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用平底锅做甜点读书笔记模板01思维导图目录分析读书笔记内容摘要作者介绍精彩摘录目录0305020406思维导图平底锅甜点甜点烤箱甜品平底锅产品蛋糕草莓巧克力水果饼干芒果松饼饼焦糖花生南瓜甜点本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要《用平底锅做点心》挑战传统甜点！没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松“变”出各种美味甜品，如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手，且成功率高，新手也能完全hold住，更加入了低糖新主张，让甜点更健康。喜欢甜品的朋友们，再也不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了！彭依莎2015年获得美国认证国际西点师证书现为掌厨APP烘焙达人多次参与创意烘焙大赛，参与品牌烘焙研发产品在2016年曾参加上海烘焙技术表演深圳市名厨专业委员会总会成员出版过图书《从零开始学烘焙》目录分析平底锅是万能的料理工具制作甜点的基本材料制作甜点的基本工具第1章一把平底锅做出美味甜点奶香饼干腰果曲奇花生饼干第2章口感酥脆的饼干核桃枫糖饼干奶酪饼干巧克力蛋白饼第2章口感酥脆的饼干水果饼干黄豆粉饼干姜饼人芝麻蛋卷第2章口感酥脆的饼干咕咕霍夫蛋糕奥利奥麦芬原味麦芬第3章一吃就上瘾的蛋糕咖啡水果蛋糕黄油胚麦芬抹茶彩糖蛋糕酒渍莓干蛋糕草莓奶油蛋糕12345第3章一吃就上瘾的蛋糕香橙蛋糕巧克力布朗尼蜂蜜蛋糕巧克力冰盒蛋糕可可千层蛋糕12345第3章一吃就上瘾的蛋糕芒果千层蛋糕抹茶千层蛋糕千层蛋糕年轮蛋糕抹茶年轮蛋糕12345第3章一吃就上瘾的蛋糕蛋烤法棍面包辫子面包香果花生吐司黑巧克力面包第4章松软可口的面包法兰克福面包布丁法式金砖肉桂卷全麦牛奶司康水果比萨美味甜甜圈010302040506第4章松软可口的面包香甜苹果派樱桃派南瓜派红酒樱桃冰激凌派草莓挞12345第5章百变香酥的挞&派流心芝士挞焦糖坚果挞第5章百变香酥的挞&派可丽饼缤纷水果酸奶薄饼蜂蜜芝麻薄饼薄饼奶油卷樱桃奶油卷牛奶煎饼010302040506第6章梦幻的薄饼&松饼香蕉鸡蛋饼草莓蛋白饼草莓夹心卷枫糖松饼蜜红豆松饼水果热松饼010302040506第6章梦幻的薄饼&松饼香蕉松饼厚煎松饼杂果蜂蜜松饼第6章梦幻的薄饼&松饼花生松饼奶香玉米饼南瓜奶酪饼铜锣烧第6章梦幻的薄饼&松饼柠檬香杯慕斯芒果慕斯抹茶冻芝士蛋糕草莓芝士蛋糕焦糖巴伐露12345第7章人人都爱的美味甜点芒果班戟冰凉绿豆糕炸红薯丸子炸泡芙焦糖苹果巴伐利亚奶冻12345第7章人人都爱的美味甜点芒果布丁鸡蛋布丁草莓布丁蓝莓布丁猫爪棉花糖12345第7章人人都爱的美味甜点椰香奶冻抹茶巧克力第7章人人都爱的美味甜点作者介绍同名作者介绍这是《用平底锅做甜点》的读书笔记模板，暂无该书作者的介绍。读书笔记读书笔记这是《用平

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