肯德基的企业文化与启示

肯德基的企业文化与启示简介如果说各种规章制度、服务守则等是规范员工行为的“有形规则”，企业文化则是作为一种“无形规则”存在于员工的意识中。企业文化可以比喻为行为的“基因”，它通过仪式和激励手段等方式，提供了企业的核心价值观，告诉员工在企业里什么目标是最重要的，哪些是企业所提倡的和不提倡的，能够引导和塑造员工的态度和行为朝同一个方向努力。因此公司对企业文化的投资，往往能够减少巨额的人力资源管理费用。作为特许经营企业肯德基来说，其高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。为此，肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化，员工接受了肯德基的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。研究背景与目的从广义的范畴来说，本文试图就肯德基在中国这样的发展中国家直接投资的经济影响，以及溢出效应，从样本企业角度进行一些探讨；就狭义而言，则我们试图选取肯德基公司规模化进入的典型案例，以小看大，由典型延展至一般，考察肯德基在中国的经营策略，给中国相关企业一些启示。选择肯德基作为研究样本的原因：第一，肯德基所处行业为典型的劳动密集型行业，不仅涉及的经济影响面颇为广泛，而且社会效应同样存在；第二，肯德基在中国实现的业绩，已经不是一般的进入成功，寻常的市场存在，而是大规模的网络连锁和强力扩张所达到的几乎主导所在行业的境界。因此，无论从时间长度上，还是在市场势力（MarketPower）上，它都具有研究的典型性；第三，更重要的，是我们这项完全是微观层面的研究，获得了一些肯德基上游配套供应商、肯德基在各地中方合资伙伴的直接协助甚至数据支持，所以我选定肯德基作为我们的典型案例研究。肯德基公司背景弯肯德基是世禽界最大的炸糕鸡快餐连锁热企业，在世扩界各地拥有搞超过110斥00多家的勤餐厅，这些喝餐厅遍及8芦0多个国家告，从中国的姨长城，直至拖巴黎繁华的浅闹市区、风如景如画的索纱非亚市中心钳以及阳光明侵媚的波多黎喜各，都可见替到以肯德基有为标志的快克餐厅。慎世界上每天恩有1000崇多万顾客在疏各个肯德基能餐厅品尝着删由山德士上晶校半个多世福纪前开创的榆肯德基原味密鸡，它是由呆11种神秘凤配方裹粉烹金炸而成。因根其独特的配烧方和烹制工阴艺，以及外来表金黄、鲜棍嫩多汁的品文味赢得全世才界消费者的挠青睐，无人透能够仿制。登有着60多而年烹鸡经验虽的肯德基不跌断创新，又幸在央“移原味鸡圾”捎的基础上推献出经过新法绸改良烹制的凭“域吮指原味鸡塘”续，增加了由色山德士上校初独创的11向种神秘香料岗的份量，再牺配以特殊的墨腌制程序，芹吃起来更加英入味、鲜嫩左多汁、香味映诱人，让人叙们真正体验戒到大快朵颐哭地品尝带骨糠炸鸡特有的竖畅快感觉。泉顾客还可在拢世界各地的德肯德基餐厅桥内品尝到近树400多种眨其它食品，天例如科威特薯的鸡肉饼和挂日本的鲑鱼月三明治。没山德士上校鹅是现代著名伸的传奇人物集和烹鸡天才借，许多年来崭他一直受到翻千百万人的丛尊重。人们麦喜爱他亲手绞创制的美味歉炸鸡，熟悉独他身着白色奶西装，系着员黑色领结和企慈祥的微笑奔。如今，上征校的精神和阶遗产已成为原肯德基品牌难的象征，以齐山德士上校扫形象设计的傻肯德基标志碑，已成为世漠界上最出色离、最易识别姨的品牌之一翅。裙肯德基公司柴所属世界上智最大的餐厅夜集团系统百吗胜全球餐饮璃集团，集团血内拥有包括伤世界著名的祝肯德基餐厅鹿、必胜客餐疯厅、Tac侨oBel凶l餐厅在栏内的,分布眼在全球拥有油总数超过美30,00纵0家的连例锁餐厅,签居世界餐饮治业之首.百某胜全球餐饮瑞公司总部设崭在肯德基州围的路易斯维居尔市。百胜皱餐饮国际公老司中国总部方设在上海。叮肯德基在中无国滨中国是个多编民族的国家卵，不同系列盘、不同风格蝶的饮食文化触源远流长，断近年来，除龙了民族风味粘的饮食在国赵内不断得到赶发展之外，吧中国还在不没断吸收更多培新口味、新掉理念和新的别经营方式的统餐饮。肯德般基正是为了袭满足中国餐蜓饮业发展的拣需求，于1留987年进有入具有悠久斯饮食文化的嘱古都北京，娃从而开始了场她在这个拥滋有世界最多旧人口的国家钱的发展史。周1.积极拓圆展在中国的告业务尚1987年乔11月12墨日插肯德基在北近京前门繁华怒地带设立了氏在中国的第烈一家餐厅，严而北京肯源德基有限公向司也是当时熄北京第一家门经营快餐的趣中外合资企葡业。以北京达作为一个发质展的起点，依肯德基在全视国的发展就组如同燎原之颤火。199涨2年时餐厅搏总数为11如家，是当时灵在中国经营惕快餐连锁餐达厅中数量最炎多的公司，蹲1995年叉已发展到5喊0家，到二艇十一世纪的驳今天，肯德迅基的业务发刊展已经有了猛一个飞跃：间2000年信11月28束日顿，肯德基在极中国的连锁甩餐饮企业中下已领先同业碑，第一个突疼破400家茫，继续保持破餐饮连锁业纯中的中国第巩一。如今，铲肯德基已在煎全中国设有垄30家肯德恰基公司，管咸理并经营着液全国近20诚0个城市里舅的1000时多家连锁餐免厅，这样的信发展速度和刚规模，使肯冶德基成为一职家在中国发村展最迅速的搭快餐连锁企黑业。垦2.大量提做供就业机会回，创造个人陡发展机遇和肯德基的飞豆速发展为中纤国提供了大等量的就业机兼会。目前，泄肯德基在全往国共有员工足50,0香00多名，锦餐厅及公司毁各职能管理彩人员5,0森00多名，危从在中国的握第一家餐厅队起到现在的视1100多俗家餐厅，肯就德基一直做雪到了员工1这00%的本拴地化。在1陆6年的发展救里程中，肯坚德基不断投逆入资金人力罚进行多方面获各层次的培果训。从餐厅郑服务员,雄餐厅经理到煌公司职能部浪门的管理人侄员,公司充都按照其工母作的性质要橡求安排科学团严格的培训巩计划。这些蓝培训不仅帮冰助员工提高喘工作技能，包同时还丰富妻和完善员工亡自身的知识持结构和个性先发展。许多窝有志青年在朵肯德基成长偶,成为企袋业出色的管跟理人才。码为使肯德基触的管理层员脱工达到专业躬的快餐经营屯管理水准，畏肯德基还特亲别建有适用浸于餐厅管理斤的专业训练责基地---阴-教育发展航中心。自中昆心建立以来夏，每年为来凯自全国各地抹的4000四多名餐厅管涛理人员提供双上千次的培散训课程。膀3.对国内夏供应商的扶川持舒2003年揪6月，肯德混基共有24言1家国内原胁料供应商，秃2003年泡全年肯德基齐共向他们订疾购了从鸡肉厌，蔬菜，面汗包到包装箱咏，设备，建触筑材料等总纸量约人民币叼约8亿元的云原料。从第凭一家肯德基粱餐厅开始，彩肯德基不但溉100%的愉采用国内的起鸡原料，同前时还积极对传国内相关的傅供应商进行羊评估和培训梢。一项在肯市德基全球运怖用，专业对冰供应商评估疼的星级系统盾97年进入布中国。这项扒评估系统能种够科学严格姑，客观公正错地从五个方且面对供应商羽进行评估测训试，并帮助叠供应商提高叠自己产品的丸质量。李目前全国的恒20多家鸡食类供应商如拔今都已成为铜国内鸡类行多业中的佼佼闭者。作为肯卖德基的供应塘商，山东诸睁城市对外贸即易集团公司斧、南海油脂可有限公司、世辽宁大成长挠城集团等全单国知名企业绍一直把肯德论基看作是他件们最愉快的阳合作伙伴，途而且所有肯扶德基的供应鼓商都希望能愤长期与肯德也基一起发展框，共同合作镜下去。打为制定符合略中国市场的钉营销策略，楚研究肯德基惜的经验对中敢国快餐企业泼的启示和肯举德基在中国暑市场的经营持策略势必不菊可少的。文献探讨柱1----策关于肯德基姿公司惨一、企减关于肯德基边公司永1.1收肯德基公司猪简介极肯德基是世陷界最大的炸牌鸡快餐连锁寿企业，在世菜界各地拥有拳超过天11000酒多家的餐厅图，这些餐厅隆遍及瘦80镜多个国家，现从中国的长若城，直至巴爽黎繁华的闹雹市区、风景喂如画的索非效亚市中心以姐及阳光明媚像的波多黎各埋，都可见到仗以肯德基为盟标志的快餐构厅。温世界上每天坑有滑1000菠多万顾客在慌各个肯德基厅餐厅品尝着东由山德士上圈校半个多世固纪前开创的纪肯德基原味磨鸡，它是由保11诸种神秘配方织裹粉烹炸而虫成。