微生物题库及答案和微生物习题+参考答案

微生物复习题一、选择题1、微生物是一些个体微小、构造简单的低等生物的总称，它们的大小一般小于（C）A、1cmB、1mmC、0.1mmD、1μm2、在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是（C）A、显微镜的应用B、消毒灭菌术的建立C、微生物纯种分离技术的成功D、纯种微生物培养技术的创立3、人类已消灭的第一个传染病是（C）A、麻疹B、脊髓灰质炎C、天花D、水痘4、微生物五大共性的基础是（A）。A、体积小，面积大B、吸收多，转化快C、生长旺，繁殖快D、适应强，易变异E、分布广，种类多5、在以下四大类微生物中，只含DNA或RNA一种核酸的是（D）。A、真菌B、真细菌C、古生菌D、病毒6、土壤中三大类群体微生物以数量排序为（A）A、细菌＞放线菌＞真菌B、细菌＞真菌＞放线菌C、放线菌＞细菌＞真菌D、真菌＞细菌＞放线菌7、在以下六类微生物中，细胞壁不含肽聚糖的是（C）。A、真细菌B、放线菌C、古生菌D、蓝细菌E、支原体F、立克次氏体8、在G+细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（D）A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质9、在G－细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（B）A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质10、革兰氏染色的关键步骤是（C）A.结晶紫(初染)B.碘液(媒染)C.酒精(脱色)D.蕃红(复染)11、多数霉菌细胞壁的主要成分为(B)A、纤维素B、几丁质C、肽聚糖D、葡聚糖和甘露聚糖12、下列微生物能通过细菌滤器的是(C)A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌13、在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的为(A)A、基质菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子14、分生孢子头呈扫帚状的霉菌是（C）A.毛霉B.根霉C.青霉D.曲霉15、用溶菌酶水解G－细菌的细胞壁通常可获得一种称为（D）的缺壁细菌。A、支原体B、L型细菌C、原生质体D、球状体16、目前用于解释细胞膜功能的学说，主要是（B）A、渗透调节皮层膨胀学说B、液态镶嵌模型C、化学渗透学说D、构象假说17、异染粒在细菌中的生理功能是（D）A、碳源贮藏物B、氮源贮藏物C、能源贮藏物D、磷素贮藏物18、有一种芽孢杆菌可产生具有杀虫作用的伴孢晶体，这种细菌称为（B）。A、地衣芽孢杆菌B、苏云金芽孢杆菌C、蕈状芽孢杆菌D、凝结芽孢杆菌19、在以下六类微生物中，不属于真核微生物的是（ D）A、真菌B、微藻C、原生动物D、蓝绿藻E、地衣F、黏菌20、在固态基质上会不断蔓延，以致不能形成菌落的霉菌是（D）。A、青霉B、曲霉C、白地霉D、根霉21、决定病毒感染专一性的物质基础是（B）A、核酸B、蛋白质C、脂类D、糖类22、病毒对（C）不敏感A、高温B、紫外线C、抗生素D、干扰素23、下列微生物耐温顺序为（B）A.营养体＞孢子＞芽孢B.芽孢＞孢子＞营养体C.孢子＞营养体＞芽孢D.芽孢＞营养体＞孢子24、动物病毒在其宿主的单层细胞培养物上所形成的聚集体，称为（C）A、包含体B、噬菌斑C、空斑D、枯斑25、在噬菌体一步生长曲线中，若人为地用氯仿等破坏宿主细胞，发现培养液呈现侵染性，此期称（C）。A、潜伏期B、隐晦期C、胞内累积期D、裂解期26、噬菌体属于病毒类别中的(A)A.微生物病毒B.昆虫病毒C.植物病毒D.动物病毒27、对多数微生物来说，最适宜的碳源是（B）A、C·G·I·B·N类B、C·H·O类C、C·H类D、C·O类28、在C·H·O类化合物中，微生物最适宜的碳源是（A）A、糖类B、有机酸类C、醇类D、脂类29、培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是(D)A.提供能源B.提供碳源C.调节pHD.三者都是30、微酸环境下适宜生长的微生物是（C）A、细菌B、放线菌C、真菌D、病毒31、下列哪种培养法适用于厌氧菌的培养（D）A.固体平板B.固体斜面C.液体表面D.高层琼脂柱32、以高糖培养酵母菌,其培养基类型为(A)A.加富培养基B.选择培养基C.鉴别培养基D.普通培养基33、向培养基中加入青霉素筛选转化子,此培养基属（C）A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基34、蓝细菌属于（A）微生物。A、光能自养型B、光能异养型C、化能自养型D、化能异养型35、葡萄糖和果糖等营养物进入原核生物细胞膜的机制是通过（D）A、单纯扩散B、促进扩散C、主动运送D、基团移位36、发酵是以（D）作为最终电子受体的生物氧化过程A.O2B.CO2C.无机物D.有机物37、高氏1号培养基适合培养（B）A、细菌B、放线菌C、酵母菌D、霉菌38、要对含菌量较少的水样进行细菌计数，较好的方法是应用固体培养基中的（C）法。A、固化培养基B、非可逆性固化培养基C、滤膜固体培养基D、天然固态培养基39、要对细菌进行动力观察，最好采用（C）A、液体培养基B、固体培养基C、半固体培养基D、脱水培养基40、下列哪种结构与细菌的侵袭力无直接关系（C）A.菌毛B.链激酶C.细胞膜D.荚膜41、新陈代谢研究中的核心问题是（C）。A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢42、反硝化作用的最终产物(C)A.NH3B.HNO3C.N2D.HNO2

43、在典型生长曲线中，细胞形态最大的时期是（A）。A.延滞期B.指数期C.稳定期D.衰亡期44、在典型生长曲线中，代时最短的时期是（）A.延滞期B.指数期C.稳定期D.衰亡期45、质粒是细菌的（B）。A.核质DNAB.胞质DNAC.胞质RNAD.核质DNA46、黏质沙雷氏菌在25℃培养时会产生深红色的灵杆菌素，可是，当培养基在37℃下时就不产此色素，但若再降到25℃时又重新恢复产色素能力，此即（D）A.遗传型B.表型C.变异D.饰变47、今从土壤中分离到一株菌，欲对其进行鉴定，首先应进行的是：（A）A、获得该菌株的纯培养B、细胞形态和习性水平研究C、查找权威鉴定手册D、基因或DNA水平鉴定48、干热灭菌法要求的温度和时间为（C）A.105℃,2小时B.121℃,30分钟C.160℃,2小时D.160℃,4小时49、下列哪种情况不属于微生物与生物间共生关系的体现。（D）A.根瘤B.VA菌根C.反刍动物的瘤胃D.固氮菌与纤维素分解菌的共培养50、下列微生物耐温顺序为（B）A、营养体＞孢子＞芽孢B、芽孢＞孢子＞营养体C、孢子＞营养体＞芽孢D、芽孢＞营养体＞孢子三、填空1、根据形态、结构等生物学特征，可将微生物划分为原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物三大类。2、专性活细胞内寄生的微生物有衣原体、立克次氏体、病毒。3、真核微生物的鞭毛为9+2型。4、列出四种观察细菌鞭毛方法电镜观察、鞭毛染色法、悬滴法、半固体穿刺法。5、测定噬菌体效价的常用方法是双层平板法。6、细菌的特殊结构中，与致病性直接相关的是菌毛和荚膜。7、连续培养器的原理按控制方式可分为恒浊器和恒化器。8、细菌生长繁殖需要营养，温度，pH，气体条件。9、细菌的6类营养要素包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。10、营养物质进入细胞的方式有四种，其中可以逆浓度梯度运输营养物质的方式有主动运输和基团转运。11、将病毒分为三种对称体制。例如，腺病毒属于二十面立体对称体制，TMV属于螺旋对称体制。12、利用“曲颈瓶试验”否定自然发生学说的是巴斯德，首次分离到衣原体的是我国的微生物学家汤飞凡。13、肽聚糖是细菌细胞壁的特有成分，是由肽和聚糖骨架链组成，而后者是Ｎ－乙酰胞壁酸和Ｎ－乙酰葡糖胺经β－１，４—糖苷键连接而成。14、丝状真菌结构由孢子和菌丝体组成，其中菌丝按功能分为营养菌丝和气生菌丝两种。15、细菌的基本形态包括球状，杆状，螺形状三种。