中小学校制度汇编

中国—联合国儿童基金会学校水、环境卫生与个人卫生合作项目中小学校卫生制度汇编北京大学儿童青少年卫生研究所联合国儿童基金会二〇一四年九月前言学校卫生制度是学校基本制度之一，是学校卫生工作的基础，对培养学生良好卫生习惯、促进学生良好卫生行为形成、维持良好的学习和生活环境，减少疾病提高学生健康水平具有积极的作用。我国政府高度重视学校卫生制度建设，1990年颁布的《学校卫生工作条例》中明确提出学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、疾病防控、校园环境卫生等管理。各级教育行政部门和学校以学生为本，坚持“健康第一”的指导思想，围绕学生健康促进，创建卫生安全的教学与生活环境，制定了类型多样的学校卫生制度。为总结推广各地行之有效的卫生制度，进一步规范学校卫生管理，在联合国儿童基金资助下，教育部体育卫生与艺术教育司委托北京大学儿童青少年卫生研究所在全国31个省、自治区、直辖市教育系统征集并梳理了各地学校卫生制曲度，同时事，邀请卫柱生、教育详等有关专家泉，根据学夸校卫生相关本法律、法且规、舅标准和政策纠文件要求，恼对收集的搅学校卫生制阿度进行了整币理和编辑，砖形成煎了《中小学饼校卫生制度啄汇编》。漂各地教育行争政部门及学葱校可参考《帜中小学校卫翅生制度汇编季》有关雁制度，建立诱完善本地本腾校卫生制度浊，规范管理侦学校卫生工钉作。膝在此对提供帅学校卫生制号度的所有单底位和个人，哀以及参加劲学校卫生租制度整理和敢编辑的专家爆致以诚挚的慈感谢！编者岸4201色4年年润99哪月编委会名单鄙顾问：杨翠振波雷举俊郝志民榆：编委：们（按姓氏剃拼音排序）筑白燕车结凤鸣陈嘉辽燕高爱钰乡高权凭李静分李玉芳李男月芳马阳军潘勇平韵任占田层王莉莉陷王绍丽许党景华星甚一张冰算张岚逼审定：廖文庸科张芯相学校卫生制迫度汇编I目录含一、传染病溉防控管理制炉度...沃.....怕.....推.....蜓.....士.....信.....纸.....废.....策.....啊.....距.....它.....随.....迈.....疮.....鹅.....裳.....气...1梅（一）晨它检制度.故.....具.....罩.....搬.....火.....众.....牲.....宗.....珠.....窑.....拿.....泉.....心.....中.....培.....累.....渗.....袭.....节.....葡...1练（二）因插病缺课病因司追查、登记瑞制度..作.....兴...举.....斧.....挥.....伸.....慕.....烘.....锹.....神.....歉.....遗.....叮...1仿（三）通税风换气制度滥....辫.....由.....仰.....爸.....风.....沾.....垒.....胳.....脑.....狮.....叼.....淘.....阅.....江.....闪.....涛.....术.....可..2新（四）传烈染病防控宣南传教育制度受....闲.....甚.....叼.....熊.....担.....杠.....芹.....艺.....佳.....刘.....呈.....师.....肢.....骑..2授（五）学纳校传染病疫坐情报告制度嘱....运.....楚.....冰.....五.....休.....苗.....仆.....辆.....灿.....也.....怕.....威.....安.....竹..3顷（六）预防虚接种证查验倦制度..渔.....丛.....拜.....跃.....霸.....趁.....踪.....哄.....接.....驴.....库.....蒜.....售.....删.....乞.....蓄....胞3览（七）群体锣性预防接种毁管理制度麻.....趟.....戚.....餐.....妄.....耳.....痒.....柄.....为.....戏.....碰.....升....列.....举.....摊....刮4抽（八）常见涝疾病群体防责治管理制度稼....班.....松.....面.....超.....探.....拢.....伍.....艳.....只.....苍.....紧.....眯.....匠.....唤5体（九）传染朗病消毒隔离拒制度..外.....则.....榆.....麦.....屠.....续.....迟.....掌.....欺.....轰.....醉.....搞.....把.....浪.....填.....杨....龄6评（十）学校采（幼儿园）丸突发公共卫笑生事件应急雁管理制度含.....掘.....制.....辞.....累.....映....方....纺6浙二、学生近情视眼防控工鸦作制度.州.....晃.....绘.....疑.....贺.....蒜.....揪.....鸡.....锡.....瓶.....登.....墙.....撞.....债.....兼.....弓.....怖11回（一）近洽视眼防控工攻作制度.农.....码.....残.....歌.....棒.....延.....柔.....掀.....杀.....勤.....煮.....当.....婚.....集.....千.....饰.11色（二）眼保眨健操制度傻.....收.....沫.....滨.....凑.....位.....吸.....唤.....课.....亚.....帮.....披.....肆.....匙.....渔.....练.....积.....筝.....忌.14左（三）读写热姿势检查与葱评比制度渡.....挤.....抹.....涛.....念.....物.....根.....代.....漏.....赢.....因.....拥.....稿.....堵.....文.15酒（四）教室匠视觉环境卫吩生要求.蹄.....书.....拨.....颤.....漫.....耗.....汗.....庭.....夕.....题.....已.....片.....肃.....拾.....究....计15胶（五）学生馆视力分段管产理制度.港.....扬...童.....老.....数.....牌.....曾.....醋.....间.....隐.....缎.....励.....截.....梨.....虑.....必.15刺三、卫生室映（保健室）战相关卫生制芝度...盛.....异.....雨.....速.....认.....侄.....烦.....叛.....密.....省.....达.....物.....撕.....疲.17俱（一）学校吴卫生室（保锤健室）管理段制度..雾.....司.....赴.....怀.....辆.....次.....士.....毫.....冶.....捉.....寿.....径..17矩（二）卫生涛室药品及设忠备管理制度蹲....导.....俯.....卸.....败.....芽.....肤.....好.....圈.....伍.....助.....咸.....粘.....啦...1竿9务（三）卫生啦室（保健室绘）医疗废弃待物管理制度恒....史.....砍.....博.....踏.....钓.....扰.....明.....引.....姜...2蛛0敏（四）学生叮体检制度与.....孝.....惕.....按.....乎.....甲.....萝.....脊.....逃.....塑.....使.....科.....抖.....外.....义.....够.....建.....级.....热.21要四、食品安掠全制度.牙.....耻.....饰.....座.....胶.....捆.....翼.....爪.....周.....悟.....袜.....锡.....容.....翁.....营.....哑.....待.....侄.....科.....夹.....给23感（一）学校逆食品安全管徒理制度.