饮食健康主题班会教案

青少年时期是人类大脑和身体发育最旺盛的时期,也是对食物营养需求

量最大的阶段，要保证健康饮食，下面是我精心为你准备的，希望对你有

帮助!

篇1

7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，

对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，

而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：

(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，

做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的

供应充足。

(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐

20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要

吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，

影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、

1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供

给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭

如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一

般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜

油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。

(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用

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洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

青少年益智健脑有良方

青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩

子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体

魄和聪明的头脑。

同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未

来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;一方面要养成良好的生活习惯，

另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。

请欣赏《健康饮食歌》

刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。

民以食为天。合理膳食，增强免疫功能，适量活动锻炼，注重生理保健，

促进人体健康。接下来请欣赏《健康养生三句半》

同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充

分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学

习，创造美好的未来!

教师总结：造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。

认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。

最后，播放歌曲《健康歌》，在欢快的歌声中结束本次活动。

三、活动后记

本次活动取得了很好的效果，本课件放到网上后，被许多同行下载。这

节课从科学的角度劝诫中学生朋友，同样是"吃"，有的"吃"出了健康，有

的反而"吃"出了疾病，可见"吃"中大有学问。这学问就是要树立良好的饮

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食习惯，合理平衡的膳食营养。

我今天在国旗下讲话的题目是《爱护自己的身体，均衡营养》。食物与

营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接

影响着青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力

和智力资源。

同学们，与不健康的饮食习惯从此说再见吧，让成长中的身体接受最充

分的滋养吧，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学

习，创造美好的未来!

我们正处在长身体的阶段，不能只注重食物口味和方便，而是要多注重

营养、卫生、健康等方面

"民以食为天，食以安为先"，这一句简单的俗语告诉我们一个大道理，

我们每天的饮食，是我们赖以生存的基础。食品是身体养料的直接来源，

食品中包含身体所需的各种营养、食品质量的好坏直接关系到我们的身体

健康。常言道："身体是革命的本钱"，没错，好身体对每个人来说是多

么的重要，刚才同学讲的非常好，合理的饮食，才能促进我们健康的成长。

什么是饮食呢?饮食是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自

植物和动物。人们通过饮食获得所需的各种营养素和能量，维持自身的健

康。合理的饮食，充足的营养能提高人的健康水平，还能预防多种疾病的

发生发展，延长寿命。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带

来不同程度的危害。

总之，饮食的合理与否，会对自身的健康和寿命影响很大。只有合理的

饮食，才能从营养和卫生两方面把好"病从口入"关。最后，我对全体同

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学提几点希望：1、热爱生活、关爱生命，保护好自己改善健康的十大

黄金建议1、热爱生活、关爱生命，保护好自己

2、注意饮食卫生，养成良好习惯。3、管好嘴巴，防止"病从口入"。

4、合理膳食，保持营养平衡，杜绝挑食。5、勤捡节约，吃饱不浪费

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指

出："健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛

生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。"

健康的生活，需要一种健康的理念，需要一种健康的觉悟。树立健康的

生活理念，培养健康的生活方式，健康就像一面镜子，我们怎么对待它，

它就会怎么对待我们。健康或许不是一切，可是没有了健康，人生的一切，

财富、荣誉、地位、家庭、金钱，都没有任何意义，青春不能永驻，荣辱

如同烟雾，金钱身外之物，健康才是最宝贵财富，我们的生命需要我们自

己去呵护，我们的幸福需要我们自己去追求，我们的健康需要我们自己去

关注!

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、

偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为

自己的健康负责。

健康的生活，需要一种健康的理念，需要一种健康的觉悟。树立健康的

生活理念，培养健康的生活方式，健康就像一面镜子，我们怎么对待它，

它就会怎么对待我们。健康或许不是一切，可是没有了健康，人生的一切，

财富、荣誉、地位、家庭、金钱，都没有任何意义，青春不能永驻，荣辱

如同烟雾，金钱身外之物，健康才是最宝贵财富，我们的生命需要我们自

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己去呵护，我们的幸福需要我们自己去追求，我们的健康需要我们自己去

关注!

篇2

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，

关心时事，珍爱生命，关爱健康。2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员。

3.食品安全知识竞赛。

4.收集"阜阳奶粉"等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

(一)主持人宣布"食品安全与卫生"主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任：同学们!今天我们班举行以"食品安全与卫生"为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关"食品安全与卫

生"的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进

今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

(二)、新闻导入。"阜阳奶粉"等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报

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道视频。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看

看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安

全隐患。请同学们听一段有关"阜阳奶粉"等假冒伪劣食品恶性事件的有

关内容。

主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止

奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下

面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的

食品会出现在什么地方?

