上海大学附属中学2023年高二生物第二学期期末达标测试试题含解析

2022-2023学年高二下生物期末模拟试卷请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列有关实验及结论分析合理的是A．在温度影响酶的活性的实验中，若某两支试管的反应速率相同，在其他条件均相同的条件下，可判断这两支试管的所处的环境温度也一定是相同的。B．在研究呼吸作用的实验中，有水生成时一定进行有氧呼吸，有酒精生成时一定有无氧呼吸，动物细胞进行无氧呼吸时一定不会产生酒精C．在探究某油料作物的种子萌发时的呼吸作用方式的实验中，检测到产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是有氧呼吸D．在光合作用的相关实验中，可以通过测定绿色植物在光照条件下CO2的吸收量、O2释放量以及有机物的积累量来体现植物实际光合作用的强度。2．下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，错误的是A．蛋白质的每种特定功能都与其特定结构有关B．毛发、指甲、羽毛等主要是由纤维状的角蛋白构成的C．氨基酸种类、排列顺序及数量是决定蛋白质功能的重要因素D．蛋白质的空间结构很稳定，不易受外界环境因素的影响3．图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示RNA部分结构模式图．下列有关叙述不正确的是（）A．图甲中由a到b的过程中，必须脱去一个水分子B．图乙初步水解,需要断裂的是②处C．图乙中的b可表示构成RNA的基本组成单位之一D．图甲的全过程都发生核糖体上4．下列关于人体中ATP—ADP循环示意图的叙述，正确的是A．反应①消耗水，反应②合成水B．蛋白质的合成过程需要反应①供能C．有氧呼吸过程中氧气的消耗伴随反应②的发生D．能量2可用于乳酸在人体肝脏再生成葡萄糖5．细胞是生物体结构和功能的基本单位。下列有关细胞的说法正确的是A．动物细胞系统的边界是细胞膜，植物细胞系统的边界是细胞壁B．人体细胞内的溶酶体参与免疫防卫和免疫清除功能C．哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，运输氧气的能力降低D．通过细胞分化形成的细胞都会丧失分裂和分化的能力6．将长势一致的A、B两种植物分别置于两个同样大小密闭的透明容器内，给予充足的光照、适宜的温度等条件，每隔5min测定一次小室中的CO2浓度，结果如下图所示。下列有关叙述错误的是A．在较低CO2浓度的环境中，B植物固定CO2的能力比A植物强B．10min之前，B植物光合作用消耗的CO2量大于呼吸作用产生的CO2量C．在两条曲线交点M处两植物的真正光合速率相等D．20min以后，A、B两种植物光合作用强度都与呼吸作用强度相等二、综合题：本大题共4小题7．（9分）细胞的分离和培养成功是胚胎工程中的重大成就之一，在基础生物学、畜牧学和医学上都具有十分重要的应用价值。下图是ES细胞利用的部分过程，请回答下列问题：（1）①过程体现了ES细胞具有__________的特点，该过程的实质是__________。（2）由于ES细胞在体外培养条件下，可以增殖而不发生__________，科学家们尝试利用ES细胞来制备单克隆抗体，过程如图所示。X细胞通常从小鼠的__________（填器官名称）中抽取。（3）经过筛选得到的Y细胞应具备的特点是__________。采用体外培养法经③过程制备单克隆抗体时，通常需要在培养液中添加一定量的__________，以防培养过程中的污染；同时为满足营养需求，在人工配制的合成培养基中通常需要加入__________等一些天然成分。8．（10分）请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：（1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有________________以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的______（填字母）装置。（2）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是______________，有效成分易水解。甲过程需用到石灰水，其作用是_____________________________。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是__________________。（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是___________，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到纯净的β-胡萝卜素，理由是_________（不考虑杂质）。鉴定所提取的胡萝卜素样品常用的方法是_________，鉴定过程中需用_________作为对照。9．（10分）回答下列与酵母菌有关的问题：（1）分离培养酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后会观察到菌落，菌落的含义是_______________。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进______________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）；若进行厌氧培养，可促进_________（填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”）。（3）制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的原因是______________________。10．（10分）请完成下列有关组成细胞化合物的概念图。_____11．（15分）Na＋在人体的内环境稳态维持和细胞兴奋过程中具有重要作用。回答下列问题：（1）Na＋和Cl－对维持血浆渗透压起重要作用，将红细胞放入0.9%的NaCl溶液中，细胞形态__________（填“会”或“不会”）改变。（2）Na＋可与__________等无机负离子共同存在于血浆中，一起参与缓冲物质的构成。人血浆pH的正常范围是__________。（3）神经细胞受到刺激产生兴奋主要是由于Na＋__________引起膜电位改变而产生的。当兴奋沿细胞膜传导时，整个细胞膜都会经历与受刺激点相同的__________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