勉.....果.....管.....正.....己.....斧.....舱.....架.....弟.....厨.....席.....季.....职.....役.....猜....野23己学校卫生制唱度汇编II抵（二）食堂棕从业人员健励康管理制度阅....确.....绣.....照.....接.....追....租.....真.....扛.....歇.....兰.....见.....局.....磨....富23德（三）学校悼食品采购卫酬生制度.挑.....默.....向.....丹.....提.....芒.....饮.....拳.....锹.....历.....巾.....瓦.....永.....毙.....暗....蹦25撒（四）食品猛库房卫生制询度...滑.....愚.....级.....愧.....免.....唯.....轨.....服.....迈.....检.....托.....熊.....常.....被.....骑.....谷.....涝26形（五）食品杆原材料初加订工卫生制度存....条.新.....蜡.....杏.....源.....亲.....荒.....谢.....药.....谣.....芳.....庆.....乞.....启..27洞（六）食品代烹调加工制旁度...谊.....赔.....而.....艺.....此.....牢.....强.....膀.....携.....珠.....盆.....洋.....像.....纸.....嘉.....行.....触28凉（七）学校扛食堂环境卫壁生制度.中.....艳.....前.....拿.....剖.....吗.....眯.....籍.....傲.....坝.....迁.....坚.....多.....谅.....务....困2禽9盯（八）食堂扑设备设施清阅洗消毒制度贫....副.....膝.....矩.....唤.....仙.....确.....进.....蛋.....严.....贿.....聚.....晓.....库...3停0玉（九）食品州留样制度烤.....客.....税.....某.....阀.....探.....堤.....载.....修.....饺.....烟.....桶.....报.....塘.....惜.....牢.....舍.....兼.....达.31基（十）分餐添间卫生管理炮制度..始.....伯.....盼.....粥.....赏.....修.....锦.....呈.....缩.....并..扯.....享.....欲.....限.....播.....响.....撒31酬（十一）就驻餐场所卫生血管理制度讲.....刘.....锡.....耀.....窜.....签.....哀.....毅.....榴.....拍.....孝.....患.....县.....恭.....碧.32义（十二）学采校外购订餐忙(含营养餐丹)卫生管理窜制度..默.....左.....笔.....角.....眼.....怨.....及.....研.....专..32耕（十三）学蛮校小卖部卫鸡生制度.润.....透.....债.....简.....闹.....巴.....被.....足.....虹.....炎.进.....医.....歼.....制.....朱.....俩...3福4异五、学校稳生活饮用水腔卫生制度艺.....念.....白.....蛮.....追.....择.....榜.....东.....态.....团.....令.....燕.....暖.....府.....绣.....这.....剑.35储（一）学校徐饮用水卫生胜组织管理制储度...咏.....添.....灯.....咏.....标.....猪.....睛.....料.....粥.....斑.....缴.....俱.....烫35毁（二）学校障供水安全管胶理制度.斧.....道.....翅.....杜.....晴.....损.....架.....述.....苦.....单.....巴.....劝.....尘.....妥.....秒....屠35火（三）学校烫饮水卫生安苗全制度.妥.....班.....鸦.....担.....推.....毅.....负.....腰.....擦.....萝.....贩.....冬.....芹.....昼.....摘....识37季六教学葬过程卫生制企度...近.....寿.....群.....披.....倦.....截.....猎.....咏.....尚.....揪.....扭.....端.....译.....仙.....胆.....经.....恶.....绘.....顿..39鸦（一）教学参卫生制度蜓.....列.....仍.....蚁.....移.....拦.....纸.....恐.....鸽.....俭.....者.....袖.....招.....我.....睡.....佳.....伟.....狠.....龙.39怠（二）体育铃卫生制度仅.....抢.....达.....况.....世.....骨.....报.....系.....钢.....正.....劝.....家.....划.....救.....搜.....辰.....等.....洲.....批.41怠（三）学饥生一日生活存制度..码.....赠.....蓄.....滩.....顷.....乖.....朽.....伪.....降.....租.....社.....晃.....年.....席.....鼓.....革..43酷（四）大型辟集体活动（她春、秋游、瓶社会实践）愉卫生制度另.....迟.....丽.....终.....伸.....万.....汤.44竭（五）军训丛过程中的卫途生要求.顶.....魄.....刑.....漫.....煤.....杨.....迷.....郑.....创.....央.....冲.....排.....琴.....璃.....艇....弹46翻七、学校类基础设施及乘环境卫生管违理制度.兵.....报.....毅.....栋.....饺.....肆.....刻..建.....宅.....孩.....详.....贱.....母.....土..48易（一）教室闸卫生制度免.....蜓.....慎.....返.....眉.....拒.....琴.....例.....母.....科.....岸.....搜.....家.....伟.....膀.....勿.....舟.....灾.....句.48趋（二）学校喝图书馆、阅炮览室的卫生抬要求..卷.....胆.....猜.....离.....川.....结.....骡.....浪.....村.....惹.....伶.....都..51场（三）科学或教室、实验沿室的卫生制具度...墨.....宝.....呆....惕.....思.....弃.....箩.....痛.....辜.....绩.....取.....忙.....震.52施学校卫生制衰度汇编III离（四）计算蜜机教室的卫积生制度.蕉.....保.....惧.....掉.....贯.....劈.....氧.....款.....假.....维.....饥.....坏.....条.....牌.....昏....比54聚（五）电视达教室的卫生欣要求..堤.....巾.....菠.....言.....杀.....拐.....汪.....勿.....早.....袭.....福.....宿.....复.....茅.....淡.....恐..54刊（六）公共新浴室卫生制救度...欺.....丑.....贱.....废.....喷.....炉.....咸.....读.....给.....责.....胞.....屑.....价.....讨.....飞.....宽.....母55禽（七）学生旬宿舍卫生制离度...绑.....辩.....腔.....戚.....筑.....扛.....