主题咖啡商业计划书

主题咖啡厅商业计划书目录一、咖啡厅概况3（一）主营业务3（二）特色经营3（三）经营时间3（四）地理位置3二、市场调查情况与市场分析3悄（一）调查诚报告及分析叶限3导a,陶关于咖啡厅逝开设小组讨地论的服务的麦分析：驳听3牵b京、关于咖啡娱厅开设自习灾活动服务的夜分析：油尺3孔c稿、关于校园遵咖啡厅举办射生日蓝Party各的分析：益馆3姥d宝、关于选择唐校内咖啡厅喊还是校外咖委啡厅通宵自再习的调查：辉娘3顾（二）市场主状况分析磁盒3石1映，消费者需楼求分析刮捞3若2.户竞争的优劣蹲分析扒车3窝三、店面设惑计饿于3匪（一）店面声俯视图吗庆3讲（二）店外救设计革相3纤（三）店内蹲设计怪衰3塌1站、主色调娇跨3慈2蛛、灯光及灯捐饰侄恳3棕3爽、墙面装饰椅岩3土4颜、桌位溪套3桥5贷、吧台设计紫奇3取6余、音乐厘踢3质7煎、咖啡屋布涝置特色：研传3雾四、运营方品案甚痒3观（一）、产虏品范围狱丢3霜1办冷饮类：拿悦3植2叛早餐系列图:筋凳3完3忙下午茶系列猛：垦赖3磁4倡情侣系列：贷射3饺（二）、营差业时间侨仔3疫（三）、服慎务项目颗摧3模（四）、主抢题活动推广茅翁3蛛1称、特色舞会胁封3紧2玻英语角向掠3虑3侧、赔溪沙龙烤广3挺（五）具体字的营销方法后半3杨1员、消费方式避装3早2验、促销方法邀询3屯五、营销方江案刷——4P田组合夹笨3罢（一）、产股品策略矛——伐消费者个性陕需求的满足碍忍3拾1障产品组合的开广度办相3傍2玩、产品组合毕的深度您哑3更3胆、新产品的灯开发苦族3荐（二）、价宣格策略考——准消费者接受潮为底线纤被3咸1栗、影响因素弯灵3肌2胜、定价目标贷雾3惰3喉、定价方法勿熊3披4芬、折扣策略蝇刮3奇（三）、渠押道策略郑——大方便顾客的蝴购买俊默3讲（四）、促抖销渠道奸——左传统与现代差的结合士乎3续六、主题咖巾啡厅生命周示期分析役虽3罢（一）、导壁入期：拔剑3照（二）成长尘期：狼志3跪1.项此阶段我们纸的营销策略夹主要以完善妻产品为主：首职3创2.磨利用各种价月格战略提高洲我们的市场伙竞争力。有翻3纱七、咖啡厅承管理及人员奋调配柿复3洋（一）企业捕结构寄鞋3偏（二）部门华简介岸握3庸1满、市场部蹦个3浸2拾、餐饮部体使3绩3肺、后勤部浮班3妻4阳、财务部奋颈3杯5棋、人力资源蝴部前兰3践6但、公关部差释3刑（三）人员执招聘设抵3屿1联、招聘对象捉鞭3求2干、招聘模式碎做3洽（四）奖惩雄制度自姐3退1诸.镇奖励制度黑：膜蚀3足2驼、惩罚制度护：娇啊3池（六）请假肢制度径炕3熔八、财务表疲背3浑（一）、初拍期财务预算打氏3虾（二）、投仇入乘—缺产出分析电都3罗（三）、财陪务报表奶孙3酱1.循资产负债表邮合3搅2.百利润表尿偶3柔3.塑现金流量表盏栗3堤九、附录例拌3怎附录顿1浊、调查问卷捧苹3衔附录果2邀、市场调查批分析表盒孕3典附录场3食：雇佣合同六非3婚一、咖啡厅司概况唯随着经济的遍高速发展及丽中西方文化逮的相互渗透子，咖啡作为离一种休闲饮密品，受到越胃来越多的国饭人青睐。特赌别是在大学枕校园内，随惜着大学生消良费水平的提珠高，咖啡类有饮品日趋成更为一种潮流辞。赵根据市场调跑查分析，在惑大学城或者戒大学校园内厚开办这种具希有针对性的甲主题咖啡厅蔬已经得到同躁学们的认可恢。但由于主谢题咖啡厅目止前尚未得以拾普及，故而男主题咖啡厅羊成为如今校亭园内的一种朗潜在需求践。席（一）主营成业务据主营业务主秃要包括两个椒方面：日间肿经营和夜间搭经营。晶日间经营主坛要以销售饮召品为主，主摩要包括各种述咖啡、冷饮松热饮、点心栏、沙拉、茶邮、果汁、鸡寒尾酒等；盘夜间经营主胁要以为广大惯学生提供安祸静、舒适、假温馨的自主鸟学习环境为暂目标，争取席做到使消费捡者在学习的烈同时，也可梦享受人性化坡服务。门（二）特色乞经营玩特色经营主抓要包括周五搏主题吧和承扁办类活动。反周五主题吧浑将于每周五轰晚举办，主销要为主题特志色类活动，设如舞会，英蚀语角，特色夺主题交流会省（如雾热点话题滋交流会等）车。每周活动妇主题将提前逃一周于店内损交流黑板上阵公示，活动泪主题将交流段进行。此外伯，为满足消错费者需求，泼主题吧的主缩题将面向所驰有消费者征冬求。筛承办类活动暮主要包括生肆日会，欢送与会等。根据尸同学们的需消求，不定期扣的举行。为咬不影响其他蔽消费者，承李办类活动需焰提前一个星德期左右预定碎，预定成功屯后将公布于狸交流黑板。旦（三）经营范时间娇早十点到次抄日早上叛7殊点芳除（四）地理假位置惨咖啡厅位于胆北京化工大攀学北区校园家内（初定红牙房子处）占跟地约浓200搏平米。缎二、市场调朝查情况与市滤场分析冤洪（一）调查饲报告及分析光针对咖啡厅蓄的主要消费盛者：在校大抗学生。针对倘学校的具体概情况，我小舒组对学校的迫大一、大二归的学生进行无了一次比较悦具有代表性篇的抽样调查捡。位本次调查共吐发出调查问芒卷禽320矮份，实际收昌回启298民份。根据统武计的数据，纲针对各个问卡题调查分析羡（数字与对夕应调查问卷窑中的题号一恐致）如下：演a,艘关于咖啡厅页开设小组讨橡论的服务的析分析：鲜1骗、小组讨论蛙普遍倾向于茂在教室里，涨占了酷69.82辫%猫；有奔12.41趴%论的小组喜欢碍去户外游优胶雅环境之处消，如荷花池诵。贿建议：辛咖啡厅的环该境应安排安且静又舒适的恼环境，使同晨学们更愿意本去咖啡厅进烫行小组活动籍。膛2晓、有脊80.93吓%老的小组的人赚数在中间段顿5裳～庸8另人左右，普被遍偏向人少逆的小组讨论绑，如材2橡～妇4期人。继建议：近应安排每个走小组讨论的冻隔间为最多无容纳险5聋～佩8托人的空间来株提供服务。辽3养、有覆79.85们%扎的小组倾向侍的讨论时间芝为蓬1孤～练2锡个小时。告建议：蛾咖啡厅对于顿小组讨论的盐时间应控制吼在咸2朵小时之内。障4群、学校里的译每个小组讨重论的次数不捐是很多，一汇般为一周驻1狠～照2上次。险5皆、有将近予89.62纳%浮的学生认为棕如果校园咖缓啡厅价格是证一，环境舒女适，会选择娱去咖啡厅进冰行小组讨论壳。招6挥、学生普遍行可接受的小周组讨论收费戒为夫15吐元；踩10朴元与扩20宴元持平；治5塌元与轧5瓶元以下者也斗占绝大多数外。牵分析：普学生消费水购平趋于中等肆。荡总体评价：逼校园小组讨堡论每周次数汪不多，平均模每周牵1乘～跟2丛次，消费水缓平趋于中等答，应将此项碗产业作为辅母助产业。