16、采用原生质体融合进行微生物遗传育种时，制备细菌的原生质体常用青霉素处理，酵母菌常用蜗牛酶处理获得相应的原生质体。17、根据核酸的形式，病毒可分为dsRAN病毒，dsDNA病毒，-ssRNA病毒，+ssRNA病毒，ssDNA病毒，反转录病毒六种。18、衣原体的生活史包括始体和原体两个阶段，无繁殖能力的阶段是原体。19、证实核酸是遗传物质的3个经典实验分别是转化实验、_噬菌体侵染实验和_植物病毒重建实验。20、证明基因突变的自发性和不对应性的三个经典实验分别是变量实验，涂布实验、影印实验。四、名词解释1、microorganism：微生物,指一大类形体微小、结构简单的低等生物的总称。包括真核细胞型、原核细胞型和非细胞结构三大类微生物。2、真核微生物：是一大类群具有真核生物特点的微生物，包括菌物界的真菌、属于植物界的显微藻类和属于动物界的原生动物。3、原核生物：是一大类细胞微小、只有核区的单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类。原核生物和真核生物的主要区别是：原核生物细胞膜无核膜包裹，缺少由单位膜分隔而成的细胞器，核糖体为70S型。4、古生菌：又称古细菌，是一类在进化早期就与真细菌和真核生物的远祖相互独立演化的原核生物，主要包括一些与地球早期环境有联系的极端微生物，如嗜热菌、嗜酸菌、嗜盐菌和产甲烷菌等。主要特点为细胞壁无肽聚糖，细胞膜脂由醚键连接，以及与细菌有明显差别的16SrRNA序列等。5、立克次氏体：是大小介于通常的细菌与病毒之间，在许多方面类似细菌，专性活细胞内寄生的原核微生物。主要特征为：专性寄生于真核细胞内的原核生物；有细胞壁，细胞较大，G-；产能代谢途径不完整；以二分裂方式进行繁殖；需在相应的细胞中进行培养繁殖；对热敏感；对青霉素等抗生素敏感；为斑疹伤寒、恙虫病等疾病的病原体；采用“外斐氏反应”检测病原；通过节肢动物叮咬和排泄物传播给人和其他动物。6、荚膜：糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外、有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖，少数为多肽或多糖与多肽的复合物。荚膜具有保护、贮藏、附着和堆积代谢废物等生理功能。7、糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物，其成分一般为多糖。因厚度不同等原因，可把糖被分成荚膜、黏液层或菌胶团等。糖被德生理功能是保护细胞、贮藏养料、附着和堆积代谢产物等。8、L型细菌：实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。对渗透压敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落。9、鞭毛:某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。10、水活度：在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量，一般用在一定的温度和压力条件下,溶液的蒸汽压力与同样条件下纯水蒸汽压力之比表示，即：αw=Pw/Pow。。11、伴孢晶体：少数芽孢杆菌形成芽孢时产生的菱形、方形或不规则碱溶性蛋白质晶体，可作为生物农药。12、溶原性细菌：温和噬菌体基因组整合到宿主基因组中去，并随细菌基因组的复制而复制，不能形成子代噬菌体。此时的宿主菌就是溶原性细菌。13、前噬菌体：温和噬菌体感染宿主菌后,其基因整合到宿主染色体上,随宿主染色体的复制而复制.14、呼吸：又称好氧呼吸，指葡萄糖等底物按一定途径脱氢后，氢经完整呼吸链的传递，最终被外源分子氧接受并释放水，在此过程中完成氧化磷酸化作用而产生ATP形式的能量。15、无氧呼吸：又称厌氧呼吸，一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物或有机氧化物的生物氧化，是在无氧条件下进行的、产能效率较低的特殊呼吸。其特点是葡萄糖等底物按常规途径脱氢后，经呼吸链传递氢（或电子），最终由氧化态的无机物（NO3-，SO42-等）或有机物受氢，并完成氧化磷酸化产ATP功能。16、发酵：在无氧条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链而直接交中间产物接受；以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。17、LPS：脂多糖（LPS）：是位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链三部分组成。18、PHB：聚β-羟丁酸。是一种存在于某些细菌细胞质内的一类颗粒状物质，具有贮存能源、碳源和降低细胞内渗透压的物质。19、一步生长曲线：一步生长曲线是指能定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。一步生长曲线可分为三个时期：①潜伏期;②裂解期;③稳定期20、菌落形成单位（cfu）：用平板菌落计数法对活菌进行计数时的一个计数单位，对充分分散、稀释度合适的单细胞微生物来讲，1cfu即表示样品中有一个活细胞，但对成团或呈链状、丝状生长的微生物来说，则cfu并非一个活细胞。21、生长因子：通常指那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成的或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。根据生长因子的化学结构与它们在机体内的生理功能不同，可以将生长因子分为维生素、氨基酸和嘌呤及嘧啶碱基三大类。22、正常菌群：在正常人体与外界相通的部位，长期寄居的不同种类和不同数量的微生物。一般对人体无害，与机体相互制约＼相互依存，与机体保持动态平衡的关系。23、条件致病菌：人体的正常微生物菌群一旦进入非正常聚居部位，或生态结构发生改变而引起人类疾病的微生物。主要包括（1）由于机体的防卫功能减弱2）由于正常菌群寄居部位的改变(３）不合理使用抗生素等。24、消毒：采用一种较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分有害的病原菌，而以被消毒的对象基本无害的措施。25、巴氏消毒法:用于啤酒、牛奶等不耐热的食品德低温消毒法。主要是消除不耐热的无芽孢的病原体。有低温维持法（63℃３０min）和高温瞬时法（７２℃１５s）．五、简答题1、科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义。内容：①在患病的动物体内总能发现特定微生物，而健康的动物体内则没有；②在动物体外可以纯培养此微生物；③将该培养物接种到易感动物体内会引起同样的疾病；④从试验动物及实验室培养物中重新分离得到的微生物应该是同种微生物。意义：鉴定一种微生物；确定一种新微生物种类。2、试述细菌细胞壁的结构与功能。细胞壁细胞壁的主要功能有：①固定细胞外形和提高机械强度；②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需。③阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质.④赋予细菌具有特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。革兰氏阳性细菌细胞壁含90%肽聚糖和10%磷壁酸。革兰氏阳性菌肽聚糖厚，层数多，呈网格状分子交织成的网套覆盖在整个细胞上。肽聚糖分子是由肽与聚糖两部分组成，其中的肽有四肽尾和肽桥两种，聚糖则由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸相互间隔连接而成，呈长链骨架状。磷壁酸是结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。磷壁酸可分为壁磷壁酸和膜磷壁酸。革兰氏阴性细菌的细胞壁由肽聚糖和外膜。其肽聚糖薄仅由1~2层，呈网状分子，只形成较为疏稀、机械强度较差的肽聚糖网套没有特殊的肽桥。外膜位于革兰氏阴性细菌细胞壁外层，由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜。