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姓名______________学号________________成绩_____________第六章维生素化学一、是非题1.B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。2.脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。3.除了动物外,其他生物包括植物,微生物的生长也有需要维生素的现象。4.植物的某些器官可以自行合成某些维生素,并供给植物整体生长所需。5.维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。6.人类缺乏维生素B1会产生脚气病。7.只有D型抗坏血酸才有生理作用。8.维生素是机体的能源物质,可以作为组织的构成原料。9.泛酸的结构成分包括喋啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸。10.所有的维生素都能作为辅酶或辅基的前体。11.四种脂溶性的维生素都是异戊二烯衍生物,属于类脂。12.所有B族维生素都是杂环化合物。13.维生素B12缺失症可以通过口服维生素B12加以治疗。单选题1.肠道细菌可以合成下列哪种维生素?A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素EE.维生素K2.下列叙述哪一种是正确的?A.所有的辅酶都包含维生素组分B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分E.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分3.下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。A.维生素DB.胆汁酸C.促肾上腺皮质激素D.肾上腺皮质激素E.强心苷4.下列化合物中哪个不含环状结构?A.叶酸B.泛酸C.烟酸D.生物素E.核黄素5.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分?A.CoAB.FMNC.FADD.E.
6.硫辛酸的生化作用是()A、为递氢体;B、转移酰基;C、递氢和转移酰基;D、递电子体;E、递氢及递电子体7.下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素()A、FAD;B、FMN;C、TPP;D、NAD+;E、CoA-SH8.丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素是()A、硫胺素;B、核黄素;C、生物素;D、烟酰胺;E、泛酸9.核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是()A、N5、N10;B、N1、N5;C、N1、N10;D、N7、N8;E、N4、N8;10.转氨酶的作用需要下列哪一种维生素()A、烟酰胺;B、硫酸铵;C、核黄素;D、吡哆醛;E、泛酸11.泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分()A、FMN;B、NAD+;C、NADP+;D、TPP;E、CoA-SH12.羧化酶(如乙酰CoA羧化酶)的辅酶为()A、核黄素;B、硫胺素;C、生物素;D、烟酰胺;E、叶酸13.在叶酸分子中,参与一碳单位转移的氮原子是()A、N5、N6;B、N5、N10;C、N7、N8;D、N6、N7;E、N5、N8;14.有关维生素作为辅酶与其生化作用中,哪一个是错误的()A、硫胺素----脱羧B、泛酸----转酰基C、叶酸----氧化还原D、吡哆醛----转氨基E、核黄素----传递电子和氢15.下列哪种维生素不属于B族维生素()A、维生素C;B、泛酸;C、生物素;D、叶酸;E、维生素PP16.下列哪一种酶的辅酶不含维生素?()A、谷草转氨酶;B、琥珀酸脱氢酶;C、乳酸脱氢酶;D、糖原合成酶;E、丙酮酸脱氢酶17.有关维生素B2的叙述中哪一条不成立()A、又名核黄素B、组成的辅基在酰基转移反应中作用C、组成的辅基形式为FMN和FADD、人和动物体内不能合成E、组成辅基起作用的功能基团为异咯嗪环18.下列反应中哪一个需要生物素()A、羟基化作用;B、羧基化作用;C、脱羧作用;D、脱水作用;E、脱氨基作用19.肠道细菌可以合成下列哪种维生素?A、维生素A;B、维生素C;C、维生素D;D、维生素E;E、维生素K;20.多食糖类需补充()A、维生素B1;B、维生素B2;C、维生素B5;D、维生素B6;E、维生素B7;21.多食肉类需补充()A、维生素B1;B、维生素B2;C、维生素B5;D、维生素B6;E、维生素B7;22.以玉米为食容易导致下列哪种维生素的缺乏()A、维生素B1;B、维生素B2;C、维生素B5;D、维生素B6;E、维生素B7;22.下列情况中,除哪个外均可造成维生素K的缺乏症()A、新生儿;B、长期口服抗生素;C、饮食中完全缺少绿色蔬菜;D、素食者三、填空题⒈维生素B3又称泛酸,是组成的成分之一,其功能是以形式参加代谢,后者在代谢中起作用。⒉维生素B5包括烟酰胺及烟酸,其环上第位碳的双键可被,因此有型和型,在生物体内烟酰胺是组成的成分。⒊叶酸即维生素B11,它在还原剂的存在下,可被还原成,四氢叶酸的第或位可与多种结合,并作为它们的载体。⒋硫辛酸是一种含的C8脂肪酸,以型和型存在,硫辛酸是酶和酶的辅酶。⒌TPP是的简称,其功能是作为一些酶的。⒍维生素B6包括、和三种物质,在体内可形成各自的磷酸酯,但参加代谢的主要是和形式,在氨基酸的、和等反应中起着辅酶作用。⒎根据维生素的性质,可将维生素分为两类和。⒏维生素A的活性形式是,可与视蛋白组成,后者是维持视觉所必须的。⒐维生素D在体内的最高活性形式是,是由维生素D3分别在和器官中二次而来的。⒑维生素K的主要作用是作为的辅酶,促进肝脏凝血酶原中Glu残基的生成,修饰后的凝血酶原与结合,才能被激活转化为凝血酶。四、问答题⒈维生素有何特点?如何分类?⒉TPP是哪种维生素的衍生物?是什么酶的辅酶?其功能基团是什么?⒊核黄素是什么酶的辅基?其功能基团是什么?⒋泛酸是何种辅酶的成分?这种辅酶有什么功能?其功能基团是什么?⒌烟酰胺是什么辅酶的成分?这类辅酶有何功能?其功能基团是什么?⒍磷酸吡哆醛是何种维生素的衍生物?它在代谢中有什么作用?⒎生物素是什么酶的辅酶?在代谢中有什么作用?⒏什么是四氢叶酸?在代谢中有什么作用?⒐什么是维生素B12辅酶?在代谢中有什么作用?⒑硫辛酸有什么特点?在代谢中有什么作用?⒒抗坏血酸在代谢中有什么作用?⒓谈谈B族维生素与辅酶的关系。⒔将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配:A、泛酸;B、烟酸;C、叶酸;D、硫胺素;E、核黄素;F、吡哆醛;G、生物素⑴B1;⑵B2;⑶B3;⑷B5;⑸B6;⑹B7;⑺B11;⑻B12;①FMN;②FAD;③NAD+;④NADP+;⑤CoA;⑥PLP;⑦PMP;⑧FH2、FH4;⑨TPP答案一、是非题
1.对2.错3.对4.对5.错6.对7.错8.错9.错10.错11.错12.错13.错
二、选择题
1.E2.C3.C4.B5.B6.C7.C8.C9.C10.D11.E12.C13.B14.C15.A16.D17.B18.B19.E20.A21.D22.C23.D三、填空题⒈CoA、CoA、酰基;⒉4、还原、氧化型、还原型、NAD和NADP;⒊NADPH、四氢叶酸、5、10、一碳单位;⒋硫、还原型、氧化型、丙酮酸脱氢、α-酮戊二酸脱氢;⒌硫胺素焦磷酸、脱羧、辅酶;⒍磷酸吡哆醛、磷酸吡哆醇、磷酸吡哆胺、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺、转胺、脱羧、外消旋;⒎溶解、脂溶性、水溶性;⒏11-顺视黄醛、视紫
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