会计信息披露

1/9浅析食品企业会计信息披露的问题和对策-----------成都棒棒娃实业为例引言食品德业是一个关系着国计民生的重要行业2023婴幼儿奶粉质量依据药品治理方法严格监管，努力让人民吃得放心、用得安心纯依靠强制性立法是否就能解决食品德业的信任危机呢？答案是否认的从而保证利益相关者可以和时了解企业的生产经营动态，保障食品安全生产。所以，对食品德业社会责任信息披露的影响因素进展争论不仅仅对食品德业的进展有好处，对整个社会经济安康稳定地运行都有很大作用。概念的界定食品企业范围界定本文争论的食品企业指食品德业中的企业,其中,食品德业包括食品和饮料行业。依据《中国企业社会责任报告编写指南》中的定义范围,食品饮料行业指从事食品和饮料加工生产的行业,主要包括三类,,农副食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进展的包括谷物磨制、植物油和制糖加工、饲料加工、水产品加工、屠宰和肉类加工,以和蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动在内的加工活动;食品制造业包括焙烤食品制造,,便利食品制造,液体乳和乳制品制造,罐头制造,;饮料制造包括酒精制造,酒的制造,软饮料制造,精制茶加工等。企业社会责任的内涵企业社会责任的内涵分为企业社会责任内容和企业社会责任范围两方面,具体而言,指企业社会责任的定义和对企业社会责任维度的界定。笔者认为,企业社会责任是指企业在经济活动中,因致力于自身、社区和社会的共同进展而自愿担当的各项责任。企业社会责任可以分为狭义的企业社会责任和广义的企业社会责任,狭义的企业社会责任不包括企业的经济责任,是指除经济责任以外的一切非经济利益责任,具体可以包括环境责任、道德责任、法律责任等;广义的企业社会责任则是包括经济责任在内的一切有关企业进展的责任集合。企业是社会上重要的经济组织,企业的经济责任与社会的经济进展和进步亲热相关,广义的企业社会责任更能完整的表达企业致力于个人、社区和社会的共同进展所做出的努力。因此,笔者认为,社会责任的范围,笔者大体上赞同卡罗尔在金字塔模型中对企业社会责任四个维度的划分,分别是经济责任、法律责任、伦理责任和慈善责任,其中经济责任是最根本的社会责任因此也,在维度的划分上,笔者认为可以结合利益相关者理论,进展更为细致的划分。分别是对投资者的责任、对商业伙伴的责任、对消费者的责任、对员工的责任、对政府的责任和对社区的责任。食品企业社会责任概念界定食品企业的社会责任应当是指食品企业在经济生产活动中,因致力于自身、社区和社会的共同进展而自愿担当的各项责任,包括为股东供给收益性、成长性和安全性的决策,为消费者供给安全养分的产品,为商业伙伴供给公正交易的时机,,守法合规、节能环保的经营。食品德业会计信息披露会计信息披露的含义会计信息披露是指为企业全部者,企业托付代理治理者，投资者，债权人，政府和社会公源完全公开，能够同时被各方共享已成为很多理论的根本假设质疑；标准化的信息披露是处理好企业内外各利益集团之间的关系和企业收益安排与内部融资和企业长远进展的根底，能增进市场的有效性并最终促进各项资本有效配置，推动国民经济的持续安康进展。因此，随食品而言变得尤为重要。会计信息披露的方式会计信息的强制披露在市场上引入会计信息的强制披露制度,就是将经济资源内部化的企业组织所产生的内部会计信息进展确定程度的外部化,让局部阳光照进来,帮助企业组织之外的人探查到企业运营“黑箱”之内的局部情景。”支持强制性信息披露的观点认为,实施强制性报告要比让个人相互竞争从而私底下以垄断价格购置信息更好一些。换言之,强制性公开化的信息披露对信息的需要者来说,可以大大地节约本钱。由于大多数会计信息都是内部会计系统生成的副产品。假设边际信息生产本钱很低,那么与强制性财务报告相关的社会本钱也会很低。