中班食品安全教案10篇

中班食品安全教案10篇中班食品安全教案篇1活动目标：知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。知道一些鉴识优劣食品的方法。知道要到正规的商家购置食品，不能在小摊贩上购置不正规的食品。活动准备：幼儿从家带小零食。准备对照性较强的两种食品。由低质食品惹起幼儿患病的图片若干。活动过程：一.出示图片导入。提问：1.图上的小朋友怎么了?(患病了)为什么会患病呢?导入故事《贪吃的毛毛》.教师叙述故事《贪吃的毛毛》边看图片边叙述，讲完后提问：毛毛怎么了?(患病了)为什么会患病呢?(乱吃东西)他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)他都买了哪些食品?(低质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)这些东西能吃吗?为什么?医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购置小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会惹起人的身体不适的)毛毛此后是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)三.怎样鉴识小食品的优劣呢?第1页共21页教师出示一件低质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：看外包装图案。(是否娇艳清晰)看生产日期，保质期，生产厂家。看里面的物品，优劣进行比较。比较这些物品的购置处。教师小结简单的鉴识食品优劣的方法。四.幼儿拿出自己带来的小食品。引导幼儿查察外包装，进行初步鉴识。翻开此后，看，闻。介绍自己小食品的购置处。五，教师总结低质食品对人体的危害、怎样鉴识食品的优劣以及怎样购置优质食品。.品尝带来的优质食品，将低质的食品扔进垃圾桶。中班食品安全教案篇2活动目标、经过真切的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。、提高自我保护的意识及应付安全事件的能力。、引导幼儿乐于探索、沟通与分享，激发幼儿的想象力。、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。、培养幼儿养成优秀生活习惯的意识。活动准备、真切案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》、图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐化变质的食物。冒充、低质的食物。没洗干净的食物）、每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）第2页共21页、一个铁制五角星、120抢救录音、一段轻音乐。活动过程一、激发兴趣、播放120抢救录音，教师紧张提问：发生什么事啦？（幼儿相互猜测）、教师出示一个小小的铁制五角星，故作神秘：“要想知道发生什么事？还要从这个小小的铁制五角星说起。”二、真切案例《卡在气管里的五角星》进入教师解说：这是一个真切的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，喘不气来，躺不下，又坐不下，可痛苦了。爸爸妈妈担心死了。焦急的父亲母亲叫来医院的抢救车，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸好爸爸妈妈实时到达了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“此后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”叙述完后提问：、龙龙的身体好受吗？、龙龙的爸爸、妈妈内心怎样？、医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？、医生对龙龙说了什么？、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？教师感触：当我在电视上看到这个真切的故事时，我的内心和龙龙的爸爸、妈妈同样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸好医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记着这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。三、观看课件、情景表演深入、课件《进餐时》内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。第3页共21页教师和幼儿一边观看一边议论：小朋友这样做，对吗？为什么？教师参与讲话：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。、课件《肚子为什么疼》内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了好多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后议论：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？观看图片：（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。（2）过期的食物。（3）腐化变质的食物。（4）冒充、低质的食物。（5）没洗干净的食物。剖析比较：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果以前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐化变质，老鼠、苍蝇叮咬过的冒充、低质的食物不能吃，否则会食物中毒的`。、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》内容：今天是星期天，明显的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明显闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明显，别焦急，把鱼刺弄干净了在吃，但明显可焦急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明显痛苦得哭起来了。妈妈一边宽慰明显，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。第4页共21页提问：（1）明显应怎样吃鱼？（2）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？孩子共同总结：小朋友吃鱼时，一定要认真把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶忙告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。四、游戏“判断对错”渐入分组进行游戏：、上幼儿园时，没有患病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。（用课件显示动画的儿童专家提醒：）不患病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，结果特别严重。、街坊的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。（用课件显示动画的儿童专家提醒：）小朋友听过有好多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即便要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。（用课件显示动画的儿童专家提醒：）夏每日气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝痛苦的。、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。