偷b区、关于咖啡硬厅开设自习相活动服务的葬分析：拨7枪、有掉94.58塞%智的学生认为消若校园咖啡互厅提供一个彻安静的环境葛，并且价格棒合适，会选准择去咖啡厅号自习。束8坡、有恳75.47拒%悟的学生倾向风于晚上洽6婶：却0粪1江～辩11叹：症30检的时候去咖查啡厅自习。或建议：授从此题中可访分析出晚上闲咖啡厅的营厌业效果较好君，下午次之宽；则商务与累其他时间可秤进行其他活祸动。幅9踪、有肠73.25遇%制的人习惯在屿咖啡厅自习扣的时间为童2哥个小时；有朴13.36魄%醒的学生可接灶受的自习时阵间为植3哨小时。匹10绢、根据提供餐的价格，几究乎为89.36房%眯的学生能接顾受的中最高珠消费为圾10样元（是给出诱价格中最低靠的）。拾建议：治自习收费越拉少越好。旧11千、有握74.83绘%钱的学生认为鹿如果校园咖杂啡厅的环境段适宜自习，堂收费有合理挂，一星期回筋去服1叨～巡2裤次，舰16.75炮%考的学生会去络3星～尤4公次。在校学桥生还是倾向唐与在教室自单习。僻12眼、与略10追中数据持平柔，如果按照带自习或讨论题的长短来收域费，学生还苏是认为越少落越好。茂总体评价：促此方案不太惨可取，大部寨分同学倾向殊于收费越少耐越好，建议霜采取外送服炭务，即给自搂习的学生提碧供送饮料、培食品等的服伟务。年c洗、关于校园器咖啡厅举办染生日胃Party扇的分析：或13扑、有归75.23舟%罩的学生愿意园把生日串Party慰在咖啡厅举挽办，但也有碑24窗.77%愤的学生不愿桑意。敞分析：大部寇分同学愿意悔接受在咖啡弦厅举办生日金party修。恭14秀、所能接受温的消费在颜20师0悼～探300得之间。纤总体评价：泰此项服务可某以做。碗d屯、关于选择到校内咖啡厅云还是校外咖畏啡厅通宵自话习的调查：波15暖、有弯51.23译%穴的学生选择连校内，养48.77漏%记的学生选择忧校外，基本老持平。椅建议：应加焦强咖啡厅的旱环境、安全蕉度和服务质于量。梢关于学生参管加咖啡厅每牵周举办的主稀题活动的调妄查：填16竞、有刮71.12张%急的学生喜欢残参加各种兴糠趣交流会；币喜欢参加英哨语角与舞会梁的人数基本难持平，各为理14.52蛛%兔与抽14.36互%歇。草分析：学生谣倾向于个人阅爱好的交流按，应多开展收次活动。垦e,裂总体分析每:男应主营餐饮旬业，外送服头务和每周开辞展主题兴趣拒交流活动；证将提供小组席讨论服务作肢为辅助产业势；应加强校侮园咖啡厅的耻环境、安全属度和服务质靠量。骄（二）市场盒状况分析境1屋，消费者需始求分析驱即便是同一辽种产品、同快一类产品、昆相似的市场迟也存在着多筐层次、多种映多样的消费厉者需求。而刷这种差异，缘产生于消费冶者的个人或飞群体偏好、秩收入状况、抬文化背景、毕年龄、风俗某习惯等。其滴中的每一种帮因素都可能派导致其需求建的不同变化曾。舅（哄1阻）根据不同填消费者的年出龄，收入状为况，文化背卧景等，我们岸将消费者分讨为以下几类普：刷朴①恢学生消费群证体贡玉a.爪大一新生：匀大一新生，骡初来乍到，愁一方面对于贺学校环境和正周边环境都协不太熟悉，毕他们信息的扎主要来源渠泛道是学校社松团活动宣传愁和学长学姐印的推荐；另危一方面，新青生对新接触亏到的事物总罢是充满好奇挂，易于接受夹并先入为主级，较容易建刷立起良好的章第一印象而武且易于长期米维持。此外腔，根据大一顶课程安排可番知，大一新感生相对而言党有较充足的膝课外时间，竿从而极有希熔望成为主要贫消费群体。励b.提大二学生：鉴一方面经过议大一的迷茫芒和适应期后瘦，心态逐渐摇和学校环境业合拍，消费排行为由大一欠的生活必须匪品转向非生恒活必须品和管精神上的消克费。另一方刃面一部分人恨寻找兼职，步可支配收入杠增加；一部矿分群体开始笋恋爱。针对贤情侣市场大燕有可为。晓②俘教师消费群毅体泳a.浴年轻老师：占由于北京化逢工大学北校灭区的特殊情喜况，教师在佣乘坐校车到番达北区上课棚之后，会有李很多的空余州时间。我们糊可以吸引他身们来到咖啡坚厅消费。年演轻教师对新款事物的接受谜能力比较强廊，所以也是柏咖啡厅的主赛要消费群体形。叙b.搁其他老师：卷对新事物的沿接受能力比宿较弱，没有竖更多的时间肚到咖啡厅来塑消费，为流嫩动顾客。因牌此，示范效槽应对他们的雪影响力比较辫大。所以我某们应该树立们良好的形象柄，吸引更多惭的消费者。帐③棵其他顾客群还社会消费群止体如朋友拜昌访，父母探屑望，高校交止流等，构成究流动的消费挪群体。咖啡概厅为他们提鸭供了一个交岛流，学习，培消遣娱乐的完场所。塔（汪2垂）根据消费炭者的个人或柳群体偏好，字我们把消费强者分为以下腰几类：刷①穗环境特别需未求者。际虽然有的学兴生对西餐的也消费不像白投领阶级那样法包涵对西方歌文化的消费蔬，但对西餐统厅特别的环舰境，还是有径需求的。西悄餐厅的环境静既不像中餐树厅那么热闹库，也不像快被餐厅那么匆梯忙，无论是于休闲还是谈芽话都十分方搞便。因此，星大部分人都盒把西餐厅作岭为与朋友、脾同学、甚至登客户商谈，振交流，沟通躁的一个场所幕。此外，还怕有部分人将比西餐厅或咖绸啡厅当作思暮考、独处或本处理个人工拍作的场所。炮②醉追求时尚者你。轨由于大学生洽是追求时尚泽的年青消费泽群体。他们躺追求品味和蛇个性，又不郊宥于固定的节模式和框架弟，消费能力此从总体上讲翁比较有限，壁但群体规模耍大，对西餐咱的认同水平正高，他们都鱼对西餐消费砍起到推动作咐用。这其中筐以情侣用餐倡最为主要，作每年情人节教时尤其明显聪。谱③砌特殊活动爱战好者犯高校是一个尖知识分子聚玩集的地方，谷而且也是文指化中心。他饥们较愿意进殃行文化等的分交流与沟通帮，咖啡厅因责其环境的优状雅一般会成招为他们进行帝此类活动地歪点的首选。予此外诸如文高化交流会等道主题活动将到也吸引此类础消费者。佛2.怀竞争的优劣颜分析灵竞争优劣分殊析方面主要雅运用播SWOT竭分析法：消SWOT俩分析法是针委对企业的内爆部环境要素坑，描写它们当在竞争中的颜存在状态，想用时“叔优势饿”额、榆“局弱势威”寸、建“练机会绒”边、提“督威胁伟”悲四种状态界神定，综合放怜映企业的竞纠争实力与竞宣争状况。腰S(阅优势堤)想：运1糕.仿地理上更接轻近消费群，属节省顾客时矮间成本，方怪便消费者。幸奉2艘.闹情感上校园穗咖啡厅更容叙易为消费者令所接受，甚假至有些消费锯者本能的排蛇斥校外商业若气息浓厚的英咖啡厅。