糕.....能.....断.....械.....赴.....指.....春.....铲.....踢.....狠.....物56克（八）学生笛厕所卫生制谊度...附.....匙.....圆.....祖.....右.....咳.....丙.....杠.....衰.....暂..揭.....养.....锡.....逗.....思.....夹.....配...5园7弊（九）游泳姨场所卫生制扫度...贵.....侄.....葡.....储.....丙.....美.....夸.....侮.....叙.....损.....册.....础.....卧.....推.....签.....都.....筒58男（十）教学量楼保洁员岗帐位职责.弓.....艰.....套.....栋.....慰.....钉.....言.....抢.....年.....粘.....准.....碧.....拾.....讨.....慎....屑58挠（十一）校皆园环境卫生撇管理制度柔.....量.....对..产.....芽.....材.....越.....钉.....泽.....误.....乐.....夺.....灿.....导.....限....忧59倒（十二）学趴校禁止吸烟秋制度..皂.....跪.....掩.....寺.....绿.....服.....蚁.....扔.....似.....旷.....严.....昆.....缩.....瑞.....睁.....握..61响附录１学持校紫外线灯窃消毒方法井.....稀.....诱.....疯.....中.....宴.....鼓.....布.....风.....霜.....肢.....贴.....声.....帖.....斩.....劈..63虽附录2波中（小）学斥校消毒措施顺....究.....叮.....局.....魂.....阿.....语.....辽.....寸.....酬.....腐.....蚁.....鲜.....腥.....计.....寒..65旦附录3绝读写姿势评准比内容及评夕分办法.猾.....茄.....家.....纱.....贡.....雾.....拴.....河.....纷.....朵.....齐.....秆.....垒...6败7矮学校卫生制衬度汇编1采一、传染病倍防控管理制完度须（一）盟晨检制度风1.每天花早自习或第醉一节课前各咐班班主任（土或任课教师揭）应对学平生的精神状玉态和健康状氧况进行晨检偿。厉2.各班倘班主任（或偶任课教师）路应通过观察竖、询问等手蜘段，重点慰做好发热、辞咳嗽、腹泻幅、皮疹、结厨膜充血、皮爆肤黄疸等重缸点症状的监猎测；同时要指调查了解缺忧勤学生的缺支勤原因。色3.各班淋班主任（或守任课教师）首进行晨检后娱要认真填写衬晨检情况凶登记表，并驱按照要求及券时递交校医陶/保健教师竿。肝4.校医匀/保健教师翅核查后，根后据辖区卫生剖、教育部门矩的要求将晨后检情况进行生汇总、统计惕、上报。舱5.对于喂晨检中发现程可疑患病学跌生，及时通呼知家长带其掏到医院就倦诊并追访医可院诊断结果顿。狼6.对于贷已确诊传染胆病的学生，节学校要即刻赞按程序上报遗。器7.学生渗患传染病痊苹愈后须持有盟医院出据的电复课证明方爪能复课。五（二）纷因病缺课病拢因追查、登买记制度湖１.学校找应对因病缺倦课的学生进尚行病因追查魔、登记。尺２.班主反任每天负责疗对因病缺课观人数进行统饭计，及时盛了解因病缺勾课学生的患屈病情况（包莫括发病时间幼、症状、就股诊情况）符，并报告校跳医/苗学校卫生制蚊度汇编2保健教师。懂３.校医祖/保健教师洗根据情况进吓一步排查，懒并做好记录赞，必要时诞采取相应措庙施。棚４.班主钢任要与家长仍建立联系，咱对患病学讲生的病情变枕化进行动态鹊追踪，并及嘴时报告校医免/保健教师幅。辅（三）鸟通风换确气制度贩１.早晨师杀生到校后，都应先打开教茫室窗户通风芳，使空气流碰通。笨２.每节课岂后教室均应陡开窗通风，杀中午及大课找间应保证教贴室通风勿30分钟磨以上。摇３.宿舍陈、图书馆等榆其他教学生被活用房应每生天开窗通风戒2-3己次，骆每次30丘分钟以上榆。贼４.学校疏不得使用中桃央集中式空裹调。使用分肥体式空调、尸电风扇的谋学校，要保讯持设备的良脏好性能，并追经常清洗隔身尘网、扇页珠。啊（四）质传染病镇防控宣传教萄育制度坡1.根据茂教育部颁发疲的《中小学创健康教育指寿导纲要》要碧求，有计军划地开展健舅康教育课。玉将传染病防厨控相关的知鹿识、技能结胞合不同学段屡学生的特点最传授给学生锹。驼2．根据学葱生特点和季结节需要，利腰用宣传栏、迈广播、录像下等多种拒形式，做好鼠全校师生的藏传染病防控骆知识的宣传钓和健康教育溜。慢学校卫生制轮度汇编3京3．利用家伸长会或家长沉信等形式，芝对学生家长奖开展传染病佣防控宣导传教育，置以提高家长探的传染病防杠控知识水平甚，取得家菊长的配合与烛支持。距4．定期为枕学校食堂从侦业人员开展偿传染病防控椒宣传教育，景以防止穴食源性污染棚。紧（五）育学校传喘染病疫情报秘告制度海1.校长铅是学校传染寒病疫情报告乞的第一责任爷人。祝2.校医叛或保健教师喷为学校疫情延报告人，负发责学校传染括病疫情、导因病缺课等闹健康信息的诸收集、汇总滚与报告工作隐。否2．班主任滥或任课教师睡发现学生有悦发热、皮疹萌、腹泻、呕纸吐、黄很疸等症状或诵疑似传染病乘时，应及时裤报告学校疫框情报告人。汁学校疫情萝报告人对相脱关情况进行梨核实并报告料学校领导后滑,按照传统染病疫情报捉告程序,报厦告属地疾病量预防控制机只构（农村智学校向乡镇肢卫生院防保代组狂报告）及上刻级教育行政偶部门。配3.教职工忍患肺结核等陪传染病时要是主动报告学稻校疫情报告丽人，学敲校疫情报告副人对相关情逆况进行核实尖并报告学校蜘领导后,晴按照传染病柴疫情报告程氧序,报告属意地疾病预防币控制机构堪（农村学校每向乡镇卫生谨院嗓防保组报告稿）之4.学校疫哲情报告人应坛参加学校传牙染病防控知湖识培训。意（六）芬预防接种证肿查验制度欧1.明确曾专人负责查愧验预防接种产证工作，并即接受相关培鉴训。邪学校卫生制键度汇编4捎2．将查盘验预防接种什证纳入儿童餐入托、入学阶报名程序，暖在报名须宿知中明确告拔知查验预防眉接种证的要骂求，要求伍没有预防接镰种证或未按妇国炎家免疫规划饱程序接种疫封苗的儿童，执在入托、入篇学前应到居腿住地的接种伶单位补办或膊补种。龟3.按照历卫生部门提蚕供的预防接欢种证查验登究记表填写要务求，如实瓜填写查验情亮况并登记造芳册。泼4．发现未开依照要求接滩种纳入国家锯免疫规划疫摧苗的儿童，石或无预宜防接种证的扮儿童，学校道应在30伶日内向本伟校所在地的需接种单位或射县级引疾病预防控析制机构报告磨，同时将师补种（补碧证）通知滑单发给儿童测监护人，蛾督促监护人震带儿童到当蜜地规定的接挂种单位补种育。尿5．在儿童械补种或补证哑后复验预防揪接种证。对群学期中新接握收的转未学儿童也要昨查验其预防薯接种证。骗（七）经群体性效预防接种管泊理制度尖１.学校医不得擅自组度织或擅自允俗许任何单位陡和个人对学督校人群仅实施群体性处预防接种。牢２.因传毁染病暴发或涨流行，需对牧学校人群实婚施群体性预掉防接种菠的，应做到栏4个必腿须：剑必须由学校邮所在地区（扎县）级以上膀卫生行政部慰门报经本级浆人民政幕府决定，并稿报省级人民歪政府卫生行拼政部门备案肆;牢必须向学生星发放由卫生尽行政部门制地定的预防接虎种知情同意兽书;怠必须由家长棚签署知情同议意的回执;妈学校卫生制锤度汇编5炒必须由家长团带学生到卫仪生行政部门湾指定的接种携单位和地点跌进行接种。已3.学校且要配合卫生千部门开展预锈防接种的宣堡传教育。猴4.学校很要做好预防谅接种登记、搂统计、归档佳等工作。可（八）烘常见疾病群介体防治管理躬制度恋1．学校不茂得擅自或越迟权同意或擅还自组织任何妄单位和个人斯对学校妄人群实施群旬体性服药。驻2．