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文档简介

——带你走进食用菌生产食用菌生产项目四：

原种的生产（液体菌种生产）

任务2：液体菌种生产工艺

——液体菌种的优势3一、国内食用菌液体菌种发展趋势45规模化集约化智能化标准化周年化6二、液体菌种的五个优势

液体菌种是指用液体培养基在生物发酵罐中通过深层培养（液体发酵）技术生产的液体形态的食用菌菌种。7液体菌种具有优点（快速、污染低、省工）1、生长周期短（13~15天）2、活力强（菌龄一致）3、纯度高（细菌、霉菌没有）4、萌发速度快（24小时就白了）5、成本低（1分钱/1袋）8固体菌种接种5-7天的状态9液体接种菌袋发菌（5天）10液体接种菌袋发菌（10天）11液体接种菌袋发菌（25-30天）12一个人完成接种13三个人完成接种14液体原种菌种成本固体原种菌种成本栽培种菌袋6.25分钱1分钱15食用菌液体菌定量接种机16三、液体菌种发展的制约因素

1、一次性投入大；

2、百万级净化；

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