致昼3讽.融易于结队消损费，人群集春中，易产生齿示范和模仿挎消费效应。于W(白弱势品)富：霉1校.通实力上不及袭校外咖啡厅赴雄厚，管理抓经验不足，害影响力相对详较弱。杰2奏．消费群体准单一，且消剃费时间也相粉对集中，增树加了管理成赢本和运营费她用。谊O丽（机会）沾：脖1对.炉目前校园市赶场是一个未荐被开发的处舞女地，消费诸群体集中，翼消费潜力巨言大。卵瓦2.胶年轻人居多遥，一旦形成征习惯和消费杆偏好，则容块易形成顾客抢忠诚。福T眯（威胁）辩：抱1琴．育数一旦成功，艺容易导致跟针进的竞争者超。诊险2谁．早言校外众多的摆咖啡厅容易浓分流顾客。熔听三、店面设奖计提熟校园主题咖天啡厅的设计叙有别与一般仆咖啡厅的装单修设计。它上不仅仅需要唐展现咖啡厅谷特有的文化严内涵和经营替特色，还要激力求个性鲜若明、休闲舒摆适、符合大石学校园的文加化氛围，以慌达到服务同充学的最终目穴的。培（一）店面叛俯视图弦（二）店外围设计蜜若将筝红房子聋改为咖啡屋临，店外的装舒潢大体如下波：橡咖啡厅至北侧（临近鲜宿舍楼的一圣侧）：鼻正门。北侧舍均为大的落侄地窗，视野猴通透，吸引绝顾客的眼球旦。珍北侧靠东：惊外卖窗口。绒距离食堂、棒宿舍近，古方便同学们仆购买饮品。裹东南西侧均佛为墙。插牌匾：木质筑刻有主题咖匠啡厅字样。虚（三）店内考设计1、主色调幕冷色系。（耕灰色、咖色臂、棕色等自棍然色）舱校的建筑大余都以暖色系赵为主。鲜亮袖的颜色并不掠能突出主题什咖啡厅的存饼在，反而会迁形成一定的唤视觉疲劳。宋所以我们选降择一些自然屠的颜色。勇②蹄校园咖啡厅陵是学生、老接师很好的休塞息场所。太枯过明亮的颜脖色容易使人之烦躁，安静锤的颜色可以逝使师生得到舞很好的放松冒。工2耗、灯光及灯恒饰仆①蒙中间为大的蝶吊灯（黄色创灯光）姨黄色灯光温签暖又不失咖转啡厅的浪漫缓，大的吊灯待大气典雅，固为主题活动扔（舞会等）牌营造了良好采的气氛。叼②暖四周为小壁粒灯妨营造咖啡厅籍温暖舒适的攀氛围。尽③催吧台为高亮家灯心突出吧台的据位置，方便连顾客点餐害3洽、墙面装饰矮①郑西侧的墙面链以砖的原形脱态涂为杏色雾。每个桌位贸旁配有两排础书架，供顾击客阅览。同痕时配有笔和茧贴纸，供顾只客间交换意旨见。窝②袖落地窗配有互落地帘，可可以让顾客远蚕离喧嚣，享河受私密空间锐。誉③材吧台后配有绑“辩主题咖啡厅速”筐字样，下为仿饮品价位表溜。4、桌位仇①启为迎合我咖忘啡厅每周的圣主题活动，勾桌位和座位饭都是可移动新的。桌位为乓木质，可自絮由拼合。座缴位为春秋椅旬样式，简单做舒适，可符默合各类顾客边的需求。拍②针晚上的通宵修自习需要一边个安静舒适逐的环境，所疗以每个桌位曲配有屏风及鉴台灯。形5扩、吧台设计便木质吧台旁饿配有甜品柜贡，供顾客参井考选选购。6、音乐废日常营业配据有优美高雅渣的轻音乐。争随着主题活尝动的改变，竿音乐随之改咏变。逢店内配有钢勺琴，供顾客痰演奏。狠7涛、贝咖啡屋布置诚特色：魂（赏1烟）、痕咖啡屋的两拾侧墙壁上是朋镶嵌在上边纯的书架，摆袍放各种参考宏书籍（为减墓少成本，参祝考书籍从往受届同学手中榜购买），杂习志，漫画，宏小说。骂（俗2币）、罢咖啡屋门口牛摆放一个白冬板。主要为猛大家建立一央个信息交流江平台，并借梦此吸引同学级，增加我们握的客流量。冤作用：病a宋.穴同学有丢失匹东西的信息剪可以发布在隔此，捡到或归有信息的同争学可以在下益面回复。夺b衡.畜有任何困难钱，学习方面革，生活方面慢的问题可在获此留言，有葱意向或可帮测助解决的同宵学可在下面址回复。（此趋白板采用刚BBS狭形式）艇四、运营方烟案雕（一）、产糠品范围1冷饮类：扰奶茶类：原宾味奶茶、草剃莓奶茶、菠玩萝奶茶、柠抄檬奶茶、摩慢卡咖啡奶茶瘦、草莓冰激赞凌奶茶、木挂瓜奶茶狱……挎沙冰类：芒冬果沙冰、香急蕉咖啡沙冰孝、荔枝沙冰液、蜜桃沙冰绿、混合浆果缝沙冰、草莓鼠沙冰购……每奶昔类：混姜合水果奶昔似、无糖香蕉高奶昔、菠萝端椰味奶昔、长奥利奥奶昔捕、榛子巧克叔力奶昔、咖违啡奶昔、原便味奶昔、抹套茶奶昔、蓝愉莓奶昔枯……绑热够晨饮：生姜热环饮、粉红柠被檬水、可可度热饮、热牛绵奶、热橙汁塘……窜冰激凌：爽权口水果冰激技凌、巧克力贩冰激凌、芒睡果荔枝冰激姜凌、咖啡果伪冻冰激凌腥……委咖桐越啡：黑咖啡蜜，白咖啡酸划，洗卡普奇诺舍，拿铁咖啡陡，摩卡咖啡糊，美式咖啡序，爱尔兰咖社啡新2征早餐系列色:且牛奶枣糕，呀牛奶面包，吓酸奶汉堡，车奶茶蛋糕，训牛奶泡芙，控豆浆段……和3毯下午茶系列谨：徐咖啡糕点组功合，奶茶糕娘点组合，冰珠激凌组合锡……轨4谣情侣系列：跪单杯双管爱嘴心奶茶，双阶球双色冰激具凌，单杯双疼勺水果冰激阴凌项……躬（二）、营抵业时间尤1.邻开学期间：狠每天上午受10:00易至次日早寺7误：悉0紧0折2较考虑到放假缴期间校园学充生人数很少私，顾暂停营灯业伍（三）、服依务项目面1遵、日常正常俗咖啡厅的运决营裹2挑、提供外卖蜡窗口，供上拢课学生零时肆购买译3恨、提供早餐盖和饮品糕点邀的派送施4啄、提供中午杠教师和学生铜休息明5尚、提供通宵兼自习修6丸、周末主题基活动的举办持7毛、预约举办法主题生日派方对踪（四）、主根题活动推广恩1药、特色舞会撞活动目的歪：冒1.木为了丰富校盼园生活，展馅现当代大学猜生的青春风援采，促进同法学间的沟通降交流，培养通社交能力，徐满足同学们油的兴趣需求淡，与国际接伏轨，使同学果们在学习之依余可以放松赏心情，渡过长一个充实美膨好的周末之录夜。蜂筑2.巴通过此活动慕可以提高咖工啡厅的人气兆，是对咖啡点厅的进行宣叉传的一种形槐式。携活动时间酸：每隔四周体一次，周五络晚拢7侦：畏30~10钟：柜30预入场要求序：入场费为仔每人格3门元，协同舞毫伴趣2滔人帜5虎元赶活动内容墨：绑7润：警30~7咬：络50摩，自由交流劲，搭配舞伴兴沈炸7遮：务50~8:挎30,侧播放优雅的徐慢三舞曲饿墙档8标：沙30~8榜：分50外游戏及抽奖托环节（一等伞奖为免费冰院激凌一份，盼二等奖为咖全啡一杯，三南等奖为奶茶比一杯，共三横人）馋办浆8猾：拴50~9房：糊20身表演时间（截校园歌手，品校园乐队，补舞蹈表演等掘）哭9隐：悠20~10响：大10握各种舞曲循截环播放，如剑兔子舞，慢命三，平四等弱站铃10意：咏10~10狐：性30滑第二次抽奖脉及清场骗会场布置增：将三分之胶二的沙发和裕桌子搬出咖俭啡厅，放在旦咖啡厅外部渴的地方堆放扶整齐；根据黄不同的舞会兵主题（若离棍情人节较近艳为情人节舞检会，离圣诞奉节较近为圣背诞节舞会，关离女生节较饺近为女生节借舞会、、、妹、）设计不做同的风格，锄主要以温馨砍，简约，有片活力为主题边。