低温速冻冷藏冷库设计方案

学习文档仅供参考学习文档仅供参考 学习文档仅供参考 学习文档仅供参考低温速冻冷藏冷库设计方案项目速冻、中温冷藏及高温冷藏库内容XX〔180m3〕3间速冻库，速冻量6T/库/天；处理品种为1肉类；3间XX〔650m3〕中温冷藏库，存储量1601/库；3间XX〔370m3〕中温冷藏库，存储量901/库；2间XX〔1090m3〕高温冷藏库，存储量2201/库；1间XX〔535m3〕高温冷藏库，存储量1101/库；库温速冻库：-28℃--40℃中温冷藏库：-18℃一-25℃高温排酸库：0℃〜5℃库体材料聚苯乙烯泡沫板〔200mm厚聚苯乙烯保温性能相当于厚的砖墙，厚的木板，厚的炉渣，厚的水泥珍珠岩，厚的矿渣棉，厚的玻璃纤维板〕美观大方，机械强度高。计算负荷速冻库：3X31.53kw=；中温冷藏库：86.436+55.836kw=；高温冷藏库：2X56.174+29.247kw=；库体材料高温冷藏库采用200mm厚聚苯乙烯泡沫板；底部采用250mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板，上覆高标号钢筋混凝土；库间隔墙采用200mm厚聚苯乙烯双面彩钢板。中温冷藏库采用250mm厚聚苯乙烯泡沫板；底部采用250mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板，上覆高标号钢筋混凝土；库间隔墙采用200mm厚聚苯乙烯双面彩钢板。速冻库采用250mm厚聚苯乙烯泡沫板；底部采用250mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板，上覆高标号钢筋混凝土；冷风机型号速冻库六台0」-300;1#中温冷藏库两台DDT60；2#中温冷藏库一台DD-160；高温冷藏库4#、5#每库两台DL-210；高温冷藏6#库一台DL-210速冻铝排EFL-300成喷塑钢板外壳材质制冷量风机功率6XXX化霜方式电化霜制冷机组方案 -型号冷库集中采用两台比泽尔6G型水冷并联机组集中供冷，机组型号：机组分为中、低温系统和高温系统制冷量〔中、低温系统〕163.2kw〔高温 系统〕名义功率

总装机功率〔不含冷却塔和冷却水循环泵及风扇电机〕制冷机组方案型号冷库集中采用两台汉钟螺杆R175X2水冷并联机组集中供冷，机组型号：JLR-175X2W机组分为中、低温系统和高温系统冷量〔中、低温系统〕140.1kw〔高温系统〕名义功率72kw36kw总装机功率192.4kw〔不含冷却塔和冷却水循环泵及风扇电机〕机组冷却方式根据炉霍地区的气候条件，选用水冷机组。炉霍地区夏季相对湿度在80%左右，千球温度比湿球温度高5〜8℃,而且常年冬季极端低温很少低于0℃；因此非常适合采用水冷机组，与风冷机组相比可降低冷凝温度5℃左右，节能6%左右，并可大大节约占地面积，改善机房环境；与蒸发式冷凝器相比，又可大大节约投资。系统说明在每一台冷风机及压缩机的进出口都设置了截止阀，这样在某台冷风机或压缩机出现故障或检修时，可将该冷风机或压缩机从制冷系统中隔离出来。这样以来某一库房的故障不会影响其它冷库的正常使用，大大提高了系统的可靠性和安全性。在系统充注了荧光检漏剂，在设备运行中可及时发现漏点，提前解决问题，进一步提高系统的可靠性膨胀阀丹佛斯膨胀阀，精确感温，反应灵敏电磁阀艾高电磁阀，关闭严密，动作可靠冷风机说明库宝冷风机是我公司根据目前冷风机市场产品质量良莠不齐的现状而推出的进口产品；国产其它品牌的冷风机在用户片面追求价格的压力下，只有采用虚标冷却面积和制冷量的方法降低产品质量来求来」润。根据我公司多年的实际使用经验，国产低价冷风机的实际面积和换热量只有标称值的50%〜70%,从而导致换热温差增大，制冷效率下降，用户的运行成本增加。而我公司的进口风机，其实际面积和换热量与标称值误差在3%以内。控制系统库房采用集中式控制系统，主机采用西门子PLC；人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器，还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律，人性化的设计机组的运行方案。可定时开、关机，分时段运行，充分利用电网负荷低谷的低价电，从而进一步降低用户的运行费用。采用友好的图形工作界面，多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数〔库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等〕和工作状态〔机组运行时间、压力、电流；风机运行状态、化霜状态等〕，并有故障自动记录功能。