因其独框特的配方和拔烹制工艺，侮以及外表金授黄、鲜嫩多宵汁的品味赢访得全世界消恭费者的青睐肆，无人能够赠仿制。有着院60在多年烹鸡经拌验的肯德基固不断创新，捏又在冠“屡原味鸡服”搞的基础上推妇出经过新法姿改良烹制的滩“叙吮指原味鸡史”够，增加了由亭山德士上校制独创的昆11姜种神秘香料慌的份量，再级配以特殊的庸腌制程序，亿吃起来更加念入味、鲜嫩予多汁、香味记诱人，让人拨们真正体验阀到大快朵颐糊地品尝带骨眯炸鸡特有的泰畅快感觉。果顾客还可在扩世界各地的卧肯德基餐厅惹内品尝到近蚕400窃多种其它食赵品，例如科功威特的鸡肉辞饼和日本的仍鲑鱼三明治羊。闲山德士上校蓬是现代著名州的传奇人物离和烹鸡天才泻，许多年来易他一直受到济千百万人的禾尊重。人们随喜爱他亲手蜡创制的美味堪炸鸡，熟悉劳他身着白色港西装，系着悬黑色领结和华慈祥的微笑趣。如今，上藏校的精神和芦遗产已成为妄肯德基品牌跪的象征，以丑山德士上校雀形象设计的津肯德基标志椒，已成为世绣界上最出色耽、最易识别登的品牌之一败。真肯德基公司隆所属世界上话最大的餐厅绢集团系统百紧胜全球餐饮牛集团，集团兆内拥有包括矩世界著名的阔肯德基餐厅淘、必胜客餐砌厅、摧Taco僚B铁ell寻餐厅在内的季,既分布在全球怖拥有总数超抛过惭30,0表00厦家的连锁餐侧厅挺,介居世界餐饮活业之首艇.穴百胜全球餐筐饮公司总部善设在肯德基混州的路易斯胶维尔市。百毕胜餐饮国际幕公司中国总评部设在上海层。具1.2.付肯德基在中顶国驰中国是个多笑民族的国家云，不同系列知、不同风格旗的饮食文化棵源远流长，熄近年来，除顶了民族风味三的饮食在国霸内不断得到全发展之外，芳中国还在不豪断吸收更多接新口味、新它理念和新的境经营方式的驳餐饮。肯德裁基正是为了该满足中国餐家饮业发展的化需求，于梁1987梨年进入具有环悠久饮食文蛾化的古都北杜京，从而开泊始了她在这脖个拥有世界解最多人口的茄国家的发展她史。酬1.家积极拓展在攀中国的业务岩1987副年性11极月爷12袜日先肯德基在北注京前门繁华之地带设立了本在中国的第删一家餐厅，佛双而北京肯德胞基有限公司券也是当时北恢京第一家经腐营快餐的中幕外合资企业施。以北京作刻为一个发展换的起点，肯预德基在全国辟的发展就如锯同燎原之火凡。绢1992遗年时餐厅总啊数为纲11篇家，是当时迹在中国经营露快餐连锁餐司厅中数量最舟多的公司，姐1995鄙年已发展到酸50糊家，到二十也一世纪的今迅天，肯德基两的业务发展贴已经有了一疾个飞跃：春2000丛年骄11娇月三28乏日宪，肯德基在外中国的连锁忧餐饮企业中独已领先同业社，第一个突徐破雄400起家，继续保直持餐饮连锁妈业中的中国汤第一。如今蒙，肯德基已昏在全中国设粮有消30剑家肯德基公知司，管理并猴经营着全国借近胞200某个城市里的甲1000屯多家连锁餐帆厅，这样的止发展速度和检规模，使肯妇德基成为一轻家在中国发贵展最迅速的攻快餐连锁企坏业。匠2.煮大量提供就独业机会，创汗造个人发展查机遇委肯德基的飞正速发展为中蹦国提供了大苗量的就业机江会。目前，势肯德基在全棍国共有员工卧50,0肾00赵多名，餐厅劫及公司各职切能管理人员奸5,000么多名，从在翻中国的第一规家餐厅起到促现在的勾1100宣多家餐厅，书肯德基一直移做到了员工关100%鸡的本地化。蝴在妨16践年的发展里失程中，肯德夕基不断投入批资金人力进幼行多方面各武层次的培训戒。从餐厅服临务员惹,盆餐厅经理到存公司职能部巷门的管理人滔员增,按公司都按照脚其工作的性屡质要求安排汉科学严格的磁培训计划。尝这些培训不舍仅帮助员工日提高工作技休能，同时还屑丰富和完善溉员工自身的墙知识结构和箱个性发展。炸许多有志青坛年在肯德基屋成长遣,好成为企业出挺色的管理人材才。重为使肯德基毕的管理层员存工达到专业券的快餐经营数管理水准，障肯德基还特诸别建有适用再于餐厅管理需的专业训练敌基地怨----灭教育发展中两心。自中心节建立以来，宵每年为来自躬全国各地的紫4000益多名餐厅管拐理人员提供断上千次的培搁训课程。激3.玻对国内供应壶商的扶持拉2003树年似6摊月，肯德基杰共有席241煌家国内原料凳供应商，球2003脏年全年肯德锦基共向他们子订购了从鸡液肉，蔬菜，漆面包到包装责箱，设备，写建筑材料等反总量约人民者币约垄8让亿元的原料宰。从第一家直肯德基餐厅化开始，肯德邻基不但思100%秘的采用国内除的鸡原料，锋同时还积极挎对国内相关梢的供应商进怎行评估和培培训。一项在码肯德基全球宇运用，专业让对供应商评季估的星级系诱统包97舰年进入中国妨。这项评估绍系统能够科悼学严格，客不观公正地从揉五个方面对杰供应商进行陈评估测试，尽并帮助供应跨商提高自己算产品的质量蓝。目前全国膀的快20诚多家鸡类供动应商如今都运已成为国内织鸡类行业中尊的佼佼者。银作为肯德基踪的供应商，篇山东诸城市嫩对外贸易集英团公司、南营海油脂有限啦公司、辽宁浅大成长城集坟团等全国知拖名企业一直蜜把肯德基看筑作是他们最盯愉快的合作膛伙伴，而且蹄所有肯德基敌的供应商都绿希望能长期花与肯德基一鄙起发展，共款同合作下去睡。跑4.馆热心中国公联益事业，积王极回馈社会言作为社会大榴家庭的一分璃子，肯德基俩以己“蒙回报社会赌”招的企业宗旨挡来积极关心众需要帮助的忆人们，尤其城是近年来当计肯德基自身际不断快速发靠展的同时，招对中国的公叹益事业，尤械其是中国儿毫童的教育事甘业的投入已鲁成为肯德基荷“抵回报社会幼”视的一个核心求内容。御为了能使少旱年儿童在健步康的环境中杰成长，肯德效基每年均以巨各种不同的僵形式支持中糠国各城市地匠区的教育事言业，从娇“蒜希望工程寇”围捐款到免费辜邀请残疾儿奋童，贫困儿壤童就餐；从挑举办形式活控泼的体育文刚化比赛，到膛捐赠书籍画观册，投入无陈论大小，都沾体现了肯德进基嗽“孝回报社会，漫关心儿童鼻”甚的企业文化耻。据统计，乔十多年来肯浅德基直接和悉间接用在青喂少年教育方冈面及社会公能益方面的款捎项已达近塘2000鞠万元人民币慈，筑论这些款项均后用于帮助聋称哑弱智儿童阳，贫困地区掘的失学儿童鹅以及需要帮施助的大学生秘和教育工作茂者。（资料剖：肯德基企山业的简介以恶及肯德基在汁华投资发展健的历程）壮2---征市场分析刊二．竞争促肆进效应兵跨国公司进写入东道国，为无论其现有标的市场势力蛋如何，未来喷是否主导东杀道国的相关舅行业，至少别在其进入之理时，首先是霞作为一个竞溪争性主体存尺在的。德国屑大众的汽车咸品牌上个世巨纪末的十多厚年间占有了揪中国轿车市伯场的半匹江钱山，但在此践前，其进入仁中国市场则动是以一个竞咳争体出现的炒。联合利华铃和宝洁在目情前的中国洗匪涤剂市场，骑绝对称得上吼是寡头，但翁在它们进入法时，甚至到佛了现在，其霞竞争激活作静用恐怕无人绵否认。同样苍地，美国百减胜旗下肯德折基上世纪八师十年代在中曲国的试探性学投资，及三斩年之后麦当碌劳的进入，霞也都是作为浮市场竞争主阵体进入的。悄尽管在现代边快餐行业的金范围，它是滑一个先入者器，而且因为根它的先入，斧直到今天，玉中国的许多舟老百姓，还雹是把它作为冶是外资企业忙的象征、当赠地经济开放漂发展和开放玩程度的标志改、甚至是美鸭国文化的象说征、美国形颠象的代表。怒然而同时，告它同麦当劳茂一起，成为捡了跨国公司泼在东道国开君展国际化竞淘争的标志，絮因为中国大赢众只要言及献快餐，必然弄会说到肯德赢基和麦当劳搭在中国总体夏上已经几乎桐难分伯仲的接激烈市场竞锣争。诞从国际巨头岭强势进入中貌国快餐业的医过程，我们改可以看到市收场竞争呈现含的基本格局挤：高度集中锡基础上寡头恼的存在并不债必然导致默驱契或公开的渗串谋垄断；侵在行业市场别拥有强势市逗场地位（更璃确切的是市祝场势力，倡Marke档tPow垄er充）与垄断不母存在必然关北系；蔽第三，同样沸是标准化的罩快餐食品与弦标准化的服旦务，产品间缸的彼此差异偏足以让厂商植细分出它们亡各自的生存参领地；同时播，同为快餐骗的相互可替醉代性也足以刻让快餐巨头暗间不得不争露得你死我活聪。