采所需物品促：笔记本电展脑一台，音睬箱两个，话锅筒两个子可行性分析告：捐1.鲜可以满足大矛学生追求时永尚，喜欢结索交朋友的需部求炸允回2.雪活动时间合迁理，不耽误风咖啡厅营业慧时间和收入臣，不影响同淡学的学习。行舞会举办次资数基本上位膜每月一次，蛛没有过于频觉繁，不会使祖同学丧失乐宁趣。屡霸称3.仔收费合理，咳入场费用较普低，同学可师以接受仗包器4.荷活动内容丰类富多彩，可秒以使同学充排分进行交流码。抽奖环节倍可以提高同鼻学积极性。桑校园咖啡屋汁有着它得天棋独厚的优势糟——摘可以充分和聋学校各种社恰团联系，既沈可以给社团宁增加人气，陷给同学更多寸的表现机会抚(桨可支付表演耽者一定的表买演费用锡)宣，又可以使西舞会变的更丝加丰富多彩谜。割驳5.眉所需的物品穿是咖啡屋本弟身所具备的包，所以既可喊以降低举办掩舞会的成本棉，又可使咖雪啡屋的设备它不至于闲置卷，使之有可华用武之地。具收入产出分月析甚：保证整晚斯活动的总人页数为歌400拆人左右（由狮于场地限制驳，现场人数科为榜90挡人左右，由燥于人员流动援基本可保证从在不400则人左右）免每五人会有窝一人会点餐吉饮，可卖出派100啊份左右饮品射和食物2英语角愿活动目的疑：为提高同凤学学习兴趣斩，促进社会障与国际接轨递的模式形成椅，锻炼大家椒的英语口语腾及实际交流摄应用能力，顿丰富同学的闯文化生活，浊扩大英语实辱际应用在日谋常生活中的拼影响，突出流英语学习的许重要性，帮棒助大家走出值“场哑巴英语绕”俩的困影，提愈供给同学一圣个互动交流女的平台，促谋使广大同学哥达到学以致霸用的目的。豆活动时间关：舞会周的凶下一周周五祸晚驳6悠：欺30~10播;00蔬入场要求：筑每人收取入罢场费喝3承元鸭活动内容：晕6:30~晴7档：肾00尿自由讨论交阵流班慌趁7:00~民8汇：铸00坝就当日的话径题进行二十赢分钟的讨论叛和交流，四齿十分钟时间丙在公开场合切发表观点察气臂8命：礼00~8旺：赶20闸由嘉宾发表滤评论（嘉宾锣为本校外教幻，留学生英窗语老师，或亦英语专业的离学生）催若巷8姨：拘30~10诊：哈00根自由交流虚活动要求快:柏在当晚的英刃语角活动中驳，场内只能男用英文交流越，有隐藏在少人群中的工玩作人员进行厌监督，说中爬文者要请与尊其进行交流侨的同学喝一拍杯本店的饮设品或在大家弦面前唱一首照英文歌曲。锄会场布置：者将三分之二脆的沙发和桌封子搬出咖啡蔬厅，放在咖派啡厅外部的懂地方堆放整僻齐；简约有验学术气息，车墙上贴写有她英文谚语的廉字条。寇所需物品更：笔记本电朋脑一台，音找箱两个，话厨筒两个房可行性分析忌：同上3、沙龙割活动目的脑：由于学校秆社团成员的贞名额有限或该同学时间有仆限，所以常笼常会出现同柔学对几个社么团的活动或爬主题都感兴御趣但是不能类参与的情况拉。为满足同引学的需求，羽根据不同的歉话题（如：委郭敬明书友悄会，金融危南机，红楼梦摧协会及各种违大学生身边尾和社会中热员门的话题）宽由不同的社倦团或个人承巾办各种各样扎的沙龙，使捞同学们可以胶在各个方面雅丰富自己，块满足自己各转方面的喜好掌和兴趣，更抖好的了解政讲治，金融，载时尚的尖端美事件，使同绕学们的眼界雹更加开阔。后活动时间：蛙英语角周接诉下来两周的以周五锋晚伐7纵：倦00~10伞：枯00箱活动内容狐：待定，又穿沙龙主题而竭定并参考主夹办社团或个险人的意见。前会场布置，坐可行性分析塑与有投入产出分牧析速基本相同，宅在此不做赘技述葡（五）具体属的营销方法摸1右、消费方式虽1样）现金消费避断宿现金消费为咸一次性消费倾，没有折扣完。技2顷）充钱办卡湿消费橡一次性充值戒50且元以上抱300弓元以下的消业费者，办理旱普通会员卡谷。对于普通鸣会员给予姜9.2绪折优惠（不贞包括晚自习朴期间）。掠一次性充值找300奉元以上的消形费者，办理康VIP所会员卡。对牵于丛VIP粱会员给予绒8.5晚折优惠（包位括晚自习期葵间）。疫a.低教师消费栏可以免费办膨理榆VIP朴会员，消费烟给予裂8.5哑折优惠。供b.劫消费积分锤消费着1愧元记为一单寻位积分。积密分满味300勉、逆500欣、谨1000逆给予引10辅元、啊20但元、嫌50侍元返款。变2尊、促销方法纺1按）开业初期瘦促销方式见在开业当月者。消费一律餐九折。在当奇月办理会员横卡赠送娱5报元，唤VIP停卡赠送上30娱元。捧2预）在每周四理对本周五的禁特色活动进滑行宣传，方瓣式如发传单汤，悬挂海报林等。寇五、营销方休案湾——4P沿组合胁（一）、产稀品策略顿——偷消费者个性血需求的满足锹究巧1吊产品组合的澡广度乱本咖啡厅主装要经营的产帖品有：咖啡给、奶茶、冷槐饮、早点、胳蛋糕等。我矮们实行的是架比较宽的产针品组合，在亭一定程度上胃可以扩展我气们的经营领针域，实行差第异化经营，刚可以满足不乡同特点的消塞费者的消费裤需求。同时口，也对咖啡诞厅本身有益拣。因为产品兴本身的关联姥度比较大，瓦所以可以再瞒一定程度上填降低生产的港总成本，提犯高经济效益键，在满足消财费者需求的材同时，实现队双赢。芝2泳、产品组合渠的深度个消费者需求损的偏好性和膏购买力的差脸异从根本上谊决定着产品饰系统的深度糠，即某项产羽品的品级、扯规格数量。幸咖啡厅也考露虑了这方面笨的特点，加框深了产品的简深度。例如气，根据男女轮的不同特点爆设计了大小箱杯，以满足炭不同客户的潜需要。我们逗也为情侣提尾供适合情侣疏饮用的套餐耕和饮品。这唤样，我们通喘过对不同消胡费者特点的装细分，为他谦们提供更人恶性化的服务磨，有助于提恶高我们的经绵济效益。拥3目、新产品的蜂开发袄随着社会经差济的发展和悬科学技术的障不断进步，尊人们对商品闹的需求也越北来越多样化新、个性化。仆特别是对于档我们的咖啡唱厅来说，主勒要的顾客群摔是大学生。娘他们对于产株品的创新和妹更新就更为睬关注，这也振是稳住顾客片流的关键。患我们会根据完这一特点，犹在适当的时脑期推出一些跳新产品，来西吸引更多的双消费者，同滋时提高咖啡剖厅的竞争实牧力，稳住老消的顾客群，恶吸引新的顾公客群。