鲁京津琼高考生物一轮复习加练半小时第十单元第72练含解析

第721.(2018·山西大学附中月考)通选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离()A.大杆菌C.放菌

B.霉D.固细菌2.(2019·常州模拟下列涂布平操作过程错误的()A.将布器在酒精灯火焰上灼烧直到烧红B.取量菌液滴加在培养基表面C.将有少量酒精的涂布器在火上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～再D.涂时可转动培养皿，使菌液布均匀3.(2018·南通高考模拟)关于“生物的分离与培养”实验，下列叙述正确的()A.高蒸汽灭菌加热结束时，打放气阀使压力表指针回到零后，再开启锅盖B.倒板时，应将打开的皿盖放一边，以免培养基溅到皿盖上C.为防止污染，接种环经火焰菌后应趁热快速挑取菌落D.用号笔标记培养皿中菌落时应标记在皿底4.高灭菌的原理()A.每微生物生长的最适温度是定的B.每微生物对高温环境都不适C.高破坏了细胞内的蛋白质、酸，影响其生命活动D.高降低了环境中氧的浓度5.在布有大肠杆菌的培养基上行抑菌实验bc分别贴浸有不同抗生素(浓度相同的菌滤纸片，d处纸片浸有无菌水。培养后的结果如图。以下判断错误的()A.a处抑菌效果小于b处B.b处的滤纸片没有沥干C.c处抗生素无效D.d为对照6.下有关平板划线操作的叙述，不正确的()A.第步灼烧接种环是为了避免种环上可能存在的微生物污染培养物B.每划线前，灼烧接种环是为杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种C.在二区域内划线时，接种环的菌种直接来源于菌液D.划结束后，灼烧接种环，能时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操1

22作者7.(2018·青岛质检某学者欲研被石油污染过的土壤中的细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的()A.利平板划线法对细菌进行计B.以油为唯一碳源的培养基筛C.采稀释涂布平板法分离菌种D.称和稀释土壤样品时应在火旁8.如是探究果酒与果醋发酵的置示意图。下列相关叙述错误的()A.改通入气体种类，可以研究吸作用类型对发酵的影响B.果发酵中期通入氮气，酵母将从有氧呼吸转变为无氧呼吸C.果的发酵周期与实验设定的度密切相关D.气入口与气体出口可以交换用9.(2018·沧州一中模拟)将图中酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是()A.探有氧条件下酵母菌呼吸方时打开阀B.经口取样测酒精和CO的生情况C.实开始前，需要对改装后整装置进行气密性检查D.实时将盛有澄清石灰水的试瓶与管口连通10.(2018·合肥调研)下关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述，正确的是()A.将鲜蔬菜与煮沸冷却的盐(盐和清水的质量比为4混匀装瓶B.发过程中始终要保持密封状，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水C.在性条件下，亚硝酸盐与对基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料D.随发酵进行，亚硝酸盐含量渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定11.(2018·合肥一中月考)如图泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图法错误的是)A.制泡菜宜选用新鲜的蔬菜或他原料，原因是它们所含亚硝酸盐的含量低B.发不同时期亚硝酸盐的含量发生变化C.发过程中应及时测定亚硝酸的含量，及时检测以把握取食泡菜的最佳时机D.测亚硝酸盐含量的方法是纸析法12.(2018·大连高三双基测试)疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病杆菌两2

端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状，对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。①细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。②细菌鉴定：实验流程如图所示。(1)挑选可疑菌落制片后，用____________察，可看到呈竹节状排列的杆菌。对制的液体培养基等需采取______________灭菌实验所用液体培养基的碳源为________________(填无机碳或“有机碳”)。(3)接种可疑菌落后，35℃培养24h液体培养基变混浊，原因。对照组试管中应加入____________实验组同时培养6h后实验组液体培养基的混浊度比对照组______(填高”或“低)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。13.大肠杆菌是寄生于人和动物道中的细菌代产物能与染料伊红美蓝反应菌落呈黑色。下面是其培养基配方：成分含量

蛋白胨10g

乳糖10g

磷酸二氢钾2g

琼脂20～

蒸馏水1000mL

2%的红水溶液20mL

0.5%的美蓝水溶液13mL回答下列问题：(1)该培养基中白胨为大肠菌提供的主要营养______________和维生素物性质来看，该培养基属于________培基。(2)在接种大肠杆菌前先将灭菌后的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间察是否有菌落生成，其目的是__________________________。(3)为检测严重污染水体中大肠菌的数量水样适当稀释后样布在上述平板培养基中，应选择颜色为________的落进行计数。该方法是通过统计平板上的菌落数来推测样品中的活菌数，其原理______________________________________________________________________________________________________________________________。14.某生物兴趣小组积极参加当盛产苹果的乡镇生产苹果酒果醋的调研项目面他们调查之后发现的一系列问题，请回答：(1)制备高产果酒的酵母菌菌株①在秋季的葡萄园中，在__________________________周围土壤中酵母菌大量生长繁殖。②为测定土壤中酵母菌的数量，一般选____________稀释，用_______________法接种上述所得酵母菌稀释液。③在_的酵液中，酵母菌能大量生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。(2)苹果酒、苹果醋的生产：3

