤网滤网换新后须开动油泵将油路中可能混入的空气消除待油压稳定后将油泵开关回复到自动档。（2）换冷冻油过滤器并进行系统探漏和洗压。（3）检查冷凝器和蒸发器有必要时进行水管过滤网及端板和铜管清洗。（4）检查马达绝缘。（5）检查抽气系统的所有操作阀开关是否正确并清洗放气简和排气喷口。（6）检查安全保护元件控制电路元件及起动框。（7）检查水泵的联轴器轴封和电机绝缘并加油润滑。（8）检查冷却塔。（9）检查电机风叶转动是否正常布水器是否正常布水漂球阀启闭是否正常。4、水处理工作流程项目规范内容与要求水处理（1）投药处理应根据空调系统的材质及当地水质情况以除锈、垢而不损坏管材为原则。（2）水处理应采取清洗和平时投药维护相结合如果只清洗而平时不投药维护则纯化膜一旦被系统中的细粒划破就会产生严重的点腐蚀；结垢、锈蚀严重的老系统清洗速度不宜过快并加强排污以防止锈垢一下子大量剥落随水流动在细管径处堵塞。水质化验水质化验应与投药管理相结合，特别是在清洗和投药初期要勤化验，并做好记录。5、长期停机的维护与起动前的检查工作流程项目规范内容与要求长期停机的维护（1）系统压力升至大气压力以上时所有接头均需探漏若有漏气即时修复方可作长期停机停机期间应按时探漏。（2）若停机期间有结冰可能时须将冷凝器、蒸发器及所有水泵中的水完全排除。（3）如果冷媒留在机内，而水管中的水没有排尽则每周需检查冷媒液面高度如有升高表示可能漏水，（4）应立即查出漏水部位加以修复。（5）将抽气装置与系统隔绝。（6）切断所有电源开关。长期停用后起动前检查（1）用气体感受器检查是否泄漏冷媒并修补泄漏点。（2）检查马达电压是否在+10%之内相间的不平衡电压是否在+3%以内。（3）检查压缩机电位相序及马达转向检查有关各连锁开关的动作是否正常电线接驳是否牢固。（4）切断开关的跳脱点应调整适当起动器起动时间依据主机的起动时间作适当调整。（5）检查机油加热器是否按规定时间预热及油温是否符合在规定范围之内若机油加热器未能连续预热达到规定的时间而必须开机时机内冷冻油应予换新否则不得开机。（6）检查油面是否在视窗中规定范围内所有阀门是否在应开启或关闭位置。（7）检查水泵、冷却塔及各主要阀门等设备是否正常冷却塔水位及水温是否符合要求。（8）检查蒸发器进水温度是否符合要求。（三）压力容器操作规范项目规范内容与要求空压机操作开机前的检查：（1）一切防护装置和安全附件处于完好状态否则不得开机。（2）各处润滑油符合标准。（3）每月一次的安全阀门自动启动试验每半年一次的压力表强检以及每年一次的压力表、储气缸、导管接头外部检查和三年一次的内部检查与水压强度试验等例行检查均符合要求检查记录齐全。运转中应注意事项：（1）加强巡视、检查注意压力表指针变化禁止超过规定压力。（2）发生故障或有不正常的气味、响声和振动应立即停机检查。（3）机器在运转中或有压力的情况下不得进行任何修理工作。（4）在检查修理时应注意防止木屑、铁屑、楷布等杂物掉入储气缸及导管里；用机油清洗过机件，（5）必须无负荷运转10分钟才能投入正常工作。（6）工作完毕应将储气缸内余气放出。蒸气夹套锅操作使用前的检查：（1）先验查压力表安全阀及各种阀门是否安全灵敏。（2）打开底部冷凝水阀门排出冷凝水确认正常后方可使用。操作中应注意事项：（1）要缓慢开启蒸汽阀并随时调节压力以免激烈膨胀而发生事故。（2）操作中要随时注意安全阀压力表及冷凝水排放情况。（3）使用夹套锅、蒸汽压力不得高于额定的工作压力。（4）使用结束后必须清洗干净关闭蒸汽阀门。（5）蒸气夹套锅要保温除节能需要外更重要的是防止操作人员烫伤保证安全。热交换器操作（1）操作中要加强巡视、检查并将供应时间、温度做好记录。（2）要严格控制交换器容量、温度。热水温度一般控制在55℃-65℃；暖气水温不高于60℃；回水温度不低于50℃。（3）热水交换器、暖气交换器要定期清洗保养并按压力容器要求按期进行检验。（四）电气操作规范项目规范内容与要求低压操作（1）装接灯头开关必须控制火线；装接临时线应先进行审批后方能装设到期必须拆除。（2）登高作业要先办妥审批手续方可进行使用的登高工具必须牢固可靠、安全传递工具材料须用绳袋吊运严禁上下抛掷风雨雷电天气严禁登高作业。