酒店店长岗位职责

酒店店长位职责：一、总则1执行公司各项议，主持酒店面工作。安、落实酒店各部门作。确保酒日常工作正常转。2确保酒店安全隐患，负责店社会公共关协调工作。3定期向公司汇工作，策划、实酒店经营划及成本控制工作4、切实提高服务质量确保每一位户的高满意，维护公司品牌誉。5、保证酒店标准化、程化、制度管理的贯彻施。6保证经营目标实现，及时、额地完成公下达的利润指标，证现有资产保值和增值。二、确定的经营目标确定酒店的经营方向管理目标，并实施计划的体方案和措。

1、与总经理沟通协调作，包括价调整，相关持申请等等2、圈分析，组织分店行宣传，销等工作3、检查应收的帐款。时回收现金避免差错和帐，避免酒店的济损失。4、审查每天的财务报，和每月的务报告，检营业额是否按计完成，要不进行营业分析找出经营的弱环节，进行进，使营业保持完成计划良好状态。三、确定理目标：1、制订酒店的店规，即员工守则，这本守则从店长到普通员工，人都必须遵。2、按照酒店的管理目，规定部门理以下各级理层的职责。并督和检查他的执行情况。3、制订酒店各部门各位的操作流。这些制度流程反映酒店的准。使酒店各项工作在严的制度下实，达到标准化规格化、程化、科学化。4、团队管理，包括工安排，培训团队激励

5、人事管理包括店员招薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰6、财务管理，包括财数据分析，品采购计划现金流管理等7客房管理通过流程保证客卫生水平和客清洁速度。管理好布使用和仓储8、前厅管理，保证前接待人员办入住和退房效率，给予客户情友好的服印象。四、建立织系统：1店长要协调各门之间的关系使各部门保良好的合作。要使人感到酒店个严谨的整体，从而增强人住店的信心2店长每周必须持部门经理参的例会，将一周的工作情况和生的事情，下周的工作任进行沟通和达。广泛听取理们的意见商讨酒店的业。努力做到务清楚目的明确，使酒店工作建在制度化、程序化的基础上。3常与部门经理究如何改进营管理，进行务推广。五、检查作：

店长必须天安排一定时间巡视检查个部门和公场所。检查项目具体有1、各级管理人员在不岗，他们在么开展工作处理事宜2员工是否按正的方法和良的态度为客服3公共场所的秩4指示牌、路牌否放置得当旧牌是否即使除，文字、说明是否晰美观5清洁卫生（大洁计划）6客房的家具布安排是否得，各种电器设是否完好，灯光空调否光亮正常；玻璃、镜、桌椅

是否干净毯、面是否干净床铺整理是符合规格、求；冷热水管是否常通水，有有漏水现象，水马桶是否畅，面盆、浴、马桶是否理干净。有没积污，是否燥，“巾类是否如数摆，消耗品是摆好，废纸桶否清理干净。7公共卫生间是干燥、无异。

8酒店的维修保情况，具体有维修时是否噪音，有否影响酒的正常营业建立酒店的维保养制度，计划的进行维保养工作。9检查房务各部的工作，注意送、开放、李运送及保管，结、询问等方的工作是否细、有效率、工态度是否和等等。10有时店长在深还要做突然检此时检查的项目有总台、客、保安等夜工作人员是否岗位上履行责：门有没有好；灯有没按规定开关；没有危险的不安全的因数在等等。店要将这些检查情况，包括的、差的都记下来，传达相关部门，给们明确的指。六、加强全管理：店长必须期或不定期召开安全会议研究保安问，指示有关