云南茶叶产业发展的基本情况

业发展的基本情况11612915110“十五”以来各地都十分重视良种推广普洱和名优绿迅特别2005通过加场营销普洱场需求加促进了生农值迅增长同时加加值增加2005年297，2004103.5%;251200415，6.4%;11.2200417.9%,普洱5.2;值752004年增加33增长78.6普洱39;农值2636.8%,普洱9;农生93。2种优十分明显 473种35种3变独262变种地方树品199中性系良种153无性系良种495国家级良种（勐库勐海凤庆抗 10号抗 14号）14级良种（抗 43号长白毫抗27号抗 37号选九号73－8号73－11号76－38号佛香 1号佛香2号、佛香 3号瑰梅矮）目前生上应用抗 10号抗14号长白毫雪芽 100矮清水3号凤庆3号凤庆9号品种。1000—2100海拔带这些域远离污染源植被状况生态环境既利树生长又不易生病虫而且大量益虫益鸟叶病虫难以大面积蔓延绝大园不用农药近几年来国家关门对国叶进行抽样检测我叶农药残量为国最低符合欧盟新标准我叶优良品质极低农药残留量国内外市场竞争优势近几年来通过示范基建带叶大叶量生用最，为大叶体大叶酚、儿素等叶浙江、福建等中小叶30—50%而且儿素等组成比例协调适口因此大叶生、红、速溶、酚及加工软饮 料料。3、加工工艺日臻熟,名优品牌逐步形成叶生生合基不进进生大对新品通过年生积累叶大叶品面茶我品年国内外茶也几十年历史也国知名品牌；近年来、沱出现良头滇红集团特级工夫获巴拿马际食博览会金奖从 1958年起一直被交定为外事礼；下关沱先后 3次荣获国家质量银质奖3次荣膺世界食品“金冠 奖”“松鹤牌”、“下关沱”获“国家标记品注册”；思茅龙生集团生产“宫廷”第六届叶节举办“王”评比中荣获“王”桂 冠。 4、产业发展基础较好,产品市场潜力巨大 云南茶叶产业已初步形成了以云南茶苑集团、云南滇红集团、下关沱茶集团、云南龙 生集团、云南普洱茶集团、耿马蒸酶茶集团等重点企业为代表的规模经营雏形。云南茶 叶深受消费者的喜爱，全国 20多个省区市纷纷到云南采购茶叶，每年约有 70%以上的茶 叶销往省外。云南普洱茶以其独有的风格和品质享誉港、澳、台、日本及东南亚市场， 逐渐打入西欧及美国市场，出口量在逐年增长；云南的红茶品质普遍高于其他产茶省， 红茶出口最好年景约占全国的 1/4；沱茶一直畅销美国、加拿大及西欧市场；云南大叶种 炒茶深受消费者爱，已打亚市场，入、国、市场；CTC生产的红、茶，已量出口西欧市场。2005年云南茶叶出口1739,在、、，云南产品出口。5、茶深，茶发较好 云南茶的发，茶的产，的茶区。云南生茶、茶和茶，初步，云南茶的有 50以上， 茶最大、茶和生大茶量最多的，在西 片和规模种发的和，茶的，茶叶的产生了云南茶。茶于发茶，“道”组部唐来我川三汉白彝傣民族济交通道也“茶马古道”商路网络比“丝绸之路”更繁密是目前欧亚大陆古代最庞大复杂商业道路。据调查云南茶叶市场消费存在下几个问题及对策一．存在问题一是生产力水平低茶叶定价起点低；二是缺乏品牌意识和绿色营销策略；三是茶叶消费水平总体不高消费形式单一；四是绿色消费意识虽然具一定基础但仍需进一步加强。云南茶叶业可持续发展需要克服述存在市场消费问题在可持续发展的思想指导下制定并优化茶叶市场不调市场消费进茶叶市场的化茶叶产业可持续发展。二．对策云南茶叶市场消费调及对策:一大力发展茶和生茶优化生产力要素前市场具生茶叶大茶叶进对茶叶出卫生要。市场生水平高对茶叶要生茶茶是品。云南具发展茶茶优不论市场是发展茶和生茶是茶叶产业可持续发展十分必要。