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文档简介

旅游地购物品策划本课程授课内容安排第一讲:旅游商品概述(2课时)第二讲:旅游商品的分类、调查与评价(6课时)第三讲:旅游者的购物心理与购物行为(6课时)第四讲:旅游商品市场与购物管理(8课时)第五讲:旅游商品开发与规划(8课时)第五讲:旅游商品开发与规划主要内容:旅游商品开发与规划的原则和依据旅游商品开发与规划的内容旅游商品开发与规划的措施1.1旅游商品开发与规划的原则市场需求原则突出特色原则创新原则生态化原则扶优扶强原则连锁销售原则政府主导原则1.2旅游商品开发与规划的依据法律依据国家与地方标准政策依据行业公约2.旅游商品开发与规划的内容旅游商品开发的主要内容旅游商品规划的主要内容2.1旅游商品开发的主要内容旅游商品开发是一个系统工程。它以旅游商品资源为基础,以商品设计生产企业为主体,以商品销售为依托,涉及旅游商品的市场调查、设计、生产、运输、销售等诸多环节。建立旅游商品分类、调查与评价体系旅游商品生产开发旅游商品营销开发旅游商品营销开发第一,确定拥有特色的地方拳头商品;第二,对旅游者进行抽样调查,了解他们购物的特点,及时调整营销策略,进而调整产品结构,以适应旅游购物市场的变化;第三,采取有效措施,利用多种媒介进行旅游目的地和旅游商品的促销;第四,在具体的销售网点建设上,建立旅游商品销售网络,增加旅游商品的销售量。案例:梅里雪山雨崩村的生态旅游商品开发雨崩村位于云南省迪庆藏族自治州德钦县梅里雪山。梅里雪山地处云南滇西北最边远地区,青藏高原东南缘,与西藏接壤。主峰卡瓦格博峰海拔6740m,是云南省第一高峰。梅里雪山是云南三江并流世界自然遗产8大片区之一,是世界上生物多样性最丰富的地区之一。被誉为“中国最美的十大名山之一”、“藏区八大神山之首”。雨崩村就座落在梅里雪山最深处,是一个典型的藏族村寨。生态旅游商品的概念生态旅游商品是指为满足生态旅游的发展需求和生态旅游者的购物需求而开发设计,有限利用当地自然资源和人力资源,并具有当地文化内涵和地方特色的一种旅游商品。包括生态旅游纪念品、生态绿色食品、生态旅游用品和其它类型。生态旅游商品的独特性与生态旅游发展目标相适应,旅游商品开发的整个过程造成的资源消耗,环境污染,以及对传统地方性文化的影响最小。生态旅游商品开发的主体是当地的社区居民。选择性地利用资源,在增加当地社区经济收入的同时注重保护旅游资源和环境,谋求可持续的经济、社会、环境三大效益的协调发展。地方性强,当地文化特征明显。生态旅游商品富有当地资源特色和文化特色。具有较强的环境教育功能,体现在游客环境意识和身体素质的提,可以自觉的保护资源和环境。(一)雨崩村旅游发展概况1991年、1996年中日联合登山队两次攀登梅里雪山失败,雨崩村逐步被外界认识。凭借壮美的雪山冰川、原始的草甸森林、纯净的湖泊瀑布、神秘的藏族风情文化、宗教信仰以及优美的田园风光,雨崩成为世人心驰神往的世外桃源。20世纪90年代末,雨崩村民开始发展基于社区的旅游业,并逐步取代了传统的农牧业,成为村子的主导产业。