《物流工程》教案

教案2017—2018学年秋季学期课程名称：物流工程授课学时：40授课班级：交通运输15任课教师：董溪哲黑龙江八一农垦大学第1次课课目第一章物流工程概述目的要求通过讲授使学生掌握物流的基本概念，掌握物流系统的构成和功能，了解物流研究对象。重点1.掌握物流的基本概念。2.掌握物流系统的构成和功能。难点1.掌握物流的基本概念。2.掌握物流系统的构成和功能。课堂组织1、制定相关规定便于管理2、点名增进了解,彼此熟悉,为以后打下基础3、介绍《物流工程》课程在交通运输专业课程体系中所处的位置，并说明本课程所研究的主要内容、重要性4、详细讲授主要内容5、讲解第一章的内容授课提纲教学法时间分配1.物流的发展历程与定义。1.1物流的发展历程1.2物流的概念《物流术语》中物流的概念：物品从供应地向接收地的实体流动过程，并根据实际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。1.3我国物流的发展历程第一阶段第二阶段第三阶段2.物流的分类。2.1按照物流活动覆盖的范围分类2.2按照物流在供应链中的作用分类2.3按照物流活动的主体分类3.物流工程与物流管理。3.1物流工程与物流管理的定义与功能3.2物流工程的研究内容3.3物流工程的研究对象讲解讲解讲解讲解20分钟25分钟25分钟20分钟第2次课课目第二章设施规划与设计第一节第二节目的要求通过讲授使学生理解设施选址的内容及意义，掌握设施选址的任务、考虑因素、步骤。重点1.使学生掌握设施选址的任务、考虑因素、步骤。难点1.使学生掌握设施选址的任务、考虑因素、步骤。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解设施规划与设计的定义、研究范围、意义。3、详细讲解设施选址的考虑因素、步骤。授课提纲教学法时间分配1.设施规划与设计的理论概述。1.1设施规划与设计的定义1.2设施规划与设计的研究范围（1）设施选址（2）布置设计（3）物料搬运系统设计（4）建筑设计（5）公用工程设计（6）信息网络设计1.3设施规划与设计的意义1.4设施规划与设计的阶段结构阶段Ⅰ阶段Ⅱ阶段Ⅲ阶段Ⅳ2.设施选址（厂/场址选择）。2.1设施选址的任务和意义2.2设施选址的考虑因素（1）主要因素运输成本原料供应动力、能源的供应量和成本水供应劳动力成本人口状况建筑成本（2）主要费成本因素社区情况气候和地理环境环境保护当地政府的政策2.3设施选址的步骤讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解10分钟35分钟10分钟10分钟10分钟10分钟10分钟第3次课课目第二章设施规划与设计第三节习题目的要求通过讲授使学生掌握设施选址的评价方法。重点1.掌握设施选址的评价方法。难点1.掌握设施选址的评价方法。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解成本因素评价方法。3、详细讲解综合因素评价方法。授课提纲教学法时间分配3.设施选址的评价方法。3.1成本因素评价法（1）盈亏平衡法例2-1某企业拟在国内新建一条生产线，确定了三个备选场址。由于各场址征地费用、建设费用、原材料成本、工资等不尽相同，从而生产成本也不相同。三个场址的生产成本见表2-3所示，试确定不同生产规模下最佳场址。（2）重心法例2-2某公司拟在某城市建一配送中心，该配送中心每年要往A、B、C、D四个销售点配送产品。各地与城市中心的距离和年运量如表2-4所示。假定各种材料运输费率相同，试用重心法确定该厂的合理位置。（3）线性规划—运输法例2-3某公司拟在某市建立两家连锁超市，该市共有四个区，记为甲、乙、丙、丁。假定各区人口均匀分布，各区可能光临各个超市的人数相对权重及距离见表2-5所示，问题是两家超市设立在哪两个区使得各区居民到超市购物最方便即总距离成本最低。（4）层次分析法3.2综合因素评价法（1）加权因素法（2）位置度量法例2-4习题实例讲解实例讲解课堂练习25分钟20分钟45分钟第4次课课目第二章设施规划与设计习题第四节目的要求通过讲授使学生掌握设施选址的方法，掌握设施设计的含义及内容。重点1.使学生掌握设施设计的含义及内容。难点1.