但是,假设全部的人都去购置一样的、不对外公开的企业信息,就是对社会资源的一种极大的铺张,所以,很有必要强制披露会计信息。会计信息的自愿披露①代理理论代理理论解释了企业自愿向信息使用者报告会计信息的缘由,它假设代理关系各方均追求自身利益最大化。但事实上,治理层和全部者的目标并不完全全都,他们存在着确定的冲突,我们很简洁看到治理层为了追求自身利益最大化,而做出对全部者的利益造成损害的行为。基于存在这种潜在的冲突,为了使治理层有足够的动力去自动选择有利于全部者的行为,全部者就会乐观地同治理层订立契约,与治理层事先确定一种酬劳机制,让经理人员的收入与企业的剩余挂钩,使得双方之间的冲突最小化,将双方的利益最大限度地结合起来。②鼓舞一信号传递理论和资本市场的竞争性信号传递理论和资本市场的竞争性解释了企业在更大范围内自愿向资本市场披露企业信息的动因。信号传递理论解释了企业即使没有强制性的报告要求,也具有自愿向资本市场进展报告的动机:企业相互争夺稀缺的风险资本,为了在风险资本市场上竞争取得成功,自愿性信息披露是很有必要的。③市场根底动力市场根底动力源自经理人才市场的动力,企业的治理者即经理人员是隶属经理人才市场的,其治理效劳具有市场价值。理性的经理人将更期望获得在同等状况下的高市场价值。由于他们在制造企业价值上所取得的成功很可能打算了其自身的市场价值,因而他们必定会努力实现企业价值最大化。企业社会责任信息会计信息披露随着经济社会的不断进展，企业的社会责任意识渐渐提升，社会责任领域的争论日益深入，社会责任会计应运而生。社会责任会计以会计学根本原理和理论为依托，融合信息学、信息会计信息披露是指企业以货币或非货币形式将履行的社会责任活动向社会公众公布的任信息的范围较广且难以计量，社会责任会计信息披露不同于传统会计信息披露仅把公司2-3所示：传统会计信息披露社会责任会计信息披露表2-3传统会计信息披露社会责任会计信息披露一样点公司对信息披露结果的真实性、牢靠性负责；披露的主体是公司的会计部门和会计人员；都是投资者需要进展投资分析不同点进展时间的信息，只是不同的投资者有着不同的投资偏好.发源于14、15世纪 20世纪60年月披露形式〔社会责任报表、我量 国〔社会责任报告〕配表和会计报表附注等计量属性货币计量为主 货币、非货币计量披露内容财务状况、经营成果、现金流范围广量披露目的反映治理层受托责任的履行 反映企业社会责任需由独立第三方审计 探究争论阶段计强制力度强制披露 自愿披露为主性，保障股东、债券人的利益不受损害，确保定期向股东分红、向债权人归还债务。企业的社会责任范围较广，包括对消费者、供给商、员工、社区政府等利益相关者的责任。企业的利益相关者理论20世纪80年月，弗里曼〔Freeman〕认为所谓的利益相关者就是指能够影响到企业任争论者能将责任需求落实到每一利益相关者的责任内容。随着社会的不断进展进步，利益相关者理论和企业社会责任信息披露的联系越来越密者Lang更加关注和看重目标公司的社会绩效。另外一方面，各个利益相关方也在促使企业加大社会Tilt用问卷调查的方式争论了外部压力团体对企业社会责任信息披露的影响，结果觉察社会效劳组织，消费者组织，能源组织，环境保护〔Knox〕的内容和其经济和社会绩效被越来越多的企业重视。利益相关者理论也为企业社会责任会计信息披露供给了争论根底〔可以使企业和各利益相关方了解所需供给和使用的信息〔2〕企业依据社会责任信息披露后的市场反响，了解企业利益相关者对信息的满足度，从而调整社会责任行动策略〔3〕沟通，降低信息不对称程度。食品德业是关系国计民生的重要行业，涵盖多方利益相关者，其履行和披露社会责任不仅关乎食品德业本身，也与消费者、政府、社会公众等息息相关。利益相关者理论在确定程度上解释了食品德业社会责任信息披露的紧迫性和影响因素。食品企业业对对利益相关者的社会责任边界社会责任〔消费者责任、员工责任、社区责任、产品责任〕