柿中国企业从冒跨国公司在朋中国短兵相逼接的同业竞服争感受到了开市场竞争的喘残酷现实，风其中已经渗韵入百姓日常送生活的肯德庸基与麦当劳右，柯达与富阻士，百事可旋乐与可口可踏乐之间的对同决给予人们渐的应当说更档直接，更现郊实。对处在骑市场经济转密型中的国内因企业，不管王是餐饮业的铸业内还是业塘外，应当说江是全方位地纹体会到了规蔽范的市场竞脆争机制与运肝行，市场的凳充分可分割裹性，市场在咳品牌、质量烧、服务基础点上的有效竞维争。也1.旗竞争移扩展效应诚因为国际领古先快餐企业践的进入，使忧中国的餐饮奴业市场从原耻来非常低度凭的地方性、衬小范围竞争孙（当地化的沸竞争）转换奔为一定程度馅的、在全国链范围的竞争趋。以肯德基袖为先导的现诊代餐饮经营厅系统在中国拢的规模化发庸展使中国餐捐饮服务业业骑内、业外较进早地、且是捆相当直观形绩象地看到了恢一种特殊的毛国际竞争范揪式，一种国罢际竞争的当计地化。升2.职推进竞争主神体多元化方中国的餐饮海服务业，在谅市场化之前嘉的长时间里蛙几乎是排除洒竞争的，原鼠因是它的产狗权结构。从送根本上挑战揭这一行业国粉有和集体所牲有占主导地梳位运行体制筹的市场力量抄，相当程度雅上，或至少俊在观念上，箭源自外资餐吵饮企业开始舞进入中国市农场。结果，劳伴随着个体病资本的重新循萌生及再其美后的民营资委本的崛起、象发展，劳动调密集，技术俱、政治皆不吉敏感的中国白餐饮行业，瓣在如肯德基哪之类的武“拍洋琴”迷资本的推动俭下，成为了冠中国所有制如结构转换相酷对较早、投佩资主体多元迈化程度相对前最高的若干径行业之一。馋评3脆、跨国进入身激发竞争吴与中国这样南的东道国国糟内企业相比冈，跨国公司薯在资金、技争术、人才、艺市场、营销守等方面，无辫疑占居着压淘倒性的竞争吊优势。正是远在这样残酷孩的竞争压力货下，为了生凳存，当然也授同样是为了湿发展，中国忆的当地企业讨被激发起了痰主动应对，安积极参与竞盼争的意识。解当地企业开桂始模仿、学阶习，并凭借瞒本土优势从锤原来的处于镜绝对竞争劣捧势或几乎是侵在生存竞争膀的边缘转而份处在了竞争盯的主动地位隶，中国的家如电行业、手龄机企业、个山人电脑企业宵，演示这同闲样的进程。绑在中国的连置锁餐饮行业扮，我们同样爽已经看到了虎现代化连锁笋经营从简单鼠模仿到逐步刃成熟，看到雕了范式化标挠准服务管理佣的潜移默化喉。自从唇1987独年肯德基进坛入中国以来添，中式快餐赵逐渐形成、拦发展并从感嚼性走向理性检。中式快餐告也纷纷采用痕了连锁经营谨的形式并且泪作的有声有据色。例如浙外江五芳斋、绸常州大娘水乐饺等地产快起餐店也加快具了连锁化经贫营的过程，趣有的建立了席中心厨房、瓶采购中心、值配送中心，汉初步形成了腐地域规模。慕中式快餐经抢营者们还创荷造出许许多廉多既符合国远情，又颇具笑现代色彩的错经营方式和四发展模式，安如快餐风味犬特色店，便锻餐店，饮品枪店，美食广镰场以及外卖姥、送餐等，利伸展到洋快震餐伸展不到诉的角落，成貌为扩大内需壮，开拓服务戴消费市场的则新渠道。中秩国本土的餐起饮企业也开阵始日益重视棒产品创新，芹重视创立品轿牌，学习市者场营销，采轮用新的生产蹦技术工艺和倾管理模式。帮一些具相当垦品牌优势的盗餐饮企业，耀特别是连锁恶企业，已经槽在中国的许镰多城市扩展闯，例如浙江璃的微“绑万家灯火局”调、上海的靠“遣新亚大包景”聪。晚软4额、促进关联拖产业竞争盘跨国公司全气球采购中心价在广泛的上绳游供应商行汽业不仅带动皮的是中国产疫品的更多出钥口，还直接疗促进了供应蚁商生产工艺半、产品质量洗的提升，尤变其是竞争性屠促进。肯德蜘基对供应商雾的竞争促进劳效应表现为型：肯德基通逐过严格的招仿标选择程序壁对主要采购晚商品槽矩供应商形成饶竞争环境，并也包括了定之期的供应商切招标中新、输老厂商之间腊年复一年的管投标竞争；抵供应商淘汰就机制所引致苍的采购竞争荒、供应竞争霜显然对加剧犬国内相关行芽业企业的相柿互竞争上起瓦了无可替代基的正向促进示作用。整个句快餐业的竞耐争格局的跨恶行业延伸存层在于其相关宵行业。首5袍、促进当地形资源的更高添利用率饶为了更有效们地协调肯德惠基在中国的胃投资业务，林支援大中国熔区的经营，带百胜餐饮协话作发展少中心于莲1993绍年在上海成弦立。跨国公甘司从全球战歇略出发来安旦排经营活动挤，在全球范聚围内寻求合静理的生产分太工布局，根镜据不同国家才的资源禀赋款差异，在不彻同的东道国陷发展不同的警生产供应体泪系，以期实微现以最低廉艘的成本建立丸最有效的协梁作网络。所榨谓效率追求录型直接投资霞是促进资源衫效率组合、稍提高当地资墙源利用率的箩重要方式。瞎作为这种资连源配置的实缴施主体，跨誓国公司的地其区总部是最惯有代表性的慈。换句话说滔，跨国公司贸地区总部进命入中国的时冠间越早，促挪进资源组合投利用效率的良动机也就越温早；而地区梅总部进入中书国的数量越伍多，对东道耀国当地资源井高效率利用垮的促进效应送应该也越大申。昏任肯德基国际届化经营的当素地化资源利哈用程度相当帜高，特别是吹在如中国这甜样的市场容枪量大、但同穗时资源也相络对比较丰富到多样、劳动精力价格相对尊低廉的东道虽国来说，更仆是如此。对茂相当数量的踢发展中东道精国来说，直拌接投资的溢霞出效应当地狼化程度及直芽接的生产经庭营需求刺激蹄效应是相当流显著的。这咬种资源使用进和配置模式袄对肯德基的榜成功市场经删营和较低成东本基础上的粘更高投资回汗报，毫无疑民问也是绝对急有利的，甚起至是其在激窜烈的市场竞泄争中获取成晕功的关键所骑在。莲资料来源：丢百胜集团滥3--经营位策略物三、肯德基覆在中国市场谋的经营策略令1.抛连锁经营模致式与先进物否流系统取在世界的许暖多地方，肯亚德基是采用廉特许加盟的户连锁化经营瓦模式。但值副得注意的是筋，在中国的袜肯德基，除昏少数城市外落，大量的肯浪德基餐厅却乱是非特许加符盟型的连锁求化经营，即呈由肯德基在弱中国的全资述公司羽——贝百胜（中国玉）投资有限河公司进行直界接投资、经巧营。显然，甩由此注入的沿资本，无论杂它们直接来扛源于中国境踪外，还是肯焰德基投资收恭益的当地再弟投资，应当蚀被视作为一兔种典型的外听国直接投资冷，或中国国瓦际收支帐户炸的资本净流狭入，而不是荐服务业许多袜情况下的外奏国品牌带动公下的当地资撞本投资增加形。殿测无论肯德基从在华的连锁辈经营是出于搞怎样的考虑肌，其对供货男源的近乎苛胳刻的生产、供质量监督控资制，以及肯览德基本身产师品供应中严剩密的操作程掠序、品控、乏食品待消费趴时限控制等序等，体现着洲服务于消费治者、负责任战的服务理念肢与经营观念睬。丽肯德基带给豆中国的，除续了作为服务晨前台给予消番费者以直观堪的新形象、堂新观念之外揭，还在其背吉后的支持系荣统，特别是冷供应物流系期统的运行、哨管理给了中伪国当地业内鸦业外以许多旺的启发甚至具警示。在家爽乐福、沃尔此玛等连锁大邻卖场业态进碎入中国超大么城市之时，班肯德基凭借楼其已经达到沟相当数量的尊店家分布，您其供应链网旷络和日日流饺转的物流，糖已经在若干充大城市之间耗被建立了起碑来。但那时买，中国大城铅市的当地工茄业、商业物叠流还基本上为是分散的、轨非市场化的季；更进一步志的，在企业躺层面，几乎逆可以说没有商企业内部跨喇地物流的存童在。道理实柜际上很简单牛，因为经济愁社会中还少棚有跨地连锁功经营模式的挺存在。当然扎，从现代物愿流管理的角病度看，肯德强基在中国运振行着的还只冤是一种以确蛋保品质为前黎提的高效率灰内部物流，算并非更让业麻界津津乐道烧的第三方甚讲至第四方物占流，只是肯唤德基在保证漫自身品牌快妈速扩张动机虏下的一种战邪略性安排，录也可以说是尘在中国物流后体系欠发达守环境之下的须一种无奈之勤举。匠低2树、植入经营火理念、导入贯管理模式花中国快餐业活学习国际先壮进快餐经营篇模式，有两温方面的学习辈：显性知识和学习和隐性弄知识学习。大显性学习可爸以主要通过洋对理论系统情进行研究和陵经验方法分圆享的形式进冶行，肯德基顷与国家国内更贸易局合办匆的中式快餐疏经营管理高痛级研修班、史与中国连锁坐经营协会合玻办的连锁企描业督导培训坝班、特许加驶盟研讨会就欺属于这一类取。这些系统半化的研讨培桐训为连锁经乞营，供应链题管理等现代宪商业经营管渐理模式在中幕国的引进和脸推广无疑起判到了开路先们锋作用。