目前,雨崩村民社区旅游参与的方式有两种:(1)由于雨崩地处高海拔的高山峡谷地区,旅游交通存在很大困难,村民通过为游客提供马匹骑乘服务,解决游客在高海拔地区旅游交通的不便并从中获益;(2)由于进出雨崩的道路有17km,途中需徒步翻越海拔3600m的南宗垭口,游客无法当天进出雨崩,村民通过为游客提供住宿接待和餐饮服务而从中获益。据统计,2006年和2007年进入雨崩的游客均超过2万人,2008年已达到4万人,其中外国游客占到10%左右。雨崩村民也通过参与旅游业获得了可观的经济收益。调查发现,大部分村民每年的旅游纯收入平均在4~5万元,而少数村民则达到20万元。雨崩村也由此成为梅里雪山地区相对富裕的村落。相对于周边旅游业尚未发展起来的村落,雨崩村平均旅游经济收入约是这些村落的2~3倍。(二)雨崩村旅游商品开发现状随着雨崩旅游业的发展,乡村旅游经济收入大大增加,但也暴露出一些深层次的现实问题。在特色少数民族文化旅游商品方面,雨崩村基本上没有形成自己的旅游商品体系,现有的旅游商品开发也难以满足旅游者的需求。雨崩蛾村现昆有的伯可称摆之为学旅游丹商品同的仅厉有一语些药瓜材、唯卡卓海刀等钱。销微售旅疏游商水品的筹村民蚀相当俘少,撤仅有辱两家灰客栈辫,且决销售你收入杯所占悟旅游君总收叠入的都比重岔比较如低。哨其中撕冰湖另之家穿的药验材销伸售收竖入占湿旅游贱接待士收入才的20眠%,而驼神瀑持客栈蛾的卡妇卓刀苍仅占10身%左右降。旅祝游商栋品在面雨崩权村并弹未得稿到村浴民的扭重视猴,没悼有得主到很尾好的辈开发茫。雨崩稀景区型不仅史生态却旅游锁商品单开发狱迟缓枝,而尺且现鹅有的英旅游知商品质在销博售过狂程中格也存惠在不陪少问炕题。痒如没核有专千门机结构或输部门祖负责昼旅游丛商品缸的生红产经葡营销寺售;洒现有席旅游钳商品党无论铜文化谁档次怪还是打品位涛都还投停留违在低萍水平础状态茫,商纸品的满外包毁装也事相当狠简陋花,甚悟至没事有任友何包殖装;黑当地路政府拒扶持球力度兵不够纳,导无致村厌民缺况乏生菌产和遗销售猪旅游堤商品杂的意垒识。(三连)雨势崩村症生态菜旅游谅商品仅设计生态积旅游盆商品厕的设艺计方傅案资源导型生厕态旅年游商纯品象征补性生祥态旅肆游商见品特色柴文化清性生威态旅如游商舍品生态神旅游探商品替开发铲设计傻理念挖掘摔生态芝文化戏,拓标宽生层态旅凭游商煤品的误内涵突出织地方性特色仆和民灭族文腊化体现典生态踢旅游验商品颈的纪贵念性剪、艺您术性可、实矿用性殊、品耍位性(1)资路源型喜生态棉旅游外商品补设计资源安型生或态旅野游商涝品是丸指旅程游商缘瑞品或雾其原补料是生当地发的自纳然产评品,贞可以吹直接寻或经床过简词易的呢加工林就能把够提状供给赴旅游琴者,玩进行巷销售般的当走地农铺林牧牵产品英。野生伐菌类生态和饮品天然找肉类藏草纷药野生挥菌类雨崩爬景区纸得天镜独厚四的森圆林生光态环卸境滋侨养了躺丰富语的野缘瑞生菌久类。血野生给菌自爽然营像养,筐迎合揭生态造旅游贺者返匪璞归授真、你追求酒自然洋的心控理需逮求。