3、有关鞭毛运动的机制曾有过“旋转论”和“挥鞭论”的争议。1974年，美国学者M.Silverman和M.Simon曾通过“逆向思维”方式创造性地设计了一个巧妙的“拴菌”试验，即设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固地“拴”在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为，结果发现，该菌只能在载玻片上不断打转而未作伸缩“挥动”。从该试验所提供的事实，你认为细菌是以何种方式运动的？该试验的“逆向思维”逆在哪里？“拴菌”试验指把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固地”拴”在载玻片上，然后在光镜下观察该细菌的运动，结果发现，该菌只能在载玻片上不断打转而未作伸缩挥动，证明了细菌的运动是因为鞭毛旋转的结果，而不是鞭毛“挥动”的结果。其创新思维在于“逆向思维“，通过固定鞭毛的游离端，使细菌细胞变成了指示鞭毛运动的指示物，进而在光镜下就可观察鞭毛的作用机制。4、如何初步判断并进一步验证某一细菌是否长有鞭毛？初步判断可采用半固体琼脂穿刺培养法和悬滴法（水封片法），进一步验证可采用暗视野显微镜法和鞭毛染色法。1）半固体培养基穿刺接种法：将欲检查的细菌穿刺接种至牛肉膏蛋白胨半固体直立柱培养基中培养，若细菌有运动能力，就会沿着穿刺线向四周扩散生长，使穿刺线变粗且周缘不整齐。无运动能力的细菌仅能沿穿刺线生长，穿刺线显得纤细浓密和整齐。2）悬滴法：将菌液滴加在洁净的盖玻片中央，在其四周涂上凡士林，然后将它覆盖在凹玻片上，使菌液对准凹槽中央，直接观察。此法快速、简便。3）暗视野显微镜法：装暗视野聚光器，调节光源，将1小滴香柏油滴于聚光器头颈顶端平面上，再将样品的水封片置于镜台上，使玻片的下表面与透镜上的香柏油接触，然后观察。4）鞭毛染色法：染色前用媒染剂处理，让其沉积在鞭毛上，使鞭毛直径加粗，然后再进行染色。常用染色方法有银染色法、Leifson氏染色法、Bailey氏染色法等。5、试述划线分离的操作方法。1）取9ml无菌平板一套在火焰旁按无菌操作法倒人15-20ml营养琼脂,让其冷凝成平板。2）左手拿上述平板,右手拿接种环在火焰上灭菌后沾取原始分离物在平板上平行划线三条。3）将接种环在火焰上灭菌,左手平板转动大约70度,用灭菌接种环通过第一次划线的地方作二次划线,以此类推,重复操作多次。7、某微生物发酵厂的发酵液出现疑似噬菌体感染的异常情况，试设计简便快速实验证实之。在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基平板上涂布接种大肠杆菌，同时接种疑似噬菌体感染的发酵液（提前进行适当稀释），培养后若出现噬菌斑，即证明该发酵液受到噬菌体感染。8、何谓病毒？以噬菌体为例，试述病毒的增殖周期。病毒是超显微的，没有细胞结构的，具有以下特点：①无细胞结构，专性活细胞内寄生；②没有酶或酶系统极不完全，不能进行代谢活动；③个体极小，能通过细菌滤器；④对抗生素不敏感，对干扰素敏感。它们在活细胞外具有一般化学大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。病毒增殖周期五个阶段1、吸附吸附是病毒感染宿主细胞的前提，具有高度的专一性。在通常情况下，敏感细胞表面具有特异性表面接受部位，可与相应的病毒结合。2、侵入病毒侵入的方式取决于宿主细胞的性质，尤其是它的表面结构。一般来说有三种情况：①整个病毒粒子进入宿主细胞；②核衣壳进入宿主细胞；③只有核酸进入宿主细胞。3、生物生物合成包括核酸的复制和蛋白质的合成。首先，噬菌体以其核酸中的遗传信息向宿主细胞发出指令并提供“蓝图”，使宿主细胞的代谢系统按次序地逐一转向合成噬菌体的组分和“部件”，合成所需“原料”可通过宿主细胞原有核酸等的降解、代谢库内的贮存物或从环境中取得。烈性噬菌体体的增殖方式按核酸类型的不同主要分成三类：即①按早期、次早期和晚期基因的顺序来进行转录、转译和复制的双链DNA噬菌体的增殖方式；②按“滚环”模型复制单链DNA的增殖方式；③按“花朵”模式复制A蛋白（成熟蛋白）、衣壳蛋白和复制酶蛋白的增殖方式。4、装配病毒核酸的复制与病毒蛋白质的合成是分开进行的，由分别合成好的核酸与蛋白质组成完整的新的病毒粒子的过程。5、释放成熟的病毒粒子从被感染细胞内转移到外界的过程称为病毒释放。病毒的释放是多样的，有的通过破裂，出芽作用或通过细胞之间的接触而扩散。9、培养基中各营养要素的含量间一般遵循何种规律？其中的原因是什么？由于微生物细胞内各种成分间的比例是稳定的，因此，设计微生物培养基时，考虑微生物细胞组成元素的比例有重要的意义。培养基中各营养物质之间的浓度配比直接影响微生物的生长繁殖和（或）代谢产物的形成和积累，其中碳氮比（C／N）的影响较大。在大多数化能异养微生物的培养基中，除水分外，碳源的含量最高，其次是氮源、大量元素和生长因子，它们之间大体上存在着10倍序列的递减趋势，即：要素：要素：含量：H2O＞(～10-1)C源+能源＞(～10-2)N源＞(～10-3)K、Mg＞(～10-5)P、S＞(～10-4)生长因子(～10-6)10、试述革兰氏染色的步骤及机理。革兰氏染色的步骤：结晶紫初染、碘液媒染、95％乙醇脱色、红色染料复染4步；革兰氏染色的机制：革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。G+细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上的G+细菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。G-细菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁。因此，通过乙醇脱色，细胞又呈现无色。这时，再经番红等红色染料复染，就使G-细菌获得了新的颜色——红色，而G+细菌则仍呈蓝紫色（实为紫中带红）。11、什么是溶源菌？它有何特点？如何检出溶源菌？在染色体组上整合有温和噬菌体并能进行正常生长繁殖的宿主称为溶源菌。特点：能“收养”温和噬菌体并能与其长期共存，通常不呈现对宿主细胞有害的影响；常以较低频率（10-3－10-5）进行自发裂解（能使位于宿主基因组上的整合态前噬菌体从染色体上解离出来），使前噬菌体由整合态转变为细胞内的营养态（脱离宿主核基因组而处于积极复制、合成和装配的状态）；溶源菌对同种或关系密切与的噬菌体具有免疫性（免遭其再侵染指特性）；溶源菌也会失去前噬菌体而复愈为正常菌株。检测某一菌株是否属于溶源菌，可利用溶源菌所携带的前噬菌体的低频裂解性，与其相对应敏感菌株以适当比例混合，然后与琼脂培养基混合后倒平板，经培养后形成特殊菌落（中央有溶源菌的小菌落，四周有透明圈围着）。14、什么是细菌的生长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?（B卷）细菌接种到适当的液体培养基后，以时间为横坐标，以菌数为纵坐标，根据不同培养时间时细菌数量的变化，可以作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，这种曲线称为生长曲线称为生长曲线。一条典型的生长曲线至少可以分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期等四个生长时期。迟缓期：细菌的数量维持恒定。在工业发酵和科研中迟缓期会增加生产周期而产生不利的影响，因此应该采取一定的措施：①通过遗传学方法迟缓期缩短；②利用对数生长期的细胞作为“种子”；③接种前后培养基组成不要相差太大；④适当扩大接种量等方式缩短迟缓期。对数生长期：细菌数量呈对数增加，细菌生长是平衡生长。对数生长期细菌的代谢活性、酶活性高而稳定，大小比较一致，生活力强，因而它广泛地在生产上用作“种子”和在科研上作为理想的实验材料。稳定生长期：由于营养物质消耗，代谢产物积累和pH等环境变化，逐步不适宜于细菌生长，细菌分裂增加的数量等于细菌死亡数量。稳定生长期的活细菌数最高并维持稳定。如果及时采取措施，补充营养物质或取走代谢产物或改善培养条件，如对好氧菌进行通气、搅拌或振荡等可以延长稳定生长期，获得更多的菌体物质或代谢产物。衰亡期：细菌死亡速率逐步增加和活细菌逐步减少。细菌衰老并出现自溶。17、菌种为何会衰退？如何初步判断一个菌种是否衰退？如何防止菌种衰退？如何复壮？衰退原因：基因自发突变。具体表现有：原有形态性状变得不典型了，生长速度变慢，代谢产物生产能力下降，致病菌对宿主侵染能力下降，对外界不良条件的抵抗能力下降。防止菌种衰退：1）控制传代次数；2）创造良好的培养条件；3）利用不易衰退的细胞接种；4）采用有效的菌种保藏方法。复壮：纯种分离、利用寄主复壮、淘汰衰退的个体。19、举例说明微生物与环境间的关系。1）互生：较松散联合，可以是一方得利，或双方有利。如好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌、人肠道中正常菌群与人、工业发酵中的混菌培养。2）共生：紧密结合在一起，高度发展时，形成特殊共住体，生理上有分工，组织、形态上产生新结构。如地衣、根瘤菌与豆科植物、菌根菌与植物、白蚁肠道中的细菌、瘤胃微生物与反刍动物。