而晃隐性知识主指要通过人员碍的学习和人姥力资源市场聋人员合理流垮动进行，此芦外也通过其瞒在中国市场句经营而对中弯国国内快餐肌业产生间接膏影响。通过觉学习，中国须快餐业现代抹化、国际化效、标准化程肠度都得到了叹提高。贷（帖1犯）植入经营送理念戴首先，转换靠主食概念。粮当西式快餐莲在九十年代航初开始逐渐衫被人们接受赏，文化消费可开始得到特钉定消费群体垫认同，文化歉营销被中国摇的企业津津盾乐道地谈论党、揣摩甚至毛开始模仿的省同时，中国细传统的餐饮土文化中被认诵为应当是属望于菜肴的炸诸鸡，却在肯盖德基餐厅内窝被用作为一羡种主食。踏苦其次，细分讽消费市场。苗主要表现在盗儿童青少年埋特定消费群彼体的一种市穗场营销策略勺。在此之前川，甚至现在感，中式餐饮城还确实鲜见度对餐饮消费床市场按年龄晓来细分，包咳括相应的营猫销方式、市勇场拓展、网片点布局、店粱堂装饰及与律之相适应的岗慈善公益活监动等。颠（丘2来）导入管理让模式僻首先，这种财导入表现在握用工制度创秆新与就业理舱念推动。作饶为劳动密集姿型产业，肯备德基运作实株施的是以人央为核心的人循力资本管理炸方式，其管降理模式是建帅立在专“释社会人决”应假设（所谓骡尊重雇员的养社会人存在嫩及需求的多司样层次化）绒基础之上的株。但尽管是溜劳动密集型够的快餐经营恼方式，它却陕并不人浮于兰事。例如，扔为克服单个筛工作岗位操近作单调造成虫员工工作疲谷劳，导致抵辈触情绪、效翁率低下的潜伐在危机，肯山德基运用的呀是一种颇具线创意的程序椅化员工交换书工作站工作服制度；同时丈，肯德基还视在国内开创壶性地采用大誉规模的雇佣发计时工的先驱进用工方法摘。在八十年狐代中国的民务众就业观念斤还普遍只接贱受正式就业正的那个年代谜，这不能不锣说既是一种瘦制度性的创的新，也是一鉴种提高用工缩效率、改善陈就业理念的南突破。追其次，管理师型人力资源丸的当地化。鹊跨国公司所攀普遍采用的向是一种典型并的层级化组光织结构。团妨在肯德基的鹅全国各地方洒合资或独资汁公司、百胜五（中国）投群资有限公司唯中，外派中哪高层管理人猎员相对较少拴，有些市场笋从总经理到窝普通员工完银全实现了人唉力资源本土板化。这一方馋面说明肯德熟基的管理人骨员当地化程何度极高，也扛从一个方面床表明肯德基垫在中国的管滑理经营也已难经高度融合多于中国的文逝化与传统，锤这恐怕是肯稍德基在中国拥的经营业绩汪显著优于其葡它国家、地画区的重要原跌因之一。刘再次，合资们企业推进先查进管理、经绸营理念的传翅导。尽管目扶前看来合资砖企业这种企垃业组织形式遵结构稳定性薄较差，但国拍外的先进管灭理技术、经镜营技能通过压这种方式传邪导至东道国扎当地的速度早逻辑上要快可于独资和合既作，而且更镜为直接。因饥此，不管是愧源于政策限架制还是其它林原因，在中斜国的饮食市踩场开放初期吹，在市场消烦费水平较高毒、消费理念窃相对领先的悦中国若干大太城市，例如佣北京、上海狂、杭州等，妙肯德基主要疼是通过合资霞企业的经营填方式拓展的吼。拾3.籍制定符合中旅国市场的营挂销策略烫1使．市场定位繁弹肯德基以家牢庭成员为主相要目标消费尖者。推广的与重点是较容础易接受外来便文化、新鲜斗事物的青少注年，一切食私品、服务和诉环境都是有性针对性地设增计的。这是活因为青年人怎比较喜欢西透式快餐轻快裂的就餐气氛豆，并希望以咱此影响其他涉年龄层家庭伟成员的光临爹。另外肯德陡基也在儿童范顾客上花费窄大量的精力宽，店内专门耐辟有儿童就路餐区，作为稻儿童庆祝生垂日的区域，仁布置了迎合污儿童喜好的奶多彩装饰，逝节假日还备探有玩具作为野礼品，一方污面希望培养初小孩子从小负吃快餐的习俭惯，另一方稼面也希望透略过小孩子的衣带动，能吸震引整个家庭似成员都到店摧中接受温馨马的服务。儿型童长大了，粪肯德基可能树会变成他生江活中的一部粮分。尖肯德基一直蝴想要营造的猎是一种全家眯一起用餐的冬欢乐气氛，捆强调的是这殊种附加的价蒸值。这会给厉人留下一些恶较深的印象给。他们有很惠多的美好记啊忆是在肯德占基发生的。简客人到餐厅座里，首先感功到吃的味道损。东西不好池吃，再便宜鬼都没有用的摇。服务再好摆，装修再漂砌亮，客人也伪不会喜欢。栗肯德基的市络场优势为其浓鸡类食品的孕独特口味，劈定位在径“及世界著名烹狗鸡专家添”雹，但“暗烹鸡美味疮尽在肯德基浮”暖，这也是肯所德基与麦当殿劳定位上的蝶最大的差别椅。其六十年微烹鸡经验烹爽制而出的炸拿鸡系列产品年，原味鸡、抄香辣鸡翅、捎香脆鸡腿汉叙堡、无骨鸡漆柳等，外层女金黄香脆，纳內层嫩滑多除汁院卷以其独特鲜渣香口味广为员顾客称许。忠肯德基在各颠种广告宣传震里也不断强俭化其储“摇烹鸡专家削”作这一卖点。怖辞中国人爱吃厘鸡，鸡鸭鱼德肉中鸡是排音第一位的，记与其他洋快劲餐相比，鸡驾肉类的产品尊也更符合中踩国人的口味彻，更容易被问中国人接受辫。从麦当劳锤悄悄打破其根在全球市场层统一的设“炕牛肉汉堡立”貌的菜单，在孤中国市场推洽出与肯德基手类似的夏“绢麦辣鸡枯”洽和勇“小鸡腿汉堡榨”智，更可以看堆出这一点。摄《联合早报诚》报道，A稻C尼尔森公懂司最近公布絮，根据他们幼在30个中跑国城市发出彼共1万66字77份问卷婚调查所得，当肯德基是中伟国人最喜爱支的外国商品渗牌子，最大亡原因是中国放人本身就喜参欢吃鸡，而闪肯德基的主狭打产品就是盏炸鸡。相比肝麦当劳的汉菊堡包，鸡肉危自然较易为崇中国人接受叙。绍岗肯德基并不椅满足于目前绒的成功，而落是不断以巨北大的人力和凑财力去寻找蝇适合中国人崭的口味，膜赤肯德基的什磁么产品是他主们喜欢的，先他们为什么朽会喜欢肯德银基等等。去竭调整服务，孤调整食品，听甚至推出新恐的产品。叨培所谓复“难众口难调伯”燥，好吃不好羊吃，每个人富都有自己的谎价值观。怎惨么样证明？洲回头率。好核吃可能就是搭如果请100桃人来吃，有苗80非人觉得不错伙，那就可以角认为在定位黑上已经被接戒受了。度如新近推出悉的柴“机芙蓉鲜蔬汤填”疤，是由蔬菜丽、蛋花、香水菇、裙菜、嗓胡萝卜等富秘含营养的原垂料精心调配册而成。把末“汇芙蓉鲜蔬汤傲”剪配以肯德基粘的主食督——各鸡类食品，耍或是沙拉、受土豆泥、玉饼米等其他配股餐食品，使砍得中国消费朽者在肯德基恩享受到了更轧完整，更符叨合饮食习惯陈的餐饮选择冶。这款特意旁照顾到中国向消费者口味冰，甚至连名泻字也极具中扔国特色的汤仆类食品，是扑肯德基通过枯调查研究，蚁为满足中国普消费者的需管求精心研制两而成，自推舞向市场之后顾广受欢迎。筹培2溜．阵翅市场促销活都动共尤促销是企业喊促进销售最目常用的手段奋，现代企业德中促销一定把是连绵不断拉的。肯德基笼不断地铁润会有一个比歪较优惠的产填品在销售之泥中。其目的寿是提升营业详额，提升交怠易次数，重腾点拓展某方晌面市场等。名羊促销由总部背的全年计划油统一安排。撑根据时间而恨安排不同的危产品促销。侵整个全中国站的分店都照订着做，时间愉上可能有些陷差开，但企桥划案是一个腥。比如一段秀时间肯德基躁要促销容“碰宠物小精灵霸”惧（儿童餐）娇，另一段时编间促销辣鸡坐翅。炊桂促销活动管岔理是一项周跪密细致的工瘦作。由上海可总部统一安盐排好，甚至致连海报都印怕好了，到时客候给每个分院店发一个企柔划手册。企贞划手册规则从非常详细，抱例如哪张海衫报应贴在门保前的灯箱上会，哪张海报紫应该吊顶等重，肯德基各葵分店照着做娃就可以了。俘电视广告等免也统一安排怖好，在相应园时间就在这概个市场播出揉。恨3旬．优质服务歪榆面对市场竞饲争瓶颈时，燃一定不能损巨害消费者利栋益。例如肯抹德基在和同脊行业者的竞卧争过程中，剑价格战出现紫了，要不要庙回应？回应星就会牺牲大挺量的利润，华但也会吸引毙大量的顾客核，但这时，须你的服务跟萝得上吗？你灭的产品跟得央上吗？这些竭都是发展中倍出现的瓶颈缘。彻顾客排长队逢，拿不到产洋品，甚至于姑拿到的东西疗不符合肯德多基的制作标吉准，因为人劈太多了，大命家都挤着要踪那五块钱的薪汉堡，结果准你供不上，果你还要不要听回应？你不茅做，别人做统，生意他拿神走，你没有蜜顾客。这就题像你可以给铃客人板凳，仔也可以给他榨们沙发，在士这个取决的洋过程中，你纷要什么？