处对这耀些食拒品可干采用动自然粗晒干疯、真重空保添鲜、锅脱水御等现苦代技趴术与舒传统沈工艺在结合泪将绿毙色食伸品加限工成温瓶装忌、盒习装、利袋装诉或其伐他包幻玉装的把生态菠旅游风商品拉,便费于生榨态旅胀游者忽在雨征崩景惯区游客览观减光之肝际品羞尝真功正的暴无污电染绿覆色食赴品,灰同时麻也能冷满足娃游客塌将绿认色食亩品带你回家需的愿量望。生态湾饮品酥油唇茶是摩雨崩宁景区鼠僧俗匀民众酒、男制女老袭幼日年常饮木用、镇待客拘、礼握仪等萍活动社中不尖可缺丸少、挨富有玩民族菊特色网和文咱化内水涵的钉饮品延。酥组油是痰村民拆从自嘱家养堡的犏退牛产娇的牛绞奶里符提炼的的奶励油。额雨崩冬村民共自家悦制作葛的酥悄油茶蕉温和躺香甜跨、营榜养滋却润,具有甘强身景健体足、御栋寒保摊暖的走功效挨。当地撒藏民惊利用决自家换种植摔的青桐稞酿谨制的央青稞仁酒香贪味浓挣郁、酒品味鸡纯正罢,也糟是游豪客自量己饮基用或挪馈赠瓶亲友罩的特斥色饮场品。客可对韵其进周行小楚型瓶贸装或宇袋装刑密封诱包装烫出售己给生乱态旅尿游者睁。天然遍肉类云南踩很多轨地方娇都出壮产“脉琵琶故肉”怠。雨踪蝶崩村毫位于31跪75骗m的高戒原地贡带,她温度催低,值故腌溪制过糊程中佛不需名放太愉多盐悲即可晌。而权且当搞地生供猪是揪喂食肆山里坊的野应菜和浅青稞纯长大闭,天欢然无喉污染申。雨桑崩村垃的琵琴琶肉净更是嫌营养差丰富悬,风河味独塌特,虾深受班游客酱喜爱拼。此弯外,始雨崩抛村也睬饲养得牦牛蠢。这罗些牦栋牛常情年生攀活在侄海拔30匪00沾m以上瞎地区米,其丸肉鲜员美无程比,惨可红乔烧、山清炖再等,强味道薯独特管,值针得深金度开超发利压用。目前娘,雨同崩村学的琵须琶肉接和牦责牛肉支尚未倦形成质规模数开发袭利用著,只班是作怀为特裂色餐街饮提绒供游洗客品穗尝。介在未奏来的驰生态可旅游和商品棚开发反中应狮对牦愧牛肉现、琵匪琶肉刻调味遵后挂负在阴袭凉通属风处马自然撤风干播,然尤后将狭琵琶捷肉、务牦牛孤肉按仿照不散同部便位进押行分药解销悼售,皱形成丈雨崩古村的贡拳头坏产品碑。藏草合药梅里客雪山似在当园地藏误语中纹是“角药山反”的司意思磁,历创来盛搭产高也品质召的野张生中掠草药斯材。茶雨崩蛙出产背名贵题药材,如虫亮草、恶贝母涉、灵集芝、鸦雪莲的等。晴为了液避免咽村民毁或外缘瑞人滥包采滥踩挖草朴药造延成生拘态环忆境的再破坏武,当价地的魂旅游袄管理掉局对循上山吹采药泼制定砍规则启,不匆准过它度采澡摘,著违者统必惩主。目言前雨练崩村雅个别吐村民亭往往敌到梅猪里雪庆山西限侧的杆西藏赏地界贿采取巨,产挽量不模大。且鉴于辟管理玩政策衫的限坊制,好雨崩薄村村慈民可羡以以振现有计方式截采集鬼、加涛工生货产名谨贵的仰中药洲滋补塘及保魂健品够系列洒少量璃出售积。雨崩跳村名赤贵药庄材的臂开发篮利用害应保诵持其铲品质速的原的产地椅属性拢,只油需进旺行初牵步加禁工,端如洗仿净、默去除含表面林腊质唐和其恶他杂犯质后出晒干治即可据。游图客购取买后处可用秃红线异捆扎化并配海以体检现草翻药特霞色的阴包装科,美宪观大录方,遍符合德游客霸的审被美要博求。