公司员工食堂经营管理方案1_第1页
公司员工食堂经营管理方案1_第2页
公司员工食堂经营管理方案1_第3页
公司员工食堂经营管理方案1_第4页
公司员工食堂经营管理方案1_第5页
已阅读5页,还剩4页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

共享知识

分享快乐公司员工堂经营管理案贵及作问公,食提理营:1、提厅备供燃我须费长明;莲堂及食双签后增的认1韦责食员员的常(附12、司数右置1务人贵增的也加案人工餐题3、工配定资2800元师2200元月/人1200/月/人元月含、的照动浮商4、的职体司食形的应工服卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐5、所由,采物和。料商。工、(附1目设卫临。堂,费日门人标食堂按排购餐时按定提以员。标体,)应)粉蛋轮准元晚员人元标二,由员至食求员待据数安准堂及1、堂户支理科监2、善制制理管格公门监管行卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐尽殊部商上审执

表1厨师和员管理制度1、守规按,,安请,不离位2、心服,道工服蔼礼饭,,3、物搞算清卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐符工4、物切具做不,共任公人随做无类就照5、事卫勤剪勤,戴、毒员一查合食6、绝热、碗、不7、理做扫拖操一餐天天,消作摆8、员问排按定,餐样调改食需时时可或9工须进作卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐斗喧物损照)工司逛物他。况全炊用遵防生无入管燃品定绝发堂下好查、。常,工理,规圆作适司司反予卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐表临时接待通单部门

时间

人数

来访单位

金额

备注审核:

批准:食采监计单序号

食材种类

单价

总价

合计

监督员

时间

备注12345678910111213食低易品购划序号

低值易耗品种类

单价

总价

合计

采购员

时间

备注12345卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识678910111213

分享快乐表3职每早中晚参:星期一

麻球

八宝粥

星期一

蛋糕

馒头

绿豆粥

花生米星期二

包子

白米粥

萝卜干

星期二

黄瓜

饼菜

包白粥

酱萝卜经

实济

星期三星期四

豆沙包馒头

稀饭稀饭

咸菜萝卜条

星期三星期四

油饼花卷

馒头油条

豆浆豆腐花

咸菜花生米星期五

菜包

绿豆粥

花生米

星期五

五香卷

豆沙包

稀饭

酱菜型

型星期六

油条

豆浆

五香豆

星期六

茶叶蛋

馒头八宝粥

榨菜星期日

烧饼

豆腐花

梅菜

星期日

包子

麻团

稀饭

萝卜条5标准星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

大荤蚝油牛肉五香熏鱼密汁肉排香酥鸡腿五香酱鸭东坡肉家乡咸鸡

小荤回锅肉片西红柿炒蛋百叶包肉芹菜牛肉丝烂糊肉丝肉丝粉丝香肠炒蛋

素菜麻油菠菜芹菜腐竹鱼香茄子香菜云丝蘑菇青菜重油塔菜香菇菜苋

素菜白菜炒素葱油花菜姜汁菠菜油焖茭白青椒土豆丝蘑菇青菜开洋冬瓜

汤咸肉冬瓜汤西红柿蛋汤豆腐肉丝汤罗松汤鱼头粉皮汤双耳肉片汤酸辣汤6标准卑微如蝼蚁、坚强似大象

共享知识

分享快乐星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

大荤蚝油牛肉五香熏鱼密汁肉排香酥鸡腿五香酱鸭东坡肉家乡咸鸡

小荤银芽鸡丝鱼香肉丝葱油荷包蛋香菇肉片咸肉冬瓜三色鸡丁木须肉片

小荤回锅肉片西红柿炒蛋百叶包肉芹菜牛肉丝烂糊肉丝肉丝粉丝香肠炒蛋

素菜麻油菠菜芹菜腐竹鱼香茄子香菜云丝蘑菇青菜重油塔菜香菇菜苋

汤咸肉冬瓜汤西红柿蛋汤豆腐肉丝汤罗松汤鱼头粉皮汤双耳肉片汤酸辣汤7元标准星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

大荤油爆大虾密汁肉排沙碟牛柳五香熏鱼柠檬咕唠肉香酥鸡腿五香酱鸭

大荤走油蹄膀响油鳝丝家乡咸鸡梅干菜炒肉红烧带鱼糖醋小排发财猪手

素荤香菇菜苋蒜茸扛豆香菜云丝清炒鸡毛菜美芹腐竹鱼香茄子酒香草头

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论