2023学年完整公开课版科普阅读题

专题四科普阅读题1．(2020兰州29题5分)秋葵是一种大众喜爱的营养保健蔬菜。富含蛋白质、黏多糖类、纤维素，维生素A、维生素C、果胶和铁、锌、钙、硒等。研究表明，秋葵嫩果中黏液物质含有果胶约24.8%，具有增强机体抵抗力、促进消化、降血脂、维护人体关节膜的光滑效果等功效。本实验以秋葵果胶为对象，研究加热温度、加热时间、pH值对果胶黏度的影响。同时，采用商品柑橘果胶作为对照。(原文作者李加兴，石春诚等，有删改)依据文章内容回答下列问题：(1)从图中分析，秋葵果胶黏度性能______商品柑橘果胶(填“优于”或“劣于”)。(2)分析图表秋葵果胶黏度随加热时间和温度的变化规律是_____________________________________________________。(3)文中秋葵所含元素中属于常量元素的是____(写元素符号)；食用秋葵可补充维生素A，人体若缺乏维生素A会导致_________。(4)下列说法正确的是_______。A．pH对两种果胶黏度均有较大影响B．酸性越强，秋葵中果胶的黏度越大C．秋葵凉拌食用营养价值好D．蛋白质、纤维素都是人体的供能物质优于随加热时间的延长和温度的升高，秋葵果胶黏度逐渐减小Ca夜盲症AC1．(2019昆明)阅读下列材料。美丽富饶的云南被誉为“有色金属王国”，其中铝、锌、锡的保有储量居全国第一位，铜、镍的保有储量居全国第三位，是国家重要的锡、铜生产基地。我国古代曾用“湿法炼铜”“火法炼铜”。“湿法炼铜”的原理是“曾青(硫酸铜溶液)得铁则化为铜”；“火法炼铜”中用辉铜矿(主要成分Cu2S)炼铜的原理是：Cu2S与氧气在高温条件下反应生成铜和一种会导致酸雨的气体(其相对分子质量为64)。在河南安阳、湖北荆州、湖南宁乡、云南江川等地分别出土了后(司)母戊鼎、越王勾践剑、四羊方尊、牛虎铜案等青铜文物，充分反映出我国古代青铜器的高超熔铸技艺。青铜是铜锡合金，锡的加入明显提高了铜的强度，抗腐蚀性增强，因此锡青铜常用于制造齿轮等耐磨零部件和耐蚀配件。虽然云南有色金属资源丰富，但是矿物的储量有限，而且不能再生，所以保护金属资源刻不容缓。回答下列问题：(1)下列在云南出土的文物是____(填标号)。A．四羊方尊B．牛虎铜案C．越王勾践剑D．后(司)母戊鼎(2)可用来冶炼锡的矿石是____(填标号)。A．菱铁矿(主要成分FeCO3)B．铝土矿(主要成分Al2O3)C．锡石(主要成分SnO2)D．黄铜矿(主要成分CuFeS2)BC强2．(2020安徽)阅读下列科技短文，回答问题。废旧塑料制品和橡胶轮胎等含碳废物如何变废为宝，是众多科学家和工程师努力的目标。研究人员开发出一种用超临界水处理含碳废物的新技术。超临界水是将水加热到超过374℃并加压到超过219个大气压，使水处于气、液相互交融的状态。在超临界水的环境中，含碳废物中的有机物转化为氢气、甲烷和二氧化碳等气体；而无机物保留在残余物中，随后被去除。由于该过程中不使用氧气且温度相对较低，因此不会形成有害气体。(1)文中涉及到的有机合成材料有__________________(填1种即可)。(2)下列说法正确的是____(填字母序号)。A．超临界水与液态水具有相同的物理和化学性质B．将气态水升温或加压一定使水分子间距离变小C．超临界水是由液态水和气态水组成的混合物D．用超临界水处理含碳废物的方法比焚烧法更环保塑料(或合成橡胶)D燃烧时放出的热量更多氢气贮存困难(或制取成本高)3．(2020山西)科普阅读题碳捕捉与封存技术“碳捕捉与封存”是我国的一项先进技术(如图所示)。我国能源消耗的70%来自于煤炭。每秒有100吨煤在燃烧，年消耗量超过30亿吨。如果任由煤炭资源在诸多领域利用，将对大气、河流、土地产生污染，温室效应增强。为实现节能减排、绿色环保，我国政府举全国之力，积极倡导并大力发展新的绿色经济。比如：电厂中的煤在极高的温度下充分燃烧，会产生大量CO2，每年的排放量大约1600万吨，运用“碳捕捉与封存”技术，这些CO2将不会进入大气。被封存的CO2有许多用途，如用于食品保鲜、气体肥料、冷藏食物、物品灭火等，以此来消除资源的巨大浪费。我国正以超世界一流的目光发展经济，完善环保体制。(3)将分离聚集的CO2压入地下的过程中，分子间隔会______。