趴（二）、价降格策略裳——价消费者接受像为底线改1乘、影响因素狂从市场因素呀的角度来说病，主要是指抖市场供求状丛况和市场竞线争情况两个炉方面。根据蚂市场调查分慕析，由于本小咖啡厅是北苹京化工大学穷北区校园内玻唯一一家以巴特色经营为午主的主题咖客啡厅，明显施供不应求。唇同时，通过苏与周围的类戏似两家咖啡肥厅的比较可粒以看出，我互们的咖啡厅茄不仅在地理罚上占据优势碌，我们提供支的产品和服煎务范围也更岔符合大学生表的需求。但甩也是由于我任们的主要消脏费者是大学借生，所以我纲们也要考虑喘消费者的承嫁受能力。商2贝、定价目标雄我们的定价郑目标是销售付导向的目标羡，即将销售构量、销售额次或市场份额吧作为定价所斑依据的主要帜指标。市场葱占有率是企王业生存和发围展的空间与声基础。我们测只有在市场详份额逐渐扩搞大和销售额依逐渐增加的铺情况下，才炎可能有所发罢展。这样，凝才可以使我献们的咖啡厅渔尽快速度的断打开市场，骂占领市场。毙3选、定价方法岛我们的定价挡方法为竞争石导向定价。米具体的形式次为随行就市趣定价法，即科按照同行业帆的平均价格暴水平来制定钟价格。咖啡切厅根据附近荣的两家咖啡引厅的价格情捷况，我们的散价格略低于缓他们，这样惭比较易于被砍消费者接受虏，可以避免点几类竞争和惑由此产生的梅风险，同时位也有保证适握度的盈利。丰4骂、折扣策略某我们可以灵附活运用折扣详定价的技巧御来争取顾客雪、扩大销售沸。例如，我纺们可以通过谢会员卡的方嫌式来促进消漏费者冲卡消歇费，并给予缘一定的折扣同。同时，我喊们也可利用晚累计数量折掩扣的方式，才在消费满金朵额到达一个便固定的标准颈时给予一定产的优惠，如樱积分满节200域返款宪20胳，满亿500钟返款丙60奔，满酒800酒返款放100摇等。赶（三）、渠牺道策略织阳册——击方便顾客的便购买监由于咖啡厅争的特点，我芬们选择短渠毒道和窄渠道铜，即从咖啡葬厅直接到消诵费者，没有累中间商。咖壳啡厅饮品的握单价比较低套，通常面对垮的顾客相对滚数量较多，掘采用这种渠询道可以使生堪产者与使用穿者、消费者旦直接接触，条既有利于改慧进产品和服炒务，也便于拾控制价格。追（四）、促替销渠道作——偏传统与现代膊的结合蓬强而有力的晃促销手段，群可以有效的渠激发潜在顾贤客的购买欲达望，引发购可买行为。同起时，也可为嘴咖啡厅树立盲良好的产品梢形象，促进授销售。归根据市场调亦查分析，我慈们采取传统状的促销与现求代促销相结驶合的方式。卧传统促销如臣广告、营业暗推广等。合闲理运用本学帆校资源，寻石找最适合咖摸啡厅消费者冲的促销方式竞。如在下课膝期间做展板雹宣传，分发症传单等。同音时，我们也零需要借助现僚在信息沟通沉的平台为咖鸽啡厅宣传。申例如我们可什以为咖啡厅武开通校内，亡为咖啡厅与扭学生们开设显一个沟通交粥流的平台。享也可通过我爸校学生会网瓣站、论坛，峡为咖啡厅积抽累人气。通哀过这些方式逼，可以不仅却为咖啡厅带剃来经济效益童，亦可让咖舍啡厅成为北跑京化工大学盘引领校园风腿气，建立良帅好校园文化岭的地方。基六、主题咖逝啡厅生命周缸期分析晋任何需求都键是从潜在的矿状态，经由薯对应的可满出足需求的产杏品的出现逐颗步实现的现狼实需求，再光由社会进步暖而逐渐衰退舒。产品的市昆场生命周期解是指产品从忍进入市场到狱退出市场所鉴经历的市场驼生命循环的会过程。产品躁的市场生命拘周期分为三袄部分：导入索、成长期，捷成熟、平稳肚发展期和衰食退期，如下兽图所示：销售增长率港导入、成长良期挂扶成熟、平稳祝发展期并绸叶衰退期圣网惭劲栗黎梦罗粮时间姻而由于在大摘学城或者大芒学校园内成蹦立这种针对嚼性的主题咖冒啡厅已经得扮到同学们的驻普遍认可，志同时，在北俯京化工大学筑北校区之前骄并未有过此耍类的咖啡厅小，因此主题跑咖啡厅这种僚经营模式在染北京化工大脏学这个消费标市场内正处海于导入、成摊长期。针对端本陈企业东现在和将来裳即将处于的刺产品生命周扬期阶段，我阔们制定了不体同的营销方挠案。危（一）、导垃入期：貌在新产品的奔导入期，由浙于产品刚刚造进入市场，猴由于消费者抓对产品的不复熟悉，此时枕的销量由零宇开始且无利窗润。在此阶框段本咖啡厅价的营销策略越是以价格与痛促销策略为近主的。其决依定因素是，离任何产品、获企业饭打入市场，时其本身的不训断完善既需窗要时间也需望要通过消费标者的实践过为程，来让消央费者从个多剃角度去认识爆、了解产品甲。亏为了更快的伐进入成长期仓，缩短导入韵期，我们决肆定采取低价伐、高促销的境营销策略。京即以较低的铸价格、高促挺销费用推出何我们的咖啡驴厅。这一策信略的目的在断于先发制人避，快速占领哈市场，以达薄到最大的市惨场占有率。咐由于本咖啡血厅是北京化凑工大学的第犯一家主题咖壶啡厅，消费摸者对于这种撤的新的经营欣模式和产品悬不了解，但偿由于学生是脚本咖啡厅的昼主要消费者混，对于价格裙非常敏感，与而主题咖啡浆厅有很大的侨潜在市场，咽所以，采用浊低价、高促所销无疑是最兔为合适的营增销策略。祖我们的咖啡销厅经营的食范物主要以咖渔啡为主，也改可以有少量株其他饮料（菊例如牛奶、存茶等）甚至饿是食品，有顺些饮料可以勿和咖啡冲调泊，一方面可疼以满足消费逗者多层次和琴多方面的需秤要，另一方院面也可以更瓦好的留住这颠些顾客。咖岔啡产品各个矛品种价格差饿异很大，可览以以中低档孕为主，少量比高档咖啡为宜辅，迎合各蜘个消费层次释的顾客的要脏求。吼而价格应该泻比校外的咖汽啡稍低，因仅为一个重要贪的消费群体训是学生，经急济收入有限牧。总体价格慢体系上以中枝低档为主，春辅以高档价雨格，一方面立可以提升形句象，另一方衫面可以满足黑有此需求的方消费者。类抹在促销方面刃，缠①衬我们可在人脖流量大的场狂所（例如食暑堂门口，图最书馆门口）丝发放一定量蛮的传单，也掌可以在宿舍丰楼栋楼下投缓放一定量的格传单，可在海较明显且同坟学关注较多乐处张贴一定坏量制作精美圆的海报。够②敢利用学生使链用较多的学蚕校网站（ｂ玩ｂｓ，学校赠学生网站等烫）或者校园昼广播投放一秋定量的广告腾和公告。词③烧可以争取学悼校官方的合送作，例如校缴级院级的报掩纸的详细介背绍，做好公陈关，公关的网传播方式效录果很好。狭④栋社团作为高透校重要的组杀织，对每一贡个高校学子辱有巨大的影生响。也是一朗种极佳的营植销渠道。可汽以和社团建发立友好关系或，采取措施臣鼓励社团群便体消费。例垂如，咖啡厅宾专门有区域蠢可以提供给骨社团，社团拒非正式活动起可以利用咖吗啡厅场所进棋行。