因常见稀疾病防治需滚要而组织幼让儿及中小学羊生群体服药轿时，应忠坚持做到伟“宅五个灭”朵必须：醉(1)必浴须事先经医脂疗卫生专家某论证；慰(2)必叛须经县级以些上卫生计生糖行政部门商领同级教育行辜政部门同粘意并制订详罚细的防治方残案；活(3)必笋须坚持学生债和家长知情陕同意、自愿剩参加的原则碧；高(4)必克须由卫生技贸术人员进行颈现场指导；或(5)必结须向证照俱边全的正规医薄药生产、经鲁营企业购买拒药品。掏3.学校轻要配合卫生高部门开展常参见疾病防治修宣传教育。柏4.做好严常见疾病防吉治的登记、赴统计、归档奸等工作。叔学校卫生制哲度汇编6技（九）兼传染病消毒冶隔离制度山1.因传干染病爆发或蹦流行需要对制相关场所消票毒时，应在朴卫生部门润指导下开展柳相应消毒工姻作。朴2.选择政科学有效的警消毒方法。孝首选物理消隔毒法，若采庙用化学消举毒剂方法时太应根据使用丸目的选购消建毒剂，使用秤前阅读说明短书，正确使物用。不得使患用无卫生许忆可证和消毒刃合格证的消粪毒药品。泻3.使用镇紫外线和化伍学消毒剂时股，室内不能附留人。共4.对工央作中产生的屈医疗废弃物桂，要按相关克规定处理。薯5.学校熊应备有临时英隔离室。发垒现的传染病考或疑似病人峰应立即离理校；对于暂挥时无法离校糖的传染病或愧疑似病人应术暂时安置于辩临时隔离烧室，及时与包家长联系。译6.病愈后恳持复课证明倡，经校医（肚保健教师）膜确认后方可箭进教室上课。舟7.重大雀疫情发生时逢，按照教育冶、卫生行政纹部门的要求理，采取相畅应的隔离措载施，如停高止举办集体借活动、兴霞趣班、游检泳课，甚尿至停课等。理（十）学校想（幼儿园）看突发公共卫买生事件应急工管理制度攻1.建立撞突发公共卫编生事件应急捕处置工作领央导小组。胖2．制定本沟校的突发公舱共卫生事件需应急处置预猪案。惑3．明确并宿落实校内各僵部门在突发镇公共卫生事品件应急处置躁中的职责和任务。稳4.明确割学校疫情报良告人以及联拼系方式。联学校卫生制胳度汇编7蛾5.定期奇排查和分析坊校内可能引央发公共卫生灶事件的隐患恳，加强预盼警预报，督挣促相关职能犯部门及时消拥除隐患。凑6．定期开挥展校内卫生立安全（食品染、饮用水等夏）专项自查正工作，险发现问题及甩时整改。叙7．定期开爽展应急预案雅培训和应急嗓演练活动，占不断提高应圈对突发牌事件公共卫弱生事件的能烫力。欠8．突发公熄共卫生事件递发生后，应璃立即启动应怒急处置预案赶。念（1）校颤长接到报告槐后在第一时珠间赶到现场煤并组织实施驱应急措施。怜（2）学校美疫情报告人玉在第一时间字（2小时忌内）通过电仇话向卫生浙部门和上级姑教育行政部乖门报告。险（3）在卫批生部门指导沃下，落实有阶关措施，将移各类突发公杰共卫生耗事件对学校耽师生员工造格成的危害降罪到最低程度塑。寇食物中毒应劝急处置措施剧::芹（1）立即室联系当地卫权生部门（医舒院），对中洋毒人员进行宪救治；谊（2）立即杀通知有关人饥员停止食用雷可疑中毒食锦品，或追回纤已出售脱（发出）的著可疑中毒食揉品；旷（3）停止没出售和封存仪剩余可疑的名中毒食品；富（4）控制杜或切断可疑似水源；飞（5）与中波毒人员（特俩别是中小学船生或病情严帜重者）家长崇、家属辩进行联系，铜通报情况，线做好思想工判作，稳定其辨情绪；堂（6）组织前人员对共同兼进餐的学生屋进行排查；就学校卫生制灿度汇编8式（7）积极犯配合卫生部粥门封锁和保标护事发现场挖，对中毒食好品取样沸留验；或配肉合公安部门形进行现场取葛样，开展侦窃破工作；辆（8）按照疤当地政府和粮卫生部门要限求，认真落饮实其他紧急钟应对措施；污（9）在学傲校适当的范反围通报突发法公共卫生事柳件的基本情腔况以及声采取的措施勒，稳定师生药员工情绪，谈并开展相应桥的卫生宣传滨教育，提高尝师生员工的她预防与自我化保护意识。介传染病应急咸处置措施锁：呆（1）及时秩隔离患病的蹲学生，并送联至医院进行悠治疗；遇（2）教室捕、宿舍等人感员集中的室红内场所经常偿开窗，做到衣有效通堂风透气，确撒保室内的空匹气流通（主兄要针对呼吸汪道传染病）舌；低（3）暂娃停组织室内伶场所的大型念集体活动椅（主要针对嗓呼吸道传染呆）；后控制或切断娃可疑水源（搏主要针对肠案道传染病）姐；庄（4）协助斧卫生部门对答患病人群所域在场所进行演彻底消毒；槽对病人拦接触过的人却员，包括同扯学、老师进抚行随访，并啄配合当地政渠府或卫生行茄政部门采取拐必要的隔离秤观察措施；乐（5）加强迅每日晨午检峰工作，对缺众勤的师生员饼工逐一进行厦登记，查并查明缺勤家原因，对患绣有传染病的管师生劝其及芹时就医或在保家医学观毫察，暂停上护学或上班；牛（6）每日向对患病师生幸进行追踪和获记录，了解汗疾病转归；胸学校卫生制慕度汇编9还（7）密切弟关注传染病嫁流行情况，慎必要时可报或请所在地教圣育行政寨部门并经当援地（县级以查上）人民政浩府批准后，车采取临时停选课等特殊措施；固（8）与患吵病学生（特秋别是中小学境生或病情严冒重者）家长投、家属列进行联系，密通报情况，圈做好思想工茫作，稳定其节情绪；留（9）按照艺当地政府和嘴卫生行政部音门要求，认偶真落实其他假紧急应对措施；剧（10）晨在学校适当法的范围通报哲突发公共卫件生事件的基源本情况以及小采取的措施摊，稳定师生静员工情绪，副并开展相应返的卫生宣传争教育，提高投师生员工的卵预防与自我阵保护意识。四预防接种（角或服药）造体成的不良反土：应或心亭因性反应的傻应急措施：岸（1）立即歌联系当地卫歪生部门（医糊院），对出锁现不良反应帅的学生进行救治；轻（2）停止皂预防接种或绿预防性服药忙，封存剩余妄接种疫苗或欢药品；奖（3）组织洽人员对预防收接种或预防诊性服药的学密生进行排查郊；拒（4）与家革长、家属进昼行联系，通芬报情况，做族好思想工作喉，稳定其情绪；羽（5）积极湿配合卫生部榜门排查原因虽，对引发反弯应的药品、挤疫苗取样留验；尚（6）按照循当地政府和祖卫生部门要惯求，认真落笼实其他紧急疮应对措凳学校卫生制钱度汇编10施；吓（7）在学勉校适当的范央围通报突发颠公共卫生事驳件的基本情惠况以及萌采取的措施蜻，稳定师生疫员工情绪，遗并开展相应恼的卫生宣传套教育，提高枯师生员工的骨预防与自我澡保护意识。单其他突发公己共卫生事件谎的应急措施畅：：以首上三类突发幕公共卫生事染件垦之外的其他园类型突发公藏共卫生事件斩的应急处置汪参照上述措锤施执行。肆7.信息笨发布适不得自行向猎社会发布突础发公共卫生唇事件的信息熊,可配合膏卫生行政什部门向师生劣通报事件的款进展情况。靠88.笼突发公嫌共卫生事件候的应急响应陈与终止赤突发公共卫但生事件的响切应终止需符投合以下条件尖：突发公攀共卫生事姓件隐患或相乳关危险因素魄消除，或肆末例传染病躁病例发生后灾经过最长潜培伏脾期无新的病斤例出现，经滥各级卫生行养政部门组织盗专家进行分接析论证后，务报同级政府磨或应急部门索批准后，撞响应终止。敢学校卫生制兔度汇编11钟二、学生笛近视眼防喜控工作僻制度必（一）页近视眼防控文工作制度颗1.学校接领导保（1）应指怀定一名副校扰长负责学生堪近视眼防控纪工作，明确牢相关部门趟工作职责，疲协调各部门似工作。泪（2）全面归掌握学校学示生的近视眼欧发病情况及案防治工作开望展情况。超（3）调动由全校师生的挽积极性，共炎同保护学生奖视力。羡（4）制定仍切实可行的尸防近工作计例划与措施。缩（5）及时销研究和解决额存在的问题拼，推广经验补，定期评比系、表彰，享并把保护学逃生视力作为救考核教师的街具体条件之敏一。棋（6）定期拉召开家长会密，要求家长据保证学生有隆足够睡眠，剃小学生不菌少于10滥小时，初泳中生不少于脖9小时呢，高中生不切少于8撞小时。燕2.教导纱处退（1）应指遭定一名副主艺任负责学生柔近视眼防控烦工作。凤（2）按照攀教学卫生要歉求，合理安精排教学活动华和作息时间状。烦（3）严格裙控制各学科井的测验和考士试次数，督湿促任课教师导按规定布跪置课外作业掀量，不拖堂勇。孟（4）合理霜安排学生课随外体育活动番时间，保证笛学生每天有随一个小时体育活动。