解决蔬菜销售问题的方案

青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才b1青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才一、目前蔬菜销售存在的问题1.由于宏观调控不得力等原因，价格上涨过快，蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑”的怪现象。近几年，我国的蔬菜市场出现了“两头叫、中间笑”的不合理状况，即菜农反映收益下降，消费者叫喊菜价太高，而从事中间经营的菜贩却得益颇丰。其原因主要有以下几点：①流通环节太多。菜的流通环节一般为三、四道，有的高达五、六道。流通环节过多，层层加码，必然造成价格滚雪球，使蔬菜零售价格居高不下。现在的问题是，各级官员已经认识到，城里人之所以难以吃到农民无力把菜直接贩运进城，代表农民利益的流通中介组织又严重不足等。②批零差价太大。据有关部门统计，目前全国蔬菜的批零差价一般在80～100。广州市1993年因流通不畅，加上年景不好，产地价与广州市场菜价比超过1∶2，而从事中间经营的菜贩得利是菜农的2～3倍。批零差价太大造成菜价居高不下，流通搞不好，得益的仅仅是中间环节，进而出现“两头叫、中间笑”的不合理状况。③部分不法商贩牟取暴利。这几年随着国营商业基本退出市场和宏观调控的乏力，一些不法商贩牟取暴利的现象非常严重。比如，有的囤积居奇、强买强卖，有的欺行霸市、哄抬价格。这些不法商贩扰乱了市场秩序，20％～30％地提高。④生产资料价格大幅度上涨，使菜农种菜比较利益下降。1992年农业生产资料价格上涨了3.7％，尽管1993年国家对化肥等农业生产资料价格实行了最高限价政策，但农业生产资料价格仍然大幅度上涨。中央统配化肥尿素的销售价格由1991年的每吨b2青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才538元上涨到1992年6621992年的880元左右上升到1993年的1040元左右，上涨幅度达10％以上，地产小化肥碳铵价格也由1992年的300元上涨到1993年的340元。生产资料价格的上涨必然加大农民的种菜成本。另外，来自保护地生产的蔬菜的成本也有提高。比如冬季生产蔬菜就要用大棚、温室和阳畦。而这些设施需要的塑料薄膜、燃里，必然导致农民种菜比较利益的低下。2.蔬菜种植地域偏僻，信息不对称市场，需求情况无法准确预测，市场需求变化快，造成生产与市场之间的供求矛盾。3.蔬菜销售渠道单一蔬菜市场，营销方式过于保守，习惯于等客上门。由于蔬菜种植周期短、储存难，蔬菜种植户在销售中处于被动位置，缺乏价格话语权。当蔬菜供过于求的时候，批发商压价收购，菜农损失很大；再就是受强对流天气影响，蔬菜产量或有减少。4．天气变化不定，导致蔬菜产量锐减和物流成本较高50%至70%甚至更高，成为扩大内需、增进消费的新障碍。如果不消除流通环节税费过高的体制性问题，不解决运输成本高于生产成本的问题，则难以真正解决农产品价格过高的问题。5.网购新模式市民比较担忧不仅仅有传统的农超对接、农批对接，还出现了“网上对接”这种新模式，这种模式类似于网上购物，只是买卖对象换成了农产品。对此，一些市民担忧，蔬菜网上销售，如何保证安全和质量，且b3青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才大白菜销售，但几乎销售量都为“0二、解决上述问题应该采取如下措施1.采取直销的方式1）在大中城市可以采取上海的做法，建立配送中心和运2）大型企业、学校、饭店等直接与农村蔬菜合产合作社或销售合作社签3）鼓励近郊菜农或远郊的蔬菜合作社或种4）城市蔬菜市场或连锁超市与农民或农民联合销售组织建立5）消费者组织消费合作社自行直接从产地进货。2.加强冷链物流建设据了解，很多蔬菜在物流配送中不用冷藏车。这样就导致了很多蔬菜腐败从而导致蔬菜的成本价格提高。对于一般的菜农来说，建立自己的冷库不大可能，造成了市场菜价不稳定，菜农收入水满了蔬菜，现在出货，既保证了菜农的利益，也保证了市场的蔬菜供应。3.利用电子商务建立相关网站，在网上发布相关的供应商和需求商信息来满足信息的需求区“直投菜柜”等10余种蔬菜零售终端新模式。从蔬菜源头增加“农超对接”的采购量，同时，在零售终端加大促销力度，实行菜价“平进平出”加速菜品销售。4.国家应该制定相关政策，使新鲜的蔬菜能减少物流成本顺利进入超市专区物美集团等12家超市联合发出倡议，希望超市企业建立蔬果“卖难”应急联合行动机制，积极维护蔬菜市场稳定和广大菜农切身利益。这12家超市承诺将加大农超对接直采力度，扩大“卖b4青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才难”蔬菜采购量，推动平价销售，并在主力门店设立“卖难”蔬果销售专柜等措施。增加对接超市与农产品生产基地数量，加强日常对接、特色对接和精品对接，提高农超对接层次和水平。据悉，2011年计划对接的北京市和外埠农业生产基地增加108家超市实现农产品农超对接，果蔬经营面积和销售额在现有基础上增加15%8家连锁超市通过农超对接销售果蔬农产品达2.8万吨，增幅超过，销售额达3.8亿元，增幅超过10%。5.根据市场的需求预测，订制相关的蔬菜品种情，自觉围绕市场转，以市场为先导，通过小群体联合，实现规模化、专业化生产，促进农产品商品化、市场化，实现农业生产资源的优化配置。6.完善农村融资担保体系担保基金可以采取中央财政投入、各级地方财政配套的方式，实施市场化、社会化运作，提高励商业银行和地方银行参与贷款业务。7．加强蔬果类农产品的标准体系建设针对“农超对接”的主要蔬菜品种，制定符合需要的国家标准，或者委托行业协会及主要企业制定行业推荐标准、示范品规等，提高“农超对接”产品生产、流通和销售的标准化程度；提高超自有蔬