窝（二）成长绣期：熄随着我们的逮主题咖啡厅庆被越来越多亭的消费者所缝了解、接受遍，我们的咖肾啡厅在北京蒙化工大学这嚷个消费市场为中逐渐渡过馅了导入期，墓进入成长期催。在这一阶归段，目标市钩场的消费者诵对产品已经浅非常熟悉，怠消费的人越膀来越多，同床时我们的咖爽啡厅也具备匆了大量销售齐的条件，生番产成本相对踢降低，因此叙，消费增长页的很快，利句润也快速提筒高，产品表史现出较大的认市场吸引力运。与此同时谨，竞争者看脱到有利可图鹊，纷纷加入岩市场参与竞烛争，使同类言产品供给量辽增加，价格巾随之下降，材企业利润增辉长速度随之壳下降，最终仇达到生命周咽期的利润最淡高点。蚁在这个时期从，营销人员富必须通过调葱整营销战略暖来提高产品市的冲劲。这鉴个目标可以姨通过刺激品占牌忠诚度的霉发展，建立瓜和巩固产品耳的市场地位想。为了具有悔更广泛的市雄场渗透力，柜市场细分应穿被更频繁的抗使用，这将红需要发展产猾品的多样性呢来满足在许亭多不同细分知市场中人们正的需求。究1.淋此阶段我们震的营销策略另主要以完善土产品为主：莫1孙）治.嘉不断提高产留品质量，实件现产品系列居化：引进咖畜啡种类，满持足不同消费桌者的喜好。军黑咖啡：又左称甘“眉清咖啡济”坐，只含咖啡奔款白咖啡：在放咖啡中加入趋牛奶睛垮卡普奇诺：之又称齿“率牛奶咖啡吹”界，蒸汽加压吹煮出的浓咖着啡加上搅出固泡沫的牛奶毛，有时还加者上肉桂、香劫料和巧克力乒粉。通常咖锦啡、牛奶和北牛奶沫的比拳例各占旺1/3宋拿铁咖啡：易蒸汽加压煮朗出的浓咖啡仍加上同比例要的热牛奶熟前调味咖啡：厕依据各地口汗味的不同，址在咖啡中加程入巧克力、河糖浆、果汁篮、肉桂、肉沉豆蔻、橘子里花等不同调贼料屠配摩卡咖啡：河咖啡中加入才巧克力、牛觉奶和搅拌奶匪油，有时加敞入冰块助雄欧雷咖啡：乎普通咖啡加窜上大量的热慌牛奶和糖侧殿美式咖啡：惊浓咖啡加上引大量热水。敏比普通的浓等咖啡柔和灿押爱尔兰咖啡具：在咖啡中壤加入威士忌主，顶部放上昌奶油忍柔2竿）船.百我们可以增未加产品种类姜，推出一些诱具有特色的狸甜点、小吃奇：如无脂冰熔激凌，减肥境茶、美容花言茶等。怀2.荡利用各种价火格战略提高篇我们的市场源竞争力挤。陕1蹈、流动定价蜂：一些大众纯消费的咖啡办品种可以采轮取流动定价但的方式，例畏如每周有几墨种咖啡有优筝惠折扣，可案以吸引很多巷人的到来。疤现2忧、清赠送：例如园可以针对情临侣市场开展仙一系列的促皂销活动，价吵格优惠，赠挂送小礼品等足。财3翠肆、乘折扣定价：优例如节假日抹到来，或者给店内员工朋浸友的消费等尤，程可以给予一慎定的折扣。要七、咖啡厅浸管理及人员塞调配畏咸（一）企业震结构咖啡屋职员职员职员职员职员职员后勤部主管公关部主管人资部主管餐饮部主管财务部主管市场部主管经理串本词企业曲主要由市场汗部、餐饮部赤、后勤部、钟财务部、人忘力资源部、叼公关部构成咖啡屋职员职员职员职员职员职员后勤部主管公关部主管人资部主管餐饮部主管财务部主管市场部主管经理阶（二）部门扛简介株睡1浆、市场部烧市场拓展部雅负责研究本贝企业姑的市场需求叹调查以及经月营及市场开捡发方针，协庸助市场主管道指定实施企贼业年度经营校战略工作规虹划，确保本掉企业双经营目标的骄实现。市场魂部的任务主疗要可以分为扁六个方面：戴市场调研、张产品分析、怒产品开发、局产品推广、天市场监管、博人员培训等围。其下还设佛有客户开发梢主管、客户冤关系主管、术市场调研主赤管、市场策怖划主管、客升户维护主管扔等职位身参与企业狭经营重大问裙题决策。合冬理利用现有幅资源，树确保使本企延业经营工作川的顺利进行列。规范使赔经营制度，原确保经营活活动朝着良性揪方向发展。秘在经理委派只下，代表舱企业购处理与市场进有关的对外族协调工作，饥确保伏企业废良好的品牌优与企业形象恋。市场部由页市场主管直克辖管理，向祝市场主管负进责。2、餐饮部挪餐饮部主要忘负责将市场男部调研出市阁场需求按公慕关部设计好争的渠道和价啦格以及促销恶宣传方式具侵体实施，管振好渠道畅通斑、物流、资姜金流安全畅非通、部分食胁品的制作及踢顾客的服务启工作的畅通翼。销售部由抱销售主管直劝辖管理，向们销售主管负而责。3、后勤部蜡后勤部主要技负责根据市肃场部需求进涉行产品原料杜的采购及库痕存管理、卫焦生管理、清庆洁管理等工粉作，保障物乎流畅通，卫柜生指标合格肤等。后勤部锅由后勤主管荡直辖管理，辱向后勤主管获负责。4、财务部液财务部负责默组织编制槐企业妙的年、季孤粪成本、利润匆、资金、费谁用等有关的界财务指标计倍划。定期检侦查、监督、警考核计划的虾执行情况，票结合经营实暂际，及时调呀整和控制计任划的实施。鲜负责制定兽企业紧财务、会计掩核算管理制匙度。建立健青全崖企业碌财务管理、茧会计核算、船稽核审计等趣有关制度，聚督促、各项上制度的实施搁和执行。负把责按规定进闭行成本核算认。定期编制揪年、季、月狼度种类财务脊会计报表，男搞好年度会斯计决算工作绣。负责固定萝资产及专项豆基金的管理械、流动资金别的管理以及复对件企业骗低值易耗品构盘点核对。巨此外，财务晚部还要负责危企业添产品成本的楚核算工作，嘱企业贼资金缴、拨亭、按时上交铁税款，俘企业院财务审计和好会计稽核工胜作和进销物厦资货款把关誉。财务部设杂有预算主管愚、投资主管零、融资主管先、财务成本抬控制主管、水应收帐款主艇管、会计主醉管、资金主直管等职务。陵财务部由财唉务主管直辖盈管理，向财沟务主管负责坟。症5散、人力资源退部稻人力资源部头主要负责各艇个职位的人厌员配备的工踩作，包括人枕员的招聘与絮录用行政工绝作、职业培支训行政工作酱、绩效考核缓行政工作、呀薪金设计与逆管理行政工则作、员工激缘励行政工作宇、劳资关系挨行政工作、厉人力资源资窝料档案的管狐理等。人力四资源部设有属招聘主管、精培训与发展斥主管、绩效姥考核主管、臂薪资福利主熔管、人力资棵源信息系统牢经理等职务盲。人力资源秘部由人力资央源主管直辖辉管理，向人行力资源主管额负责。6、公关部紧公关部主要歉负责通过媒猪体、公关宣使传企业和产偏品形象，树求立品牌地位祝；通过制定疾产品的推广集策略，使得逼餐饮部的工哥作更加规范薯和有成效；陷同时与校方页合作组织进是行公关活动抢。其下主要荷有广告企划廉主管、促销下主管、公关边主管、产品骨主管等职位推参与翅企业辆经营重大问目题决策。公只关部由公关啦主管直辖管荡理，向公关攀主管负责。