在最适温度之前，随着温度的升高酶的活性逐渐增强，而超过最适温度，随着温度的升高，酶的活性逐渐减弱，直至失活。有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸。实际光合速率=净光合速率+呼吸速率。【详解】由于在最适温度的两侧存在酶活性相等的两个不同温度，所以在温度影响酶的活性的实验中，若某两支试管的反应速率相同，在其他条件均相同的条件下，不能判断这两支试管所处的环境温度也一定是相同，A错误；有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸，所以有水生成时一定进行有氧呼吸，有酒精生成时一定有无氧呼吸，动物细胞的无氧呼吸产物是乳酸，故动物细胞进行无氧呼吸时一定不会产生酒精，B正确；油料作物种子进行呼吸时消耗的底物不只是葡萄糖，还有脂肪，而脂肪氧化分解消耗的氧大于产生的二氧化碳，故在探究某油料作物的种子萌发时的呼吸作用方式的实验中，检测到产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式不一定是有氧呼吸，C错误；实际光合速率=净光合速率+呼吸速率，而绿色植物在光照条件下CO2的吸收量、O2释放量以及有机物的积累量表示的是净光合速率，D错误。故选B。2、D【解析】

蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。【详解】A、蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质的结构决定功能，蛋白质的每种特定功能都与其特定的结构有关，正确；B、许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白，例如羽毛、肌肉、头发、指甲等，正确；C、蛋白质结构多样性的原因与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构有关，正确；D、高温可以破坏蛋白质的空间结构，错误；故选D。3、D【解析】甲图是蛋白质的基本单位、化学结构和空间结构。其中a是氨基酸，由氨基酸脱水缩合反应形成肽链，场所是核糖体，有些蛋白质需要经过内质网和高尔基体的加工才能形成具有空间结构的蛋白质；乙图是RNA分子片段，其基本组成单位是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子碱基和1分子核糖组成，核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接形成核糖核苷酸链。a到b的过程是2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程，脱去了1分子水，A正确；RNA初步水解得到核糖核苷酸，所以需要从相邻核苷酸之间的②处断裂，B正确；图乙中的b表示核糖核苷酸，它是构成RNA的基本组成单位之一，C正确；蛋白质的合成过程只有肽链的合成在核糖体上，空间结构的形成常常还需要进入内质网和高尔基体进一步合成、加工，D错误。4、D【解析】

ATP是直接的能源物质，ATP的结构简式是“A-P～P～P”，其中“A”是腺苷，由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成，“～”是高能磷酸键；远离腺苷的高能磷酸键，容易断裂，释放其中的能量，供机体生命活动需要；ATP水解形成ADP和Pi，ADP和Pi吸收能量又合成ATP，细胞依赖于ADP和ATP的相互转化，满足机体对能量的需求。由题图可知，反应①表示ATP的合成，能量1来源于细胞呼吸；反应②表示ATP的水解，能量来2源于高能磷酸键的断裂。【详解】A、根据以上分析已知，反应①表示ATP的合成，反应②表示ATP的水解，前者产生水，后者消耗水，A错误；B、蛋白质的合成过程需要反应②供能，B错误；C、有氧呼吸过程中氧气的消耗伴随反应①的发生，C错误；D、乳酸在人体肝脏再生成葡萄糖为吸能反应，其需要的能量来自于ATP的水解，D正确。故选D。【点睛】解答本题的关键是掌握ATP的合成与水解的反应式，判断图中两种反应的类型，明确图中两个能量是不同的，进而结合选项的具体情况分析答题。5、B【解析】

细胞膜作为细胞的边界，将细胞与外界环境分隔开；抗原被吞噬细胞吞噬后，溶酶体可将抗原降解为能与MHC分子结合的肽；哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，因此可以运输更多氧气；细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，在发育过程中，大部分细胞失去了分裂能力，极少数细胞仍然具有一定分分裂分化能力，如造血干细胞等。【详解】A.动植物细胞系统的边界都是细胞膜，A错误；B.溶酶体参与免疫防卫和免疫清除功能，如吞噬入侵的病毒等，B正确；C.哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，便于运输氧气，C错误；D.通过细胞分化形成的细胞有些仍具有分裂和分化的能力，如干细胞，D错误。【点睛】本题考查细胞膜、溶酶体、细胞分化的相关知识，属于基础题，学生能够辨析相关结构的功能即可作答，本题易错点为D，动物和人体内仍保留着少数具有分化和分裂能力的细胞，这些细胞称为干细胞。6、C【解析】