表３ 生茶和茶接状况调查表人 项目合计昆明梁河县勐海宁洱县西畴县 问卷数 ３９４ ２２８ ５１ ３４ ４１ ４０ 非常愿 意１１１ ３７ ３１４ １３ １６ 比较愿 意１９７ ８５ １４ １０ １４ １６ ５.“云”影响。购买时调查项目合计调查弱关但来例到了／也了随着市场经济各种规章制度完善随着们消费们对关注度将越来越.三经营差异打造核心差异服务应样对消费者对信任度。四建立关支持性之间合势和“七五”开始把发展生为区农民增收致富项目在长期生实践中积累了丰富技术和验区分部在富宁马关西畴丘北、7个36个乡（镇194个村民委涉农户66033户涉人口20万人，滇东原生二发展（）发展思路充分发挥为技为为为中实充分和，加快发展步伐把做成发展又个新柱(二)发展目标到 2015树面积达到 45万亩改造低园 15万亩达到 1.3万吨实施村品结构调整示范村14个1.2万亩。“十一五”末37.5比“十五”末17.919.6109.5%投24.7总712.6比“十五”期末453.1259.5公斤57.35%,总17141.9。“十一五”期间全共展标准14.36.4害7.9110.4立了南县姑娘茶（600坝美兴（450西畴县青龙（132、个专合作社和栗坡县猛铜铜塔村（123）天堡分水村（131）万村（115）个会；351507；有610南雪100。经营有南（其南南九龙厂是南知）栗坡4龙南公4个4500亩2000展万亩公32004000龙头企带动下力展去末全乡5300。21001804000了。该乡鱼塘村全村54人家家家树全村树 2500余亩人均10亩，去全村达96吨实现销售收入 150余万元人均收入达2800多元。121277“源升”“正道”“伊兰香”“坝美”“万道香”“瑶君ft”“高朋”“老ft”“高谢氏”“玉鼓”等品牌系列绿普洱艺花竹筒等多类多种类涉及绿黄白五类40畅销国部分已进入国际市场2007118。共凯鑫石ft九龙ft丰汇和万道香五家龙头其中省级龙头企23“共共”基地“高高高”种分户种规划收销农场进。2006年九龙ft生金芽获 2006年中国广国际博览会普洱金奖。同年金豪园熟获岛崂ft文节银奖广南县丰汇生态开公司通过 ls09001-2000国际质量系认证获得国家计量保证能力合格志“C”志同年11月通过“QS”认证专家审查场审查2006年-2007年明宏分别取得“无公害农地”认定“无公害农”认证“国地许可证”QS证“瑶君ft”绿公农和“瑶君ft”普洱公农产2008国公司“高朋”国家全QS认证2009年通过认证2008年广南凯鑫限责任公司获云南省农业龙头；2009“”。“十一五”期间，由茶而兴的第三产业也在起步。随着现代人生活水平的提高，人们对茶倍感兴趣。”上班族“离不开茶，交往离不开茶，乡村待客离不开茶。如今，可2001000（镇）等。四、措施（一）加大资金投入，打造茶叶品牌积极与省、州茶叶管理部门接轨，争取有关茶叶发展的政策和资金护持投入，夯实产业，大州茶叶产业。对“无茶”、“品茶”和“有茶”产、产品，对茶叶品牌的打造以生产加的科给予经费支持，为促茶叶产业的发展打牢。（二）加大技培训力度，提高农民的综合素质 为切实提高茶叶产量、质量，必须加农民的技知识培训，提高农民技水平。结合新技术的应有和技成果转化，真抓好茶园管理作，积极改造低产茶园。培养 一批高技示范农户，以带动提高茶农的整体素质，使农民的思想观念向市场经济转变，能遵循市场规律，承担市场风险。（三）加茶产业设施建设，使茶叶主产区实现水、电、路、电话四通，切实解