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文档简介

演示文稿房态的显示与控制当前第1页\共有30页\编于星期四\3点(优选)房态的显示与控制当前第2页\共有30页\编于星期四\3点第一节客房的状态

一、客房状态的定义和作用1定义:指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况,在某一时刻所处的状态。当前第3页\共有30页\编于星期四\3点第一节客房的状态

二、客房状态的主要类型1常用房态2其他重要房态当前第4页\共有30页\编于星期四\3点常用房态

VCvacantcleaned无人住干净房

VDvacantdirty无人住脏房OCoccupiedcleaned有人住干净房ODoccupieddirty有人住脏房EDExpected

Departure

预退房

SOsleepout外宿房RSRefusedservice拒绝服务MURMakeuproom请即打扫C/OCheckout结账房C/ICheckin入住房当前第5页\共有30页\编于星期四\3点NBNoluggage无行李房LBLittleluggage少行李房DNDDonotdisturb请勿打扰DLDoublelock双锁房VIPVeryimportantperson非常重要客人HUHouseuse自用房OOSOutofservice短期不能卖的房OOOOutoforder短期不能预订的房NSNOSmoking无烟房LSGLongstayingguest长住客DAYUSE钟点房当前第6页\共有30页\编于星期四\3点房态的划分已清洁的房间(净房)Clean未清洁的房间(脏房)Dirty住人房已清洁OC干净的空房VC住人房未清洁OD空脏房VD维修房OOO禁用房OOS有预抵EA无预抵预计退房ED续住可以直接登记入住Checkin如果Checkin就需要抢房当前第7页\共有30页\编于星期四\3点房态的划分住客房非住客房住房已清洁OC住房未清洁OD退房VD空净房VC维修房OOO禁用房OOS请勿打扰的房间DND请即清扫MU一般住客房VIP住客房当前第8页\共有30页\编于星期四\3点空房VacantVC(OK)(卫生清扫)(租给客人)住客房OccupiedOD或OC(客人退房)走客房CO/VD住宿期间会出现LB、DND等房态不同房态之间的转换当前第9页\共有30页\编于星期四\3点主菜单‘其它’功能的子菜单工具栏快捷键提示当前第10页\共有30页\编于星期四\3点信息1:房态和当前可出租客房情况当前第11页\共有30页\编于星期四\3点信息1:房态和当前可出租客房情况当前第12页\共有30页\编于星期四\3点当前第13页\共有30页\编于星期四\3点信息3:预抵店重要客人或团队的名单当前第14页\共有30页\编于星期四\3点第3章信息3:预抵店重要客人或团队的名单当前第15页\共有30页\编于星期四\3点信息4宾客客史档案当前第16页\共有30页\编于星期四\3点信息4宾客客史档案(团队)当前第17页\共有30页\编于星期四\3点信息5黑名单当前第18页\共有30页\编于星期四\3点信息5黑名单当前第19页\共有30页\编于星期四\3点三、为什么要了解房态?清楚的了解房态有利于销售房间。方便为客人调换房间。有利于安排每天的工作任务。有利于安排打扫房间的顺序。方便领班查房,放房。方便统计住客率和调整销售策略。当前第20页\共有30页\编于星期四\3点清楚的了解房态有利于销售房间前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态,就知道哪些房间是可以销售的,哪些房间目前不能卖出去,并且能更好的跟客人进行沟通,促进销售。当前第21页\共有30页\编于星期四\3点方便为客人调换房间。当客人对当前房间不满投诉时,可以更快的安排让客人满意的房间。(客人投诉说房间小了,空调坏了,有味道,有工程问题,朝向不好,跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好,决定给客人换房时,服务员要做好前台和客人的向导,提供最好的换房建议。)当前第22页\共有30页\编于星期四\3点有利于安排每天的工作任务。领班或主管每天要给服务员安排工作任务,通过了解不同的房态,该维修的安排维修,该打扫的安排打扫,洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。当前第23页\共有30页\编于星期四\3点有利于安排打扫房间的顺序服务员拿到分房表后,根据房态的不同,打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是:

1、客人口头或电话提出要打扫的房间。

2、挂了请即打扫牌的房间。

3、前台或总台通知要打扫的房间。

4、贵宾住客房。

5、走客房。

6、普通住客房。

7、空房。

8、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。当前第24页\共有30页\编于星期四\3点方便领班查房,放房领班根据初始房态来检查房间,查看有无差异,漏项,衡量清洁程度,跟进工程。决定是否放房给前台销售。当前第25页\共有30页\编于星期四\3点方便统计住客率和调整销售策略。房态体现了住店客人的多少,饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。当前第26页\共有30页\编于星期四\3点四、客房常用房态的转化与核对一、影响房态的因素二、客房状态变更后的核对当前第27页\共有30页\编于星期四\3点分房入住(可售房变住客房)换房(住客房变走客房或可售房或待修房)退房(住客房变走客房)关闭楼层123一、影响房态的因素当前第28页\共有30页\编于星期四\3点顺序342团体客人分房156VIP客人和常客已付定金的预定客人要求延期离店的客人普通预定客人,并有准确航班号或抵达时间无预定的散客当前第29页\共有30页\编于星期四\3点方法342团体客人安排同一

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