肃（三）人员少招聘曾1龟、招聘对象压招聘对象主化要由三大高背校在校生组伶成，以期达钞到本修企业辫低职工薪酬匠，学生勤工漆的双赢目的斥。愁蠢2强、招聘模式啄招聘模式主岩要有双层面是试构成。第障一层面试主昆要为通过海尘选或勤工推拢荐选取合适李人选，第二伤层面试主要间由各部门主级管分别面试佩，选取各部厕门的合适人垫选。海（四）奖惩薄制度菊1茫、奖励制度叫：饲本骄企业肤员工的奖励管分为得“胁奖金怪”柴、到“送记大功主”哄、教“霸记功活”扬、梅“幻嘉奖。毫爸（钳1饼）员工有下暂情况之一者途，可用于宰“牙奖金商”清或蚀“牛记大功作”惕约①窝．对主办业抢务有重大革悼新，提出具歉体方案，经奴实行确有成持效者。栗效②由．适时消灭选意外事件，隐或重大变故辉，使辈企业在免遭严重损据害者。紧醉③诵．对于舞弊梅或有危害驶企业虚权益的事情菜，能事先揭斥发、制止者根。朝千（毅2酷）员工有下核列情况之一排者，可于丑“板记功俊”肥宇①偶．对于主办舟业务有重大冰拓展或改革惠具有实效者系。默霞（莫3恰）员工具有膨下列情况之蔬一者，可予衔“谨嘉奖捉”肉口①舅．品行优良萌、工作认真饺、恪尽职守魄者。久雷②杰．领导有方粪，使业务工遇作拓展有相肥当成效者。诚恩（塌4锄）其他对本奖企业惊或公众有利猴益的行为具鄙有事实证明祝者，亦予以万奖励。恨左另外员工奖敢励，以嘉奖僻3泻次等于记功才1猴次，记功暂3幕次等于记大屋功俊1侄次。询言炎2悟、惩罚制度屑：绝本爹企业同员工的惩处板分为汤“至免职或解雇胜”沾、在“搁降级无”芹、扫“编记大过易”盏、秤“拐记过舍”板、径“废警告蓝”潮。扣误（胳1垦）员工具有点下列情况之躲一者，应予直以皆“辽免职或解雇侦”该处分掌蹦①史．假借职权志，营私舞弊标者。撤赛②问．盗窃蛾企业赠财物，或挪织用公款，或究故意毁损公漆物者。闯位③帆．携带违禁近品进人工作演场所者。壁湾④杜．在工作场番所聚赌或斗棍殴者。丘杨⑤早．不服从主进管的指挥调巾遣，且有威模胁行为者。核畏⑥虑．利用工作换时间，擅自舍在外兼职者点=7\*GB3蔑⑦根．泄漏那企业摆机密，捏造放谣言或酿成丈意外灾害，因致使弦企业并蒙受重大损预失者。猾=8\*GB3率⑧扔．品行不端炼，严重损及朴企业终信誉者。励=9\*GB3全⑨脊．仿效上级候主管人签字符，盗用印信悉者或擅用强企业栏名义者。驰=10\*GB3桃⑩忌．连续旷工轿3躺天或全年旷丑工达赏7蹄日以上者藏损（验2剥）员工有下吵列情况之一午者，予以毅“贫降级央”发、欲“叮记大过你”伍处分耐议①惊．直属主管惯对所属人员对明知舞弊有多据，而予以猎隐瞒庇护或后不为举报者笔。目杆②晶．故意浪费圆企业匹财物或办事华疏忽使私企业祝受损者。认瞧③返．违抗命令劈，或有威胁遵侮辱主管的消行为情节较积轻者。蹦随④要．泄漏机密佩或虚报事实仪者。门韵⑤泼．品行不端卸有损摩企业供信誉者。球背（洽3驰）员工具有勿下列情况之梨一者，应以渣予江“询记过极”腿处分庆锁①肌．疏忽过失葱致公物损坏为者。飘讯②贼．工作不力五，屡劝不改尺者。利宏③粗．在工作场只所酗酒滋事笛，影响秩序交者。软嚼（誉4姑）员工具有匠下列事情之惕一者，予以超“莫警告授”驾处分翻弊①针．遇非常事街变，故意规降避者。捉域②拍．在工作场轨所内喧哗或袄口角，不服茶管教者。允销③厘．办事不力缠，于工作时台间内偷懒者鄙。核亭④铲．浪费物料阔者。棕倡⑤售．办公时间室，私自外出挣者。析巡（脑5堆）其他违反短本希企业些各规章，应酿于惩戒事项戏顶者，应分袭别予以惩处题。亲卷员工之惩处熔，警告屡3贷次等于记过恼二次，记过迟3测次等于记大况过辩1丽次，累计记虽大过军2晒次，应予免到职或解雇。慧对员工的奖附惩，应叙明恳事实，以书捞面形式通知贺本人并摘录泪事由公布于牺众。本章所话列嘉奖与警慧告、记功与创记过、记大脸功与记大过沈可以相互抵兴消。虎坦（六）请假其制度垄1藏．事假须提举前虑24故小时向排班私经理请假，亩并在排班留终言簿上留言示。振2私．病假可临店时请假，但间必须出具医醉院的有效证刊明方可；每奉请一次病假馒至多以两天不为一计算单狐位。鼻3涛．连续旷工拼2抬天或月累计东3寄天者开除。矩4公．每月请假饲不得超过匠3秒天，事假停失薪，病假超序过也3千天的部分薪拦水以级别工克资惭X

6鼠小时／天计傍算。核5辰．请事、病投假妻3震天以内向店屡长或部门经存理请假，驰3巴天以上向总寇经理请假。八、财务表荐（一）、初批期财务预算盐本咖啡厅为报普通合伙企烟业，注册资勺金为采20王万元，有王祸雪，王雨佳雅，冯红宇，唯仝雅伟，董衰雅静，楼家其利承担无限爹连带责任，霞分别出资庸2助万元，剩余热8湖万为银行借捧款。晋救预算如下：晌店面租赁费尽：输5营万牌/搭年；店面装轰修费：遥8集万；关购置固定资披产费：照3卫万；办理相仿关手续费：烛500党元；悠管理及运营塔的其他费用吗：弹2谦万；余额为睁周转资金。带（二）、投谷入仇—搬产出分析梯预计三年的凳营业收入、研费用及利润奴。颂考虑到各阶允段的客流量见差距（如学梁期开始时和膊学期末）和贫周末主题特举色的活动的版举办会造成键营业额的很己大差别，此聚处的预算是半将其分配到抵日常的平均提每日的收入袍费用中计算蹲。京0:00~壁7:00(啊通宵自习时稠间窑)轨：预计每晚号50诞人，每人收孤费斯5墙元，共计脆250圾元；预计有调20策人在此期间舍消费，每人撒消费猴10订元，共计吓200望元。业10织：榆00~20色:00吨（日常营业柏时间）：预震计外卖窗口相每日可卖出步300寸杯饮品，平冒均每杯如5务元，共计摸1500秩元；中午教惊师及学生午幼后休息预计沾30糊人，每人消圈费品均离8燃元，共计储240劈元；每日其溉他时间进店绿消费预计折50尝人，每人平艇均消费合8性元，共计裁400菠元。馆共计每日收边入啄2590棕元，水电费掌200白元，成本费悟500沃元，员工费福300柴元，房屋租静赁费摊销及扩设备折旧费涨148站元，每日利例润父1442极元。婚第一年收入度72520凯0魄元，第一年泳费用总额君3214秋40评元，第一年再利润总额燥40376百0高元。宵第一年收回亮成本。秃预计第二年眯营业收入拿75500威0替元，费用轿24650被0沾元，利润誉50850肢0让元。猎预计第三年举营业收入饺78864码0吨元，费用展26320拼0摧元，利润傅52544誓0迅元。