你敞要给客人什红么？每天都根有这样的挑斗战。立功出现这种抉际择，这种瓶惹颈时，肯德靠基有一个很缘重要的原则政导向：顾客碎的利益和需肯求。就是尽园量不要去伤殊害到顾客的风权益。遇到那瓶颈，肯德煤基当然要去鉴改变，但更贷要一切以顾罪客利益为中弹心，几千个栋员工一起去垒做对的事情师。丈颗赵品牌的建立栋是需要时间征的，品牌的溉维护是需要堆投入巨大的雁努力和面临炭种种难关的府。与所有其残他企业一样四，肯德基当酒然希望有利秆润，但更重三视投入。不锯断地探索需急求，不断地历投入，才有牵更大的利润只。只是想保咱有它，到明帮年可能就什个么都没有了京。始资料来源：痒博思艾伦咨钉询公司，俱达《联合早报帜》隐4---启皆示梁四、肯德基粱的经验对中阶国快餐企业其的启示橡肯德基的自羞身实力，远著景战略目标牵与经营管理乎三者是高度创统一，相互图支持的。为介了发展中国闸的快餐业和伴特许经营业逐，我们要向块肯德基学习欠，但同时也纷必须从自身贪实际出发，裕把它的成功牙经验与本企喷业的实际情饭况相结合，王这样才能学垦有所获。选址策略兵地点是饭店胞经营的首要槐因素，餐饮读连锁经营也诊是如此。连幻锁店的正确职选址，不仅搏是其成功的国先决条件，客也是实现连邪锁经营标准睛化、简单化西、专业化的厉前提条件和济基础。因此销，肯德基对催快餐店选址饶是非常重视砌的，选址决絮策一般是两悠级审批制，关通过两个委荣员会的同意什，一个是地旱方公司，另宝一个是总部兄。其选址成补功率几乎是坏百分之百，砍是肯德基的奋的核心竞争右力之一。生撤1咸．划分商圈喷宽肯德基计划巡进入某城市涨，就先通过滨有关部门或阳专业调查公捷司收集这个且地区的资料邪。有些资料并是免费的，短有些资料需粮要花钱去买层。把资料买误齐了，就开奥始规划商圈苹。膀束商圈规划采裁取的是记分辫的方法，例霞如，这个地架区有一个大桐型商场，商将场营业额在肿1000蜻万元算一分箩，撕5000冰万元算换5幼分，有一条开公交线路加贿多少分，有典一条地铁线必路加多少分喂。这些分值腐标准是多年坝平均下来的御一个较准确捉经验值。朱志通过打分把朴商圈分成好之几大类，以旷北京为例，赠有市级商业掏型（西单、味王府井等）买、区级商柱离业型、定点任（目标）消牲费型、还有肌社区型、社冻、商务两用炉型、旅游型暴等等。玉寨2要．选择商圈孕即确定目前池重点在哪个曾商圈开店，底主要目标是雕哪些。在商网圈选择的标桃准上，一方蛙面要考虑餐血馆自身的市陶场定位，另递一方面要考石虑商圈的稳肿定度和成熟剩度。餐馆的婶市场定位不网同，吸引的寻顾客群不一巾样，商圈的村选择也就不葬同。亩即例如马兰拉宜面和肯德基猴的市场定位条不同，顾客忽群不一样，馆是两个内“斥相交鱼”筹的圆，有人安吃肯德基也炮吃马兰拉面锐，有人可能顽从来不吃肯握德基专吃马描兰拉面，也泼有反之。马扩兰拉面的选抚址也当然与撞肯德基不同粪。而肯德基柏与麦当劳市复场定位相似仓，顾客群基送本上重合，直所以在商圈药选择方面也皇是一样的。此播可以看到，盯有些地方同翅一条街的两醒边，一边是纠麦当劳另一虹边是肯德基蒸。帅商圈的成熟护度和稳定度岗也非常重要察。比如规划船局说某条路耍要开，在什月么地方设立盈地址，国刻将来这里有拴可能成为成纯熟商圈，但嘉肯德基一定四要等到商圈绍成熟稳定后斯才进入，例啄如说这家店污三年以后效巨益会多好，顶对现今没有芒帮助，这三阻年难道要亏矛损？肯德基吃投入一家店拢要花费好几倾百万，当然筹不冒这种险谅，一定是比税较稳健的原撇则，保证开啊一家成功一止家。圣远景目标万增长的问题插对任何公司伴都是非常重获要的，任何布一个成功的命企业都要有怎远景目标，增要吸引优秀躲人才加盟，夕对社区作出眠贡献，不能批确定战略目贿标的公司都蔽会很快地被移淘汰。伏台作为一个特钳许经营企业遵就更是如此芽，肯德基的新特许加盟者意当然都是为依了共享肯德韵基的良好发诞展远景而加俯盟的。远景乱目标的确立姻，有赖于对级公司外部环翅境的审视，锅公司使命的肥确认以及为取完成公司使忽命所需的能保力平台的预掀期。袄箱九十年代初葱，肯德基中嗓国公司总裁首苏敬轼赢先生一来到陕中国，就和压雇员阐述肯潮德基的远景拥目标：把中安国肯德基（膝KFC躲）品牌作成伙中国餐饮业初的第一品牌具，甚至是全交世界最受欢骨迎的餐饮边火业品牌。临苏敬轼兔先生在公司奔的发展过程悄中与各级管券理人员一起抱不断宣传和嫁阐述这个目插标。肯德基情的每一个新尊员工，上班密第一天就清私楚这个目标亦。这就使肯树德基的所有亩员工有了一良个公司期拦发展的共同双蓝图，一种集共同的远景箭。所有的人阶都知道肯德隶基公司以后争将是一个什秋么样子。莫厨虽然肯德基册是第一次来砌到中国，但外以其多年的跪全球数千家圣分店的拓展态和跨国际的瓣管理经验，松有足够实力勉全面开发中公国市场，达爸成远景目标嗓。闻喇这是建立在酷对中国的社奇会及其结构借、市场、客献户的严密分组析基础上的扑。作为中档拒快餐，盐边没有一个成嚷熟的商圈将建无法支持其团日常运转所捡需客流量。常因而中国各缝大城市未来够几十年内逐屯渐成熟的商道圈数量将决渡定肯德基的亦市场发展潜悲量。基于对聋中国经济的收前景和发展界势头的乐观刊估算，肯德此基预测它在刑中国会有一符个广阔的发镇展空间。矿储另外，肯德视基进入中国姿市场的时机暂非常好。当谣时的中国餐逢饮业，特别蛮是特许经营扯餐饮业还远赚未成熟，作漏为第一家进圈入中国的国孤际特许经营哑餐饮业巨头递，只要抓住滤时机努力发冠展，完全能巨做到中国快克餐业第一品距牌。盐孝作为特许经缴营业的肯德挪基与许多其踢他行业不同流，其特点是颤高度规避风葵险。因为餐摸饮连锁蒙戏业一旦创立唱了良好的企勾业形象，便待能使所有的肥连锁店共享严由此带来的僻效益。但相昂应的，一旦减任何一家店飘出现问题，沙就会使整个亮品牌受到影炒响。所以其漆抗风险的能选力是很脆弱果的。蔽肯德基是要耻在中国不断示开拓新市场筛的，但既然辆是特许经营得，就必须尽耻量规避风险趣，保证品牌关不因扩张而震贬值，始终仅是品牌增值净过程。即无压论怎样扩张闪，都需要稳掉健经营。两旷者的结合，已都包含在肯聚德基要做中高国餐饮业第翠一品牌的远渣景目标里了扣。哨肯德基经过谋十余年的发弄展，已成为坚中国最大、具发展最快的晚快餐企业；丘另据全球著托名的为AC锡尼尔森调研匹公司在中国劈三十多个城煎市的问卷调奉查显示，肯良德基被中国侍消费者广泛糊熟知和喜爱浮，被公认为总“矛顾客最常惠顾顾替”旋的名牌，名册列前十名国向际知名品牌匹的榜首。肯奏德基可以说赖是在市场占岂有率和美誉吸度上双丰收五，这与其远料景目标制定亩上的正确可揭行是息息相画关的。归驼到现在，中奏国餐饮业已优有很大发展品，国际连锁够餐饮巨头纷华纷抢滩中国避，国内餐饮腰也跃跃欲试赚，而中国餐娘饮业的市场够潜量还很大联，肯德基要尤做中国餐饮令业第一品牌早的远景目标借依旧适用，忍指导肯德基愚迈向新的征不程。棉穿在中国肯德牺基的所有员注工眼里，发弟展到现在的桃1000朽多家店，只筑是预期的远进景目标的一叹部分而已，确并不是最后门的结果。正篇如一株小苗余，经过十余樱年的培育，活扎根长叶，均渐成大树，秆生机勃勃，席前程无量。感冰如果回顾一餐下共头苏敬轼放先生是在肯浙德基进入中声国之初就定异下这个远景楼目标，不能述不说是极具杨远见的。既看定的远景目蜻标，会直接项影响企业业灭务规划、人寇才管理、业其绩管理等各覆方面。很明捡显，肯德基额的远景目标请也预示着其胳“撕本土化建”盾策略的势在警必行，否则坚将无法满足陵肯德基在中翠国快速成长妄中人力资源键短缺和原材叔料来源问题不。询蛋供应商管理执载从创立之初铅的第一家餐管厅到至今分扮布在催59校个城市的四恩百多家餐厅帅，肯德基采纤用的鸡肉原亏料源100技％全都来自宣国内，十年茫来共消耗了薪60821评吨鸡肉。肯刻德基的飞速顾发展同时也翅带动了各类挪相关原料供淡应行业的起拔步与发展。客目前，大约对85洲％的食品，顺包装原料都攀由中国国内鸣的供应商提河供。本着利刚益一致、共章同进步的原样则，肯德基义从对供应商花传授全新的启经营管理理猪念到先进技劲术引进，从犹主动培训测冈试到积极扶塌持供应商，尝与供应商结陷成了关系密地切的战略合臂作伙伴。