2022高考生物总复习专题6植物有效成分的提取综合检测新人教版选修1

2022高考生物总复习综合检测（新人教版）：专题6植物有效成分的提取（选修1）时间：90分钟；满分：100分一、选择题此题共20小题，每题分，满分50分1．下列属于植物芬芳油理化性质的是①拥有较强的挥发性

②易溶于水

③易溶于有机溶剂④拥有特殊的植物香味A．①②③

B．②③④C．①③④

D．①②④解析：选C。植物芬芳油的组成主要包括萜类化合物及其衍生物，易溶于有机溶剂，拥有很强的挥发性和特殊的香味。2．主要散布在植物的花中的芬芳油有①玫瑰油②香草油③香叶油④樟油⑤依兰油⑥薄荷油⑦橙花油⑧檀香油⑨杏仁油⑩金合欢油A．①③④⑤⑦⑧B．①⑤⑦⑩C．②③⑤⑦⑧⑩D．②③⑥⑦⑧⑨⑩解析：选B。玫瑰油、依兰油、橙花油、金合欢油主要散布在植物的花中，香草油、香叶油、樟油、薄荷油、檀香油主要散布在植物的枝叶中，杏仁油主要散布在植物的种子中。3．从下列植物中提取植物芬芳油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是①玫瑰油②橘皮油③茉莉油④桂花油A．①②B．③④C．①③D．②④解析：选C。用水蒸气蒸馏法提取植物芬芳油时，芬芳油要拥有挥发性的特点，且在蒸气过程中有效成分不能受到损坏。从橘皮中提取橘皮精油时，若采用水蒸气蒸馏法，则会发生有效成分部分水解，并产生原料焦糊的问题，因此一般采用压迫法。桂花油易溶于有机溶剂，因此用萃取法提取较好。4．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是A．加热

B．防备过分沸腾C．过滤

D．冷凝解析：选D。此题考察蒸馏法分别植物芬芳油的实验装置各部分的作用。在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是冷凝。5．现有一瓶甲和乙的混淆物，已知甲和乙的某些性质如表所示：物质化学式熔点/℃沸点/℃密度/水中g·cm－的溶3解性甲C3H6O2－98可溶乙C4H8O2－8477可溶据此，将甲和乙互相分别的方法A．分馏法B．升华法C．萃取法D．过滤法答案：A6．在玫瑰油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入A．无水硫酸钠

B．苯C．乙醇

D．氯化钠解析：选

D。向乳浊液中加入氯化钠，

可降低玫瑰油的溶解度，

盐析的结果使水和油分开，这样有利于玫瑰油的纯化与回收。7．“橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不．包括A．损坏细胞构造B．分解果胶C．调整in的转速进行高速离心，以除掉质量较小的固体残留物。9．对玫瑰油提取操作表达错误的一项为哪一项A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣B．提取时花瓣与清水的质量比为4∶1C．蒸馏温度太高、时间很短，提取的玫瑰油品质就差D．向分别的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就能够获得玫瑰油了解析：选B。最好采用当天采摘的鲜玫瑰花，提取时花瓣与清水的质量比为1∶4；如果蒸馏温度太高、时间很短，则玫瑰油中杂质较多；向分别的油层中加入无水硫酸钠，吸收油层中的水分，进而获得比较纯净的玫瑰油。10．橘皮精油的提取过程中，过滤获得水、果蜡和橘皮油的混淆物，静止5～7d后，用吸管吸出物质是A．上层中的水B．下层中的果蜡C．下层中的水和果蜡D．上层中的橘皮油解析：选D。水、果蜡和橘皮油的混淆物中，油的密度最低，位于上层的是橘皮精油。11．对于植物芬芳油的表达错误的选项是A．挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价钱昂贵B．都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取出来的浓缩液体C．它是植物免疫和维护系统稳定的精髓D．马蜂或蚊虫叮咬后，只要涂一滴精油就能很快除去疼痛解析：选B。此题主要考察植物芬芳油的特点、提取方法及作用。植物芬芳油不单挥发性强，而且易溶于有机溶剂，如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等，根据植物原料的特点，选择不同的提取方法，植物芬芳油的提取方法有蒸馏、压迫和萃取等。植物芬芳油的存在对于保护植物体本身有重要作用。12．橘皮精油的提取中，用压迫法获得压迫液，为了使橘皮油易于与水分别，还要分别加入两种物质，并调节77℃35℃80℃100℃53A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是

℃10℃。______，属于提取样品的样点的是

________，点样的要点是________________________________________________________________________________________________________________________________________________

。4在图中的层析谱中，①代表的物质是

________，②代表的物质是

________________。解析：此题是对提取后的胡萝卜素进行成分判定的考察。主要考察了胡萝卜素成分判定的方法、过程和原理。答案：1纸层析判定法223A和DB和C点样应当迅速仔细，圆点细小，每次点样时滤纸都要干燥4β-胡萝卜素其他色素和杂质24．14分下面是甲、乙两位同学用萃取法提取胡萝卜素时的相关做法，请予以评论：1如图是甲同学提取胡萝卜素的装置示意图。

该装置有一处显然的错误。

请指犯错在哪里，怎样更正2乙同学操作步骤如下：①采用新鲜的胡萝卜

100g

，清水洗净，然后切碎。②将切碎的原料放入圆底烧瓶中，加入

50mL

酒精。③将圆底烧瓶置于水浴装置中，固定在铁架台上，用酒精灯慢慢加热20min左右，移去酒精灯，待圆底烧瓶冷却。④过滤略。⑤浓缩干燥略。⑥判定略。指出上述操作不当之处，并加以更正。解析：用于提取胡萝卜素的有机溶剂挥发性极强，又易焚烧，应防止直接明火加热，否则易惹起焚烧、爆炸等。胡萝卜块较大，不容易萃取，胡萝卜中的水分将在提取后难以分别，应提早烘干；水溶性有机溶剂会与水混溶而影响萃取效果；在加热时有机溶剂容易挥发，故圆底烧瓶上应安装回流