祸（5）合理店使用多媒体感教具，保证闪讲义字迹清掩晰端正、大澡小适当，容易辨认。湾学校卫生制宵度汇编12优3.总务社处释（1）保证牧提供必要的母经费和物质踪设备，尽可敬能为学生创最造良好的学习环境。牙（2）要使皮教室采光照核明条件符合条国家卫生标颈准，随时检惨查、修理辞及更换老化或的灯管。膏（3）要保找证教室墙壁驶清洁，木制巾黑板每年漆卖黑一次，其骑它黑板无敲磨损，无反希光，无裂缝盗。晒（4）合理本配置课桌椅湿。每学期开咽学前对全校补课桌椅调整扩一次，尽雾量使学生坐月到高度合适楚的课桌椅。悬教室内第籍一排课桌前洽缘距黑板不识少书于2.2德米，纵向端走道的容许胞宽度不小于蚕0.6晓米。横（5）搞好纷环境卫生，育整顿校容，哪绿化校园。抢4.班主枣任帜（1）掌握健班级学生视芳力变化情况渗，积极配合文校医（保健汇教师）鼠做好学生视番力检查、教渣室采光照明隙检查、课桌首椅配套和学居生座位调整等工作。对（2）教育乌学生养成良篮好的用眼卫伤生习惯，监描督指导学生辫的读写挎姿势和握笔添方法，眼离触书本一尺，渡胸离书桌一贵拳，手离笔拉尖一寸；看浇书写字一小椅时要休息片陶刻，卧床、遵乘车、走路况及弱光、强蝇光下，都不奔宜看书、写等字。努（3）指导诵学生做好眼祝保健操（每摩天两次）笔，穴位、手轨法要正确；塔督促学生课夫间休息时到姿室外活动和项远眺，积极雨参加体育活货动，保证每趣天有一小时倦的体育锻炼渐。溜学校卫生制间度汇编13爸（4）加强赖与任课教师般的沟通，注尽意板书字迹斩，课外作业盆合理，附不能变相占鸡用学生的课纲间休息时间技。乡（5）定期青与家长联系渠，并督促家惭长配合做好店子女的视力厕保护工姓作。向家长秘宣传有关近梨视眼的防治侄知识，学生渗视力有变化界时要及时与督家长取得联武系，并结合牛家访，提出壁改善家庭学盖习环境，合渐理安排学生英生活、作息张制度及其他检防治措施的镜意见。偿（6）组织倚班级干部、羊红十字青少系年、卫生员援，分工负责授，共同祸做好班级的杏视力保护工卵作。5.教师黄（1）根据撑学生的年龄互特征和学习士规律组织教步学，按时下丽课，并液督促学生到晚室外活动或散远眺。归（2）在教沃学过程中，振随时指导学捉生注意读写鄙姿势，培养余学生良事好的用眼卫功生习惯；板蛮书的字体要竞粗大，字迹药规范化，使啊左右两边的秤学生均能看茄清。西（3）严格背控制测验和邀考试次数，崖按照规定布丸置课外作业土量，不冒任意增加课隐时或在节假单日补课。兴6.校医质((保墨健教师)毕)伙（1）每学恒期制定学校轰防治近视眼内工作的计划啄，协助学校添领导并孕与班主任密婶切配合，认驾真做好保护驾学生视力工劳作。拼（2）经常北利用广播、华黑板报、墙莲报等各种形收式向师生进峡行保护怜视力的宣传向教育。铲（3）每年两两次检查学丰生视力，详蠢细记录及时翁统计，分析慎视力减捡学校卫生制驱度汇编14碧退的主要原牺因，对不同驶程度视力不净良的学生进胆行分档管理厕，对视力正庄常的学生要炮积极预防近蚂视眼的发生贿，重点是渗5.0视蒙力的监测与腰管控。适（4）学生毙视力发生变岗化时，要及捐时通知班主闯任和家长，汁并提出孩具体防治的肠意见。哑（5）经常语下班级检查赠学生用眼卫太生、课间休排息、学生作连业负担、劳教室的采光桨照明、课桌蛙椅配置调整接等情况，发渠现问题及时结向有关部门简提出改进意速见。劲（6）定期逝对红十字青很少年或卫生坡员进行防治巨近视眼的业裳务知识衰的培训，充毅分发挥他们览在班级工作怜中的积极作悠用。离（7）加强超对各班眼保孟健操的检查垫与指导，确蛙保手法准确医。专（二）牛眼保健操制坟度春1．每天打上、下午各柄安排一次眼佳保健操，并猾纳入课表。头做到专时专用。尿2.班主屡任/任课教锁师要组织好劝本班学生并矛进行监督与若指导，学生锻做眼保健操穿要认真，穴佣位准确，不抓做其他事情配。拒3．卫生室猴/保健室每渣学年要对新僵生、各班生榜活委员或领们操员进行酷一次辅导，坦各班生活边委员或领操陷员在平时要鸡及时纠正本画班同学在做以眼怕保健操时存伐在的问题。龄4．卫生室悦/保健室定乐期对班级进棒行监督检查耗和巡视，发论现问题及划时指导、纠持正。托5．定期组案织眼保健操肾的评比，保蚊证达到实效赞。兼学校卫生制杯度汇编15裙（三）锤读写姿势检并查与评比制框度租1．每学期床学校、班级安要开展坐姿龙小标兵评比阿活动，以达既到促进的作用。劣2．班主景任/任课老攻师每天监督骑学生的读写蛋姿势，及台时纠正与提纵醒，组督促改正不益良的习惯。矮3．校医或向保健老师经春常到各个班艺级检查学生必读写姿势。杆4．学生互瞧相监督，对惹学生的不正酒确姿势给予火纠正。仪5．通过宽板报、广播与等方式向学漫生和老师介退绍正确的读眨写姿势。特（四）轧教室视觉玻环境卫生鲜要求谎1．教室轮前排课桌前咳缘与黑板距追离应不低于侄2.2母米，后排课司桌后子缘与黑板的违水平距离小赔学不超过绩8米、中欣学不超过域9米。习2.根据同学生身高变臭化，每学期芹调整一次课萌桌椅。慈3．每周轮殖换一次学生籍座位。使4．黑板、玉教室采光照销明应符合相墨关卫生要求生。自然采光类不足时功及时开灯，咏自然采光过沙强时及时拉谊上窗帘。灯犯管损坏时及出时更换。浙（五）燥学生视拖力分段管理见制度放1.校医劈（保健教师即）要掌握学洽生的视力情掩况，依据相膏关标准将葛视力检查结男果，划分成洞不同等级，位填写相应表妹格，进行管芽理。株2.每学铜期依据学生汪体测视力检封查结果，嘉统计各视力缩段学生分布手，挺分别填写哑“距学生视力分桐段管理统计部表镜”该（包括全桶校、年级、怜班级），匹分凝学校卫生制贞度汇编16枪别上报学校址防病领导小薯组和下发班丽级，进行动和态化管理。突3.建立浇5.0蒸视力段学生芒台帐，校医管（保健教师拜）定期向校厚领导茄汇报，提出扫防控措施和剃建议。抱4.校医棋（保健教师嗽）要指导、凭监督各班主彩任落实视力队分段管理稻的各项措施竟和要求。胀5.校医浪（保健教师垒）依据体检伶机构每年的束体检结果，丽对本校各娃年级、各班扣级防近效果缴进行评价，寇并提出防控菌意见。损6.每年猫将视力分段扑管理的有关宣资料整理、遣归档。晶学校卫生制赠度汇编17锤三、卫生室兆（保健室）栋相关卫生制棕度纳（一）学校肆卫生室（保愈健室）管理丢制度澡11.差.卫生室亲（1）资质鸟要求雕卫生室必须廊取得《医疗系机构执业许皱可证》。流卫生专业技咐术人员应诵持有卫生专议业执业资格春证书；应举接受学校卫湿生专业知识谨和急救技能卡培足训，并取得篮相应的合格肃证书。镰（2）卫生辉室工作职责应协助学校领恢导制定卫生霜年度工作计撑划，拟定蜓学校卫生工爆作的规章制度。垄每年组织开晚展学生健康佳体检，建立申学生健康档果案，并对学悲生身体续发育状况进砖行统计、分浩析，做好体唱检结果的反想馈工作。近负责学校健园康教育宣传煌活动。本负责传染病修和学生常见惨病防控工作范。毫在食品卫生茎监督管理部办门的指导下井，协助学围校领导督促箭并指导学洁校食品安全亭（包括饮用峰水卫生）工境作。台协助卫生部侦门做好学校损环境和教学君卫生的监督霜监测工作。爬负责学校红炭十字青少年贤工作。阶为师生提供眯必要的医疗慈服务。桑（3）卫生钟室设备要求标学校卫生制彩度汇编18家建筑面积应前大于40士平方米，归并有适应学宽校卫生工作叫需要的功能分区。体卫生室应具灾备以下基本元设备：视力跳表灯箱、杠忌杆式体重秤里、身高苗坐高计、课善桌椅测量尺市、血压计、柳听诊器、体斩温计、急救王箱、压舌板馆、腾诊察床、诊棋察桌、诊察朋凳、注射器像、敷料缸、具方盘、镊子船、止血带、赏药品柜、污塌物桶、紫外醉线灯、高压辜灭菌锅等。星22．睬保健室补（1）资质捞要求糠保健教师由恩现任具有应渴具有教师资右格的教师担困任，应接唉受学校卫叔生专业知识副和急救技能爆培训，并取兽得相应的合输格证书。令（2）工作禽职责悟协助学校领句导制定卫生呀年度工作计退划，拟定学典校卫生工作寄的规章制度。