课题1燃烧与灭火

课题1燃烧与灭火第一课时燃烧的条件【教学目标】：1．知识与技能：认识燃烧的条件2．过程与方法：通过实验探究认识燃烧的条件3．情感态度与价值观： （1）、通过燃烧条件的比较，了解内因与外因的辨证关系； （2）、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出的科学方法；【教学重点和难点】：重点： 燃烧的条件难点：1．学生探究实验； 2．燃烧的条件的归纳和实践【教学准备】：教师准备：酒精、水、棉花球、蜡烛、木条、煤酒精灯、玻璃杯、烧杯、红磷、白磷、双氧水、二氧化锰、铁片、长颈漏斗、锥形瓶、导管。学生准备：1、布置学生调查日常生活中常见物质的燃烧事例，初步探究物质燃烧的条件2、调查途径： 报刊杂志、广播电视、互联网或者向长辈询问。【教学过程】：一：创设情景，导入活动师生活动设计意图[师]：展示图片（图7-1、图7-2、图7-3）。燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系，比如：烧水、煮饭、取暖、火力发电、发射火箭等等都与燃烧有关，燃烧为人类带来光明，为我们提供生产、生活所必需的能量。但燃烧失控也会给人类带来灾难，火灾、森林大火、爆炸等事例不胜枚举，给人类造成严重损失甚至灾难。因此，人类必须了解物质为什么会燃烧？燃烧的条件是什么？我们能根据物质燃烧条件控制燃烧，使其更好地造福人类吗？[生]：静听感受思考让学生感知熟悉的对象，激起学习的兴趣，问题激疑，导入新课。二：资料分析：燃烧的条件师生活动设计意图[师]：请认真阅读下列资料,并与同学交流讨论下列问题。 对火的利用是人类支配自然力的伟大开端。据考证人类很早就学会钻木取火，即把两根山麻木相互摩擦，产生的碎木屑达到一定温度产生的火星点燃木板旁易燃的干草或木屑粉，燃起火焰。 传说有一年，黄帝带着臣民外出，忽然遇到暴雨，山洪爆发，人们被困在山洞中，又冷又饿，但所带的木柴全被雨淋湿，无法钻木取火做饭，苦不堪言。偶然之间，一大臣发现岩块之间用力碰击，也会产生很多火星，但怎样产生火星呢？有人尝试把棉花絮放在石头下面再击石，果然取火成功，此方法即为“击石取火”。 古人类取火方法还有“阳燧”取火、火链等，在现代这些方法也是人们野外生存所必备的。思考：1、钻木取火为什么要两根木头相互摩擦？2、钻木取火点燃的是什么？钻石能取火吗？3、为什么有了棉花絮后才能成功地击石取火？4、黄帝命人钻木取火为什么无法取得成功？结合资料查阅，与同学讨论，总结分析燃烧的条件。[生]：进行资料分析探究，同学讨论，归纳总结，交流汇报。了解人类历史，感受人类文明，激发探究欲望，并掌握探究的方法――资料分析法注：重对学生“方法”的培养三、分组实验探究师生活动设计意图[师]：请学生观察酒精灯的燃烧。同学们看到了什么？[生]：集体回答[师]：是什么在燃烧？燃烧之后它还存在吗？[生]：回答提问[师]：谁能对燃烧做初步解释？[生]：回答[师生共同小结]：燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光放热的剧烈的氧化反应。[师]：可燃物发生燃烧需要一定的条件。下面我们通过实验来探究燃烧需要的条件[师]：将学生分成两组，一组按下列实验探究。1、用镊子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球，放在酒精灯上片刻，如图7-1，观察实验现象。现象：。结论：。2、点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用透明的玻璃杯罩住，尽可能使玻璃杯口与桌面不留空隙，另一支蜡烛放在空气中燃烧。如图7-2，观察现象。现象：。结论：。3、镊子分别夹取一根木条和一小块煤，在酒精灯上点燃。现象：。结论：。归纳出燃烧的三个条件：。[生]：进行探究实验，记录现象，填写探究报告（附表一），讨论并归纳形成结论上报。进行实验探究，培养学生的动手能力，分析问题和解决问题的能力，初步培养合作精神。四、实验探究师生活动设计意图[师]：另一组按书P124中图7－4和图7－5探究，并介绍探究实验的方法和注意事项：（1）白磷40℃就能着火，请小心使用；白磷燃烧时会产生大量白烟，请不要惊慌；（2）放在铜片上的白磷一定要吸入水份；（3）放入水中的白磷要取消硬纸圈；（4）白磷与红磷不能放得太近；（5）制氧气的过程中，要控制过氧化氢的加入量；（6）盛放白磷的试剂瓶要远离火源；[生]：进行探究实验，记录现象，填写探究报告（附表二），讨论并归纳形成结论上报。分组讨论课本P124－125中的讨论[生]：小组讨论总结上报结论分组探究，形成共识，殊途同归，使学生了解探究方法的多样性。五、信息汇总，形成结论师生活动设计意图[师生共同归纳]：燃烧的条件[师]：投影：火三角[师]：讲解：着火点是可燃物燃烧所需的最低温度。介绍通常情况下一些常见物质的着火点。[师]：请同学们说明三个条件缺一不可。先小组讨论，然后回答。[生]：小组讨论后回答资源共享，反馈提高，共同进步。