(4)将CO2封入蓄水层中发生反应的化学方程式为_________________________。(5)被封存起来的CO2用于冷藏食物的原理是________________________________________。温室效应变小CO2＋H2O===H2CO3干冰升华，吸收热量(合理即可)电解水制氢过程简便，但造价高昂，利用太阳能制氢是未来的发展方向，“人造太阳”的探索也就应运而生。我囯“人造太阳”大科学装置“东方超环”利用的是核聚变，当氘、氚核聚变温度达到1亿摄氏度、持续时间超过1000秒，就能形成持续反应，为水分解提供能量。2020年4月，“东方超环”实现了1亿摄氏度运行近10秒，取得重大突破。除了氢气的生产，其运输、储存和利用等仍面临诸多挑战，需要人们不断探索。依据文章内容回答下列问题。(1)目前氢气的主要来源是__________________________。(2)图2中，催化剂为2%Au/α－MoC时，CO转化率和温度的关系是_________________________________________________________________。(3)根据下表信息可知氘、氚都属于氢元素，理由是_________________________________________________________________。原子种类质子数中子数核外电子数氘111氚121化石资源制氢在其他条件相同时，温度范围在50℃～400℃之间，CO转化率随温度的增大先上升再下降氘和氚的质子数为1，属于相同质子数的一类原子，都属于氢元素(4)下列说法正确的是_________(填序号)。A．α－MoC可使CO转化率接近100%B．水电解制氢的不足是造价高昂C．利用太阳能制氢是未来发展方向D．“东方超环”利用核聚变提供能量BCD5．(2020苏州)阅读下面的科普短文，回答相关问题。氨是一种重要的化学物质，可用于制造硝酸和氮肥。氨主要来自于人工合成。1909年，弗里茨·哈伯成功地利用氮气和氢气合成出氨。工业合成氨的流程如题图1所示。为了找到合成氨反应合适的催化剂，人们做了6500多次实验，发现铁触媒效果较好。在铁触媒作用下，用体积比为1∶3的氮气和氢气合成氨，当容器中氨的含量不再发生变化时(平衡时)，测得氨的含量分别与温度和压强的关系如题图2所示。1913年第一座合成氨工厂建立。如今全球合成氨年产量超千万吨，其中大约85%的氨用于生产氮肥，缓解了地球上有限的耕地资源与庞大的粮食需求之间的矛盾。图1图2分离液态空气(3)从“合成塔”中出来的气体是_______________(填“纯净物”或“混合物”)。(4)科学家研究合成氨反应催化剂的目的是__________________________。(5)按下列条件进行合成氨反应，平衡时氨的含量最高的是____(填字母)。a．200大气压、300℃b．200大气压、500℃c．400大气压、300℃d．400大气压、500℃混合物提高合成氨反应的速率c6．(2019北京)阅读下面科普短文。土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钙/mg磷/mg维生素C/mg1.5～2.30.4～0.9417.5～28.011～6015～6820～40土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。(原文作者宋国安、杨铭铎等，有删改)依据文章内容回答下列问题。(1)表1中的“钙”指的是_______(填“元素”或“原子”)。(2)由图1可知：60min内，________(填序号，下同)。A．浸泡30min比10min脆性分值高B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低元素ABC(3)由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是_________________________________________________________________。(4)变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是_______