有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组，还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数，并自动记录每台压缩机的运行时间，做到先开先停，使每台压缩机的运行时间基本相同，从而延长机组的寿命并降低运行费用。电气组件全部采用施耐德、梅兰日兰、欧姆龙等国际知名品牌的优质产品发布时间：2009-09-2911:03:23我公司提高的方案可实现制冷系统的完全自动运行，无需专人值守。高品质的设备、专业的设计、完善的控制系统、精心的施工可满足用户对冷库性能和可靠性最苛刻的要求。冷库选用了比泽尔半封闭螺杆系列压缩机、库宝高效冷风机、丹佛斯热力膨胀阀，它们的高性能和高品质能满足用户对可靠性的要求；整个制冷系统与电气控制系统的完美结合，将为用户提供满意的制冷效果；专业化的施工，保证系统内各个部件充分发挥性能；较低的能耗，大大节省了用户的使用费用；充足的备件供给和我公司专业、及时的售后服务解决了用户在使用中的后顾之忧。一、设计依据：1、按照《冷库设计手册》、《冷库设计标准》GB50072-2001；《制冷设备安装工程施工及验收标准》〔GBJ66--84〕；《工业设备及管道绝热工程施工及验收标准》〔GBJ126--89〕；《工业管道工程施工及验收标准》〔GB50235--97〕；《现场设备工业管道焊接工程施工及验收标准》〔GBJ236--82〕；《机械设备安装及验收标准》进行整个系统的设计施工。2、工程所在地气象参数资料及建设单位要求。二、室外设计气象参数〔炉霍地区〕：夏季室外计算干球温度：℃夏季室外计算湿球温度：℃室外相对湿度：80%室外平均风速：s设计说明：项目速冻库X3中温冷藏库X6高温冷藏库X3贮藏〔速冻〕货物肉类速冻食品及1肉类排酸内容积180立方米650立方米370立方米090立方米090立方米535立方米库容量160吨90吨220吨220吨110吨进货量6吨/天-库20吨/天10吨/天30吨/天30吨/天15吨/天进货温度0℃-10℃25℃出货温度-30℃-23℃0℃冷却时间20小时结构形式钢构焊接钢构焊接钢构焊接库体材料聚苯乙烯泡沫板聚苯乙烯泡沫板聚苯乙烯泡沫板冷库外空尺寸XXXX5.4mXX5.4mXX5.4mXX5.4m

XX5.4m库温-25℃--40℃〔可调〕-18℃--25℃〔可调〕0℃一4℃〔可调〕相对湿度70%~90%70%~90%70%~90%冷间布局说明：用户提供1000平方米〔含冷冻机房〕的场地用于修建速冻库、中温冷藏库、高温排酸库。我公司在由用户提供的建筑平面图，充分了解用户使用情况后，提出以下库间设计方案：该冷库为炉霍县牛羊肉联合加工厂配套设施，主要功能是为省内外各大超市提供精品分割冷鲜牦牛肉。修建速冻能力为6T/天的速冻库三间，预留一间速冻库，中温冷藏库两间冷藏量分别为270T和480T,高温排酸库三间冷藏量分别为220T、220T、H0T，考虑该冷库主要为市场配套以上量已能满足市场的需要。该库群总共设置13个冷库，其中速冻库三间，预留速冻库一间，中温冷藏库两间，高温冷藏库三间，内容积4000立方米，总库容可到达800吨。四、冷库负荷计算：1、传导热量Q1：Q1=KXFX〔T0-T1〕式中：K——库体材料传热系数2F——冷库外外表积〔m2〕；T0-T1——环境温度与库温的温差〔°C〕库体材料传热系数W/℃.m2； 表1冷藏间种类高冷藏库间隔墙速冻库、中温冷藏库外侧板保温材料150mm厚聚苯乙烯250mm厚聚苯乙烯K值〔2〕2、换气负荷Q2Q=VXnX^hX1/24X2式中：V——库容量m3加——环境与库内空气的焓差KJ/m3n——24h换气次数环境与库内空气的焓差KJ/m3库温°C--20°C以下-20~--2°C-2~10°C焓差加〔KJ/m3〕185155135冷库的换气次数（次/天）库容量m3库温。C0°C以下0°C以上51028.015203040 学习文档仅供参考 学习文档仅供参考 学习文档仅供参考 学习文档仅供参考50%；生产车间按每人25m3/h的新风量考虑。3、冷藏物负荷Q3Q=[G〔i--i〕+g〔t--t〕c]/24X1/3600式中：G——进货量Kg/天i、i——食品加工或贮存前后的含热量KJ/Kgg——包装材料重量Kgt—t——入出库包装材料温度°Cc——包装材料的比热容KJ/〔Kg.0C〕1#中温冷藏库按日进货20吨计算；2#中温冷藏库按日进货10吨计算；4#、5#高温冷藏库按日进货30吨计算，6#高温冷藏库按日进货15吨计算。