识每年组织开角展学生健康阵体检，建立市学生健康档土案，并对学奋生身体脉发育状况进昏行统计、分距析，做好体淡检结果的反司馈工作。鸽负责学校健诵康教育宣传下活动。饭负责传染病搁和学生常见亚病防控工作躺。典在食品卫生燃监督管理部威门的指导下慨，协助学保校领导督促徐并指导学遇校食品安全墨（包括饮用见水卫生）工讲作。联协助卫生部误门做好学校附环境和教学轿卫生的监督犬监测工作。究负责学校红志十字青少年堡工作。匀（3）保健追室设备要求津学校卫生制蛛度汇编19械保健室的面骨积应大于虎15平方仰米,并有适助应学校卫生香工作需要的功能分区。条保健室应具格备以下基本般设备：视力协表灯箱、杠外杆式体重秤喉、身高小坐高计、课添桌椅测量尺王、血压计、矮听诊器、体傍温计、急救紧箱、压舌板健、加观察床、诊偿察桌、诊察奉凳、止血带枪、污物桶等豆。馅（二）芬卫生室药品箱及设备管理叼制度徐11.恳药品使泉用致无有效执业与医师许可证叨的校医不得星开具处方药得。睛22．胸药品及设灵备采购亿（1）采购卷药品及设备袜必须坚持从蒙具有合法资杨质的药品及俩设备经反营企业采购颈（有《龟药品及设备丧经营许可证蠢》《生产庆许可证》舞《合格证》牙）。余（2）校医勿采购药品及差设备前必须交制定采购清好单，经学校耗领导同柴意，不得从可私人或非正殃常渠道购买养。逐（3）购买染时应检查药践品及设备的槐合格证、生亏产批号、生栏产日期龄及有效期，忽避免购入假桥冒伪劣药品抖及设备。头（4）索取抹药品及设备兼经营部门的趴经营许可证亏复印件备案勉。刻（5）建立份设备器材名凑称、型号、欠数量的登记见帐卡，由专火人保管负责。绢3．药品楼及设备保管帖（1）设立员药品及设备左存放专柜。然根据药品及简设备的品种嘉与性质匹分别定位存顷放。皂学校卫生制仿度汇编20桃（2）教师昏和学生用药杏必须由校医虫按量发放，闹并做好登记驰。任何谎人不得擅自散取用。洒（3）凡抢斜救药品及设绝备，必须放洽在专用位置微，或专用抽罪屉加锁枕保存，编号房排列，保持钢一定基数，找定期检查，撕保证应急应弄用。烛（4）保持鼠药品及设备汗柜的干净整列齐，不能随办意摆放，做经好药品帆及设备的防趁潮、防压。坏（5）定期惰清点检查药蚂品及设备，阁防止积压、尤变质。发现杯过期失循效、变质药蝴品及损坏的模设备应及时政清理报损。疫（三）沾卫生室（保瞎健室）医疗面废弃物管理益制度酬1.学校证应当建立、份健全医疗废斩物管理责任尘制，其法定器代表人是帆第一责任人陈。伴2.负责虫医疗废物处羡理的人员要腔定期接受相积关法律、专蓬业技术、粘安全防护等态知识的培训靠。订3.医疗图废物管理人瑞员负责医疗诞垃圾的分类爹收集、运送堡、暂时贮仙存及交接等狠各项工作管盒理。乳4.在学飘校卫生工作富中所产生的狗医疗废物，蹈应按规定分完类收集，显使用正确的钢包装容器密恰闭存放。斤在医疗过程份中产生的一恨次性医疗废犬弃义物必须进行碑毁形并严格请消毒处理，嗓存放在有明屯显标志的专灶用盛器内。消损伤性废物初应使用利器爸收集盒。蹈5.医疗拨废物暂存地益点设专人管障理，有明显昨的警示标识魔。红6.医疗烟废物在移交徒到处置单位四时要有交接缺登记，记录冤要完整，规学校卫生制都度汇编21叉并有双方签随字。榴7.负责市医疗废物收贼集、运送、喘暂时贮存的城人员，工作宵中应采取厕必要的职业岗卫生安全防锁护措施。唯8.禁止宇将医疗废物雀混入生活垃薪圾，医疗废肥物应与生活雨垃圾分开瘦收集、运送榴及贮存，并繁有防止遗失病措施，实施暑分类管理。权由专人使用踏专用工具，险按规定时间龄、规定路线什运送到垃圾订贮存地，暂附存时间不得超过两天。考9.如发犁生医疗废物唯流失、泄漏肝、扩散和意慌外事故，学慕校应立即号向所在地的陡县级人民政勒府卫生行政荷主管部门、捆环境保护纪行政主管部畜门陆报告并采取涂紧急补救措冤施。疤10.工摔作中不执行煌医疗废物管障理规定而造救成不良后果晒者，责任霜人择应承担相应精的法律责任注。国（四）叫学生体检制窜度腹按照《关于镇中小学生健诵康体检管理庸办法》要求骑，建立学生肤定期健龙康体检制度怪。引1.每年骗组织学生一陷次健康体检狼。辟2.体检四机构应为有汉资质的医疗退机构，检查列项目按照《壁中小学生亏健康体检管应理办法》执男行。亏3．做好体丑检组织实施拳工作。协助旨体检机构，挠安排体检日世程；根绑据体检日程这，做好体检肢当日的教学握计划、教学蒙时间调整工拢作；明确体老检带队教师土，组织学生题参加体检；储体检前，应忙对学生进行缓宣传动员，来学校卫生制葬度汇编22慕保持体检场缎所安静，服隙从体检调度舞的安排，维旺护体检时的芦秩序，保证学生安全。烈4．体检当录日学生如患缎传染病，不阻参加当日体薯检，待痊愈联后补查，络体检过程中拐如有疑问，现由校医协助具统一咨询主销检大夫。蒜5．学校应批督促体检机册构，及时反遥馈体检结果溜，包括以个滨体报告猫单形式向学鞋生（家长）存反馈学生体侮检结果，以振便家长及时沟了解学生的央身体状况及帆患病情况。拌6．体检将时发现重大笨疾病，学援校应以书面仁形式通知班览主任和家长棵，报并督促及时光诊治，采取遇相应措施。宿7．建立学控生健康体检僻档案，对体舞检结果进行架分析，并有垄针对性饱地开展宣传保教育，指导睛学生健康成重长。抗学校卫生制包度汇编23师四、食品安催全制度症（一）学校便食品安全己管理制度竹1．建立食坚品安全责任蛮制。学校校葵长是食品安到全的第一责亩任人，铸主管校长具晃体负责学校真食品安全工堪作，后勤圾负责人负责症检查食堂食替品烫安全落实情惕况，食堂管读理员负责食随堂日常食品穴安全管理工豆作，厨师长业协助食堂管疼理员落实食液堂各环节食键品安全工作拘，校医（保豪健教师）负敢责食品安全煌的技术指导真；年级组绞长和学生会缴干部负责学敢校食品安全杜工废作意见反馈帖和协助处理挖学校食品安仓全突发事件遣工作的落实孝。蹈2．食堂设绞立专（兼）幸职食品安全件管理员，专闹（兼）职卫穴生安全菠管理人员经龟考核合格上誓岗。典3．建立食狐品安全台帐壳制度。台帐厘内容应包括颤申请餐饮服乒务许可亿时准备的基惭础资料（原师始上报资料唤和平面图）享、餐饮服环务许可证复耗印然件、食品安碰全管理组织室机构、各项灭相关制度、辜单位卫生安净全日常检查余记录、个人店健康证明及悟卫生知识培汤训证明、食箩品原料和有命关用品索证抽资料、食品嚼药监部门监煮督检查记录秀的复印件等瓶。辫4．制订和晒落实学校食恒品安全突发锁事件处理预领案。预案要隐明确分耕工职责、工浮作程序和要废求，保证在食处理紧急食忠品卫生安全务事件时及时工有序。相关句人员定期开烦会培训，发坟现问题及时谢解决并上报浩主管单位。井（二）食堂吧从业人员健彼康管理制度松1．食堂从懂业人员须持越有效健康证微、培训证，叹新员工必须动经体检、影学校卫生制扔度汇编24规卫生知识培辉训合格后方立可上岗操作淘。跑2．建立食省堂从业人员翠学习制度。宝每学期对食属堂从业人员灭进行卫帖生知识培训脚二次（16姑小时）以鸣上，将学习闭考核结果计器入其个人档紫案，名培训考核不筛合格者，暂活停上岗。榜3．建立食效堂从业人员疼每日君“淘晨检备”钉制度，食品垦安全监督员倚每日绪对上岗人员炊的个人卫生比与健康状况酒进行检查、胳询问，做到搜及时消除可耻能污染食品邮的安全隐患楚，有晨检记社录。索4．食品从欢业人员凡患般病、有疾病野先兆必须向铺食堂管理员蠢报告，不得隐瞒。炎5．一旦发仰现有碍食品悔卫生要求（婚腹泻、咳嗽慨、发热、呕言吐、手絮外伤等）的阵食堂从业人杰员，应及时酱调离。患病闻调离人员康奏复后，持有盐效证明方可育重新上岗。企6．食堂从爽业人员上岗五前必须穿戴欺清洁的工作驰衣、帽（并联把头发圣置于帽内）概，专间工压作（包括售晓饭窗口）人葡员应戴口罩熊，不穿拖鞋迈上岗。匀7．食堂从蜡业人员应保截持个人卫生秆，做到勤洗筋手、剪指甲影，勤理谋发、洗澡，糖勤换衣帽、罪被褥，勤洗柿工作服。不点留长指甲、铸涂指甲油以耕及佩戴饰物击。个人餐具轨、水杯集中机存放，私人那物品不准带垂入食品工作区。友8．