中班健康活动吃伞啦教案【含教学反思】_第1页
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文档简介

中班健康活动吃伞啦教案教学目标能够认识并掌握常见的食品类别，例如：水果、蔬菜、肉类、乳制品等等；能够理解并掌握“五色”、“五味”、“五谷杂粮”的概念；能够根据“食物多样化”、“合理搭配食物”、“饮食卫生”等方面，学习健康的饮食知识；能够形成良好的饮食习惯，保证身体健康，预防营养不良和肥胖等问题。教学准备教具：各种水果、蔬菜等食品模型、画纸、笔；材料：各种水果、蔬菜、肉类、乳制品等等食品；教室布置：桌椅、讲台、大型屏幕或投影仪。教学过程第一步：食品分类在教室中设置一个展示台，摆放各种水果、蔬菜、肉类、乳制品等食品，让孩子们依次去认识并分类。第二步：五色通过介绍食物的“五色”，引导孩子们认识并掌握五色食物的重要性。红色：具有良好的补血、壮阳等作用，如西瓜、西红柿等；橙色：含有大量的维生素C和胡萝卜素，如胡萝卜、南瓜等；黄色：具有良好的消化作用，如香蕉、黄瓜等；绿色：含有丰富的维生素C和叶绿素，如菠菜、生菜等；蓝色：具有保护心脏、防癌等作用，如蓝莓、黑加仑等。第三步：五味通过介绍食物的“五味”，引导孩子们认识并掌握五味食物的重要性。酸味：具有刺激食欲、促进消化等作用，如酸梅汤、柠檬片等；甜味：具有补益肝脾、调养脾胃等功能，如蜂蜜、红枣等；苦味：具有清热解毒的作用，如苦瓜、黄连等；辣味：具有增强食欲、驱寒散邪的作用，如辣椒、花椒等；咸味：能增进食欲，并有助于调节血压，如瘦肉、海鲜等。第四步：五谷杂粮通过介绍五谷杂粮的概念，引导孩子们认识并掌握五谷杂粮的重要性。五谷杂粮包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、大豆、青梗等，以及谷物衍生品。五谷杂粮是保持健康必不可少的食品，它富含多种微量元素和营养物质。第五步：食物的卫生和温度通过介绍食物的卫生和温度，引导孩子们认识并掌握食物的卫生和温度的重要性。食物卫生：首先保持食物本身是新鲜的、干净的。食物处理后应当洗净，防止食物中存在有害的细菌，以至于染上疾病；食物温度：正确储存食物和调制食物的方法，之后保持食物在合适的温度下，以免食物腐败和细菌繁殖。反思这节课的反思可以从五个方面进行反思。教学目标：是否达到了预期的效果？教学过程：是否足够生动、足够清晰、足够有针对性？教学方法：是否多样化、足够互动、足够创造性？教学效果：孩子们是否对常见食品类别、五色食物、五味食物、五谷杂粮、食物卫生进行了较好的掌握？是否对健康饮食有了新的认识和了解？教学改进

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