（用课件显示动画的儿童专家提醒：）玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。五、操作活动稳固、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。比如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。、师巡回察看幼儿引导幼儿互相议论，主动操作。六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙、教师快速在主题墙画出笑容和哭脸，幼儿把活动后的不正确的图片张贴第5页共21页在主题墙的哭脸中，正确的图片张贴在主题墙的笑容中。（配上轻音乐）、教师在一旁鼓励幼儿，把其他不能吃的东西添画在主题墙上。、教师鼓励幼儿持续发挥想象和创意，设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。、教师整理幼儿语言，一边读一边书写到主题墙上。如：请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。请家长和老师共同关注小朋友的安全。小朋友不带危险东西入园。午睡前，兜里无异物。小朋友少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。中班食品安全教案篇3活动目标：初步认识“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。能参照生产日期及安全标志选购安全健康的食品。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。活动准备：活动课件。食品若干、牛奶若干。活动过程：一、认识三无食品。1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果感觉身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。教师：懒羊羊也到达了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)第6页共21页教师：懒羊羊为什么身领会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿认识其含义。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(议论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频。小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常有，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及认识过期食品。教师：我们在选购食品的时候应当注意些什么呢?(幼儿议论)教师：老师带来了一段录像，请小朋友认真察看录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)教师：叔叔在选购食品认真察看了什么?(PPT展示)教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友察看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一同来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)教师联合牛奶介绍过期食品。教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一同来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?教师：懒羊羊还在患病了，去看望病人的时候应当准备些什么呢?(礼品)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。教师：你们看，我们教室中就有好多的食品，请每个小朋友去精选一份食品作为礼品送给懒羊羊，精选食品的时候一定要注意察看安全标记和生产日第7页共21页期哦!选好了请把礼品带到座位上和气朋友说一说。教师：谁愿意来介绍一下你精选的食品呢?(个别幼儿介绍)互相检查考证精选的结果，如果有错实时纠错。给懒羊羊送礼品，分享礼品。(PPT懒羊羊家)活动延长：家园共育：和家人一同去超市选购食品、持续认识有关食品的安全的小知识。知识拓展：认识一些有机食品、绿色食品。中班食品安全教案篇4“民以食为天”，我们每日都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得学生探究的问题。特别是现在好多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味爽口却含有好多的食品增添剂，长久食用定会危害人体健康。因此，经过本课的学习，旨在帮助学生形成正确的食品安全观点，增强学生的食品安全意识，掌握在平时生活中有关的食品安全知识，进而提高安全系数，养成优秀的饮食习惯，健康成长。我在本课中食品安全为教学主线，采用“合作探究的教学模式”展开讲堂活动。本课的特色主要有：、创设了学生自主合作探究的时间和空间，调换全体学生积极、主动地参与教学活动。学生经过课前收集资料、收集食品包装袋、察看与议论等教学环节，训练了获取和办理信息、剖析和解决问题、沟通与合作等能力，引导学生学会倾听、学会学习、学会研究。课前布置作业，让学生走出讲堂，寻找食品中的不安全因素，鼓励学生将他们自己掌握的各种各种的知识、经历过的事情“带到”讲堂中来。为学生提供了一种“促使”学生学习的优秀气氛。老师和学生在讲堂上充满真诚、互相议论、互相沟通。、教学过程能把学习知识、发展能力、培养情感有机地联合起来。如，经过学生自我剖析常吃的零食配料表、食品增添剂的有关知识、摄入过多的危害、怎样选购安全的食品、不安全的食物等内容，将所学知识上涨为意识，再将意识转变为行为。第8页共21页、教学内容贴近学生生活实际，解决生活中的科学识题，真切让生活走进了讲堂，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践“科学为大众”的教育目标。为了更贴近同学们的生活，教学中有很多创建。比如，选购安全食品的注意事项，又比如，在第二大主题“食物安全”的学习中，十分着重学生的实际经验和生活中的“发现”，常有食物的辨别标准等都说了然学生有很多实际的经验和“发现”，只需积极性调换的好，并给于学生表达和沟通的时机，科学教育就更能生活化，生活处处有科学，生活处处用科学。、把“发展性教学评论”的先进理念引入本课教学，经过教师评论、学生自评、学生互评等方式促使学生自我发展。因为我的充分准备，课上的探究活动充散发挥了学生的主体地位，基本上做到让学生人人参与，使每一个人的观点都获得充分的展示。大家在讲堂上无拘无束，各抒己见，真切地意识到我们吃的食物含有诸多的不安全因素，每一个人都要对自己健康负责。此后此后，学生会更为关注自己的饮食与健康。中班食品安全教案篇5活动目标：初步认识“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。能参照生产日期及安全标志选购安全健康的食品。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。活动准备：活动课件。食品若干、牛奶若干。活动过程：一、认识三无食品。1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果感觉身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。第9页共21页教师：懒羊羊也到达了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)教师：懒羊羊为什么身领会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿认识其含义。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(议论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常有，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及认识过期食品。1.教师：我们在选购食品的时候应当注意些什么呢?