（3）在低压架空线带电工作时应有专人监护使用有绝缘柄的工具工作时应站在干燥的绝缘物上进行，（4）要穿戴好绝缘鞋、手套和安全帽人体不得同时接触两根线头未采取绝缘措施的导线之间不得穿越。（5）在带电的低压配电装置上进行工作时应采取防止相间短路和单相接地等安全措施。（6）使用移动行灯和局部照明灯高度应低于1.8m一律使用36伏低压灯在受压容器内和潮湿场所使用12伏的安全行灯。（7）线路发生故障跳闸时必须查明原因排除故障后方可重新合闸在无法查明故障原因时允许强行合闸一次，如再次跳闸应及时与有关部门联系待故障排除后方可合闸。维修操作（1）必须穿戴好规定的劳防用品并检查使用的工具、量具和防护用品必须安全、良好。（2）在维修时应先查看必要的线路图或产品说明书并查明故障原因后方可着手进行修理。（3）维修时必须切断设备电源取下熔断器挂上“正在修理禁止合闸”的警告牌并经验明无电后方可进行。（4）修理或设备安装完工后在送电前必须仔细检查绝缘电阻、相位、接地等保护装置和传动部位的防护装置符合要求后摘取警告牌放回熔断器方可送电并在没有任何不正常运转的情况下才可离场。倒闸操作（1）倒闸操作必须先填写操作单，经审核准许后方可执行。（2）倒闸操作必须由二人执行其中一人对设备较为熟悉者做监护另一人操作。（3）操作前应核对设备名称、编号和位置操作中要执行复诵制必须按操作顺序进行每操作一项作一个记号“√”全部操作完毕后进行复查。（4）操作单应先编号按编号顺序使用作废的操作单应注明“作废”已经执行的应注明“执行”。（5）全部停电检修时必须做好保护接地挂上醒目的警告牌，严禁违章进行。（6）施工结束后，必须清理场地，拆除保护接地，由监护人复查确认安全后，进行合闸操作。带电操作（1）带电操作由二人或二人以上才能进行，必须做好监护。（2）带电操作必须使用各种工作票，由主管签发，由监护人员监督执行，如对工作票内容有疑问，监护人员应报告签发人纠正或搞清后执行，重要的带电作业应报部门经理审批。（3）带电操作必须穿长袖工作衣裤，扎紧袖口，穿绝缘鞋，带绝缘手套、电笔、登高作业应戴安全帽，（4）系好安全带，使用绝缘良好的登高工具或铺设干燥绝缘毯的升降机。（5）作业工具应使用合格的有绝缘手柄的钳子、螺丝刀等，使用电工刀时，应在手柄上绑好多层绝缘胶布。（6）将可能接近的导电部分及接地物体等用绝缘物隔开或遮盖，防止相间短路及接地短路。（7）带电搭线或开断线路应在无负荷情况下进行，搭接线路时先接另线，再接相线，开断线路顺序与此相反，严禁人体同时接触两根导线。（五）电梯操作与维修工作规范电梯操作流程项目规范内容与要求运行前的检查（1）做好交接班工作，了解上一班运行情况。（2）作启动运行，检查包括选层、启动、换速、平层、消号、开关门速度、安全触板、各种指示灯信号以及上、下限位和急停按钮作用等是否安全良好。操作中的注意事项（1）禁止超载运行，货梯载荷要在轿厢中匀布。（2）关门启动要看清和照顾人、物切勿紧靠轿门，以防伤人和损坏物件。（3）劝阻乘人在轿门和层门中间停留谈话。（4）禁止使用检修开关，急停按钮或其他方法作正常运行中的消号。（5）禁止在运行中突然换向，每到端层站时，要注意换向运行。（6）在正常的情况下，不要打开层门、轿门用检修速度开车。（7）停运或暂停运行时，应将轿厢停在基站，切断电源钥匙开关，关闭层门、轿门，拔下钥匙。（8）连续停用七天以上的电梯，使用前必须详细检查，确认无误后，方可使用。发生故障处理发现以下故障，应停机维修或委托维修单位进行修理：（1）选定的按钮已按，轿门、层门关闭后，电梯未能正常启动运行。（2）在关闭层门、轿门后，未选层指令轿厢启动而电梯自行运行。（3）电梯运行方向与选层方向相反。（4）运行速度有显著变化。（5）轿厢门防止夹人自动开起的保护装置失效。（6）内选、平层、换速、调速、召唤和指层信号失控。（7）安全钳或限速器误动作。（8）超越端站位置。（9）接触任何金属部分有静电现象。（10）保险丝、片经常熔断。（11）运行中有焦热臭味、异常噪音、较大振动和失重感。其他紧急事故处理（1）如果电梯突然失去控制，发生超速而无法掌握时，应先切断电源，并按钮停靠就近楼层；如电梯继续运行，这时应接通电源，使按钮处于顺向位置，然后放在逆向位置；如仍自动行驶无法控制，再切断电源，保持镇静，等待安全装置（极限开关）自动发生作用，使轿厢停止，同时应急告随乘人员将脚跟提起，使全身重