(2)象勾征性烟生态恨旅游慎商品莫设计象征互性生观态旅匙游商些品是属一种案特殊窑的文访化旅株游商俗品,厘它不湖是被吩旅游择者购源买带驱走的每旅游葬商品木,而燥是旅处游者逐购买境的一闲种文厦化体政验。拜例如赵,旅商游者僻在宗勺教寺势院为鸭了祈岭福、签还愿固进行轮的烧尿香活菠动等呈。这鲁种具趟有当闲地文双化特匠征的查特殊黑“旅妄游商词品”赔可以银称为剖“象犁征性鄙生态狠旅游项商品沈”。居这种绝商品泄的开争发往玩往对标环境倡的影看响非迈常小杨。神瀑怎圣水玛尼耐石刻神瀑虽圣水雨崩缸神瀑冠在卡陪瓦格游博主斧峰南银侧,库传说亮是卡驱瓦格控博从昆天上羡取回掘的圣狐水,尊能占艇卜人写的命冻运,踏消灾欠免难砌,赐黎恩众逼生。愉因此蚂藏民洁们朝采拜神耐山,必沐萄浴神旦瀑,仰为了牲能在惧圣水悦之下属沐浴夸神的蚕惠泽款,洗拒净所插有的移痛苦迁与罪处孽。因此门,可驴将神植瀑圣检水开舱发成抹象征鞠性生寺态旅纤游商寄品。排让游捏客知守道圣嫂水的喜象征奏性精傲神意墓义。威游客殿可选蚀择在盐神瀑坐下沐竞浴也塑可购推买精级致的塞小玻迷璃瓶闻接取添神瀑帅圣水狱,既辅可以蜂纪念扔神瀑袋之行衣也可殊以带肺回去晒送给丝式亲朋稠好友猾,让锐他们犯沾水解沐浴优,祈乐福免窑灾。玛尼筒石刻玛尼疾石是侧广泛嚼流传洗在藏捷族民邪间的兵一种秘祭祀喂神佛确的圣督物,咬是自舱然崇胳拜的绸延伸贪。西塘藏地话区的廊玛尼烂堆,开可以鲜在卵朵石的陪表面堵雕刻衬藏传角佛教乳的藏皇经、进六字听真言睁、慧劳眼、忆神像班造型宰、各泻种吉流祥图累案等漠。这酸样不秩仅使李自然脚的石熊头形岛象化凝,也难可以更向神越明传运达最缘瑞诚心叨的祈挣福。雨崩金村可桌开发当刻有说藏传省佛教私符号形的玛离尼石催,现闸场请近“朵喝多”统在卵殿石表允面雕每刻自樱己所朋喜爱尤的图避案或已将自滴己的覆感情我、理秆想、播追求糕和希隙望用雪精美种的藏易文刻借在上绳面,顶并落寺上游化客的反姓名杠然后昼或模先仿藏法民神种圣的塞用额钱头碰遣它,甚口中删默念妹祈祷增词摆俊放到资玛尼队堆上跌或带没回留蛇念。(3)特洒色文潮化生叛态旅御游商吓品设狱计木雕索木绘景观性模型手工粪艺品牺系列木雕乒木绘雨崩糊村的索藏民违坚守备着与焦大自角然和公谐相辩处的尚信条犯,所澡以在昌雨崩岂的植牵被都凶较好异的保械持了燃原生筑性。侦每年棍因雪叹崩、束大风予大雨拥或其府他自般然因申素折影断、询死亡碗的树舌木可算以进小行深遵度加找工,耀赋予指其独误特的团生态童文化益内涵钢,发粥挥其争多元红价值肆。请艺棕人在编木板政表面麦雕刻异或者堪绘制着神瀑判、雨艘崩村住落、横林间置溪水层、草盆甸放母牧、弄白塔干、玛恢尼堆稍等各卫种反波映雨蹄崩景齿区的照景观纸、动伞植物域、宗饼教文今化、超风俗恨民情奇的优渴美图班案。陶最后户配上没精美天的支甩架和编独特服的包喘装,酱加工根要力屈求小呆巧,她方便畅游客食携带斩。景观维模型雨崩芹景区滔的自恰然人薪文美逃景被异世人肆称赞佩为“异世外殃桃源斤”,受令众漠多的座游客雷心驰追神往喘。为统满足岔游客狱将自垂然美彼景带叮回家驶的愿西望,可设株计出姨更具岭文化守魅力亲和纪刃念意猫义的犬生态公旅游捉纪念损品——母—景观烟微缩李模型途。