3）寄生：一种生物生活在另一种生物表面或体内，从后者获得营养。如噬菌体与细菌、蛭弧菌与假单胞菌、植物病原微生物、动物病原微生物。

4）拮抗：一种生物产生不利于另一种生物生存的代谢物质或改变环境条件，抑制甚至杀死另一种生物的现象。如泡菜中的乳酸菌和腐败菌、产抗生素微生物和其它微生物。

5）捕食：一种生物直接吞食另一种生物。如原生动物捕食细菌和藻类、捕食性真菌捕食土壤线虫。绪论一、选择题1.适合所有微生物的特殊特征是（C）。A.它们是多细胞的B.细胞有明显的核C.只有用显微镜才能观察到D.可进行光合作用2.人类通过微生物生产的食品有（C）。A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黄瓜3.第一位观察到微生物的科学家是（A）。A.RobertHookeB.LouisPasteurC.JosephListerD.JamesT.Watson4.自然发生说的理论认为（A）。A.微生物来自无生命的物质B.大动物中发现有系统发育C.人类是从类人猿进化的D.病毒是从细菌退化的5.细菌学的奠基人是（B）。A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek6.路易.巴斯德对微生物学的贡献在于他（D）。A.发现了病毒B.提出了自然发生说理论C.抨击了进化论D.号召人们关注微生物在日常生活中的重要性7.阐明微生物是传染病原因的概念称为（B）。A.进化论B.病原菌学说C.生物学细胞论D.报酬递减论8.巴斯德采用曲颈瓶试验来（A）。A.驳斥自然发生说B.证明微生物致病C.认识到微生物的化学结构D.提出细菌和原生动物分类系统9.在微生物学中提出采用化学治疗剂治疗传染病是由于（D）。A.Hooke的工作B.发展了遗传工程C.阐明了DNA的结构D.发现了抗生素10.微生物学中铭记柯赫是由于（A）。A.证实病原菌学说B.在实验室中成功地培养了病毒C.发展了广泛采纳的分类系统D.提出了原核生物术语二、匹配题1．巴斯德（L.Pasteur）Da六界说2．柯赫（R.Koch）Cb发现青霉素3．李斯特（J.Lister）Gc创立了分离、染色等技术和方法4．列文虎克（Leeuwenhoek）Hd驳斥了自然发生说5．魏塔克（Whittaker）Fe用鸡胚培养沙眼衣原体成功6．汤飞凡Ef五界说7．弗莱明（Fleming）Bg外科消毒学8．王大耜Ah显微镜的发明9．华特生（Watson）和克里克（Crick）IiDNA双螺旋模型10．AveryJj转化实验三、判断题1．病原微生物致病作用的一种途径是通过产生能干扰全身系统的强的毒素。（Y）2．路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（Y）3．病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。（Y）4．病原菌学说建立之后，阻断流行病的发生成为可能。（Y）5．真菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（N）6．微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞器。（N）7．真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。（N）8．病毒是由一团缠绕的核酸和碳水化合物外壳所包围构成的。（N）9．微生物的双名法是由属名加上种的修饰词构成。（T）10．蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生动物界。（N）11．细菌是缺少真正细胞核的原核生物。（Y）12．藻类是一群有点类似动物的微生物。（N）13．麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。（Y）14．虎克（Hooke）用微动体这个术语，特指他所观察到的微生物。（Y）15．现公共健康事业中对付病毒已采用抗生素。（N）

原核微生物一、选择题1、通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖：（B）A、出芽繁殖B、分生孢子C、孢囊孢子D、芽孢子2、Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成：（B）A、孢囊B、芽孢C、伴孢晶体D、子实体3、细菌的繁殖首先开始于：（C）A、膜的分裂B、壁的分裂C、DNA的复制4、细菌的繁殖主要靠：（A）A、二分分裂B、纵裂C、出芽5、下列微生物属于原核微生物的是：（A）A、细菌B、霉菌D、酵母菌D、单细胞藻类6、自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（D）A、球菌B、螺旋菌C、放线菌D、杆菌7、细菌细胞中的P素贮藏颗粒是：（D）A、羧酶体B、淀粉粒C、聚-β-羟基丁酸D、异染粒8、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（D）A、异染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-β-羟基丁酸9、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（C）多细胞的真核微生物B、单细胞真核微生物C、多核的原核微生物D、无壁的原核微生物10、在细菌细胞中能量代谢场所是：（A）A、细胞膜B、线粒体C、核蛋白体D、质粒11、细菌芽孢抗热性强是因为含有：（B）A、聚–ß-羟基丁酸B、2,6-吡啶二羧酸C、氨基酸D、胞壁酸12、Bacillusthuringiensis在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（B）A、孢囊B、伴孢晶体C、核蛋白质D、附加体13、G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：C）A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、核蛋白14、革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（D）A、肽聚糖B、磷壁酸C、脂蛋白D、脂多糖15、细菌的鞭毛是：（B）A、细菌运动的唯一器官B、细菌的一种运动器官C、细菌的一种交配器官D、细菌的繁殖器官16、细菌的芽孢是：（B）A、一种繁殖方式B、细菌生长发育的一个阶段C、一种运动器官D、一种细菌接合的通道17、Escherichia细菌的鞭毛着生位置是：（D）A、偏端单生B、两端单生C、偏端丛生D、周生鞭毛18、枝原体的细胞特点是：（C）A、去除细胞壁后的细菌B、有细胞壁的原核微生物C、无细胞壁的原核微生物D、呈分枝丝状体的原核微生物19、蓝细菌中进行光合作用的场所是：（B）A、羧酶体B、类囊体C、藻胆蛋白体20、E、coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（B）A、氢键B、肽键C、甘氨酸五肽21、Staphylococcusaureus肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（B）A、肽键B、甘氨酸五肽C、氢键22、下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（C）A、苏云金杆菌B、蛭弧菌C、衣原体D、类菌体23、在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是：（D）A、大肠杆菌B、枝原体C、放线菌D、产甲烷细菌24、细菌的细胞核是：（A）A、裸露的DNA分子B、DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体C、RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体25、下列细菌中能产芽孢的种是：（A）A、BacillussubtilisB、StaphlococcusaureusC、LactobacillusplantarumD、E.coli二、填空题：1、脂多糖(LPS)是革兰氏______菌细胞壁_______层的主要成分，它由________，_________，_______三部分构成。