【本课总结】：反思与评价学完本节，我的收获、启示或发现……【板书设计】：课题1 燃烧的条件一．燃烧的条件： 1．燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。 2．燃烧的条件：（1）与氧气接触； （2）达到燃烧需的最低温度（即着火点）； （3）物质具有可燃烧性。【课堂评价练习】1、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小的线圈，圈与圈之间有1－2mm空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰罩在铜丝线圈里面，观察实验现象，并解释产生这种现象的原因。2、点燃火柴，火柴头竖直向上，火柴梗不易燃着；而火柴头向下，火柴梗容易燃着。为什么？第二课时灭火的原理【教学目标】：1．知识与技能：认识灭火的原理；2．过程与方法：通过实验探究认识灭火的原理；3．情感态度与价值观： （1）、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出的科学方法； （2）、通过火灾事故的调查，培养学生调查研究和收集处理信息的能力及社会责任感。【教学重点和难点】：重点： 灭火的原理；难点：1．学生探究实验； 2．常用的灭火方法及应用。【教学准备】：教师准备：碳酸钠溶液、盐酸（1:1）、小蜡烛、小烧杯、简易灭火器。学生准备：布置学生进行灭火情况调查：1．调查内容：（1）、火灾的发生地点和原因；（2）、火灾发生后人们如何灭火、救人；（3）、火灾造成的损失。2．调查途径：报刊杂志、广播电视、互联网或者向长辈询问。【教学过程】：一：创设情景，导入活动师生活动设计意图[师]：燃烧可以给人们带来光明，但失去控制的燃烧会造成重大的灾难。下面请同学们介绍一下你所调查的火灾情况（以小组为单位）。[生]：2~3位学生介绍所调查的火灾情况。[师]：从同学们介绍的火灾情况看来，火灾造成的后果是触目惊心的，这就给我们提出了一个实际问题：怎样防止和扑灭不合理的燃烧？[师]：组织学生观看火灾和灭火的录像。通过火灾事故的调查，培养学生调查研究和收集处理信息的能力及社会责任感。通过录像加深对燃烧现象的认识，了解灭火的常见手段和工具。二、实验探究师生活动设计意图[师]：其实，知道可燃物燃烧的条件后，就不难理解灭火的原理了，灭火的"灭"是在火上有一横，祖先造字的意图是什么？（一横就是要隔离火与空气中氧气的接触。）讨论并探究下列灭火的原理：1、熄灭酒精灯，用灯帽盖灭。2、炒菜时锅里的油起火，最好用锅盖盖灭。3、实验中不慎打翻酒精灯引起酒精在桌面上燃烧起来，立即用湿抹布盖灭。4、身上着火，就地一滚。5、科威特油井着火，我灭火队员采用在井口点燃炸药灭火。6、图书着火，用液态氮气灭火。[生]：小组讨论汇报[师]：请同学们用实验进行探究[生]：探究实验7-1点燃三支小蜡烛，在其中一支小蜡烛上扣上一只小烧杯；将另两支小蜡烛放在小烧杯中，然后向其中一只小烧杯中加入适量碳酸钠溶液和盐酸（如图7-3），观察现象并分析原因。现象：分析：小组记录现象，填写探究报告（附表三）进行讨论后汇报：由实验得出的结论。通过造字的意图引起学生的兴趣。激起探究欲望。再通过身边的事例由浅入深的进行探究。利用实验探究，培养学生的动手实践能力。三、归纳小结，形成结论师生活动设计意图[师]：组织学生小结灭火的原理[师]：讲解：火灾留给我们很多思考，“救火不如防火”，我们应如何减少火灾。[生]：小组讨论汇报[师]：演示灭火器原理[师生共同归纳]：灭火的方法和讲解常见灭火器种类及适用对象：如何灭火：常见灭火的方法：冷却、隔离氧气、搬离可燃物。常见灭火器种类及适用对象。泡沫灭火器：适用一般物质着火。干粉灭火器：适用油、气物质和电器着火、液态二氧化碳：使用图书档案、贵重设备、精密仪器着火、如何减少火灾？安全用电；防止燃气泄漏；正确使用明火；保护消防设施；增强法制观念。总结归纳，体验提高。【本课总结】：反思与评价学完本节，我的收获、启示或发现……【板书设计】：二、灭火的原理（1）隔绝氧气（或空气）；（2）使温度降到着火点以下；（3）清除可燃物或使可燃物与火源隔离。如何灭火：常见灭火的方法：冷却、隔离氧气、搬离可燃物。常见灭火器种类及适用对象。泡沫灭火器：适用一般物质着火。干粉灭火器：适用油、气物质和电器着火、液态二氧化碳：使用图书档案、贵重设备、精密仪器着火、如何减少火灾？安全用电；防止燃气泄漏；正确使用明火；保护消防设施；增强法制观念。