4、食品呼吸热Q4冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。5、库内人员发热量Q5Q=qXHXNX1/24式中q—-库内人员发热量350W/人H—-24内操作时间可按3小时/天计算N—-操作人数参照下表库容积与操作人数表5库容积m3人数2501250~5002500~7503750~10004生产车间按实际的操作人数取值。6、照明负荷Q6Q=①XA式中：中一一每平方米地板照明热流量，对于冷库取m，A——冷库地面面积7、机械发热量Q7QNXWXHX1/24式中W——热转化系数，电动机在冷库内时取W—电机功率〔W〕H 使用时间〔h〕正一一间一名__称负荷类型_一一—__速冻库X13#中温冷藏库4#中温冷藏库高温冷藏库X3学习文档仅供参考学习文档仅供参考学习文档仅供参考学习文档仅供参考传导热量Q1〔W〕23406649349499564171换气负荷Q2〔W〕19784882298644973179冷藏物负荷Q3〔W〕204401239092503544018720食品呼吸热Q4〔W〕1200600库内人员发热量Q5〔W〕9013590180131库内灯负荷Q6〔W〕55356132501246机械发热量Q7〔W〕66004400220044002200冷却设备负荷Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q7〔W〕3150328812186125617429247机械负荷Q=(n1工Q1+n2工Q2+n4Q4+n5SQ5+n6SQ6+n?Q7)R141.59kw5——6 6——7 7 冷库负荷计算汇总表五、制冷系统配置：方案一、比泽尔6G型水冷并联中央机组+库宝高效冷风机集中采用一台比泽尔6G型水冷并联机组集中供冷，机组型号：，机组分为中、低温系统和高温系统。速冻库及冷藏库采用两台比泽尔(BITZER)6G型压缩机并联组成的中、低温系统，制冷量：(冷凝温度：30℃；蒸发温度：-40℃；速冻库采用两台库宝低温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DJ-300,制冷量：；铝排100mM制冷量50卜亚.1#中温冷藏库配两台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备；2#中温冷藏库配一台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DD-160,制冷量:；高温冷藏库采用两台比泽尔(BITZER)6G型压缩机并联组成的高温系统，制冷量：(冷凝温度：30℃；蒸发温度：-5℃；4#、5#每库配两台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，6#库配一台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号为：DL-210,制冷量：。方案二、汉钟螺杆水冷并联中央机组+金冷高效冷风机冷库集中采用一台汉钟螺杆R175X2水冷并联机组集中供冷，机组型号：JLR-175X2W,机组分为中、低温系统和高温系统。速冻库及冷藏库采用一台汉钟（HANBELL）螺杆R175水冷机组（中、低温系统〕集中供冷，机组型号JLR-175W；压缩机采用上海汉钟机械生产的第三代RC系列半封闭螺杆压缩机，型号：R-175WCR，单台压缩机制冷量：（冷凝温度：35℃；蒸发温度：-40℃）72kw；速冻库采用一台库宝低温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DJ-300，制冷量:；1#中温冷藏库配两台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备；2#中温冷藏库配一台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号：DD-160，制冷量：；高温冷藏库采用一台汉钟（HANBELL）螺杆型R175水冷机组（高温系统〕作为集中冷源，机组型号JLR-175W；压缩机采用上海汉钟机械生产的第三代RC系列半封闭螺杆压缩机，型号：R-175WCR，压缩机制冷量:（冷凝温度:35℃；蒸发温度：-5℃，机组制总冷量：。