使学生掌握设施设计的含义及内容。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、详细讲解设施设计的内容、含义。授课提纲教学法时间分配习题4.设施布置设计。4.1设施布置的内容4.2设施布置设计的设计方法4.3产品-产量分析（P-Q分析）和布置形式（1）产品原则布置（2）工艺原则布置（3）成组原则布置（4）定位原则布置4.4工厂布局的基本原始资料（1）产品或服务（P）（2）数量或产量（Q）（3）生产路线或工艺过程（R）（4）辅助部门（S）（5）时间安排（T）课堂练习讲解讲解图示讲解讲解45分钟5分钟5分钟25分钟10分钟第5次课课目第二章设施规划与设计第五节目的要求通过讲授使学生掌握SLP系统化布置设计方法。重点1.使学生掌握SLP系统化布置设计方法。难点1.使学生掌握SLP系统化布置设计方法。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解系统化布置设计程序模式。3、详细讲解SLP设计方法。授课提纲教学法时间分配5.系统化布置设计（SLP）。5.1系统化布置设计程序模式5.2物流分析（R分析）（1）工艺流程图（2）多种产品工艺过程图（3）从至表例2-55.3作业单位相互关系分析（非物流分析）5.4物流与作业单位相互关系图解5.5面积的确定和面积相互关系图解5.6调整与修改5.7评价和选择（1）加权因素法（2）费用对比法图示讲解实例讲解讲解讲解讲解15分钟30分钟20分钟15分钟10分钟第6次课课目第二章设施规划与设计习题第三章物料搬运第一节第二节第三节目的要求通过讲授使学生掌握物料搬运的基本概念，理解物料搬运的基本原则，掌握物料搬运的容器及设备。重点1.使学生掌握单元货载原则。2.使学生掌握托盘及托盘标准化。难点1.使学生掌握单元货载原则。2.使学生掌握托盘及托盘标准化。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、讲解物料搬运的基本概念。4、详细讲解单元货载原则。5、详细讲解托盘及托盘标准化。授课提纲教学法时间分配第二章设施规划与设计习题第三章物料搬运1.物料搬运的基本概念1.1物料搬运的定义1.2物料搬运在物流中的作用1.3物料搬运系统设计和运作的原则20条物料搬运原则2.单元货载原则2.1单元载货搬运的概念2.2实现单元载货的方法——集装（1）集装的由来（2）集装系统的概念（3）集装的方式2.3单元载货搬运的规划与设计2.4单元载货标准化与租赁化（1）标准化（2）租赁化3.托盘与托盘标准化3.1托盘的种类（1）平托盘（2）柱式托盘（3）箱式托盘（4）轮式托盘（5）特种专用托盘3.2托盘标准化及规格尺寸（1）ISO世界托盘标准（2）我国托盘国家标准课堂练习讲解讲解讲解讲解45分钟15分钟15分钟10分钟5分钟第7次课课目第三章物料搬运第四节第五节第六节目的要求通过讲授使学生熟练掌握集装箱及集装技术、了解物料搬运设备。重点1.熟练掌握集装箱及集装技术。难点1.熟练掌握集装箱及集装技术。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解集装箱。3、讲解集装技术。4、讲解物料搬运设备。授课提纲教学法时间分配4.集装箱4.1概述（1）定义（2）结构特点4.2集装箱分类（1）普通货物集装箱（2）特种货物集装箱4.3集装箱标准化5.集装技术5.1集装系统的基本要素5.2集装化流程和集装技术（1）包装货物（2）袋装货物（3）特殊零散货物的集装（4）防治散架对策5.3单元货载与搬运工局之间的配置6.物料搬运设备6.1输送机6.2起重设备简介6.3工业搬运车辆6.4搬运设备的数量讲解讲解讲解讲解讲解讲解图示讲解20分钟15分钟10分钟5分钟15分钟5分钟20分钟第8次课课目第四章物流分析与物料搬运系统设计第一节第二节第三节目的要求通过讲授使学生掌握物料搬运系统设计要素、物料搬运程式，掌握SHA的物流分析。重点1.使学生掌握物料搬运系统设计要素、物料搬运程式。2.使学生掌握SHA的物流分析。难点1.使学生掌握物料搬运系统设计要素、物料搬运程式。2.使学生掌握SHA的物流分析。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解物料搬运系统概念。