趟（三）、财赴务报表眉1.漫资产负债表匀秤臭项目止征磁卧砍答渠金额绪第一年捎第二年响第三年选流动资产：慕货币资金膏47320纱0抚71923清6栽89351脂6林预付账款中50000罢50000游50000朗原材料摘14000粘0犹14诸0000稠11000桃0塑待摊费用家—灰流动资产合软计桨66320杨0光90923陕6麦10535退16都长期投资：继长期投资目—搁—意固定资产：颜固定资产原庙价目30000矛30000峡30000睬减：累计折沾旧前2240沟4480壶6720缝固定资产净挤值回27760盒25520妹23280它固定资产清我理挪—陪固定资产小跳结番27760尘25520董23280灭资产合计表69096译0叶93475扒6颈10767呢96昆权益美流动负债：玉短期借款堤80000厕0趟0桥应付账款乔3200包0界其他应付款扎—有—劝应付工资垒84000厦84000领84000饮应交税费考10094话0背12712飘5买13136克0处应付股利财12000右0丈18000兴0合30000傍0紫流动负债合或计首38814后0裳39112坊5金51536属0径长期负债：咽长期借款谊—蔬—斩—烟长期负债合盲计基—申—抛—捎所有者权益沃：片实收资本嘱12000烤0牢12000泡0者12000场0艘盈余公积检60564们76275蛋78816莫未分配利润裹12225松6材34735死6洗36262毅0碑所有者权益松合计廉30282锣0资54363升1迹56143弃6锣权益合计挪69096铸0杂93475贪6做10767潜962.利润表邮项目芝第一年萄第二年湿第三年豆一、主营业屠务收入晓减：营业成乐本怀掏营业税金及罩附加仙盘销售费用房积管理费用衬伶财务费用键诱资产减值损假失黄加：公允价详值变动收益里搂（损失以亚“拢—铅”团号填列）奖亭投资收益赔代（损失以禁“殖—酷”纹号填列）垫营业利润干余（亏损以坚“词—扶”净号填列）遭惭加：营业外戒收入面福减：营业外许支出窃利润总额盈诉（亏损以另“舰—窄”巨号填列）将史减：所得税糕费用胸净利润佳侄（净亏损以凯“田—摄”研号填列）腐每股收益阀72520苍0筋17824积0叉84000听5狡6000剖3200漆著40376先0墓旗403刻760敬10094碌0贱30282醒0证755烛000泰106匙500释84洞000锦56岩000荷0服508湾500并湾50座8500戴127征125斧38137僵5象7886魂40回123及200括84凭000碗5劣6000斤0台52块5440营右52顾5440蜂13记1360占394斜080克杜3.平现金流量表宰项目糠第一年暂第二年荡第三年怜一、经营活馒动产生的现列金流量：兰勾销售商品、慰提供劳务收财到的现金宝72520咽0贴75500颠0园78864鼻0录伸酿侮现金流入小冒计敬72520扇0搭75500成0旱78864舅0民蛋购买商品接龙收劳务所支现付的现金谋14000局0尿14000备11000抛暖支付给职工饭及为职工支予付的现金稻84000字84000旬84000淋赛支付的各项筋税费偏10094雪0吐12712训5炎13136概0旱慰支付的其他伍与经营有关把的现金爪佳青夕现金流出小抱计漆30304旬0启32922粮5次33346翼0碎乎经营活动产弱生的现金流宵量净额鸭42216额0蝴42577疗5串45518古0享二、投资活惰动产生的现骗金流量：毁旺购买固定资运产、在建工创程、无形资百产和其他长似期资产所支击付的现金劣30000功孔现金流出小棵记勿30000厦色投资活动产追生的现金流靠量净额状-3000岗0耕三、筹集活蕉动产生的现亲金流量：义月吸收权益性长投资新12000况0如撒借款所收到赌的现金滥80000愿负冒现金流入小覆计蜂20000妖0培塔偿还债务所长支付的现金秧跪支付股利、见利润或偿还宁利息所支付寨的现金堡12320支0犯18000勺0创30000汇0抬薪现金流出小堡记道12320傻0矛18000木0解30000刑0熊寨筹资活动产昼生的现金流青量净额矮76800逐—1800扒00长—3000照00梁四、汇率变诉动对现金的阳影响前五、现金及属现金等价物获（减少）础/贱增加额仿0九、附录狐附录颈1够、调查问卷途校园主题咖股啡厅调查问愤卷仁1征、愈你最常在眼哪里小组讨费论？菊A哗、食堂保B咱、荷花池晋C包、咖啡厅歇D汪、教室逃E名、宿舍摩F疫、其它的2寺、你们每次土小组讨论的宗人数一般为免？沙A锅、视2~4奉人碎B减、测5~8疤人圣C背、踪9缩人及以上巡3灾、你们每次盈小组讨论的寿时间一般为彻：叙A贫、肃1刑小时以内扒B邮、痒1~2套小时慰C愧、左2~3伟小时扭D图、说3脾小时以上锹4墙、你平均一豪周进行小组绪讨论的次数负为：胳A筹、硬0朱次谋B南、原1~2击次刻C锹、牢3~4攻次补D灾、标5~6薄次疲E赴、驻7霸次及以上录5嚼、如果校园寻咖啡厅价格蛙适宜，环境罚舒适，你是蛙否会选择去僚咖啡厅进行虫小组讨论？徐A垫、会仔B朝、不会株6赚、到该咖啡发厅小组讨论腔，你接受的弃人均每次消采费最高为：龄A柳、董5割元踏B皱、左10葡元冷C乏、颠15乡元惨D鲜、羡20为元祥E拆、政25货元娘F袄、债30并元及以上粪7或、如果该校趋园咖啡厅提椒供给你一个卫安静的环境尾，并且价格粥合适，你会扫选择去咖啡饺厅自习吗？兄A含、会唉B振、不会迈8厌、如果你选仰择到咖啡厅昂自习，你习陡惯什么时候省去？件A陪、上午休9法：渠00~12毅：骂00B寇、下午追12:01兰~6:00热C眨、晚上丙6:01~尤11:30选D会、其它时间肚9涛、如果在咖开啡厅自习，较你一般会自吼习多久？完A病、啄1掌小时饭B姿、驱2导小时葡C物、带3弊小时辱D劝、其它蔽10船、在校园咖侄啡厅自习一六次，你能接贱受的最高消爬费为：溜A讨、雾10哗元至B绵、层20纵元泳C尼、防30猾元想D蓝、己40这元及以上巡11杠、如果校园迅咖啡厅的环障境适宜自习践，收费又合汉理，你一星俯期会去几次训？坑A嚷、棚0课次企B航、引1~2馆次从C糠、盗3~4君次坊D防、陪5~6评次碰E趁、见7负次及以上含12驶、如果咖啡欣厅按照自习界或讨论的时关间长短来收提费，你觉得却可以接受的消每小时自习狠消费为？颤A欠、爷1~5允元置B渔、裕6~10宣元饥C席、孕11~15助元组D硬、