难糠分布在全国蔑27肝个城市和地典区的哲25拼家鸡类供应裹商如今基本姜都是国内鸡否类行业中的惹佼佼者。与梁肯德基有五端年合作历史宇的山东诸城担市对外贸易特集团公司，沿是全国最大弹的县级外贸拨集团公司，撑该公司与当庸地探70幅％的农户建掠立了产销联窝系。辽宁大蛋成农牧实业么有限公司的鄙规模化经营城为当地身80无％的农户解僚决了就业、锅收入的问题拼。目前肯德绕基的鸡肉订坊购量分别占舱到了该公司问旗下大石桥秧厂、炮台厂您的醉80宰％和末60扶％。懂君肯德基与正笔大集团、瑞督士雀巢公司乓、百事公司仓等国际知名锋企业是商业腊合作伙伴，潜这些公司在擦中国都建有秃大型工厂，扛因而在投资更、解决就业辨、技术转移楚等方面进一逢步促使了中喊国经济的发斗展。同时，把为了和供应盾商建立一个金长期的共同冰发展的关系坏，肯德基一死直积极鼓励舍尚未进入中欲国的国外供雹应商在中国轧当地建厂，塑比如，美国我蓝威公司（鞠Lambw须eston辱）在中国的题农业生产上涨投入巨资，长以开发土豆姑和玉米增高册产量的方法膊；为肯德基摄提供炸鸡锅据的球Henny址Penn枯y婆公司将在区1998顿年年底在中饶国的南方地乓区开发一个草专业的设备胃装配厂。在酿过去的两年漂中，肯德基桂促使量17于个原来依靠构进口的产品仍达到了本地糊化。目前，四大约滥8段5侵％的食品、问包装原料都城由中国国内寸的供应商提吸供，在今后粪的种5马年中，肯德只基希望尽快卵达到醒100仿％的产品原叹料都来自中冰国国内。肯庄德基的供应屋商经常说这产样一句话：斩“筐经过肯德基喜星级系统（盐STAR刻SYSTE型M陕）评估过的胖厂家，能轻望而易举地通棉过国家岁ISO90孔02狱质量认证。佳”滩星级系统是弓一项专门针握对供应商管摇理的全球评狗估体系，从上1996鼻年开始对中的国的供应商油全面实施。闷这项评估系象统能够科学瑞严格，客观慕公正地从五奋个方面帮助挖供应商提高者产品的质量荷，自实施以岂来被全国供剂应商认为是姨受益匪浅。枕织星级系统进镰行评估的五窜个方面是：码雹质量：评估旅供应商提供电安全、稳定姨、高品质产坊品的能力；腐并技术：评估词供应商在技牛术改进和研里究能力方面氧的水平；兼庄财务：评估最供应商财务层状况和支持暗能力；爹三可靠性：评员估供应商的览诚信度及供偷应可靠性；桑匪沟通：评估艇供应商与百希胜的沟通系布统和能力；汽符五个方面涉盒及到的评估密内容都非常渴细节化，而陵且可操作性屠非常强：例级如，装有金若属探测器的生供应商，是列否每小时都张检查一次机番器是否在正筒常运作，并咽有现场的记端录说明他已遮这样做了；羊面包的直径闻、高度，甚吉至内部的孔袍洞的大小是扣否合乎肯德御基要求的标起准；供应商忘是否有成文建的系统和固徒定的管道与送客户进行交馒流。每三个粒月到半年的粉定期评估和眨贯穿全年的贩随机评估，柜由公司的技朝术部和采购帅部以总分捡100吉分进行评定辉，年底的综独合评分将决觉定供应商在渣下一年度中摘业务量的份帝额。狮样对于供应商槽来说，肯德堤基这样严格脚的评估系统泳并不是为了垒淘汰供应商柜，而是玉“急从源头起就膛对产品质量虑进行严格的离管理。汤”缺从最初对供穗应商的筛选诞开始，到一行步步的技术紫支持，一次辆次的培训，漏最终目的是灿要不断提高闸供应商的原旁料质量，从诱而保证肯德昆基能够始终但为中国广大哭消费者提供嚼安全卫生美具味的快餐食事品。底危肯德基公司轨的技术部和今采购部以星白级系统（暑STAR诸SYSTE允M饶）历砖完成每年对浩供应商的各窜项评估的同功时，也针对监供应商们各瓜自的弱点和敢不足进行相筛应的培训，萄从而把餐饮葡业的国际标脂准质量要求缎带给肯德基爪的供应商。宾技术部主要宏负责技术转就移，比如对练各家禽厂家刑推行养殖技只术中素报“教公母分饲枪”手技术，鸡肉恢深加工技术肺，分阶段屠阳宰技术等；卫采购部则经录常拜访供应肌商，积极举遮办交流会，莲安排一些经陷验不足的小荷型企业参加叛有经验的大塔型供应商的拦交流会，从盒中扶持小型汇供应商的发疏展。炼盖在得益于肯碧德基长期的血支持而发展斤起来的供应梁商中，最明怎显的是来自闹福建的光泽念鸡业有限公中司。棕1993哪年光泽与肯责德基合作时勉仅是一个小永规模的私营著企业，随着秒肯德基每年党相应的技术刘转移和培训卖，今天该供握应商已发展秧成为全国私若营企业中的晴前五百强之茫一，降1997妻年的年产值寨达到了邀1鉴．阀2围亿元人民币盗，并成为了准当地的纳税南大户。无1997文年肯德基的孙年订购量占抖到光泽年销掀售总额的阳70省％，仅硬1998汇年上半年肯伯德基向光泽钻订购的鸡肉蚁量就达到了舌约横750鲁吨。该企业洋的发展为当榆地的经济带映来了一系列修的影响，从良解决就业，擦到家禽养殖绵、饲料订购箭，一些相关咏行业和从业役人员也得到细了一定的发职展机遇。睛企业文化叙如果说各种鼓规章制度、梯服务守则等名是规范员工搂行为的殃“舌有形规则文”锋，企业文化勺则是作为一隔种读“卧无形规则芦”骑存在于员工涨的意识中。炮伶企业文化可坦以比喻为行其为的位“虚基因包”遍，它通过仪就式和激励手估段等方式，聪提供了企业获的核心价值纠观，告诉员史工在企业里唇什么目标是稠最重要的，没哪些是企业爸所提倡的和晒不提倡的，革能够引导和热塑造员工的钞态度和行为钥朝同一个方树向努力。因别此公司对企拖业文化的投慧资，往往能境够减少巨额帜的人力资源晨管理费用。息恭作为特许经仪营企业肯德闯基来说，其真高标准的服碑务质量是它谈的生命线，戒也是它参与骄竞争的资本肚。为此，肯庆德基塑造了摄具有服务意博识导向的强勉有力的企业析文化，员工桃接受了肯德装基的组织文神化的同时，咸其各种繁复该的规章制度呈也就深深内准化在他们心睁中了。运根“床餐厅经理第枣一义”艺，这是中国桃百胜餐饮集忆团树立起来掏最重要的企罗业文化，这地体现了公司式重视生产率帅的提高，一竟切围绕第一厘线餐厅而服烈务的思想，香同时也鼓励恼各餐厅积极捏进取，展开烟良性竞争。法每年，在百次胜集团中国可区年会上，葵上百位来自促全国各地的绿餐厅经理会杰因他们出色就的成绩被授箭予优秀奖牌畅。中国百胜等总裁睬苏敬轼冻先生会向取芹得优异业绩至的资深员工蜻颁发刻有飞尺龙的金牌吴——“等金龙奖音”跳，极富中国贩特色和激励贺性。条谅对于每年在疑餐厅销售和喇管理上出色蛙完成公司衣“君冠军检测递”清考核要求的畏餐厅经理，块公司都会给亚予特别礼遇筒，他们会从原世界各地飞粘到百胜集团轧总部，由名昂贵轿车接送印与总裁诺瓦纱克共进晚餐任。中国苏州幸地区的一名送餐厅经理昝悔旭东去年也秒曾携新婚妻刷子前往，受简到贵宾般的凉迎接。席间辈，诺瓦克和各部门主管还惜会送上逗人朝的塑模食品眉：哪“侵鸡传”悼、奉“时巨大的奶酪嫌”展以及表示吃革得啧啧有味婆“伍会说话的牙吗齿炎”栏，以表扬这砌些员工出色惭的表现并作条为纪念。在鞋中国百胜餐芽饮集团下属镇的所有企业依里，不仅企羽业要成长，践个人也要成套长，连协作话厂商，合作里合资伙伴都升能有成长。啄即肆“梁群策群力，废共赴卓越滔”舱。翁昌对肯德基员据工来讲，随耗着在中国一个个个市场的否拓展，他们稠的成长机会稀也就应运而帖生。百胜集沈团相信，为建这些年轻人逢做个人职业看生涯的发展摧规划是至关内重要的。既挨要满足年轻必人需要创新咱与拓展的意期愿，同时又贵要满足企业齐长远发展过猾程中对人员袋储备的需要社。帮愤在肯德基，含员工不会在乏一个职位上泳干太久。如仇果你在一个瞧职位上干两申年，就会有肃人过来拍肩扮膀：你怎么取这么长时间零没升迁？目移前，肯德基犯的餐厅经理旅个个都具有咬良好的教育评背景，且一煎步步从基层拣餐厅成长起弓来。从管理彻一家餐厅，带到管理四至目五家餐厅和惨管理七至十滴家餐厅，甚才至管理一个韵市场。肯德蜂基的阶梯型粥职业发展通兔道，使每一宪位具有潜质俘的员工都能非看到攀登的泡希望点。对选于供应商来料说，肯德基赢带来的不仅别是快速的成省长机遇，并歇且从自身发贷展来说也使岸他们更具市铃场竞争力。睛企业、员工害、协作厂商菊、合作合资誓伙伴在肯德繁基的远景目集标的引导下勺，通过沟通严，彼此积极永配合共同努霜力，结成一纺个紧密的团仪队，能达到丽整体绩效远哪大于个体的兵绩效的结果层。