前厅服务与管理电子课件 项目三实训_第1页
前厅服务与管理电子课件 项目三实训_第2页
前厅服务与管理电子课件 项目三实训_第3页
前厅服务与管理电子课件 项目三实训_第4页
前厅服务与管理电子课件 项目三实训_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

项目三礼宾服务项目二散客行李服务实训实训任务清单：1.门童迎接服务2.散客入住行李服务（引领入房）实训方法：模拟表演实训准备：行李箱、房卡、钥匙卡、行李签、评分标准。实训步骤：礼宾部员工模拟从客人下车到办理入住登记到房间这期间所提供的服务内容。角色安排：5人一组。1名司机、1名客人、1名总台服务员、1名门童、1名行李员。实训要求：1.以规范的仪容、仪表迎接客人2.按照正确的程序完成散客入住行李服务【参考标准】（一）仪容仪表及仪态（10分）仪容仪表（5分）：服饰，头发，指甲，妆容，配饰，微笑仪态（5分）：站姿、走姿、手势（二）门童迎送服务（18分）服务程序服务标准上前迎接1.双目注视，面带微笑2.步速稍快，注意仪态2.开车门、护顶1.车停稳后，站于靠近车门轴一侧2.用靠近门把手一侧的手将门打开，同时身体与车门同方向转动3.另一只手置于车门框部内侧，为宾客护顶4.宾客下车后将车门轻轻关上，用力要适中。3.问候宾客1.打开车门后，要向宾客问候：“您好，欢迎光临xx大酒店”4.询问是否需要行李服务1.车门关好后，询问宾客车后是否有行李2.如有，则在征得宾客同意的前提下，帮宾客取出。5.引领宾客入店1.走于宾客左前方1~2米的距离，引领宾客2.遇到台阶或转弯处需提醒与指引宾客6.示意行李员交接1.入店后，应示意行李员与其交接，继续为宾客提供服务（二）散客行李入房服务（12分）服务程序服务标准1.主动迎接1.看到门童示意后立即到门口迎接2.帮宾客拿行李2.引领宾客至总台1.将宾客引领至总台，办理入住登记手续2.办理入住登记手续时，站在宾客身后2米左右处，帮其看护行李3.行李寄存1.如果宾客有行李需要寄存，则将宾客带至礼宾处帮其办理行李寄存服务2.提醒宾客一定要保管好行李寄存单4.引领入房1.帮宾客带上非寄存行李，引领客人至房间2.按照宾客的要求放好行李3.介绍房间设施设备，方便客人使用小组抽签根据抽签号实战演练评委就位课堂小结

本堂课模拟实训了门童的迎送服务和散客入房行李服务

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论