(幼儿议论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友认真察看录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品认真察看了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友察看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一同来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师联合牛奶介绍过期食品。教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一同来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?教师：懒羊羊还在患病了，去看望病人的时候应当准备些什么呢?(礼品)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。教师：你们看，我们教室中就有好多的食品，请每个小朋友去精选一份食品作为礼品送给懒羊羊，精选食品的时候一定要注意察看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼品带到座位上和气朋友说一说。教师：谁愿意来介绍一下你精选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验第10页共21页证精选的结果，如果有错实时纠错。中班食品安全教案篇6教学目的：、使学生认识食品污染的知识，使学生认识食品中毒的知识。、学生在食品安全工作中的注意事项及预防举措。教学重点：对食品污染和中毒的预防教学过程：一、讲话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父亲母亲和家人的关心、爱惜，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍旧有很多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。二、谈谈食品安全要注意什么?、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。、购置眼睛、鳞片光亮有光彩、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。、防交错污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开办理，保持餐具与食器清洁。、禽畜类食物先除掉内脏、冲洗，并依每餐份量个别包装寄存冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。三、教育学生养成优秀的食品卫生习惯。、够买食品时要进行选择和鉴识，不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及第11页共21页保留食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设备卫生、个人卫生及食品原材料调治都要注意。、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就可以达到增强呼吸道防备能力的作用。四、发生身体不适怎么办?、立刻停止食用可疑食品。、饮水。立刻喝下大量干净水，稀释毒素。、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊疗。、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加速等)，应赶快将中毒病人送往邻近医院救治。五、小结：方才同学们都把自己的亲身体验和想法实时地和同学进行了沟通。经过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达此后不再乱买零食的决心。经过议论，我们知道了怎样去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。中班食品安全教案篇7健康活动：食物的旅游活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依旧有很多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能获得保证，原因是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不准时大便等。为了使孩子们理解食物在体内消化吸收的过程，养成优秀的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅游》教材并设计了本次活动。活动目标：让幼儿认识各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程第12页共21页学习简单的自我保护方法培养幼儿优秀的饮食和卫生习惯活动准备：（1）电脑制作《小豆子的旅游》（或图片及小豆子旅游的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋活动过程：一.观看“小豆子的旅游”，认识各器官的功能今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅游，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？（2）放第二段，认识胃的功能。提问：胃有什么作用？小豆子在胃里还看见了什么？我们怎样来保护我们的胃呢？小结：此后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。（这一部分的目标是让幼儿在认识胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃患病。）（3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？小豆子在小肠里看到些什么呢？小豆子为什么没有从小门里出去呢？（这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。）（4）第四段录音。提问：小豆子又到了哪里呢？大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？小结：我们小朋友要准时大便。第13页共21页.分组找次序排图我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照方才小豆子旅游的次序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？（图略）在察看图片基础上议论怎样保护各消化器官例：（1）怎样保护牙齿，保持牙齿的尖利。（2）食管旁边有一把小锁，平时是封闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。（3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便此后要洗手。（这一部分的目标是经过形象的图片进一步认识各器官的功能及消化的次序。）.进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分红四队。准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对仍是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后强烈运动，吃汤饱饭等。延长活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）防食物中毒(一)教学目的：、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。、学会鉴识常有的变质食物和过期食品。(二)情感目标：、培养小朋友着重饮食健康的好习惯。、关于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。(三)行为目标：、着重饮食安全，不食用变质或过期食物。、关于不健康的饮食行为敢于遏止。