2、G-细菌细胞壁分_______层，其化学成分有_______,_________，_____，_______，__________。3、球菌的大小以____表示，杆菌的大小以_____表示。4、测定细菌、放线菌的大小，一般以_____为单位，而测定病毒的大小则以____为单位。5、鞭毛是细菌的运动器官，观察细菌是否生鞭毛可通过_______或_____在光学显微镜下观察。6、在无电子显微镜的情况下，可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛________________；_______________________；_______________________。7、根据鞭毛的数目和着生位置，可将有鞭毛的细菌分为五类，即_____，_____，___,____和_____。8、颤藻__________异形胞，Nostoc__________异形胞，但它们都可以固定__________。9、蓝细菌是光合微生物，进行__________营养，单细胞蓝细菌以____________繁殖为主，丝状体种类则以__________繁殖。蓝细菌没有鞭毛，但能进行__________运动。10、螺旋菌与螺旋体的主要区别是:前者以________运动，后者以_________运动。11、Bdellovibrio的主要特点是能在寄主细胞__________之间生长繁殖，这是一种典型的微生物与微生物之间的__________关系。12、细菌荚膜的功能有：1_________________。2__________________。3____________________。13、芽孢是芽孢细菌在生长发育过程中形成的特殊的______细胞形态，有利于细菌渡过____。它是由细菌营养细胞中_____而成。14、金黄色葡萄球菌细胞壁的特有成分为______。15、蓝细菌广泛分布于自然界，多种蓝细菌生存于淡水中时，当它们恶性增殖时，可形成_____，造成水质的恶化与污染。16、放线菌个体为_____体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为_______，______和__________。17、好氧性芽孢杆菌的芽孢直径多数_____菌体宽度，梭菌的芽孢多数比菌体宽度______，呈____________。18、细菌的基本形态有_____、______、_____及_____。分别称之_______、______、______和______。19、细菌细胞中含有_____个染色体，有时还含有一个或几个由DNA分子组成的_____，其在染色体上的称之为_______。20、细菌细胞除基本结构外，还有诸如______、_____、_______和_____等特殊结构。21、某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面，使细菌与外界环境有明显的边缘，这种物质称为______，有的细菌，这种粘性物质互相融合在一起，成为_______，称之为______。22、Streptomyces即______，它有两种繁殖方式，一种方式是______，另一种方式是______。23、放线菌的菌体形态呈_____，革兰氏染色呈_____，________运动，为____营养型微生物。24、细菌细胞有一个__________的细胞膜，它以大量的折皱陷入到细胞内部，陷入细胞内部的质膜物质称为__________。25、抗生素的产生菌主要是_____菌类，其中50%以上是由______菌属微生物产生的。26、革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的化学成分是_____。27、细菌细胞的中间体是由____________形成的，它是细菌能量代谢的场所，而真核细胞中___________此结构，__________才是其能量代谢的场所。28、革兰氏阴性细菌细胞壁有______层，内层称为______，约______厚，以_____为主要成分，外层称为______，约______厚，含有_____成分。29、革兰氏阳性细菌的细胞壁有______层，其厚度为_____，_____是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。30、脂多糖是革兰氏_____细菌细胞壁_______层的主要化学成分。31、革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者_____含量高，后者____含量高。32、蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有______，能进行_____作用。但它仍属于____核微生物。33、放线菌菌落形状一般为_______，表面呈___________、而霉菌菌落表面常呈________，霉菌菌落如呈粉末状者____放线菌细腻致密。34、放线菌对国民经济的重要性，在于它们是__________的主要产生菌，许多临床和生产上有使用价值的抗生素如________、________、________、________等等都由放线菌产生。35、用溶菌酶处理G+细菌获得的去壁完全的球状体，称为_________。36、细菌形态明显地受环境条件的影响，如________、________、________等发生改变，均可能引起细菌形态的改变。37、肽聚糖双糖亚单位是由_____________________，___________，______和___________组成的。38、在液体培养基中，放线菌常以________的方式繁殖，工业上的______就是利用这一方式进行增殖的。39、在光学显微镜下观察放线菌菌丝体时，可见到气生菌丝体往往较基内菌丝体__________，直径约__________。40、细菌的菌落特征包括_____、______、______、______、________、_______、______、_____。41、蓝细菌划归原核生物是因为_____________、_________________、_______________、_____________。藻类学家仍把它作为植物归在藻类是因为它有___________，能进行_________的光合作用。42、蓝细菌和粘细菌不能在液体中自由活动，但可以在固体表面上_______，这是由于________而进行的。43、G+细菌的细胞壁中的磷壁酸有_________和________两种。44、质粒和染色体一样，也能够遗传，一旦失去质粒，细菌细胞会_________。45、革兰氏染色是________染色，染后不被乙醇脱色则决定于_____的性质。G-细菌染色总是________的，而G+细菌染色___________。46、除细胞膜外，很多细菌还具有内膜系统，包括_______、_________、_________、_______等。