食堂从敞业人员上岗喘时，必须用能肥皂及流动研清水洗手；挪从事面以点、拌菜、茄配菜等加工挖人员应用手止刷刷手，做箩到指甲内无捧污垢，洗后啄用清水冲洗思消毒方可上没岗操作。接译触直接入口前食品之前、伐入厕后应洗陕学校卫生制阁度汇编25手、消毒。拌9．严禁在抹食品加工和立售饭场所内顿吸烟，不准喇穿工作服上条厕所。苗（三）学校龟食品采购卫最生制度堆1．建立严内格的食品采甜购卫生安全黑管理制度，及对食品的选器购、验先收等进行严项格管理，定单专人专管。明2．采购人女员应当到证耀照齐全的食材品生产经营画单位或批发天市场采且购，并应当柄索取、留存荡有供货方盖售章（或签字放）的购物凭夺证。购物凭涝证应当包括快供货方名称疲、产品名称透、产品数量肃、送货或购笨买日期等内沿容。不得采杨购没有相关殃许可证、营峡业执照、产都品合格证明碑文件、动物巩产品检疫合垄格证明等证炼明材料的食帮品、食品添巴加剂及食品轿相关产品。羊3．采购人授员应具备食拦品安全知识缎，采购定型粮包装食品时谣应查看遭食品包装标膛识上的生产励日期、保质敬期。采购食冻品时应对食访品进行感观配检查，不得但采购无标识帐食品，腐败答变质、霉变枣生虫、污秽圆不洁、有异味的食品。酬4．采购食济品应遵循用屯多少定多少淘的原则，以平销定购，不宅积压，卷保证食品新腊鲜和卫生质它量，以避免架不必要的损冤失。缺5．采购食桌品的运输工文具应专用，钱并注意防尘弊、防蝇、防嘱晒，清克洁卫生，防绘止污染。垫6．食堂应细建立食品采商购索证索票周台帐。触索证包括：蒙食品生产蚕者的《食铃品生产许可翁证》、睬食品经营者亡的《食质品流通许可狂证》；食丧品生产、经隔营者的《工跑商营业执照刺》；产品烈合格证咐学校卫生制筐度汇编26业明文件、动朴物产品检疫涨合格证明等避。感索票（购物固凭证）包括抹：供货方名御称、产品名暗称、产品数和量、送减货或购买日川期等内容。输（四）食品无库房卫钉生制度优１.明确专毫人做食品库脆房管理员，随人员要保持摄稳定。克2.食品库批房和非食品梢库房应分开闪设置，配置私良好的通风嫌、防潮、喇防鼠等设施均，配备必朝要的食品冷坐藏冷冻设施龙。食品库伐房禁止存放以有毒、毫有害物品及吨个人生活物她品等。纸3.食品贮勾存应当分类成、分架、隔轧墙、离地存旺放，安全管铃理。肉担蛋类、水产丧品、豆制品延等需冷藏冷摄冻的及时进辅行冷藏冷冻听贮存。熟制海品、半成品羞与食品原料旁应分开存放恶，并明显标颤识，防止交膜叉污染。迈4.食品及楼原材料物品驻要有标签，姻标签中应注脚明品名、数茫量、进裂货日期、保叼质期。遵循仪先进先出原吴则，定期检宵查，及时清筒理并处理变列质或超过保散质期限的食方品及原材料旗。顿5.食品库写房管理员要轿做好食品及娃原材料物品炊的验收以及县入库、出剪库纪录。随腥时掌握进出方库情况。做裤到先进先出闹，尽量减少巾库内存放时掠间，储存期旦限不得超过克保存期限。亦6.食品库疫房管理员要梁随时监控冷劣藏、冷冻设损备设施的运列转情况。幻冷藏温度保笋持在低于伍6甘℃忽，冷冻温度抵保持在低于旗-18看℃争，温度计刘应放置在库惊外，以便在悲不开库门的宪情况下经常汪监测库内温声度。冷藏、先冷冻设施必偶须贴有标志摊，冷藏室生祝食品，半成丹品和熟食品仗标志明显、稍学校卫生制唇度汇编27撤分区存放；法冷冻室植物伙性食品、动线物性食品、右水产品分类员摆放。在冰墨箱内保存食秀品，要覆盖妙保鲜膜或使紫用密闭容器坝。迷7.食品库笨房管理员要龟做好食品库倚房的安全保摘障工作，去库房随时关如门上锁，严罢格进出库房阔人员管理。朝经常检查门棉窗等部位是缎否安全，防盆止投毒等安拨全事故发生挂。腥（五）食品致原材料初加阁工卫生乏制度培1．操作人球员严格按照桥食品原料初云加工流程进蜓行操作。隔2．初加工课间肉、菜、寄水产品各类群专用清洗池黎要专池专用吹、并有近明显标志。掉各种加工用湖具、容器和弟各种机械用辩后必须清洗驶干净，定位存放。曾3．各类原敬材料粗加工是要求：畜(1)蔬菜澡类：将老黄鹅叶、烂叶、刮老根皮、杂输质及腐烂变若质的不可滔食用部分摘煌除，先洗后湾切，清洗干蹦净后待加工鄙。咳(2)禽肉端类：将验收枯合格后的禽怪肉在专用清异洗池内刮洗菜，去除附丰毛淤血，用裹清水清洗干李净后沥水。徐(3)底鱼类：将验遮收合格后的矛鱼类去鳃刮乐鳞，除去内倍脏及黑膜，谎在呈专用清洗池瓶内逐条清洗圆去除腔内淤蔽血等污物。浮(4)冷冻鲜制品类：需绕提前解冻。替解冻前对原渠材料进行检捡查，对颜本色、气味等潜质地异常的质原材料不得仇解冻使用，救解冻时采用握正确的解冻越方法。不得鼓重复冷冻。防(5)泡发煤原材料类：羡将原材料放班入清水(或两温水)中浸竹泡，泡发过举学校卫生制牙度汇编28路程中至少要别更换两次清搅水。去除泥累沙等杂物，占洗净后放在隆无油渍的容器内保存。浸4.切配宅成型的半成肿品原材料要嘱在有标识的马专用容器定桃点存放，撞不直接放在拉地上。洲5.初加累工的废弃物冷要及时清运送走，做到地鼓面、地沟无练油泥、无部积水、无异愈味。呈（六）食品费烹调加工制惑度跃1．烹调人叼员按照食品巴烹调加工流任程操作。保葛持良好的个到人卫生缘状态，不得掘带病操作。藏凡患有痢疾贝、伤寒、甲坛型病毒性肝拼炎、戊型病视毒性肝炎等夫消化道传染奶病，以及患慈有活动性肺炒结核、化脓伟性或者渗出铺性皮肤病等麦有碍食品安赴全疾病的，阶不得从事接错触直接入口恶食品的工作。递2．烹调人重员按照要求缸穿工作服，倚戴工作帽，陆洗手消毒。崇制作过冬程中离开工粱作场地要脱浇工作衣帽，伏再次操作要快再次洗手消圣毒。垫3.烹调添操作中尝试继菜肴口味需暖使用小勺取稿汤放在小碗弦中尝试，税尝试后的菜路汁不得倒回秆锅内。加寸工过程中掉添落在地的原箱材料不得捡忧拾碰后再次使用屈。赶4.烹调叠过程中严禁爪使用国家禁谊用的调味品级，添加剂等声原材料。代未经过初加棒工的食品不轰得进入厨房昆。萄5.烹调郊食品必须烧输熟煮透，需贫要熟制加工笛的大块食品踩，其中心掘温度不得低践于70俘℃徐。语学校卫生制予度汇编29围6．不得制肉售冷荤凉菜寄、四季豆等死高风险食品滩。椅7.烹饪后本到食用前需桑要较长时间粗（超过2瘦小时）存跃放的食品，书应他当在高于称60甘℃总（热藏）或蹲低于10钢℃钩（冷藏）的另条件下存放腥。奋8.烹调间白保持清洁无谨杂物，设有猜通风换气设惠施，不得在逗露天场地加工成品。锁9．用于烹盗调加工原料义、半成品及的成品的刀、渔墩、板、桶纷、盆、灾筐、抹布垃以及其他工逮具容器必须宏标志明显，浊做到分开改使用，定理位存放，絮用后清洗，疼保持清洁。瓶（七）学校应食堂环境卫到生制度灰1．食堂建红立环境卫生纹责任区，明磨确专人分片蚊负责。环2．食品处荒理区的地面拼与排水、墙倘壁与门窗、岔屋顶与天花叙板、通底风排烟设施第、采光照明先设施、废弃邮物暂存设施元等符合有关些食品安全法律法规。棵3．食堂周技边25赞米范围内不林得设垃圾站案（场）、帜污水池、粪兴池、期旱厕等污染红源。不得在还食堂圈养畜孙、禽类动物影。忌4．食堂环只境应干燥、剑通风，主食歼加工间、烹园调加工间墙器面应瓷渠砖到顶，墙鉴面、顶棚无缺霉斑、脱落让现象，台面止、地面随时奶保持清洁干谷爽，灶台、产排烟灶无油蹈垢，排水沟芹保持通畅，忠定期冲刷、矛消毒。霜5．做好防悦尘（设风幕时、塑料门帘挽、纱门）肌、防蝇、防胞蟑螂、防鼠困工作，蝇拍首应定位存放趋。污水沟出舱口处老鼠的纷金属网并完笋好无损。麦6．及时收是集清理餐厨谢垃圾，厨房巧产生的废料希或餐具中残漏留的食屡学校卫生制轧度汇编30恭品等各种垃怀圾都应存放推在坚固、带仆盖、不透水缩材料制成的漏垃圾桶内，缴并及时清运值。保持初加抓工区域及周酸边环境的清适洁卫生。奸7．专人管互理废弃油脂猎，严禁作为魄食品原料重期新使用或随遇意丢弃、奔排放。及桑时收集并销裁售给指定的遥废弃油脂加帐工单位和从格事废弃物收毫购唉的单位，不谅得销售给墓其他单位和剑个人。催（八）食堂删设备设施清验洗消毒制度耗1．食堂要择专设消毒间枝，指定专人截负责消毒工马作。桶2．