环境责任〔环境治理、节能减排〕经济责任经济责任图2-1,我国食品德业上市公司社会责任理论模型企业早期的进展模式不具有可持续性，一般都是经济利益导向的，可能迫于政府监管的压力会关注对环境的影响这种短期经营行为会导致企业经营目标与社会目标不全都最终将严峻影响企业的生存和进展基于此，John Elkington〔1997〕提出著名的三重底线理论：企业行为同时要满足经济底线社会底线与环境底线企业不仅要追求利润目标对股东负责，而且要对社会、环境负责，追求经济、社会和环境效益最大化。三重底线理论重界定企业社会责任范围和绩效内涵将公益事业环境保护社会捐赠作为提高企业力气的有力工具，渐渐进展成为企业社会责任概念和范围的重要理论根底。企业的长远进展取决于其是否恰当和有效地处理好与各个利益相关者之间的关系会计信息的披露供给了理论依据。〔1〕对股东与债权人的责任。之所以将股东与债权人并作一项，是由于债权人与股东一质，生产经营的好坏与国家经济进展、国有资产安全亲热相关。然而的责任履行的状况还需要披露一些如公司治理和战略、与投资者的沟通反响等相关信息。则来订立、履行商业合同，打造公正、公正、公开的阳光选购环境，另一方面则是关注其在社会责任方面的行为和结果，支持并推动合作伙伴担当社会责任。为食品企业，应特别重视员工在劳动合同、员工权益、安全生产和协商机制等方面的需求。会计报表附注信息披露现状和问题会计报表附注信息披露含义工程所作的补充说明和具体解释了企业财务报告响，可以使不同行业或同一行业不同企业的会计信息的差异更具可比性，从而便于进展比照分析。3.2.企业根本状况成都棒棒娃实业〔以下简称“本公司或公司〕系经四川省工商行政治理局建的有限责任公司，20230701202305055175号营业执照。注册资本〔人民币〕壹佰柒拾捌万柒仟陆佰美元。公司注册地址：成都市龙泉驿区大面街道龙华村。法定代表人：李湧。本公司主要的经营范围包括：生产、加工肉类制品、精巧干食用菌、熟蔬菜、香精，销售本公司产品。会计报表主要工程注释〔金额单位：人民币元〕〔一、资产负债表有关工程注释1.货币资金工程期末数期初数现金57,277.2484,972.13银行存款44,379,948.8923,475,458.87合计44,437,2261323,560,431.002〔1〕账龄分析账龄期末数金额比例坏帐预备期初数金额比例1年以内47,938,002.80100.00%77,909,402.40100.00%合计47,938,002.80100.00%-77,909,402.40100.00%〔2〕应收帐款期末余额中金额较大前五名状况如下：序号单位名称所欠金额账龄备注1北京百草香商贸10,751,235.311年以内2成都红旗连锁批发〔结算公司〕5,151,200.791年以内3沃尔玛〔结算公司〕4,790,958.981年以内4武汉蜀汉缘商贸4,662,288.171年以内5四川永辉超市结算公司2,583,965.791年以内合 计 27,939,649.04利润表有关工程注释现金流量表有关工程注释我国社会责任会计披露逆境随着公众对我国食品安全问题的担忧不断加重，食品企业的社会责任履行状况也日益受到大家关注，公众要求食品企业充分真实的披露相关信息的呼声也越来越高，但不行置否的是，目前要使我国食品企业对其社会责任会计信息进展全面真实的披露还面临着很多逆境。第一，食品企业缺乏对社会责任会计信息披露的乐观性。目前我国除了对沪深交易所要求的沪市治理成份股公司、金融类公司、境内外同时上市的公司以和“深证100”成份股公司进展强制性披露外，其他企业均是自愿进展信息披露，但在披露的社会责任报告中主动公布的社会责任报告只占全部报告数的很少一局部，其中公布报告的食品企业更是屈指可数。一方面，这与传统会计将企业视为一个独立的盈利组织，致使企业只追求内部经济利益而无视外部社会利益有关。另一方面，这是由于在当前的理论争论水平下，企业公布的社会责任信息很大程度上需要企业花费大量精力进展社会调查才能获得，过高的社会责任信息披露本钱使得食品企业社会责任会计信息进展披露的主动性与乐观性普遍不高。