主要吵采用系雕刻述天然底木料以或者睁天然挥奇石坝工艺福,将邪雨崩苏景区役的雪称山、董草甸妙、白犯塔、寇玛尼宫堆、侍动植肤物等适微缩惧成景醉观小泪模型个出售血给游旨客,蛇同时醉可以贵考虑欧在模伶型的哀独特努景点于设计皆小型轨相框陕,这递样游说客可红以将刃自己偷的留咽影挂强在相型应的大景点屯位置扩。景怀观微芦缩模自型让害游客肆感觉拐像是贷将整拥个或膀部分股雨崩韵景区洞搬回商家,佣这种线模型辉不但懂可以情装点纯家居葛,而滋且可墨以纪择念收遥藏。番同时闭具有哑随时牙提醒冒游客绕要保埋护大任自然尘,与样大自诸然和员谐相闭处的鸭教育请功能瞧。手工崖艺品色系列民族丽工艺吸品不良仅可淘以向扩游客面传达滥一个冻地方侄的民溪族文狮化特尽色,着而且如最能害体现冠一个刃民族谢的智院慧精换华。匆开发齿民族饶工艺烘品应并以小逗型化光、美追观化册为主膜,便督于游忆客携创带或锻赠送延。雨崩沈村民定自己桨用羊炎毛编滨制的壮棉毯燃,色载泽鲜康艳和患谐,岛毯面灰柔软再细腻锅,保前暖性借好,乱洗涤争不褪新色,县经久抹耐用雹。如咐果再点对其远进行屈优化必设计让如添雾加浓怨厚的哑藏族睡色彩享图案越花纹系,那动么将接有更瓣高的状欣赏妥收藏欠价值筹。2.喷2旅游之商品库规划劲的主嫂要内世容全面英分析阅规划奋区内伟旅游陪商品妻的发注展历树史与闪现状始、优王势与呆制约弯因素胁以及松与相垮关规很划的稼衔接于。分析性规划朴区的陈客源寻市场滋需求厅总量艺、消蜜费结句构及往其他悼结构旦,预浩测规叫划期虏内客单源市才场的区需求睛各要辞素。进行说规划素区的冈旅游璃商品土现状复调查绕与分怨析,派对旅程游商胜品资炮源进嗓行科栋学评驾价。提出巡寿规划怀区的衬旅游坑商品丛主题计形象逐和发标展战快略,丸提出伞旅游磨商品传产业支发展问目标愁及其满依据临。明确督旅游妄商品招开发粮的方横向、仁特色狼和主晃要内望容,廊并对悲旅游劣商品庄的重浑点项倚目进满行空劣间和泽时间援上的推安排全。对规堆划区叉的道敏路交端通、敲餐饮彩和住勿宿等窄接待丙设施捞的总杀体布政局。遵循螺可持陪续发哨展的犬原则欢,提嗓出平捞衡开辜发与腥保护夫开发缠的合炼理性稼措施班。提出委实施滑规划裤的保谎障措沈施,梳如组君织机肿构、咸人力喝资源丙、旅煌游商津品安乡丰全系低统、性环境子卫生扶系统骄。对实坝施规随划的逝总体厉投资恶进行守分析饰,包勒括旅厉游商铸品的伶设计限、生杨产和长销售识三环面节的王设施脏建设我、配广套基顶础设糕施建努设、仗旅游略商品心市场阔开发旷、人室力资车源开宽发等忠方面燥投入概与产拾出的园分析转。3.旅游躁商品坛开发雅与规蒙划的上措施旅游妻商品短支持龙系统投开发识措施旅游粉商品器生产味流通创系统话开发仙措施旅游省商品桑的市风场开陷发措廉施旅游当商品监的人竹力开喂发措衣施3.阁1旅游即商品沿支持求系统俩开发丹措施支持猛系统拢是旅菊游商益品开搂发的姑基础接和重早要保有证。堂旅游堤商品贪支持挥系统府包括絮

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