3、详细讲解物料搬运程式。4、详细讲解SHA物流分析。授课提纲教学法时间分配1.物料搬运系统设计概述1.1三个设计要素（1）搬运对象（2）移动路线（3）搬运方式1.2以“5W1H”为变量的物料搬运程式（1）物料搬运程式（2）用法说明（3）留个疑问词的常见问题1.3物料搬运系统设计的新思维1.4物料搬运系统设计框架2.SHA的物流分析2.1物料搬运系统的分析过程（1）第一阶段（2）第二阶段（3）第三阶段（4）第四阶段2.2物料和物料分析（1）外部衔接分析（2）输入搬运系统设计要素P、Q、R、S、T（3）当量物流量计算及物料分类（4）物流流程分析（5）搬运活动一览表2.3距离与物流指示图3.SHA的物流搬运系统设计3.1物料搬运方法的选择3.2初步的搬运方案3.3修改和各项需求的计算3.4方案的评价（1）费用比较或财务比较（2）优缺点比较法（3）因素加权分析法讲解讲解讲解讲解讲解图示讲解讲解讲解讲解10分钟15分钟5分钟5分钟10分钟20分钟10分钟10分钟5分钟第9次课课目第四章物流分析与物料搬运系统设计第四节第五章仓储管理与库存控制第一节目的要求通过讲授使学生使学生掌握物料搬运系统设计案例，了解仓储的基本概念。重点1.使学生掌握物料搬运系统设计案例。难点1.使学生掌握物料搬运系统设计案例。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解物料搬运系统设计案例。3、讲解仓储的基本概念。授课提纲教学法时间分配第四章物流分析与物料搬运系统设计4.物料搬运系统设计案例4.1现状说明4.2分拣库作业流程分析（1）补货模块（2）拣货模块（3）验货、集货模块（4）出货模块（5）订单信息模块4.3作业区域规划及相关性分析作业单位相互关系分析图4.4物流分析（1）物料的分类（2）物料的移动分析布置图各项移动的分析各项移动图表化4.5初步的物料搬运方案（1）物料搬运方法的选择（2）初步的搬运方案4.6各项需求的说明和计算4.7方案的评价4.8物流线路布置设计及运行方案（1）输送机系统布置（2）输送机系统的设备需求与选型第五章仓储管理与库存控制1.仓储管理1.1仓储的基本概念（1）存储（2）分拣（3）集散（4）加工1.2仓储的作业流程（1）入库活动（2）保管活动（3）出库活动1.3仓储系统规划设计原理（1）库区作业规划（2）仓库系统布局1.4仓储物品存储原则与方法（1）仓储物品存储的基本原则（2）物品储存位置的分配方法讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解5分钟10分钟5分钟10分钟5分钟5分钟5分钟10分钟15分钟10分钟10分钟第10次课课目第五章仓储管理与库存控制第二节习题目的要求通过讲授使学生掌握库存控制理论、方法。重点1.使学生掌握库存控制理论、方法。难点1.使学生掌握库存控制理论、方法。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解库存控制的概念。3、讲解库存的作用与分类。4、详细讲解库存控制的理论、方法。5、习题。授课提纲教学法时间分配2.库存控制2.1库存的基本概念2.2库存的作用与分类（1）周转库存（2）安全库存（3）预期库存（4）中转库存（5）投机库存（6）其他库存2.3库存控制的理论（1）库存控制的基本概念（2）确定性的需求的库存控制模型（3）随机需求下的库存控制2.4库存控制的实践应用方法（1）ABC分析法（2）可选性补货系统（3）单箱系统（4）双箱系统（5）物料需求计划习题讲解讲解讲解讲解课堂练习5分钟10分钟15分钟15分钟45分钟第11次课课目第五章仓储管理与库存控制第三节第四节习题目的要求通过讲授使学生掌握供应链下的库存控制策略，了解自动化立体仓库。重点1.使学生掌握供应链下的库存控制策略。难点1.使学生掌握供应链下的库存控制策略。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解供应链下的库存控制策略。3、讲解自动化立体仓库。4、习题。授课提纲教学法时间分配3.