4#、5#每库配两台金冷高温吊顶库宝冷风机作为库内降温设备，6#库配一台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备，冷风机型号为：DL-210。螺杆并联机组内两台螺杆压缩机互为备用保证了运行的可靠性。冷库选用了比泽尔半封闭系列压缩机、金冷高效冷风机和丹佛斯热力膨胀阀，它们的高性能和高品质能满足用户对可靠性的要求；整个制冷系统与电气控制系统的完美结合，将为用户提供满意的制冷效果；专业化的施工，保证系统内各个部件充分发挥性能；较低的能耗，大大节省了用户的使用费用；充足的备件供给和我公司专业、及时的售后服务解决了用户在使用中的后顾之忧。冷库采用中央机组有以下优点：1、占地面积小，系统简单，外形紧凑美观。2、高可靠性，一台压缩机故障并不影响系统内其它压缩机的正常运行。对于整个系统只衰减部分的冷量，在气候不是特别恶劣的情况下，冷库可长时间正常运行。3、多台压缩机并联，可以进行大幅度的能量调节，对负荷的变化有较强的适应能力，压缩机的制冷量始终与负荷相适应。在低负荷情况下，负荷与输入功率仍成正比，又很好的经济性。4、使用集中式并联机组可实现负荷余量的最优化；与单台大功率机组或多台独立机组相比，可大大减小装机总容量。5、由于采用了集中的制冷剂管路；制冷剂的充注量可大幅度减少。6、机组集中放置，方便维护和控制。7、压力传感器采集的压力信号传递到PLC〔逻辑可编程控制器〕；PLC根据压力信号控制压缩机的起停，使冷负荷、压缩机负荷、冷凝负荷始终处于最正确的匹配状态。8、集中式的冷量分配，使降温更加迅速，库内冷风机可保持较低的传热温差，因此库内物品的干耗也较低。六、系统配置说明：一、我公司提供的制冷系统方案选用了比泽尔公司的系列半封闭活塞式压缩机。比泽尔公司严格的生产工艺及检验程序保证每一台出厂的压缩机均符合比泽尔公司的标准：•每道工序均有工作站文件指导操作曲轴等运动部件经动平衡校正每台压缩机做残留水分测试每台压缩机做残异物分测试每周一台测试压缩机制冷量学习文档仅供参考学习文档仅供参考学习文档仅供参考学习文档仅供参考 学习文档 学习文档#仅供参考 材料员1人辅助人员4名材料员1人辅助人员4名5、确保安全生产的技术组织措施安全文明施工的组织领导现场建立以项目经理负责，并具体组织领导的安全生产保证体系。实行安全工作分工负责制，落实安全责任制。现场文明施工工作由现场项目工程师负责整个现场的文明施工工作，并与其它施工单位一道，组建工程现场文明综合治理领导小组，与各施工单位共同作好现场文明施工工作，争创“文明施工现场”。安全工作重点及保证措施项目经理部应依据国家上级有关安全生产的法规、政策、规定及本项目工程安全生产目标，并结合工程实际对现场职工作好安全教育，提高全体职工安全施工意识。树立“预防为主，安全第一“的思想，职工受教育面到达100%。健全项目工程安全生产制度，按公司＜＜施工现场安全管理标准＞＞要求,对该项目工程的施工安全生产工作进行组织和管理,并按照本工程现场指挥部的各项管理和要求，针对工程实际制定并实施有关安全施工的补充规定。由各专业工长搞好各分部分项工程安全措施的制定、交底实施和检查。严格执行公司制定的《安全奖罚方法》采取安全生产与经济挂钩的方法来强化安全管理，使各项安全管理规章制度变为广阔职工的自觉行动。搞好管道、库板高空作业的安全管理和安全措施的制定。搞好大型设备搬运吊装的安全管理和安全措施的制定。抓好施工用电安全管理,指定专业工长编制临时用电施工组织设计,统一搭设施工用电线路,配备维修电工,负责现场电气线路的维护管理,搞好机械设备的接零保护及用电设备的漏电保护，检修任意供电回路时应事先通知用电设备的使用人员,应在该回路总闸处悬挂检修标志。搞好施工机械安全装置的配备，在设备位置附近挂贴安全操作规程，进场的机械必须性能良好，现场应搞好保养工作，杜绝机具带病运行。安全设施应齐备，安全网、围栏、警示牌应齐备完好便于使用，安全帽、安全带完好齐全，正确佩戴。文明生产管理措施项目经理部应由项目经理定期组织对施工现场安全文明生产工作进行检查，按《建筑工程施工现场综合评价试行方法》进行自查评分，对查出的不安全隐患及安全文明生产管理中的问题及时组织整改。施工现场必须按照施工平面布置图规划，机具设备、材料应按指定地点整齐堆放，施工中的废弃物要及时打扫，保持现场整齐、清洁、道路畅通。抓好施工现场文明生产管理及清洁卫生管理，办公室、库房、加工场地、班组用房应清洁、整齐，做到施工现场谁施工谁清扫，每周一扫除、一检查，统一设置余料废料堆场，及时清运废料。所有职工