47、磷壁酸是_______菌细胞壁的特有成分，几丁质是_______细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌____结构中，二氨基庚二酸主要存在于_________菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于__________中。48、枝原体的形状为___________、_______、___________。枝原体可以认为是________________。49、古细菌包括__________、________和________________等。50、产甲烷细菌的细胞壁不含_________，它属于_______。51、革兰氏染色最初是丹麦微生物学家__________于________年用来___________的经验染色法。52、蓝细菌细胞的中心是______所在的部位，蓝细菌中没有_______，光合作用在________中进行，蓝细菌含有的色素有_______、________、________、_________和________等五种光合色素。53、球菌按其细胞分裂后的排列方式不同可分为单球菌，如_________；双球菌，如________；链球菌，如________；四联球菌，如_______；八叠球菌，如______；葡萄球菌，如___________。三、名词解释1、原核2、聚-b-羟基丁酸3、中间体4、基内菌丝5、气生菌丝6、细菌菌落和菌苔7、质粒8、芽孢和孢囊9、革兰氏染色法10、异形胞11、内含物12、异染粒13、球状体(原生质球)14、磷壁(质)酸15、脂多糖16、古细菌17、L型细菌四、问答题：1、试述细菌芽孢的形成过程。2、为什么把蓝细菌划归原核生物？3、在无电子显微镜的情况下，用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌?4、简述细菌的基本形态和细胞构造。5、细菌的荚膜和粘液有什么区别？荚膜的成分和作用是什么？6、试举三个实例来说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。7、芽孢为什么具有较强的抗逆性?8、蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样？9、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。10、细菌的芽孢有何实践重要性？11、试述细菌荚膜与生产实践的关系？12、用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制。13、什么叫菌落？什么叫菌苔？试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性？14、产芽孢细菌主要有哪几类？试各举一例。15、细菌鞭毛着生的方式有几类?试各举一例。16、比较原生质体，球状体，L型细菌和枝原体的异同。真核微生物一、选择题1.毛霉（Mucor）和根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（）。A.内生的孢囊孢子B.外生的厚垣孢子C.内生的游动孢子D.外生的节孢子2.青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）。A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C.外生的节孢子D.外生的游动孢子3.酵母菌的菌落类似于（）。A.霉菌菌落B.链霉菌菌落C.细菌菌落4.指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（）。A.分生孢子B.接合孢子C.游动孢子D.节孢子5.指出错误的回答，真菌的有性孢子有：（）。A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D.担孢子6.酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的无性繁殖是：（）。A.裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖7.酿酒酵母菌的有性孢子是：（）。A.卵孢子B.子囊孢子C.担孢子D.无有性孢子8.指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有：（）。A.囊轴B.囊托C.囊领D.囊梗9.酿酒酵母的无性繁殖是：（）。A.一端出芽B.二端出芽C.多边出芽D.三端出芽10.指出错误的回答，真核微生物包括有：（）。A.真菌B.粘菌C.枝原体D.原生动物11.木耳（Auricularia）的有性孢子是：（）。A.担孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.卵孢子12.蘑菇（Agaricus）的有性孢子是：（）。A.外生的担孢子B.外生的分生孢子C.内生的子囊孢子D.内生的接合孢子13.子囊孢子总是：（）。A.单倍体B.二倍体C.a或b兼有14.指出错误的回答，担孢子是：（）。A.单倍体B.大多数都是内生的C.从双核菌丝产生的D.有性孢子15.某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）。A.有隔菌丝B.无隔菌丝C.假菌丝16.酵母菌在分类上属于：（）。A.子囊菌亚门B.担子菌亚门C.子囊菌亚门和担子菌亚门D.接合菌亚门17.寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（）。A.寄主体外表上B.寄主细胞外表上C.寄主细胞间隙中D.寄主细胞里面18.根霉菌的假根是长在：（）。A.基内菌丝上B.气生菌丝上C.匍匐菌丝上D.附属菌丝上19.指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）。A.粉孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.子囊孢子或接合孢子20.指出错误的回答，青霉菌的无性结构有：（）。A.足细胞B.分生孢子梗C.梗基D.副枝21.指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有：（）。A.足细胞B.分生孢子梗C.小梗D.副枝22.指出错误的回答，毛霉菌的孢子囊具有：（）。A.囊轴B.囊托C.囊领D.囊梗23.酵母菌细胞壁中含有：（）。A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.几丁质24.匍匐曲霉（Aspergillusrepens）的有性生殖产生：（）。A.子囊孢子B.卵孢子C.接合孢子D.无有性生殖25.路氏类酵母的生活史属：（）。A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型26.啤酒酵母菌的生活史属（）。A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型27.八孢裂殖酵母菌的生活史属：（）。A.双倍体型B.单倍体型C.单双倍体型D.双核体型28.在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。A.体细胞配合B.锁状联合的形成C.产囊丝钩的形成D.减数分裂二、判断题1.担孢子是担子菌亚门的无性孢子。（）2.子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）3.接合孢子是接合菌亚门的有性孢子。（）4.卵孢子是鞭毛菌亚门的无性孢子，外生。（）5.分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子，外生。（）6.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子，内生。（）7.青霉菌根据分生孢子梗上分支的排列可分为三组，即一轮青霉，二轮青霉和多轮青霉。（）8.真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（）9.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（）10.