由图可知，实验的自变量是不同的植物和时间，因变量是小室内的二氧化碳浓度。【详解】A、由图可知，B植物能利用较低浓度的二氧化碳，故在较低CO2浓度的环境中，B植物固定CO2的能力比A植物强，A正确；B、10min之前，B植物所处小室内二氧化碳浓度下降，说明光合作用消耗的CO2量大于呼吸作用产生的CO2量，B正确；C、在两条曲线交点M处两植物的净光合速率相等，由于呼吸速率未知，故真正光合速率无法判断，C错误；D、20min以后，A、B两种植物所处小室内二氧化碳浓度不变，说明光合作用强度都与呼吸作用强度相等，D正确。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、发育的全能性基因的选择性表达分化脾脏既能大量繁殖，又能产生专一性抗体抗生素血清、血浆【解析】

哺乳动物的胚胎干细胞简称ES细胞，其来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来，具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。培养胚胎干细胞的关键是需要一种培养体系，这种体系必须能促进胚胎干细胞的生长，同时抑制其分化，一般在培养皿底部制备一层饲养层细胞，用于饲养层的细胞一般是胚胎成纤维细胞。本实验中单克隆抗体制备是以ES细胞和经过免疫的B细胞形成的杂交细胞培养获得，所融合得到的杂交细胞既能无限增殖，又能产生特定抗体，体外培养过程中动物细胞培养液成分中含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素等，还应该加入动物血清或者血浆。【详解】（1）①过程是分裂分化产生多种组织细胞的过程，体现了ES细胞具有发育的全能性特点，该过程的实质是基因的选择性表达。（2）ES细胞在体外培养条件下可以增殖而不发生分化；科学家们尝试利用ES细胞来制备单克隆抗体，则X细胞是从小鼠的脾脏中取得已免疫的B细胞，该细胞能够产生抗体，因此通常从小鼠的脾脏中抽取。（3）Y是由ES细胞和已免疫的B细胞融合形成的杂交细胞筛选得到，又可产生单克隆抗体，其同时具备类两种细胞的特性，即既能大量繁殖，又能产生专一性抗体。采用体外培养法经③过程制备单克隆抗体时，通常需要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中的污染；同时为满足营养需求，在人工配制的合成培养基中通常需要加入血清等一些天然成分。【点睛】本题结合教材中单克隆抗体的制备，考查了学生理解胚胎干细胞的特点和培养，以及单克隆抗体制备的原理，意在考查学生进行知识拓展和迁移的能力。8、化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂A原料易焦糊破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出率为了使柠檬油易与水分离从大面积养殖的岩藻中获得不能获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素纸层析法标准样品【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性，把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。【详解】（1）玫瑰油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏等，该方法可使用图1中的A装置。（2）从柠檬皮中提取柠檬油若采用水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分部分水解的问题，所以提取柠檬油不采取水中蒸馏法而常采用压榨法进行提取。甲过程需用到石灰水，其可以破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是为了使柠檬油易与水分离。（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素，即不能得到纯净的β-胡萝卜素。所提取的胡萝卜素常用的鉴定方法是纸层析法，鉴定过程中需要用到标准样品作对照。【点睛】易错易混：水蒸气蒸馏法适用于容易挥发的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等则选用压榨法，注意不同的材料选用正确的方法。9、麦芽汁琼脂高压蒸汽由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体菌体快速增殖乙醇产生酵母菌分解葡萄糖会产生CO2，CO2使面包松软【解析】

本题主要考查酵母菌培养和分离的有关知识。酵母菌是兼性厌氧型的单细胞真菌，在有氧条件下，进行有氧呼吸产生H2O和CO2，释放能量多，细胞增殖快；在无氧条件下，进行无氧呼吸，产生酒精和CO2，释放能量少，细胞增殖慢；常用的灭菌方法有：灼烧灭菌（主要用于接种工具灭菌）、干热灭菌（用于待检灭菌的物品如金属、玻璃、陶瓷制品）、高压蒸汽灭菌（适用于培养基灭菌）；平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后，就可以得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落；牛肉膏蛋白胨培养基属于细菌培养基，麦芽汁琼脂培养基适合培养真菌，MS培养基是植物组织培养使用的培养基。【详解】（1）麦芽汁琼脂培养基的碳氮比较高，而且含糖量高，更适合酵母菌；该培养基应采用高压蒸汽灭菌法灭菌；若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，这就是菌落。（2）酵母菌液体培养时，若通入氧气，进行有氧呼吸产生H2