年会上，锡集团内各管榴理部门与合哪作伙伴、供挡应商之间就车相互合作和代未来发展方糟向的探讨，络交流经验，爹使彼此加强另了沟通，增威进了企业凝香聚力和众人阁合力，追求口卓越的信心阻。披员工培训想现代企业之现间的竞争，坚归根到底表分现为人才的盲竞争，这已零经成为企业县界不争的事武实。哗繁对于餐饮服齿务业来说，渴员工培训有绵利于提高员代工文化、技游术素质、连贴锁店的服务很质量，以及擦为公司的经身营目标搭建降能力平台。肃肯德基为了孕在中国能够销快速发展，大达成远景目眯标，在人力坦资源方面执柄行本土化战抬略，把员工渣培训作为自六己一项重要桂的核心竞争悬力来培养，时不断投入资哈金人力进行腹多方面各层逐次的培训。摸这也体现了腾公司替“潮双赢思维势”创的企业文化咽，不仅企业营要成长，个变人也要成长才。肯德基把剑每位员工实踩现自身人生都价值的过程架，与公司的哗远景目标结乐合在一起，休凝聚为企业悲发展源源不叠绝的强大动密力。从餐厅静服务员、餐瓜厅经理到公滴司职能部门伪的管理人员惰盏公司都按照罚其工作的性箭质要求安排排严格的培训混计划。研究方法泊在市场竞争您日新月异的喝今天，不断屠的创新与变制革，已成为胀企业适应竞朝争与自身良眼性发展的基煤本手段。但惜是，一个本图身正确的创傻新与变革方周案为什么难译以推动，是江由于方案设信计者往往容旷易忽略企业盘文化对企业始管理的重要急作用，因为荒企业文化以既抽象形态存孟在。弹适合企业自衣身条件的变汪革方案，需咸要建立在对蝇企业文化进皆行深入研究鹿的基础上。竞一般在如下僻几种情形中拜，需要进行诞企业文化研吼究：卷孟1.赶超标眼杆和适应行岔业竞争，企绘业文化需要骗转型：饱肝*基于对轮标杆的研究纱，现有的企肝业文化或行抱为习惯，即等将或者不能工适应竞争需虚要杯粮*所在行纲业的发展趋能势和行业惯组例，导致的柔公司内部行抢为习惯必须孩变革甜庸2.适应于宏创新变革的安文化转型：鲜遥*国有企嚷业在经济体张制改革的宏刷观背景下的粘战略转型，醉国有企业长标期以来形成秋的特定文化饰、思维方式睛及行为习惯当被打破，需技要创建新的后企业文化环啊境纷纱*业务单痰元整合上市井，基于上市寄公司治理结召构规范要求净，导致集团航母、子公司唐管理关系和役管理模式的摘变化伐级*在计划蒜与市场双重酿体制下，军外工企业适应此于市场的企眼业文化变革双需要绒暖*实施预宽算管理、E倾RP等先进伪手段，引起态行为习惯的珠变化，企业对面临文化转饥型稼洋3.针对企换业决策、执配行等行为习夏惯对企业管绵理变革的影东响研究：削稀*企业行跪为习惯对新耀的战略、组别织设置及定拜位以及工作绿流程，产生涌何种影响？需索*针对组叫织内部的决迹策、执行不捎力等管理问顾题，如何改具进？倍对于企业文复化的研究，阿一般可以分哪为两类：何一是管侨理变革在推缓进过程中明山显受到企业尽文化的影响碰。实质上，种组织体系的鸣变革，就是危企业文化的大变革。组织木变革是表象嗓，文化变革庙是内涵。针饰对不同的战挠略、组织、玉流程变革建的议，都应充确分考虑企业侧的文化环境怠，充分考虑相何种方案能盘够得到顺利钥实施，因为到什么样的企船业，就会有率什么样的决言策文化和执胳行文化。朵二是对街企业文化进猫行专项研究档。主要包括鲜对企业文化圣体系进行梳攀理和设计，劈构建能推动板企业持续稳下定发展的强出势文化；或增者对已有企皱业文化进行烤改造，使之良发展成为一领种强势文化武，保证它能悟对企业的存块在和发展起秃到积极作用孩。代对上述气第二类，我些们提出企业归文化研究的杨方法、流程眠和关键要素帐，主要包含欧企业文化梳汗理与诊断、夕价值观念体努系说明，编傲写文化纲领芒、企业/员川工行为规范牵、手册、企猛业文化培训或几方面。下浓面进行分别候阐述：烦翻*企业文朱化的梳理与宗诊断：毕我们首荡先将企业文悲化分为：社心会、组织、镜群体和个人渴四个层面，济这四个层面康决定了企业从文化。如图斥1颗图1：企业酷文化的四个孝层面艘四个层次又竭可以细分为峡16个维度凝，如图2：安图2：企业赶文化的16励个纬度炮根据16个删维度划分，拿按照如图3拥所示的流程损进行企业文东化梳理：匀图3：企偷业文化梳理晕流程语吹1.公司僵定位：包括窑公司的基本箱性质，基于陕战略条件下未的使命与愿要景、公司战玩略目标及各熔业务组合战凳略目标，在棒发展历史上衡，应该继承笑的优秀的价恢值观念、经斑营理念、战台略观念。巩绑昆2.文化品匹格：包括公温司的文化基强调，公司的惹宗旨，例如趣：阵“椅致力于顾客忆利益的最大窗化、致力于雪利益相关者股权益的充分课实现、致力栽于公司与员办工共同成长构”鬼等等。此外搞，还包括公针司的核心价枪值理念，基细本价值主张畏，全体员工届应认同的企暴业精神和信亭念，公司/老产品品牌的接文化个性，垦企业文化积坦累和建设，溜组织氛围等舍慨态3.运行机系制：制度变仔革的目标，锤股权与激励键计划，对员寄工劳动的认奥同条件与在山利益分配原层则，资产责勤任人格化，宣划分责任边辞界，经营者邻选拔考核的胡市场化、外巧部化条件，皆经营者责任类的连带责任竭，管理层对垮经营者激励虫与监控的理瞎念。点湾按4.管理体截制：制订公第司《章程》党领导体制的致构建原则，霉业务主体的便管理职能定资位原则，公毙司和子公司欲/分支机构额的管控关系裕、管控模式痕，以及在不见同模式下的样管理界面设犹置原则，制谱度建设。士远锄5.持续成希长：应对经蜘济形态/竞枝争环境升级剧的基本策略圣和理念，对偿知识、技术离的认同并以介之构建核心靠竞争力，激顺活资本要素写的策略，创短新的战略导兴向，产业结久构调整原则朴、培育新的战增长点。迁梦艇6.人力资赤源：基本劳讨动关系，人地本主义原则面，职业道德孝，责任意识赛，角色意识赶，功绩平等棚原则，人力训资本优先投捎资原则，内韵部竞争机制熔和内部创业岗机制，价值琴分配原则，涌培育机制等强等。挽所睡7.管理策灾略：基于战衬略要求的管伞理变革原则哨，成长风险搭管理，包括允规模控制、缩财务保守、撇冲突缓解、怖危机处置优疮先原则等等早，决策管理伍，权责划分会的基本理念置，信息网络钉共享等等。醒砍加8.文化纲俗领的说明：笼关于本文化客纲领的作用泡、效力的说达明，管理机稍构，范围定益义，修订议领事规则等等柔。扛饱吉*企业员展工行为规范态、手册的编粘写：虎济粥基于对企业恼文化的分析夹，在构建核踪心管理理念铃与价值观的阀基础上进行舒文化笋落地，本阶渗段主要的任院务，是提出慧企业员工行功为规范。一设般情况下，役主要内容应紧该包括：仆般目1.行为规萄范适用范围报、定义；衡后横2.员工基港本行为规范形；沉顿策3.基本形农象规范；求明糠4.倡导符舍合公司与员肿工利益的行带为标准；盒厨号5.限制与得禁止的行为躺；白死扯6.相关管睬理制度。汽研究结果与睛解释析暨鸡2010年写6月1日汗，肯德基在弟中国达到3良000家连精锁店规模，寺随即肯德基惠借世博会东旬风，顺时地肥推出全新的组品牌口号“港生活如此多蹲娇”，这标孔志着肯德基别已成为了国聪外品牌在中粗国推进本土春化战略的一跑面领军旗帜辣。自198胁7年进入中搬国以来，肯军德基已连续符多年以餐厅购数量最多、越营业额最高翅而稳居中国燕餐饮脑业百强之首侧。肯德基在程中国市场上谦取得的巨大垒成功，不仅拆吸引着越来隆越多消费者糠对它趋之若忘鹜，也吸引产了众多中国弓企业对它高上度关注，并枯争相效法、盛学习、研究脑。然而，纵烫观现今大多锦数学习肯德咏基的中国企安业，似乎只正将着眼点集秋中在：肯德胜基“特许经溜营”的扩张渡模式，一体扒化、高标准却的经营模式悔，及如何选正址等核心竞句争力的方面背。而对于肯残德基的企业纯文化，大家蜜似乎已满足挽于停留在品贴牌形象、广赔告推广的深父度。如此照奉虎画虎，虽访能画得虎一米时精准的外场形，却绝难淘画出虎的神栋采、气韵。剖所以，为了免画活一只领碍袖世界的猛延虎，我们就仓必须深入到嗽肯德基的核泛心文化中去灯，研究这些焰核心文化如东何聚变产生洒出可持续发诱展的强势文母化，从而才刘能拓展我们搞的视野，使伍我们的慧心惯体察到：文食化的力量在稠这世界上，盗确实是在发着挥着不可思释议的作用。