饭店春节活动方案

Word第第页饭店春节活动方案饭店春节活动方案1

春节的时候许多许久未见面的亲朋好友都会聚集在一起，请客吃饭是必定的事情，所以饭店的促销活动能够吸引更多的顾客。

春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有改变，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。在市场经济竞争激烈的今日，要想出位，就得别出心裁，才能抓住消费者的眼球，饭店春节的促销活动，是一个关键，因此，如何进行饭店春节的促销活动，成了业者们苦思的问题。

饭店春节的促销活动一：金华宾馆

凡在宾馆消费年夜饭的，送合家欢照一张，赠中餐厅消费券一张;同时进餐小伴侣可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的，可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。

饭店春节的促销活动二：国际大酒店

“国大”为了烘托新年气氛，营造浓浓的年味，除夕夜将给顾客送上一份吉利物，并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时，“国大”推出了“川蒙新概念，美食新体验”活动，引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。

饭店春节的促销活动三：国贸宾馆

一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一)，并特殊推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，还可参与特殊抽奖。

饭店春节的促销活动四：刘家香辣馆

刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动，同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴，并推出年夜饭可自带酒水活动。

饭店春节活动方案2

一、活动时间及总体目标

通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一〕年夜饭套餐价格：

a、五福迎门宴。

b、六六大顺宴。

c、恭喜发财宴。

d、吉利如意宴。

e、飞黄腾达宴。

f、金蛇闹春宴。

g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。

二〕包厢年夜饭优待细则：

1、凡来就餐的.客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

2、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

3、用餐标准到达888元及以上，赠送一般标间打折卡一张。

用餐标准到达1288元及以上，赠送一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

用餐标准到达1688元及以上，赠送一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

4、每桌免费赠送新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

三〕实施步骤：

1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。

2、划分客户群。〔选择vip客户〕

3、拜见客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天。〔掌握包厢入座标准〕

4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好预备。〔再次划分入座标准〕

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节气氛，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以到达快乐祥和的节日气氛效果。

特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。

主题：春节〔爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗〕—情人节〔鲜花vs巧克力〕—元宵节〔元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂〕详细装饰方案如下：

饭店外围：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。〔对联内容请领导修改〕

4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

3、总台两边〔原放置圣诞树的位置〕立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

〔联系绿化盆栽供应商准时更换盆栽〕。

5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。

餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语，

8、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。

9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小伴侣发红包〔红包内装1—5元不等〕总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考！

四、广告宣扬

a、店内led屏飘字〔大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……〕

b、宣扬单页与房间打折卡

〔1〕由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣扬页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；

〔2〕派发宣扬单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告：

文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人伴侣在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝愿短信

五、饭店收益测算

饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划精确、宣扬到位、促销主动、落实仔细，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。

饭店春节活动方案3

一、促销宣扬

1、电视广告宣扬

(1)可考虑电视字幕广告，在每天不同时段滚动播出，晚上七八点钟为最正确;

(2)广告牌与广告条幅宣扬，在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣扬海报，若有LED电子显示器则可选用电子广告;

2、发放优待券

(1)可以选择和超市合作，凡购物满100元即送品鱼村10元代金券，购物满200元则送20元代金券，购物满500元以上则送全场五折优待券;与此同时，可在店门口放置以宣扬海报，凡在***超市消费即可获得本店高额优待券，这样，饭店与超市相互打广告，因此，可劝说超市一同参加此次活动，广告费可协商分摊。

(2)对医院进行活动宣扬，主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣扬，但此种方法医院必定不允许，可采纳送暖和的方式进行，比方利用为医院病人送早餐的方式，顺便就讲宣扬单和优待券送到他们手上，这样既获得好的社会口碑，也可以起到宣扬的效果。;

(3)店内发放，对用餐客人发放宣扬单和代金券。

3、倒计时折扣诱惑

在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌，从倒数第七天开头享受9折、8、5折、8折、7、5折、7折、6、5折、5、5折，以此降低，给人一种悬念和期盼感，每天只公布当天的优待价，次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何，关键是后面几天。药店促销活动策划方案4、每日特价菜品

可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价，并且将每日特价菜公布在店门口，让每个路过的人都知道，这样有喜爱川菜的人看到有自己喜爱的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。

二、促销方案

1、冬日温情之合家大团聚

此方案主要针对群众顾客，凡家庭或者4人以上群体聚餐，在折扣优待之外均可再享受现场赠送活动。