其次，我国学者对社会责任会计理论的争论尚不成熟。与西方国家相比我国学者对社会责任会计的争论开头较晚，还未形成成熟的理论体系，在不少方面的争论还存在空白。由于没有完整的披露体系，再加上社会责任会计自身的简洁性和模糊性导致的会计信息确实认和计量成为短期内企业难以跨越的鸿沟，这使得我国食品企业出于信息披露本钱效益的考虑只有局部企业选择公布独立的文字描述性的社会责任报告，且报告既没有针对食品德业的社会责任特点，披露内容的真实性与准确性也难以保障，甚至报告在确定程度上成为食品企业的宣传工具，根本没有发挥报告应有的作用。第三，缺乏相关法律对食品企业披露社会责任会计信息进展标准。我国只有《食品〔〕等几部相关法律要求食品企业对局部社会责任信息进展披露，但这些披露根本以在产品上将相关信息进展标注为主。目前为止，还没有一部法律对食品类企业社会责任会计信息应披露的内容统一规定，形成完善的披露体系。在当下我国食品企业社会责任意识普遍不强的环境下，法律的强制性规定就显的尤为重要。第三，从理念层面看,食品生产加工企业对社会责任生疏程度缺乏我国食品生产加工行业企业在自愿性社会责任信息披露中有很强的投机与自利动机,很少的信息中正面信息披露较多,对负面信息回应较少。不少企业仅选择性的披露对自身有利的信息,而对于消费者真正关心的问题避而不谈,在社会责任缺失导致的产品消灭问题负面信息的回应上,.试图掩盖美化事实,推卸责任,将社会责任报告视为企业危机公关的一种手段。这也在确定程度上对我国反复消灭食品饮料安全大事的缘由进展了解释。第四，从监管层面看,社会责任相关法律与监管机制弱化这里主要指两个方面监管缺乏:一是从法律层面动身,社会责任法律制度保障不够。对食品生产加工行业担当社会责任尚未出台明确的法律法规,对保障其社会责任履行有乐观影响(1995)(2023),但这些法规并非特地针对食品德业社会责任担当与信息披露方面提出要求,因此有关规定针对性不强,缺乏以引起食品生产加工企业对担当社会责任的重视;二是政府监管职责分工方面存在问题。目前我国食品饮料行业的监管部门包括:食品药品监视治理、工商、卫生、税务、农业、海关等十余个部门,监管主体过多、监管链条过长导致了这些部门职责分工混乱,消灭问题相互推矮的局面。第五，从社会层面看,整个社会缺乏统一的社会责任评价标准提高企业社会责任信息披露的整体水平,必需建立一套科学合理的社会责任评价体系,主要包括社会责任评价标准和审验标准,对企业披露的信息进展鉴证与评判,从而提高社会责任信息披露的质量与信度。在我国,社会责任这个话题已经渐渐为公众所熟知,众多企业家、社会组织都发表过有关看法与评论,有关社会责任的各种评比活动与排名也常常见诸报端,但是这些评鉴各自釆取自己的衡量方法,没有建立起来一套统一的评价与审验标准,尤其是在结合食品德业特点对企业社会责任履行状况鉴证的评价体系尚未消灭,因此得出的结论与排名也五花八门,不具有可比性与说服力。社会各界不断呼吁我国食企业应加强履行社会责任,但始终“呼声高”而上市公司社会责任信息披露争论一以食品饮料行业为例“实践差”,很大程度上是由于缺乏一套权威而可操作性强的评鉴标准催促企业切实履行相关责任。第六，从公司治理层面看,企业社会责任组织治理体系尚未建立大局部食品上市公司没有将社会责任融入企业进展战略,在企业对企业愿景、使命,组织目标制定与企业文化构建方面,担当社会责任、履行信息披露义务还没有受到足够的重视;在企业组织架构中,没有建立特地的社会责任职能部门,将社会责任意识真正用于企业内部行为的指导;没能建立有关社会责任的决策制度、把握制度与评价反响制度,将社会责任理念融入组织的整个治理系统与流程把握;企业社会责任内部治理环境不够完善,企业履行社会责任的内在约束与动力缺乏,使得食品类企业很难真从内部提高担当社会责任与履行相关信息披露义务的动力。