【课堂评价练习】1、1992年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能考虑用于油井灭火的是（）A、设法使着火的油井与空气隔绝 B、设法阻止石油的喷射 C、设法降低石油的着火点 D、设法降低油井井口的温度2、查统计表明，火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的，缺氧窒息是致人死亡的首要原因，下列自救措施中，不合理的是（ ） A、遇到意外情况，可用掌握的知识进行有效处置，并同时拨打电话求救 B、室内起火，不要急于开窗 C、所在处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住口鼻，并尽量巾近地面逃离 D、在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，逃离火灾区3、夜间发现液化石油气泄漏时，应采取的紧急措施是（ ） A、打电话报警，并请维修人员前来维修 B、打开所有门窗通风，关闭气源阀门 C、开灯，仔细检查泄漏源 D、向室内喷水，溶解液化石油气，防止燃烧4、下列情况所采用的灭火方法，不恰当的是（ ） A、酒精灯不慎打翻起火，立即用湿抹布水或泡沫灭火器扑灭 B、电器因短路起火，立即用水或泡沫灭火器扑灭 C、炒菜时油锅起火，立即盖上锅盖 D、图书档案室起火，用液态二氧化碳灭火器扑灭【课后拓展活动】1、列举由于不了解防火、灭火的知识而造成生命财产的具体案例，讨论并交流所受到的启示。2、如果你是市长，你如何提高公民的消防意识。3、创设情景，安排一次消防演习，由学生亲身经历一次仿真心演习活动，进行自我保护性躲避和疏散演习、火灾自救及消防灭火演习、外伤自救互救演习。【资料链接】：《化学新课程中的教学素材开发》郑长龙主编――北京高等教育出版社，2022。4《创新教学设计.初中化学》吴俊明主编――长春：东北师范大学出版社，2022。3《化学新课程中的科学探究》吴星等著――－北京：高等教育出版社，2022。3表一探究学案一：第七单元课题1燃烧与灭火班级：________姓名：_______合作者：________时间：_________【活动与探究（一）】燃烧的条件1、用镊子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球，放在酒精灯上片刻，如图7-1，观察实验现象。现象：。2、点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用透明的玻璃杯罩住，尽可能使玻璃杯口与桌面不留空隙，另一支蜡烛放在空气中燃烧。如图7-2，观察现象。现象：。3、镊子分别夹取一根木条和一小块煤，在酒精灯上点燃。现象：归纳出燃烧的三个条件：。表二探究学案二：第七单元课题1燃烧与灭火班级：________姓名：_______合作者：________时间：_________【活动与探究（二）】燃烧的条件1．注意事项：（1）白磷40℃就能着火，请小心使用；白磷燃烧时会产生大量白烟，请不要惊慌；（2）放在铜片上的白磷一定要吸入水份；（3）放入水中的白磷要取消硬纸圈；（4）白磷与红磷不能放得太近；（5）制氧气的过程中，要控制过氧化氢的加入量；（6）盛放白磷的试剂瓶要远离火源；2．收集信息：现象分析水中的白磷通氧气前通氧气后铜片上的白磷铜片上的红磷3．讨论交流得出结论：燃烧的条件：（1）______________________________________________________（2）______________________________________________________（3）______________________________________________________表三探究学案三：第七单元课题1燃烧与灭火班级：________姓名：_______合作者：________时间：_________【活动与探究（三）】灭