泰国用餐文化礼仪

千里之行，始于足下让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐泰国用餐文化礼仪长期在泰国生活，与泰国人交往，把握一些泰国餐桌礼仪就显得特殊重要了。下面是我为大家整理泰国用餐礼仪，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!

传统的泰国人用餐

是实行席地而坐的方式进餐，不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上与一般的中餐并无差别。假如一同用餐者有长幼或是辈份之分，则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。

早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴，是以芭蕉叶盛饭，再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也非常简洁，基本餐具为一只汤匙和一双筷子，以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中，并用汤匙取有汤的菜肴吃饭，而筷子则是用来夹菜。

(1)泰国人相见时双手合十互致问候，晚辈向长辈行礼时，双手合十，举过前额，长辈也会合十回礼。双手举得越高，表示敬重的程度越深。当然视状况也有行跪拜礼的，若长辈坐着，晚辈只能坐在地上或蹲跪，不行高过长辈。

(2)泰国人以大米为主食，副食是鱼和蔬菜。早餐吃西餐，如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等，午餐和晚餐则喜用中餐，如中国的川菜和粤菜。泰国人爱吃辛辣菜肴，不吃牛肉，不喜酱油，不爱吃红烧的和加糖的菜肴。特殊喜爱喝啤酒，在喝咖啡和红茶时，喜爱配以小蛋糕和干点心，饭后有吃苹果、鸭梨的习惯，但不吃香蕉。另外，在递给别人东西时要用右手，不得已用左手时要说声“请原谅”。

(3)泰国人经事先联系后，会准时赴约，进屋时先脱鞋。因男女授受不亲，即使在公开场合下，舞曲响起，男女身体也不行接触，这时客人最好是坐着不动。与泰国人交往，可以送一些小的纪念品和鲜花，送的礼物事先要包装好。

泰国用餐礼仪

泰国食物物美价廉，红绿相间颜色艳丽，视觉极佳，一吃就上瘾，泰国菜的特点是酸辣，特殊开胃，由于泰国人的口味是辛辣，喜爱在菜肴里挤上柠檬汁，放鱼露和味精，调味过后更是口感极佳，清爽的味道与酸辣的口感充斥口腔，让人大饱口福。但是在享受地道的泰国菜时，也不要忘了入乡随俗，保持良好的泰国菜礼仪，所以为了不在餐桌上失礼，就请好好的阅读下面的10条有关泰国菜礼仪的小学问吧。

1、泰国菜通常喜爱用叉子和勺子，且用盘子吃饭，吃米饭也是用勺子舀，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，然后再用餐叉帮助夹菜。筷子不能用来吃米饭或者捞干面，例如泰式炒河粉这种干面。筷子通常是用来捞汤面的。

2、泰国菜礼仪贯穿着一种共享的精神，通常把食物放在桌子的中心，不同的香料摆放好，放在主菜的桌子上，直到每个人面前有碗，并盛好米饭后，才开头享受美味佳肴。

3、用勺子舀食物时，从靠身体的内侧向前方舀起，吃完再盛饭。传统的泰国人用餐时是实行席地而坐的方式进餐，不过现在在泰国的餐厅，大多都是用桌椅，假如同长辈用餐，离门最远的上手座位为主位，吃饭时也等主位先吃后再吃。

4、泰国餐具也非常简洁，基本餐具为一只汤匙和一双筷子，以及一个圆盘。所以勺子是用来吃泰国菜的主要工具。西方人只有用勺子喝汤和叉子吃米饭，然而，在吃泰国菜时，通常是不用叉子吃米饭的，由于这很不便利，例如在吃咖喱饭时，使用叉子来吃饭，米饭是很简单掉下来的。

5、吃米饭和咖喱时，，应当小口进食，无论多么美味的食物，都不建议大口的吃掉。

6、喝汤对泰国人来说很重要，泰国的汤汁味道比较浓，是用菜肴熬煮而成的，所以可以作为主菜搭配米饭直接食用。喝汤时要先从小碗开头喝，假如你一开头就预备喝汤，也要等每一个人桌上都有汤才能喝。

7、不要大声地吃。喝汤时不要为了表明食物美味，而发出啧啧的声音，泰国人吃饭通常不喜爱说话。

8、假如有一些不能食用的食物在碟子里，如虾头在汤里，用勺子把它放到一边，假如这种不能食用的食物在你的嘴里，从嘴里吐出来时也要用勺子接住，把它放到一边。有时会有特定的碗，是特地用来盛放垃圾的。

9、假如你想用筷子吃米饭，不要把筷子直接插进饭里，这是很不礼貌的，由于这看起来很像祭祀。吃饭时也不能将盘子端起来往嘴里倒，特别不雅观。

10、当你吃完时，把勺子刀叉一起整齐的放在你的盘子上。

用餐工具

1、泰国餐具非常简洁，基本餐具为汤勺+圆盘，有肉则会给你刀叉，吃汤面也可以猎取一双筷子。

2、圆盘是泰餐的基本工具，由于这里是你在餐桌上的私人领地，全部的菜都需要从公共领地搬迁到私人领地再食用。

3、泰国菜通常喜爱用叉子和勺子，且用盘子吃饭，吃米饭也是用勺子舀，再以汤匙将菜肴与饭拌匀，然后再用餐叉帮助夹菜。

4、筷子是我们最习惯的工具，在泰国也有筷子，但是不是全部场景都适合用筷子。例