棒棒娃社会责任会计中披露的缺乏棒棒娃在国家没有强制要求其对社会责任信息进展单独披露的前提下保障了消费者食品安全的同时也促进了企业更好的向前进展。然而，通过对棒棒的财务报告和社会责任报告的分析并比照之前构建的社会责任会计信息披露体系的社会责任会计信息披露还存在很大的缺乏。以定性表达为主，缺乏定量分析棒棒娃的社会责任报告通篇都是通过文字表达对公司的内部把握制度了解，严峻影响了社会责任报告的有用性，使社会责任报告成为企业的一个摆设。披露内容缺乏行业针对性棒棒娃食品的社会责任报告承受的是全部行业普遍使用社会责任报告形式和内容，并没有针对食品德业以食品安全为其社会责任的核心的行业特点进展披露，只是将食品质量和安全把握作为对消费者责任的主要表达进展说明。没有将食品质量作为一项主要内容进展单独列示具体使得消费者等信息者很难从报告中获得自己最为关注的信息，对企业想通过公布社会责任报告提升企业形象和利益相关者对企业的信任度没有任何作用。固然这与我国没有统一的行业披露标准有很大关系，因此，建立一套食品德业的披露标准迫在眉睫。披露内容不全面社会责任信息的披露必需是全面客观真实的，这是对全部利益相关者负责的要求。三全食品在报告中对自己在担当社会责任方面所做的努力和取得的成效进展了具体的描述，但缺少对政府责任的提和，最关键的是对于负面信息更是只字未提。众所周知，政府对企业的进展具有极其重要的影响，棒棒娃却无视了对政府的责任的披露，没有分不准确，会导致生产出来视频无法食用，流入到市场中，会使人们食物中毒。一般企业于担当责任和恳切守信的形象。政策建议企业层面——将社会责任融入企业战略与公司治理中首先,食品企业要将社会责任建设与治理融入到企业战略与企业文化中,构建以社会责任为导向的企业愿景与使命,提升履行社会责任的意识;同时,在组织治理中,可以成立特地部门负责规划、督导进展社会责任方面的工作,在组织内整合社会责任实践,编制社会责任报告并进展信息披露,营造良好的社会责任治理环境;最终,还要对社会责任履行状况与信息披露状况和时进展反响评价,建立相关的社会责任检查与改进机制,帮助食品企业更好地履行社会责任,提高社会责任竞争力从而真正实现可持续进展。政府层面——完善相关法律,强化监管机制法律是道德行为的底线,食品德业履行社会责任需要法律强有力的支持与保障。在兴盛国家,企业社会责任已通过法律标准成为企业治理不行缺少的一局部。而我国在企业社会责任履行与信息披露方面还没有出台特地的法规框架等形式存在,不具有强制性,并且这些规定在内容方面更多的是提和环境问题,无法满足利益相关者对企业担当社会责任的多重期望。因此,相关部门应结合海外阅历,当针立足国内现状,制定出权威可行的法律规章,为标准我国社会责任信息披露供给制度保障。首先,要制定强有力的约束性制度监视企业履行社会责任。有关部门应建立完善企业社会责任信息披露有关法律法规,从法律的高度为企业社会责任的落实和有关信息的披露供给依据,做到有法可依;法规制定时尤其要留意在监管部门分工之上,,做到执法必严;加大对食品加工安全大事的惩罚力度,做到违法必究。同时,要利用鼓舞性的措施提高食品饮料行业履行社会责任的乐观性,如政策引导、税收优待等。这些补贴措施让企业在担当社会责任产生本钱的同时,在税收减免、信贷支持和企业美誉度等方面得到补偿,提高企业履行社会责任的意愿。结合食品企业特征,,因此有必要建立起区分行业特征的社会责任报告编制指南与评价体系的社会责任信息披露体系。社会层面——营造良好的社会责任环境整个社会营造良好的社会责任气氛可以有效促企业对社会责任信息披露的重视,提高社任信息披露的重要性与评价标准的制定等方面乐观发挥各自的作用,提高社会各界对食品德业社会责任履责状况的关注度,为更好更快的建立行业社会责任信息披露体系聚拢力气。乐观协作有关部门建立科学可行的社会责任评价体系。非政府组织、行业协会和社会中介机构应充分考虑食品饮料行业的特别性和重要性,推动适用于该行业的包括产