生物生命活动的主要承担者蛋白质_第1页
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生物生命活动的主要承担者蛋白质第1页/共14页上节回顾1、怎样的化合物是氨基酸？每种氨基酸分子都至少含有

（

）和

（

）。且都有一个氨基和一个羧基连接在

上。一个氨基—NH2一个羧基—COOH同一个碳原子CHCOOHNH2R第2页/共14页氨基酸是怎样构成蛋白质的？第3页/共14页OHCHCNH2CH30CHNH2CH2NH2COOH只能与氨基上的氢结合第4页/共14页OHCHCNH2CH30CHCHCOOHHHNHNH2就因为我是R-基，可怜的我们没有缘分当易中天老师听到这个消息后…………第5页/共14页第6页/共14页OHCHCNH2CH30CHNCH2NH2HHCOOH第7页/共14页动动脑1.1、10个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？脱掉几个水分子？1.2、10个氨基酸形成2条肽链时，一条含3个氨基酸，另一条含七个。这时总共形成几个肽键？脱掉几个水分子？1.3、10个氨基酸形成2条肽链时，一条含3个氨基酸，另一条含七个。这时总共形成几个肽键？脱掉几个水分子？1.4、n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？脱掉几个水分子？n-m第8页/共14页2.1、10个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？2.2、10个氨基酸形成的2条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHNn个氨基酸形成的m条肽链，至少含有m个氨基，至少含有m个羧基氨基酸残基第9页/共14页鬼笔环肽世界上目前已发现５００多个环肽，中国发现１１０多个，占２３％，中科院昆明植物研究所的研究团组一共发现７９个，占全国的７０％多，处于世界领先水平。

第10页/共14页蛋白质结构复杂多样氨基酸种类、数量、排列顺序不同肽链空间结构千变万化☆-☆-○-◎-

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第11页/共14页奶粉中的蛋白质含量，还达不到普通面粉的蛋白质含量。”各种营养素都很缺乏，心脏、肝、肾等各个器官的发育和功能已经受损。白细胞、免疫球蛋白等生成数量少、功能低下，人体免疫系统自然也遭受了损害，不能有效抵抗外来细菌和病毒的侵袭第12页/共14页

起初神创造天地.地是空虚混沌,渊面黑暗.神的灵运行在水面上.

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