供应链环境下的库存控制策略3.1传统库存控制存在的问题3.2供应商管理库存（1）VMI的基本思想（2）企业实施VMI的步骤3.3联合库存管理3.4多级库存优化与控制（1）基本思想（2）基本方法（3）级库存4.自动化仓储系统4.1概述4.2AS/RS的基本组成（1）货物储存系统（2）货物存取和搬运系统（3）控制系统（4）辅助系统4.3AS/RS的功能与优缺点（1）AS/RS功能简介（2）AS/RS的优缺点习题讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解课堂练习5分钟10分钟5分钟5分钟5分钟10分钟5分钟45分钟第12次课课目第六章运输管理第一节目的要求通过讲授使学生理解运输的功能、理解五种基本运输方式的特征及运输合理化，掌握运输方式的定量选择。重点1.使学生掌握运输方式的定量选择。难点1.使学生掌握运输方式的定量选择。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解运输的功能。3、讲解五种基本运输方式的特征。4、详细运输合理化。5、详细讲解运输方式的定量选择。授课提纲教学法时间分配1.运输管理概述1.1运输的功能1.2运输方式及其选择（1）五种基本运输方式及其特征铁路运输公路运输航空运输水路运输管道运输（2）多式联运公铁联运陆海联运陆空（海空）联运大陆桥运输“一条龙运输”（3）运输方式选择的定性方法（4）运输方式选择的定量方法运输方式的综合评价值经济性迅速性安全性（同上）便利性（同上）1.3运输合理化（1）不合理运输（2）运输合理化的影响因素（3）实现合理化运输的有效措施讲解图示讲解讲解讲解讲解讲解10分钟20分钟15分钟5分钟30分钟10分钟第13次课课目第六章运输管理第二节习题目的要求通过讲授使学生理解各种运输方式的运输站（场）规划，掌握物流的运输优化基本模型。重点1.使学生掌握物流的运输优化基本模型。难点1.使学生掌握物流的运输优化基本模型。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解各种运输方式的运输站（场）规划。3、详细讲解运输优化基本模型。4、习题。授课提纲教学法时间分配2.运输规划2.1各种运输方式的运输站（场）规划（1）铁路货运站（场）规划（2）公路货运站（场）规划（3）水路货运码头规划2.2基于物流的运输优化模型（1）运输优化基本模型运输优化基本模型的建立1）假设某类物资有m个资源点其资源量分别为ai（i=1，2，…，m）；有n个需求点，需求量分别为bj（j=1，2，…，n）；从第i个资源点向第j个需求点运送货物的运费为cij，设xij为从资源点i向需求点j运输物资的数量，F为系统总运输费用2）模型运输优化中的特殊约束条件1）特殊调度要求的约束2）产品质量约束3）订、发货起点约束习题讲解讲解讲解课堂练习15分钟15分钟15分钟45分钟第14次课课目第六章运输管理第二节习题目的要求通过讲授使学生掌握直达运输模型、中转运输模型。重点1.使学生掌握直达运输模型、中转运输模型。难点1.使学生掌握直达运输模型、中转运输模型。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解直达运输模型。3、详细讲解中转运输模型。4、习题。授课提纲教学法时间分配2.运输规划2.2基于物流的运输优化模型（2）直达运输模型1）直达运输模型的建立2）模型的解法例6-1（3）中转运输模型例6-2习题讲解讲解讲解讲解课堂练习5分钟15分钟15分钟10分钟45分钟第15次课课目第六章运输管理第三节目的要求通过讲授使学生掌握运输成本的构成，了解运输定价方法。重点1.使学生掌握运输成本的构成。难点1.使学生掌握运输成本的构成。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解运输成本的构成。3、讲解运输定价方法。授课提纲教学法时间分配3.运输成本与定价3.1运输成本的分类与计算（1）运输成本的分类固定设施成本移动设备拥有成本运营成本（2）运输成本曲线（3）运输成本的计算3.2运输定价的效率原则运价=短期边际成本讲解讲解讲解讲解20分钟10分钟35分钟25分钟第16次课课目第六章运输管理习题第七章物流信息系统第一节第二节目的要求通过讲授使学生掌握物流信息的概念，物流信息的作用及特点，理解物流信息系统的结构，物流信息系统的功能模块。