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。（）11.所有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗，再由次生小梗分化产生孢子。（）12.无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。（）13.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。（）14.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。（）15.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘，子囊壳和闭囊壳。（）16.真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。（）17.菌核和子实体都是由菌丝形成的。（）18.在接合菌亚门中存在锁状联合现象。（）19.卵孢子是由两个大小不同的配子囊━━雄器和产囊体结合后发育而成的有性孢子。（）20.在担子菌的有性生殖过程中，核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端。（）21.一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。（）22.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）23.目前所知的真菌都属化能异养型。（）三．填空题1.真菌无性繁殖孢子的种类主要有_，_，_，_和__等五种。2.真菌的有性孢子种类有__，__，__和__。3.酵母菌的无性繁殖方式主要有__和_。4.构成丝状真菌营养体的基本单位是__。5.真菌细胞的线粒体是__的细胞器。6.丝状真菌的无隔菌丝是由__细胞组成，有隔菌丝是由_细胞组成。7.真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是__，高等真菌的菌丝是__。8.有一类真菌，由于仅发现__，未发现__，所以在真菌学中叫做半知菌。9.蘑菇的子实体一般由__，__，__，__和__等部分组成。10.真核微生物包括有：__，__，__，__。11.真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫__，大型配子囊叫_。12.真菌菌丝具有的功能是__和__。13.真菌的有性生殖过程可以分为__，__和__三个阶段。14.真菌生长在基质内的菌丝叫__，其功能主要是__，伸出基质外的菌丝叫__，其功能主要是__。原核细胞和真核细胞的三项主要区别在（1）__、（2）__（3）__。16.真菌子囊果的种类有__、_和__三种。17.真菌菌丝的变态体有__、__、__、__、__、__、__、__等。18.在农业生产中，利用真菌生产出的杀虫农药有__。19.丝状真菌细胞壁的主要成分是__，酵母菌细胞壁的主要成分是__和__。20.担子菌亚门的真菌初生菌丝是由__产生，次生菌丝是由__形成。四、名词解释分生孢子孢囊孢子子囊孢子接合孢子匍匐枝（匍匐菌丝）同宗配合菌核假根真菌菌丝体初生菌丝次生菌丝锁状联合半知菌闭囊壳五．问答题1.比较曲霉属菌和青霉属菌无性结构的不同。2.试比较毛霉菌和根霉菌在形态特征上的异同。3.真菌的无性繁殖有哪些方式？4.简述曲霉属真菌无性结构特征及对工农业生产的作用。5.简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。6.何谓真菌？它对人类有何作用？7.真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少答出五种）？它们的功能是什么？8.试述毛霉菌属的形态特征，并举例说明该属真菌对人类有什么作用？9.试述根霉菌属的形态特征，并举例说明该菌对人类的作用。10.真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？请说明每个阶段的内容。11.比较细菌、放线菌和真菌的个体和菌落形态特征。12.试比较真菌和细菌的异同。13.酵母菌是真菌的一种类群，你能指出它与其它真菌有什么特殊的不同吗？

病毒与亚病毒一、选择题1.病毒的大小以（）为单位量度。A.mmB.nmC.mmE.coliT4噬菌体的典型外形是：（）A.球形B.蝌蚪形C.杆状D.丝状类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。A.蛋白质B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。病毒壳体的组成成份是：（）A.核酸B.蛋白质C.多糖D.脂类病毒囊膜的组成成分是：（）A.脂类B.多糖C.蛋白质病毒含有的核酸通常是：（）A.DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA最先发现病毒的是：（）A.巴斯德B.柯赫C.伊万诺夫斯基D.吕文虎克CPV是（）A.颗粒体病毒B.质多角体病毒C.核多角体病毒NPV是（）A.核多角体病毒B.质多角体病毒C.颗粒体病毒GV是：（）A.无包涵体病毒B.颗粒体病毒C.核多角体病毒噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。A.细菌B.酵母菌C.霉菌病毒的分类目前以（）为主。A.寄主B.形态C.核酸最先提纯的结晶病毒是：（）A.烟草花叶病毒B.痘苗病毒C.疱疹病毒D.流感病毒在溶源细胞中，原噬菌体以（）状态存在于宿主细胞中。A.游离于细胞质中B.缺陷噬菌体C.插入寄主染色体溶原性细菌对（）具有免疫性。A.所有噬菌体B.部分噬菌体C.外来同源噬菌体D.其它噬菌体二、判断题1.原噬菌体即插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA。（）溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。（）T4噬菌体粒子的形态为杆状。（）所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。（）DNA病毒以双链为多，而RNA病毒以单链为多。（）植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。（）大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩将DNA注入寄主细胞。（）一种细菌只能被一种噬菌体感染。（）噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链RNA。（）细菌的溶源性是可以遗传的。（）逆转录病毒RNA可以反转录为DNA。（）带封套的病毒容易被脂溶剂破坏。（）植物病毒最突出的表现是在感病植株细胞内形成包含体。（）朊病毒（奇异病毒）是只含有侵染性蛋白质的病毒。（）三、填空题1.病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而__；带封套的病毒容易被_破坏，因而可用消毒剂如__来消毒。溶源性细胞在正常情况下有大约10-5细胞会发生__现象，这是由于少数溶源细胞中的_变成了_的缘故。温和噬菌体能以_整合在寄主胞的染色体上，形成_细胞，该细胞具有、__、_、_、等几个特征（填三个特征即可）。烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为__、__、__、__、__等五个阶段。.TMV病毒粒子的形状为__，所含核酸为__。T4噬菌体感染寄主细胞依靠__将__注入寄主细胞。检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是__、__。一种病毒只含一种核酸，即__或__；植物病毒多为__病毒；噬菌体多为__病毒。病毒是一种无__结构，能通过__，严格寄生于__的超显微生物。病毒的核壳体结构是：外壳是__，壳体内是__，二者共同构成__；有些大型病毒__外还包有包膜，主要由__或__组成。