主持人：下面进行下一个环节

(三)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。

这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小

组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价

值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：

好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们

一起来看看比分。(抢答题)

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我

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们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目

后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)3、方便面是不是可以作为主

食?(不是)4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)5、能空腹喝牛奶吗?(不

能)(辩论题)

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3

分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

弊：塑料餐具不易处理，造成"白色污染"。一次性筷子浪费大量木材，

长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使

用主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积

分。

(四)全体总动员——洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以

外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么

究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手

来试一试。①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。刚才同学们都把自己的亲身体验和想法

及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生

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的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决

心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。

希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

篇3

活动准备：

1、排练小品《爱吃零食的他》

2、生活小调查：生活中的卫生隐患

3、收集有关饮食方面的资料

4、蔬菜、水果、豆类、奶类、博士等头饰。

活动过程：

男主持人：民以食为天

女主持人：食为生活之源

合："健康饮食，快乐成长"主题班会现在开始。

一、生命的无形杀手——启思

男主持人：说到零食，我们每个同学可能都有深切的体会。

女主持人：是呀，谁不爱吃零食呀!那香喷喷的炸鸡腿、鲜美的薯条，

还有香甜的冰激凌，哪一样不诱人啊!

男主持人：你说得一点儿也没错，但这些东西也不是能随便吃的哟!你

看他——

女主持人：请看小品，《爱吃零食的他》。

小品《爱吃零食的他》主要表演内容：上课时，一个男生突然肚子痛，

被送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时

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吃了小摊上的油炸鸡腿。

男主持人：你爱卫生吗?你身体健康吗?众所周知，细菌是无处不在的。

女主持人：你们知道一平方厘米有多大吗?一平方厘米就是这个白点这么

大小(出示图片)

男主持人：据有关资料显示每一平方厘米面积的皮肤上约有一到十万个

细菌。

女主持人：这可不是骇人听闻，请听《细菌的自述》——

A、B：我们是杆菌家庭，我们的家庭成员种类繁多，想要认识一下吗?

请听我们家族中几个成员的自我介绍吧。

A：我是伤寒杆菌，我能引起急性肠道感染病。我神通广大，我的活动

区域不仅是肠道，还会跑到人的全身。如果谁得了伤寒病，会持续发烧，

全身出现中毒症状，脉率组缓慢，肚子痛，肝脾肿大，还有可能伴有皮疹。

B：我是变形杆菌，我的生存能力非常强。我最喜欢夏天。在夏天只要

我的几个同类占领了一盆食物，放置数小时，这盆食物就是我们变形杆菌

的天下，不讲卫生的人一吃，会马上引起食物中毒。同时，告诉你们一个

比南瓜还要大的秘密，苍蝇、蟑螂是我的朋友，她们帮我做了许多坏事呢。

C：我叫葡萄球菌，顾名思义，我和葡萄有关系，我的样子像葡萄，人

们一旦进食了我葡萄球菌感染的食物，那可不得了，剧烈地呕吐、肚子疼、

腹泻，就不像吃葡萄那么美了。

D：我叫志贺氏菌，你们大概没听说过我的名字吧!但你们一定听说菌痢

这种病了，其主要症状为发热、肚子疼、腹泻、血便、里急后重，那就是

我工作的结果。

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二、健康饮食三部曲——知理

(一)饮食卫生

女主持人：请问，你现在有什么感受?(请2——3名学生来说)

男主持人：你们知道该怎样对付这些细菌吗?

生1：我知道，要每天洗手。

生2：我知道，要经常洗澡。

生3：我知道，要保持环境卫生......

女主持人：大家都说得很好。常言道："病从口入，"所以我们要时刻注

意。男主持人：食品关系到我的身体，影响着我们的生长。

女支持人：虽然存在许多食品安全隐患，但只要把握住以下几点，相信

我们能吃出快乐，吃出健康。

生：按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食，保护牙齿。

生：人人饭前便后要洗手,饭后不做剧烈运动。

生：不购买路边饮食、零食，远离疾病。

生：买回家中的食物，应分类分区存放;生、熟食分开。

生：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，看其色，闻其味

进行观察、辨别，避免食品中毒。

生：选购食品时，不买没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生

产厂家、包装不完整的产品。

生：预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物，如隔

餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。

生：食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。

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生：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。

饮食安全宣传员：嘿，同学们好，我是饮食安全宣传员，你们所具有的知

识真让我佩服，让我再教大家一招吧!正确洗手，一起读读。

6步洗手法

第一步：掌心相对，手指并拢相互摩擦;

第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行;

第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦;

第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行;

第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行;第六步：

搓洗手腕，交换进行。

饮食安全宣传员：很好，现在我们都学会了《6步洗手法》，相信它会给

让我们带来不少好处。拜拜!

女主持人：感谢饮食安全宣传员，给我们带来的精彩讲解。

(二)饮食营养

男主持人：是的，生活中我们不但要安全饮食，也要关注饮食营养问题。

女主持人：实际上，许多所谓的安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有

哪"十大垃圾食品"。

十大垃圾食品——油炸类，腌制类，加工类肉食品(肉干、肉松、香肠)，

饼干类，汽水、可乐类，方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，罐头类

食品(包括鱼肉类和水果类)，话梅蜜