酒店工作总结范文汇编六篇

第页共页酒店工作总结范文汇编六篇酒店工作总结范文汇编六篇酒店工作总结篇1一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了XX年，迎来了充满希望的一年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我理解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联络领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到如今拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅进步了我的写作程度也增强了我的语言表达才能，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中理解到专家的爱好及时的将信息反应，以便更好的效劳，12月8号在评估工作即将完毕的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层效劳员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到开展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者可以高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，可以有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的开展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的开展动力，关键是要掌握竞争的技巧防止竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今天作为一个起点，新目的、新挑战，就应该有新的起色，在新的.一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！酒店工作总结篇2繁忙中时间匆匆而过，不知不觉，又是一个月完毕了。随着这个月假期的到来以及酒店活动的频繁举办，近几个月来我们的工作越来越繁忙。而酒店在这几个月的全力运转下，也终于恢复了年初遭受的打击。如今，又是一个月的工作过去，回忆这一个月来，在工作方面，尽管我们照旧非常的繁忙，但是在效劳上却少有提升，酒店不少的同事都习惯了这样的工作节奏，工作的进步也就停滞了。在此，我对这个月的工作进展总结，希望能在今后认识到酒店目前的缺乏，并做好方案、以下是我对酒店的工作总结：一、工作的准备上在这个月，我们根据前以往的经历以及近几个月的情况，制定了合理的采购方案，并且，还针对过往顾客所提出的意见对酒店的一些缺乏进展了一些改良。其中，大局部是在人员的工作方式上。不仅如此，对于酒店本身的一些问题，我们也都做好了装修改良。提早做好了这样的准备，不仅让我们在这个月的工作中顺利的满足了顾客的需求，并且还打响了酒店的名号，让酒店的人气再一次得到了不错的提升。二、宣传方面结合这个月的节日假期，我们提早准备好了节日营销方案。及时的做好了宣传和活动，并联络好了局部司机以及周围的旅游景点，为从我们酒店出发的游客提供便利。此外，我们还准备了各种礼品和优惠，如假期连续住房的优惠，以及一些景点的优惠卷等等。此外，我们积极的在网络上做好宣传工作，并对员工也做好了相应的活动培训等。在这个月的节日假期中，我们酒店凭借出色的活动以及效劳，赢得了广阔顾客的青睐。当然，这与我们本身酒店的地理优势也有不可分割的关系，但是在这次的活动中，我们更加积极的抓住了这份优势，为酒店带来了不错的收益。三、员工的管理培训在活动完毕之后，我们并没有这样随意的就回到了日常。在领导的积极管理下，我们积极的吸收这次活动的经历，并强化了员工们的工作才能。此外，在月底给予员工的福利也更好的激起了大家的工作热情。回忆这一个月，我们酒店中的每个人都得到了不少的成长，相信在酒店领导的积极指挥下，我们一定能在今后获得更大的进步！酒店工作总结篇31、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成方案；2、继续跟进了西餐厅的推广和搜集客人反应意见和见意，来进步餐厅的效劳程度及出品的质量；3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了效劳培训工作及出品方案；4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进展会议上解决5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及协议好了，关于维修款从欠款中扣除；6、完成了广告公司制做客房平安消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做；7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进展补充，可以维持酒店正常营运工作；8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难；9、保证酒店流动资金正常运转；酒店工作总结篇4酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目的打下坚实的根底。接下来让我们这篇上半年工作总结的~20xx年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，积极拓展业务，宣传走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目的打下坚实的根底。现将上半年工作情况作如下总结：上半年共完成营收元,其中客房完成营收元，占方案的%，平均出租率%，平均房价元;另外，餐饮完成营收收入元，占方案的%;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所进步;但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成方案目的，主要是表达在宴会包桌收入的进步方面，占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所进步，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比进步不大，但是在客构造方面，散客所占的比重得到了很大的进步，也是符合酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客方面散客消费是呈下降趋势的，如何进步此类客的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同;另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面，本月按照年度工作方案并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进展了走访工作，加强了政务类客的回访并形成了有效的意见;同时，本月根据6月份市场情况提早对周边会议客市场进展主动的走访，保证了淡季期间酒店客的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了局部新客户;同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域所有宣传品进展了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求;另外，本月部门开展了团队建立月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同才能;公关营销方面：5月份主要是筹划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销形式成为日常营销的一种;同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将酒店积分活动礼品进展了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。酒店工作总结篇5回忆20xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是理解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都获得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析^p，特把20xx年工作总结如下。一、工作成绩描绘⑴在半年中部门工作获得明显进步，在标准化管理和制度化建立上获得重要成绩；⑵外协工作获得重要打破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底；⑶人力资工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资科学管理与调配上获得重要进展；⑷质检工作获得进展，质量检查体系已根本建立；⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供根底性支持，与各部门联络严密，为饭店开展共同努力。二、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响；⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求；⑶培训工作缺乏系统性，在20xx年注意改良；三、个人优势分析^p⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境。⑵具有较强的学习才能，可以在较短时间内对新的知识融会贯穿，并运用于实际工作中；⑶具有协调控制才能、擅长沟通，对管理工作把控才能较强；⑷工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益；四、个人优势分析^p⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避优势，完善自身工作行为。酒店工作总结篇6光阴荏苒，在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回首昔日工作的点滴仍然历历在目。过去的一年，是不平凡的一年。酒店在集团领导的关心与正确领导下，我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目的，坚持以开拓经营、提升企业效劳质量为重点，狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的开展愿景、开展目的、经营理念、及企业文化，以此为动力和我们的目的，带着各部门经理及主管、领班，团结酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献，获得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、经历及缺乏，以利于扬长避短，发奋进取，在新一年里努力再创佳绩。现对一年来的工作和学习作如下总结：总体来说，我们收银部很好的完成了酒店交给我们的任务和职责，认真落实了我们工作中的每一个问题，坚持认真对待每一个细节，努力工作，坚持不懈，从而获得了非常好的业绩。虽然有成绩，但工作中也存在着一些缺乏和需要改良的地方，现做如下分析^p：(一)沟通不够人和人交往，最大是真诚，互相理解和平时的沟通，好心的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的，在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与同志顺畅交流，至于同事心态的多样化却没有认真去想过。在经历了这些以后，才觉察同事的的心理具有很大的不确定性，尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫，这个时候就需要沟通，反复的沟通，到达互相的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的，我的沟通方式比拟直接，不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。我个人偏向比拟直率的沟通方式，不擅长迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加强自己沟通技巧的变换尝试，适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的想法这方面的才能。(二)工作中缺乏创新思维不管是日常生活中还是工作中，人们需要互相协助，互相帮助，只有这样才能更好的干好工作，充分发挥每个的潜力。通过一年来，自己合作的部门和同事，他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助，从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我进步了对工作的慎重态度，养成了凡事要问清楚，做事前想要有所借鉴的习惯，本来这是件好事，但是却会产生一定反方向的影响，那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上，而不是建立充分地出色完成工作的根底上，这样变会限制自己主观新思维的发生。按部就班地去工作只是一名称职职工起码要做到的事，而他永远不可能成为一名优秀职工，真正的优秀职工是需要有创新意识，在工作方式、工作效率上的不断革新。对于这一点，我也需要在日后的工作中让自己渐渐转变，自我挖掘有利于工作开展的思路。以上列举的缺乏之处，是我