大多数DNA动物病毒的核酸在__复制，蛋白质在__合成，病毒粒子的组装在__完成。病毒分类依据是__、__、__及__。病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外不能独立地进行__和_，只有在活_中才表现生命活性，因而是严格的__生物。组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病毒一般为__，RNA病毒一般为__。病毒结晶含有__和__两种成分.烈性噬菌体以__进行繁殖，从生长曲线上可以将其分为__，__，__等三个时期。在病毒生物合成中，病毒结构蛋白质是由子代_转录的__翻译出来的。温和噬菌体有三种存在状态即__、和__。朊病毒是__因子，它是一种__的病毒。病毒同__之间的最主要区别是：病毒侵入细胞后，向寄主细胞提供__物质，利用寄主细胞的_系统进行_。卫星病毒是依赖__进行复制的一种小的__病毒。病毒的出芽释放方式存在于__中，靠胞间连丝传播的病毒主要是__。四、名词解释噬菌斑噬菌体病毒溶源细胞温和噬菌体烈性噬菌体原噬菌体类病毒一步生长曲线10.逆转录病毒五、问答题1.绘出T4噬菌体的形态图并标明各部位名称。绘出病毒粒子结构示意图，并标明各部位名称和主要化学组成。试述烈性噬菌体的侵染循环。试述植物病毒的主要特点。简述溶源性细胞的形成过程及其特点。

微生物营养一、选择题1、大多数微生物的营养类型属于：（）A.光能自养B.光能异养C.化能自养D.化能异养2、蓝细菌的营养类型属于：（）A．光能自养B.光能异养C．化能自养D.化能异养3、碳素营养物质的主要功能是：（）A.构成细胞物质B.提供能量C.A，B两者4、占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是：（）A.碳素物质B.氮素物质C.水5、能用分子氮作氮源的微生物有：（）A.酵母菌B.蓝细菌C.苏云金杆菌6、腐生型微生物的特征是：（）A.以死的有机物作营养物质B.以有生命活性的有机物作营养物质C.A，B两者7、自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（）A.所需能源物质不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同8、基团转位和主动运输的主要差别是：（）A.运输中需要各种载体参与B.需要消耗能量C.改变了被运输物质的化学结构9、单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（）A.物质运输的浓度梯度不同B.前者不需能量，后者需要能量C.前者不需要载体，后者需要载体10、微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（）A.微量元素B.氨基酸和碱基C.维生素D.B，C二者11、培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）A.生长因素B.C源C.N源12、细菌中存在的一种主要运输方式为：（）A.单纯扩散B.促进扩散C.主动运输D.基团转位13、微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的：（）A.10%B.30%C.50%D.70%14、用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）A.C源B.N源C.生长因素D.A，B，C都提供15、缺少合成氨基酸能力的微生物称为：（）A.原养型B.野生型C.营养缺陷型二、填空题1、能用作微生物C源的物质有___________，___________，___________，__________等。2、能用作微生物N源的物质有__________，___________，___________，__________。3、光能自养菌以__________作能源，以__________作碳源。4、光能异养菌以__________作能源，以__________为碳源，以__________作供H体将__________合成细胞有机物。5、化能自养菌以__________取得能量，以__________作碳源合成细胞有机物。6、化能异养菌以__________获得能量，以__________作为碳源，并将其还原为新的有机物。7、根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为________，______，______，_______四种营养类型。8、在营养物质的四种运输方式中，只有__________运输方式改变了被运输物质的化学组成。9、亚硝酸细菌在氧化__________的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将__________还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于__________。10、微生物生长所需要的生长因子包括___________，___________，__________。11、微生物所需要的营养物质包括__________，__________，_________，__________和另一种不可缺少的物质__________。12、微生物细胞的化学元素主要以__________，____________和__________的形式存在于细胞中。13、在蓝细菌和藻类的光合作用中，以_________作供氢体，有__________放出，并将__________还原为细胞有机物。14、在绿硫细菌的光合作用中，没有__________放出，以__________作供氢体，将__________还原为细胞有机物。15、在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是__________，__________。16、在营养物质运输中顺浓度梯度方向运输营养物质进入微生物细胞的运输方式是__________和__________。17、缺少合成氨基酸能力的微生物被称为__________。18、缺少合成维生素能力的微生物称为_________。19、缺少碱基合成能力的微生物称为__________。20、在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是__________，__________。21、野生型细菌是指具有合成__________能力的微生物。22、基团转位将糖运入细胞内时需要有_____________，_____________，____________及___________四种载体参与。23、在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是__________，__________和__________。24、微生物的营养类型，根据其所需C素营养物质的不同，分为__________和_________；根据其生长所需的能量来源不同分为__________和__________。25、化能自养型和化能异养型微生物，生长所需的能量前者来自于__________的氧化放能，而后者则来自于__________的氧化放能，生长所需的碳源前者以__________为主，后者则以__________为主要来源。26、光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用__________；不同点在于前者能以__________作唯一碳源或主要碳源，而后者则以__________作主要碳源，前者以__________作供氢体而后者则以__________作供氢体。27、细菌生长所需要的水的活度在__________之间，碳氮比约为__________。28、由于__________和__________等严格寄生型的微生物目前不能用__________培养，而必需采用动植物组织或细胞进行培养即所谓__________。29、营养物质进入细胞与代谢产物分泌到胞外这两个过程中，__________起着重要作用。营养物质主要以________