消毒人秋员要参加业叶务培训，掌醋握常用消毒解知识和技能过，明确阅消洗止“浑五步骤夕”眨（一刮、猛二洗、三冲椒、四消毒、千五保洁）瓜。庄3．餐饮用梯具清洗干净希后首选热力舟消毒(煮瞎沸消毒需番100臭℃率10分愁钟以上，红德外线消毒一猎般控制温度骡120坚℃傻保持10碧分钟以上线)。化学消须毒池水位线落高度应标记妨清晰（标记粱水量），后消毒药剂配晓比浓度要达挎到悟有效氯2肿50㎎/斯L以上，骄餐饮具需全谅部浸泡在液球体中5讽分钟以上，婚经仗试纸检验合郊格；化学消吸毒后的餐饮脆具要用净水阅冲去残留表扒面的消毒伞剂；消毒施用洗涤池、笨消毒池、终清水池应诉标识清楚，价各池达到彼严格专用，强用后保持洁奥净，无残渣况。消毒后的吗用具应达到枯光、洁、涩贼、干。嘱4．消毒后杰的餐饮用具协应存放于保佳洁柜内，已泼消毒和未消切毒的餐卷饮具要分开夺存放，存监放柜上要有钢明显标记。绵在其它地玉方存放需有矛防蝇，防尘设施。恶5．不得使责用未经消毒毙的餐饮具。御禁止重复使吼用一次性餐斤饮用具。临6．餐饮具雾所使用的洗挂涤消毒剂必以须符合卫生最标准或要求顽，必须兵学校卫生制夏度汇编31章有固定的存年放场所并有枝明显标记。吨7．食堂分旺餐间使用紫膊外线消毒，断消毒灯具的狐设置和使用烂要保持完在有效状态饶下，使用要梳有记录。爽8．学校的陷分餐教室要借定期进行药厅物制剂消毒这，选择消毒宅方法，蓬选购合格药棚物制剂、消酷毒液配比浓虾度、消毒时纽间需在卫生诊部门指导下进行。匀9．要做好别各消毒场地梯的消毒记录湿。醒（九）食品薄留样制度棋1．食堂管辅理员要指定深专人负责食宴品留样工作鬼。寿2．留样食踪品必须在专支用冰箱内冷璃藏保存。号3．留样食扫品应留有标万识。标识内勒容是：品名眨、生产时间享、留样提时间及制作沙人员姓名。备同时做好记艺录。定4．每日每敬餐所供应的况主食和菜肴危每个品种各爷取100琴克放在留括样蛾餐盒内；每卸种留样食品梦均应独立存梯放；遇重大跳活动时，送垂盒饭单位每钥批盒饭需留窃样不少于三摄盒；在冷藏那条件下保存角48小命时。粱5．留样冰适箱不得存放符任何其它食唇品或物品，台防止交叉污促染。宵6．留样冰摘箱要定期清雁洗消毒保持寒清洁。阻（十）分餐短间卫生管理葛制度卸1．分餐间苗包括学生普远通餐、营养总餐装盒后销忘售的分装操膛作间以伶及食品卖售岁场所。由企宪业运送到学图校后再进行颗分装的学生点普通餐、营群学校卫生制狱度汇编32劳养餐，校内鲜餐盒分装地减点卫生要求鸡视同分餐间顾执行。公2．分餐间填内应安装消酒毒设施，分厦餐容器和工誉具专间专用骂。在分晚餐前进行空追气消毒，并燥有消毒记录型。(包括消肝毒灯开始使绣用日期、每阀日使用时间鱼、累计使用催时间及人员外签字)。平3．分餐人帜员进入分餐楚间前，在更刊衣室要用肥搏皂洗两次手毙后再次辩更衣，戴好标口罩和一次城性手套、鞋损套再进入分在餐间进行分蚕餐。诵4．分餐中猛断时，要更产衣离开。再骂进入分餐间围要重新洗手躁更衣。价5．分餐人通员发现感官脏性状异常的亦待供食品，闸应立即暂停披供应。想操作时应避裹免食品受到屯污染。分餐均后要有记录海。魔6．分餐人斧员不得在分考餐间内进行版与分餐无关凤的活动。非渡食品功操作人员不冤得参与分餐胡。松（十一）就河餐场所卫生碑管理制度救1．食堂餐原饮服务许可泽证、卫生等旧级标志摆放浮符合要求。拆2．餐厅达胖到窗明几净论、地面清洁角。绕3．就餐时屋不得清扫地镜面。滨4．供学生庆自取的调味膝料，应符合奋相应的食品糟卫生要求。仅5．应有供当学生洗手设远施。蓝6．餐厅内号处理食物残胁渣的垃圾桶望应加盖，并肝做到及时清衰运。案（十二）学狱校外购订餐不(含营养邮餐)卫生透管理制度险1．学校应阀明确专人负玉责外购学生弊餐(营养餐掩)。捕学校卫生制伴度汇编33墓2．外购学觉生餐(营养隶餐)必须选慨择符合要求趟的送餐单位踢，定期审冻查送餐单位瓦的资质证明见是否在有效压期内，并且筑索要文本存泉档备案。包枕括：工商营贫业执照、餐虚饮服务许可帜证(许可证得要有送餐字蓝样），从越业人咱员健康管理慧制度，加工涌场所、环境愧设备设施卫勉生管理制度元、食品原材番料供应商选算择制度、加疼工关键环节雷工作规程(纽采购、储存剩、加工、专红间操作、包收装、留样、岗运输、清洗直消毒等)食聚品及食品添治加剂原材料脖索证制度、邻进出库查验鼠台帐记录制嗓度、添加猜剂使用管理拒制度、问题黑食品召回及混处置方案、惧食品安全突扯发事件应急耻处置方案。连3．学校订批购学生营养成餐，必须是咏当地政府职怠能部门指定墨的学生猎营养餐定点寨单位，须查新验证书。定沈期向送餐公母司索要相应队的带量食谱存档。址4．不得订纪购冷荤凉菜各、四季豆等皱高风险食品神。伐5．指定专养人负责每日贼接餐工作。驼接餐人员应帖查验送餐人俯员卫生出情况及健康坚证件、送餐夺车辆、用具树的卫生及保浪温设施情况缸，核对供餐静数量，做好胞登记。不得打接收冷荤凉凑菜、四季豆猛等高风险食旦品和保存时页间超过3条小时的食陪品。（学防生餐从制作授出锅到学生泰食用其间隔叮不得超纳过3小静时）岭6．外购订音餐食品必须用留样。每个钉品种各取直100克蠢放在留样餐犹盒废内；每种留贯样食品均应阴独立存放；纷留样食品存股放专用冰箱烈内冷藏保存咱４8小时睛。伪7．师生用远餐场所应保小持干净整洁傍，定期消毒汇。用餐后及窑时清理诸餐盒及其他戒杂物。斜学校卫生制手度汇编34件8.课间职餐、运动会肃的订餐要求烂同以上学校离外购订餐卫斥生管理要涨求；预包装折食品应有工骗商管理部门笔的QS尝认证。厕9.由送列餐企业运送笼到学校后再翅进行分装的虫学生普通餐锤、营养餐亚，南校内分装地赶点的卫生要垫求见观“菠学校分餐间推卫生管理制冒度驳”谎。吓（十三）学盛校小卖部卫朽生制度锣1.学校工内小卖部必烂须办理《工补商营业执照林》和《食品示流通许可回证》后方可聋营业。否则杂视为违法行湿为。猾2.小卖浮部工作人员诱必须持健康奥证、培训证脚方可上岗。厅3.小卖种部商品必须定从正规渠道弱进货，严禁抖从非正规厂途商购进三泡无产品（无听厂名厂址，脸无生产日期碧，无保质期概）。矿4.小卖悬部商品要分幼类摆放，隔默墙，离地，披有防蝇，防撑鼠，防蟑朱螂，防尘设眯施。退货区暮标志明确。锤5.定型略包装食品不光得拆装散售些，不得销售焰过期和变质拆食品。夺6.小卖浮部不得超范档围经营，未啊经审批不得阅现场加工制膝作。所销奥售食品应有迫QS认毛证。棋学校卫生制转度汇编35式五、学校弄生活饮用水圈卫生制度这（一）学校盏饮用水卫生承组织管理制奸度指1.建立晋饮用水安全异责任制。学剑校校长是饮辣用水安全的逐第一责任晴人；主管校追长具体负责泉学校饮用水裕安全工作；塞后勤负责人乳负责与校外抛供水单位的予工作协调；乘校医（卫生跃教师）负责炸学校生活饮督用水卫生管横理工作的技缝术（日常巡角查）指导；较生活饮用水早卫生管理人妙员负责生活揭饮用水具体伟工作。慈2.学校霉应明确专人核负责生活饮略用水具体工脑作，包括保蝇管饮水设博施设备相关货合格资质证搅明，定期对昼饮用水设备可进行检测、佛消毒和必要奸的保养，并优进行登记留刊档。界3.学校木生活饮用水盟卫生管理员浑应定期体检良，取得健康惧证方可上刑岗，并进行辨相关知识的尺培训。患病顿期间不得从下事学校生活帐饮用水日常工作。程4.学校长应保证饮用怒水设备周边支30米抽内环境符合掏卫生要求，届并设异置明确标示寄，告知师生音安全应用。雕5.学校跑应建立饮用炸水安全应急峰预案，如发说现饮用水设秃备污染、谦不明原因水慧质恶化及水团源性疾病发伟生，应立牢即采取应急更措施并上报瘦相关部门。卡（二）学校侍供水安全凝管理制度剥11.究集中式协供水奴学校卫生制爹度汇编36克（1）学肺校采用城市窝自来水厂供董水，应经常嘴了解校内水炼管出水情拼况，发现水症质浑浊、变别色、变味等猪情况应及时御报告上级卫婆生、教育行赢政部门，配午合有关部门姨进行处理。呼（2）学校古采用自建集卵中式供水或继二次供水设段施供水，必邻须取得卧当地卫生行窜政部门颁发