教学重点：学会鉴识最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意第14页共21页识。教具准备：、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。、各小组卡通食物头饰若干。、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。教学过程：一、导入新课小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一同步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一同认识一下他们吧!(播放平时食物的自制小录像，引导小朋友们认识各种食物的营养以及作用。)提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪一种食物?说说看，为什么?(议论发言)板书：教师按学生回复张贴健康食物小图片。小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，能够另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，能够另小朋友们增强抵挡力;大馒头含淀粉，能够让我们长的更健康等等，他们都有益健康。板书：在健康食物后板书"有益健康"。二、解说新课过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，可是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢?、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，关于我们身体的危害。提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(议论讲话)、看第三段自制小录像片段《抽芽的土豆》。认识如果土豆抽芽了，关于我们身体的危害。提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和寄存时间过长的橘子。第15页共21页提问：小朋友们，你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的议论中总结"有害健康"。提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。)三、联系实际，提高认识，指导行为、播放辨析是非的幻灯四张。提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，假如你，你会怎样做呢?(议论讲话)小结：看到家人或许朋友食用这样的食物，我们要实时遏止，并告诉他变质食物的危害。、观看小组表演，《健康家--小乐乐》。发放食物小头饰，小朋友按小组模拟表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。四、总结讲话，扩展话题，提出祝愿伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：小朋友们，今天我们一同学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，此后我们要提防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康，谢谢小朋友们，再见!活动名称：健康宝塔活动目标：、认识合理的饮食营养构造。、为自己设计营养菜谱。活动准备：合理膳食示意图活动过程：、你最喜欢吃什么？（幼儿自由讲话）、你感觉哪些东西应当多吃，哪些应当少吃？怎样最合适？、每日吃的东西就像宝塔同样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少第16页共21页吃。（观看示意图）、吃的最多的应当是什么？（米饭、馒头、面包等）这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应当多吃，应当有一个合理的膳食搭配。、延长活动：在区角活动里为自己设计一份食谱。中班食品安全教案篇8活动目标：、初步认识“三无食品”、过期食品、，理解吃了这些食品会危害身体健康。、能参照生产日期及安全标志选购安全健康的食品。、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。、培养幼儿敏锐的察看能力。、探索、发现生活中的多样性及特点。活动准备：、活动课件。、食品若干、牛奶若干。活动过程：一、认识三无食品。（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果感觉身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。第17页共21页教师：懒羊羊也到达了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）教师：懒羊羊为什么身领会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们理解什么是三无食品吗？教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿认识其含义。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（议论）教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常有，小朋友不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及认识过期食品。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿议论）教师：老师带来了一段录像，请小朋友认真察看录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）教师：叔叔在选购食品认真察看了什么？（PPT展示）教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友察看一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）教师：你们找到了吗？你们理解这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）教师联合牛奶介绍过期食品。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。、我们小朋友理解了选购食品的方法，懒羊羊还不理解呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？教师：懒羊羊还在患病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼品）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。教师：你们看，我们教室中就有好多的食品，请每个小朋友去精选一份食第18页共21页品作为礼品送给懒羊羊，精选食品的时候必须要注意察看安全标记和生产日期哦！选好了请把礼品带到座位上和气朋友说一说。教师：谁愿意来介绍一下你精选的食品呢？（个别幼儿介绍）、互相检查考证精选的结果，如果有错实时纠错。、给懒羊羊送礼品，分享礼品。（PPT懒羊羊家）活动延长：家园共育：和家人一齐去超市选购食品、持续认识有关食品的安全的小知识。知识拓展：认识一些有机食品、绿色食品。中班食品安全教案篇9活动中我联合当地幼儿的已有经验，使用了察看法、图示法和实物操作法等教学方法。经过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，认识了鉴识食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商品应当认识的包装袋安全信息，可是由于孩子关于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常有的垃圾食品，但在绘画时多半幼儿模拟了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。经过本次活动，幼儿达到了重点，