①小组同学在制作果酒的发酵阶段，发酵瓶的瓶盖________。A.一打开C.定拧松

B.打并盖上一层纱布D.始拧紧②苹果醋生产可在苹果酒生产基础上改________________行酵度________(填“低于”或“高于”苹酒的生产。③在果醋的制作中，提供碳源的物质主要__________15.(2018·烟台高三高考诊断)了调查某河流的水质状况究组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离和培养等工作。回答下列问题：(1)该小组采用稀释涂布平板法测水样中的细菌含量。为了检测培养基平板灭菌是否合格，可在涂布接种前，_____________________________________________________________；然后将1mL水稀释1000倍在平板上用涂布法分别接入0.1mL稀液经适当培养后平上的菌落数分别为3可得出每升水样中的活菌数____________。(2)该小组采用平板划线法分离样中的细菌作接环通过_______灭为将聚集的菌体逐步稀释以便获个菌落，在第二及以后的划线时，一定要______________________________示意图A和中，________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果得纯菌种可以依________________________________对细菌进行初步的鉴定和分类。(3)该小组将得到的菌株接种到体培养基中并混匀部分进行静置培养一部分进行振荡培筹。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是振荡培养能提高培养液中____________的量可使菌体与培养液充分接触______________的利用率。16.(2018·东北三省联考)甲两学学习完微生物的实验室培养后利所学知识研究水中微生物的情况。Ⅰ.甲同学为了检测饮用水中是含有某种细菌，配制如下培养基进行培养：蛋白胨乳糖蔗糖KHPO蒸馏水

10g5g5g2g1000mL将pH调7.2(1)该培养基所含有的碳源有____________________________________________________，其功能是___________________________________________________________________。4

(2)该培养基所含有的氮源有______________其功能是。(3)该培养基除含碳源、氮源外还有微生物需要的其他营养物质_______________。(4)用该培养基培养微生物时，需要控制哪些理化条件__________________________。Ⅱ.乙同学为了调查湖水中细菌污染情况而进行了实验验括制备培养基灭菌接及培养、菌落观察。请回答与此实验相关的问题：(1)乙同学配制的培养基为_物性)培养基中含有的蛋白胨粉别为细菌提供了____________和_______。(2)对培养基进行灭菌时，应该用的方法_________________________________________________________。为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于__________________中培养，培的温度设定在37。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种__________________为对照进行实验。5

17.(2018·长春普通高中高三一下图为某工厂生产杨梅酒和杨梅醋的基本工艺流程，请回答：(1)①过程是________处理杨汁装入甲罐时留有大约________的空间甲罐上方弯管中加水的主要目的是保证酵母菌进____________(2)在制备杨梅醋过程中罐填充的木材刨花应先________处理后入含________菌的培养液该附着在刨花让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵，请写出乙罐中生产杨梅醋的化学反应简______________________________________。(3)为了提高杨梅酒和杨梅醋的质好抑制其他微生物的生长向应的发酵罐中加入优良的菌种生群中分纯化优良菌种时的接种方法有__________________和______________。6

答精1.A2.A[将蘸有少量酒精的涂布器酒精灯火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷8～10s再A项错误C项确；取少量菌液加在培养基表面项正确；涂布时，涂布器可以不动，可转动培养皿，使菌液涂布均匀D正确]3.D4.C[蛋白质是生命活动的主要担者，遗传物质控制蛋白质的合成，高温会破坏蛋白质和核酸的空间结构，使它们变性失活，因此高温灭菌的原理是破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动C项确]5.A[透明圈大的抑菌效果好，明圈小的抑菌效果弱d空白对照，与d处比较可说明a处抑菌效果与b处当，项错]6.C[平板划线操作中，接种环菌种前灼烧的目的是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物项正后每次划线灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种项确；划线结束仍需灼烧接种环，是为了能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者，项确；从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，C项误]7.A[分离菌种常用的接种方法平板划线法和稀释涂布平板法，但对活菌进行计数常用稀释涂布平板法而不能用平板划线法A错误]8.D[气体入口为不同类型气体入的关口入应通入瓶底可气体出口交换使用，D错。9.B10.B11.D12.(1)显微镜(2)高压蒸汽有碳(3)菌大量繁殖等量生理盐水低13.(1)碳源、氮源固体(2)检测培养基制备是否合(或灭菌是否彻底)(3)黑色当品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌14.(1)①葡萄成熟落地流出的果、10、10

稀释涂布平板③缺氧、呈酸性(2)②种和发酵条件高③萄糖或乙醇15.(1)随机取若干灭菌后的空白板先行培养一段时间3.8×10(2)灼烧从一次划线的末端始划线B菌的形状等落特征溶解氧营养物质解析(1)为确定培养基的灭是否合格随取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间以检测培养基平板灭菌是否合格。由题意mL样中的菌落数38＋37)÷3÷0.1×1000＝3.8×10，升水样中的菌数为3.8×10×10＝3.8×10。(2)接种环用灼烧法进行7

灭菌。在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是通过划线次数的增加，将聚集的菌体逐渐稀释分散，使每次划线时菌体的数目逐渐减少，以便获得由单个细胞繁殖而来的单个菌落。图平板划线法，图B示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。依据菌落的形状、大小等菌落特征可以对细菌进行初步的鉴定和分类。(3)振荡培养可以增加液体培养的氧气含量进氧型微生物的生长时还能使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率。16.Ⅰ.(1)蔗糖、乳糖、蛋白胨

主要