重点1.使学生掌握物流信息的概念，物流信息的作用及特点。2.使学生理解物流信息系统的结构，物流信息系统的功能模块。难点1.使学生掌握物流信息的概念，物流信息的作用及特点。2.使学生理解物流信息系统的结构，物流信息系统的功能模块。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、详细讲解物流信息的概念、作用及特点。4、讲解物流信息系统的结构。5、讲解物流信息系统的功能模块。授课提纲教学法时间分配第六章运输管理习题第七章物流信息系统1.物流信息系统概述1.1物流信息的概念（1）物流信息的组成（2）物流信息的分类（3）物流信息的作用1.2物流信息系统的定义、作用与特点（1）作用与发展阶段（2）特点1.3物流信息系统的类型1.4物流信息系统的层次结构（1）管理决策层（2）计划控制层（3）数据处理层（4）基层作业层2.物流信息系统的功能和功能模块2.1物流信息系统的功能（1）信息采集（2）信息存储（3）信息传输（4）信息的处理（5）信息输出2.2物流信息系统的业务功能模块（1）进、销、存管理系统（2）订单管理系统（3）仓储管理系统（4）运输配送管理系统（5）货代管理（6）财务管理系统（7）结算管理系统课堂练习讲解讲解讲解讲解讲解讲解45分钟10分钟5分钟5分钟10分钟5分钟10分钟第17次课课目第七章物流信息系统第三节第八章物流管理与控制第一节第二节目的要求通过讲授使学生了解信息技术在物流中的应用，了解物流管理的定义，掌握物流管理的主要环节，物流管理的内容，物流质量管理。重点1.使学生掌握物流管理的主要环节，物流管理的内容，物流质量管理。难点1.使学生掌握物流管理的主要环节，物流管理的内容，物流质量管理。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解信息技术在物流中的应用。3、详细讲解物流管理的定义、主要环节、内容。4、详细讲解物流质量管理。授课提纲教学法时间分配第七章物流信息系统3.信息技术在物流中的应用3.1标签技术3.2物流条形码技术3.3地理信息系统3.4全球卫星定位系统3.5电子数据交换系统3.6无限局域网第八章物流管理与控制1.物流管理概述1.1物流管理的定义1.2物流管理的主要环节（1）包装环节（2）装卸搬运环节（3）运输环节（4）储存环节（5）流通加工环节（6）物流信息环节1.3物流管理的演进与发展1.4物流管理的内容（1）物流经济管理（2）物流质量管理（3）物流工程经济管理2.物流质量管理2.1物流质量的概念2.2物流质量管理的原则2.3评价物流质量的主要指标（1）物流目标质量指标（2）仓库质量指标（3）运输环节质量指标2.4物流质量管理的统计分析方法讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解15分钟15分钟15分钟5分钟10分钟5分钟10分钟10分钟5分钟第18次课课目第八章物流管理与控制第三节第四节第五节目的要求通过讲授使学生理解物流系统的成本分析，了解生产物流的计划与控制、物流系统的绩效评价方法。重点1.使学生理解物流系统的成本分析。难点1.使学生理解物流系统的成本分析。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解物流系统的成本分析。3、讲解生产物流的计划于控制。4、讲解物流系统的绩效评价方法。授课提纲教学法时间分配3.物流系统的成本分析3.1物流成本的基本概念与特点（1）物流成本的定义与物流成本的计算条件（2）物流成本的特点3.2物流成本的构成（1）物流成本形成机制（2）物流成本的构成（3）物流成本的分类方式3.3物流成本控制（1）物流成本控制的概念（2）物流成本控制的因素（3）物流成本的控制策略3.4物流成本管理分析（1）物流总成本分析（2）最小物流总成本的系统设计4.生产物流的计划与控制4.1生产物流计划概述4.2生产物流控制4.3多品种中小批量生产物流的三种典型方式5.物流系统绩效评价5.1物流系统绩效评价的主要方法3.2物流绩效评价指标的选择3.3供应链绩效评价指标体系3.4CSCC物流绩效评价指标讲解讲解讲解讲