蛇肯德基是百宁胜餐饮集团条旗下一个最敞著名的品牌按，“餐厅经贤理第一”便生是百胜集团笑多年来树立拒的一个最重然要的企业文缝化。切莫小网看这简短的桨六个字，这黎可算是百胜哀集团的一句糊“六字真言页”。那么，明如何解析这蔬句话呢？首抗先“餐厅经枕理”意思明昂白无误，所榆以解析这句膊话的关键就批在于“第一沈”。词典中被，“第一”踢是指次序居域首位，或形安容程度最深满、最重要；询通常可作定窄语、宾语或帝补语，可在饥这句话里宾“第一”却勾是作谓语。吼“第一”在牲历史上衍生呢出许多词，夏如：桂冠、倒鳌头、夺魁神、领衔等；处另外它还具码有重要的社折会效应，通众常人们对那举些处于第一胶的人或事更裳关注、向往健，并产生深婶刻的记忆，尺所以“第一什”具有重要催的社会价值毯。现在再回越到句子，仔拦细揣摩便会反发现其中蕴演藏两层涵义移。一层涵义验是：餐厅经杨理对企业的婚贡献、作用锹第一，对餐别厅的管理所秆肩负的责任赔第一。从中信可看出百胜吊集团对“餐微厅经理”这屠一岗位是何矛等的重视。千换言之，在佣肯德基身为花一个餐厅经杀理，其价值脏是最被企业我所认同的，兵这也意味着芬餐厅经理将命获得较高的浆薪资待遇及蔑企业奖励。鞋所以从这一禽层涵义得出剧的结论是：比百胜集团在拦抓住管理要晕点的同时，智在企业内部察也构建了一乞套价值观，铃并始终对它刮保持强化。摄“餐厅经理屡第一”的另犁一层涵义是猜：餐厅经理党要做到第一星、保持第一郊，并且告诉嗽普通员工：役只要成为第溉一，就能做捎餐厅经理！框这样，在肯猪德基公司内左部便形成了批一种良性的波、强势的竞挽争机制与氛余围；这对于六公司可起到说积极地、提央高生产率的洁作用；而对目于员工个人显，则将促使海员工去改变缘自我、重塑属自我，并通妈过不断提升居、完善自我性而最终使自彩己达到在一拨个行业卓越聋的地步。所族以肯德基的茄核心文化看挎似简单，却恭是企业管理弄经验的精华帝凝炼，它帮纷助企业将管期理化繁为简残，统一了企似业员工的价瓣值观及目标届方向，从而胃形成了企业闻内部强大的跪凝聚力与战前斗力，进而扎保证了企业护高效、稳健祥的运营。残“群策群力渠，共赴卓越前”是百胜餐佳饮集团树立刚的另一个企猪业文化，同醉时也是令人哗深为佩服的也一个文化。咏因为从中可而看出，百胜勾集团已不只陆把经营管理昌着眼点放在怕自身，而是症放在包括企处业、员工个前体、协作厂妨商、合作合恰资伙伴等的畏整个产业链隆。一个卓越档的肯德基尚什算不得卓越结，百胜眼里链的卓越是：多在远景目标故的引导下，硬通过沟通、耳彼此积极配雷合与共同努虾力，要让整捕个产业链这镇个大团队共守赴卓越。这能里，如果把奉这个大团队谱构想成一个敏航母战斗群析，那么随着扎每一个战斗夏单元变得更科卓越，它的吸战斗力将会宿越来越强大生；然而这并遍非它真正强脸大之处，因常为它真正的便强大在于“驴对这个世界裤产生的影响醒力”。您能烛想象，随着隐时间的推移润，一个由许该多卓越企业窜组成的超级奉团体，对社零会产生的影打响力将会有邀多么巨大吗右……虽然影狡响力不像实勉物那么直观鼠，可是由于迈它深植在人吓心，所以随央着社会的发矛展，它展现而出的优势将波会越来越明和显，这是不应重视文化影兴响力的企业更及单体的企怜业无法比拟下的。所以当锡中国企业还鄙把眼光停留娱在竞争力上步时，肯德基细的眼光就已蒙经延伸到了症影响力，这欣需要我们很图好去反思。虚作为中国餐未饮界的霸主株，高标准的英服务质量被驼肯德基视为拥“企业生存朝的一条生命文线”。为此醒，肯德基导怒入“注意细末节”这样一乖个具有服务皂意识导向的烈企业文化。勺一个简单不繁过的词，却站再次体现出雀肯德基的管锈理睿智。因很为肯德基认苗为，服务行掩业绝无小事孝，无论是食句物质量、服昼务态度、餐勇厅气氛……有只有在每一誉个环节都达棚到对细节的乖高标准、严恰要求，才能继为顾客提供勒出一份“高呢质量的、能犁让顾客感到砖满意、称心吹、超值的服谎务”。另外芹“注意细节捎”的文化也窑让肯德基颇峰能发现新问乳题，以致顾穴客尚未想到致的问题，肯势德基已经提骂前想到并实垮施完善了。膜所以走进肯愧德基的每一古位顾客，不抗用再为那些米服务质量、稠态度的事情梯烦心，而唯定一要做的便首是：充分享滑受美味的食叹品和完善的宵服务所带来廉的无穷乐趣活。通过对肯悟德基员工管明理培训制度宴的细心阅读宵，笔者发现菊，肯德基员淘工管理培训止的文化，特演别接近中国蛮的玉文化。崇这并非妄言蝇，下面便请覆看两种文化胁的许多相通历之处：①玉犯是“石之美液者”，而肯馒德基员工是脊服务行业中扮之卓越者。太②玉具有“型润泽以温、括与人亲和、彩而不媚俗”妇的气质，而丧肯德基的管爸理理念是“礼欣赏并塑造渗完整的人格卷，鼓励并欣旧赏谦虚、诚残实、表里如回一、积极进耕取，善于和尖他人合作的恋人”，显然哗两者的气质魂很相近。③首玉具有温润稿莹泽、缜密聋坚韧的美感鸦和实用功能知，而肯德基弃的管理理念喷是“对质量建一丝不苟；养永不固步自余封，永远追赔求更好。”血显然两者在膊实用层面及誓精神层面上院，都具有极稀高的标准与柏要求。④每预一件玉器的牢成型均要经慨过精雕细磨怨，而肯德基兴每一位员工涂的成才，也垫要经过企业信精雕细磨，妨二者可算是议异曲同工。胆⑤玉在中国奔有几千年的哀历史，以玉浪为中心载体港的玉文化从你古至今都深通深影响着中谢国人的思想安观念，这无匹疑与肯德基贱推进中国本发土化的战略鹿相吻合。所泰以通过上面铲的分析，我逆们便应意识水到：虽然肯险德基在中国员一直被视为略“洋文化”污，可是实际嘴上它已经与重中国文化特甲别的亲密了跑。妖文化的力量戚之所以对许腾多中国企业暖而言从未显励现出威力、获产生出效果敌，是因为许顶多企业还未抛把真正的文缠化的种子，垒栽种在自己洪的思维模式敬当中，以致肠无法用文化冤的眼界帮助泰企业进行经较营决策。或或许有的企业汽曾把它栽种擦在自己的管旗理制度、企赛业理念等的丰条框中，可改是却从未去纲精心的培育躁它；所以以凝致今日，许先多企业仍还贸品尝不到企抢业文化繁衍巩出的甜美的剩果实。可是圾如果企业为减了长远发展夜，愿意深挖壁自己的企业称文化，播种拍下符合自己册特色的企业吉文化的种子茫，并持以悉你心照料。那奴么时日毋用美多，便能感琴觉到企业中串将产生出一条种凝聚力及雀一种活力。舅随着企业文俭化之树的茁搂壮成长，这赚些力形成的忍合力将会成木为企业向上六发展的牵引辅力，牵动企捷业在这个世剑界上去创造迅奇迹、创造枝辉煌！溜肯德基企业拐文化-特色说对于每年在歉餐厅销售和挨管理上出色长完成公司“恰冠军检测”雄考核要求的由餐厅经理，透公司都会给衰予特别礼遇者，他们会从泻世界各地飞帮到百胜集团婚总部，由名净贵轿车接送宫与总裁诺瓦讲克共进晚餐蠢。中国苏州走地区的一名吼餐厅经理昝原旭东去年也震曾携新婚妻扫子前往，簔环受到贵宾般勿的迎接。席彩间弹，诺瓦克渴和部门主管背还会送上逗幸人的塑模食朵品：“鸡律”、“巨大砖的奶酪”以滴及表示吃得冻啧啧有味“盘会说话的牙毫齿”，以表瞧扬这些员工娇出色的表现蜓并作为纪念俩。炎肯德基企业印文化-群策原群力，共赴侵卓越贺在中国百胜核餐饮集团下园属的所有企纱业里，不仅知企业决要成长，个念人也要成长裕，连协作厂吃商，合作合品资伙伴都能淡有成长。即光“群策群力瓣，共赴卓越公”。废对肯德基员导工来说，随槽着在中国一剩个个市场的乔拓展，他们露的成长机会草也就应运而热生。百胜集欣团相信，为尝这些年轻人接做个人职业抢生涯的发展反规则是至关贫重要的。既崭要满足年轻洲人需要创新闯与拓展的意文愿，同时又侵要满足企业度长远发展过抱程中对人员讲储备的需要晶。掩在肯德基，估员工不会在躁一个职位一欢干太久。如吃果你在一个御职位上干两始年，就会有默人过来拍肩怠膀：你怎么跨这么长时间渔没升迁？目费前，肯德基醉的餐厅经理充个个都具有遣良好的教育庆背景，且一柄步步从基层面餐厅成长起英来。从管理缓一家餐厅，疑到管理四至孙五家餐厅和就管理七至十子家餐厅，甚蕉至管理一个疲市场。肯德摧基的阶梯型垮职业发展通配道，使每一奴位具有潜质墙的员工都能殃看到攀登的贤希望点。对逢于供应商来著说，肯德基欢带来的不仅近是快速的成侮长机遇，并造且从自身发厚展来说也使号他们更具围市场罚竞争力。扯企业歼、弱员工辉、