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文档简介

德国美食附图中德双语第1页/共18页第2页/共18页德国菜营养丰盛，烹饪技法却相对朴素第3页/共18页超过1500种美味的德国香肠第4页/共18页FrankfurterWürstchen黑森州的法兰克福热狗肠(FrankfurterWürstchen)香鲜柔嫩，是著名的快餐第5页/共18页德国的面包有800多年的历史第6页/共18页第7页/共18页Baumkuchen年轮蛋糕第8页/共18页Baumkuchen年轮蛋糕第9页/共18页Schweinebraten烤猪肉/萨尔州的洋葱肉排(Schwenkbraten),现烤现卖，是葱香浓郁的烧烤代表菜。

第10页/共18页Sauberbraten醋切牛肉北威州的莱茵平地上的醋烩牛肉(Sauerbraten)配上水果制成，酸甜可口。第11页/共18页Schwelnehaxen

脆皮猪肘巴伐利亚州的脆皮猪肘(Schweinshaxe)金黄香脆，啤酒是最佳伴侣饮料!第12页/共18页Maultaschen

肉菠菜大馄饨（斯图加特美食）巴登-符腾堡州有斯瓦本人的方形饺子(Maultaschen)汤鲜味美，三个就能吃饱。第13页/共18页Linsensuppe

扁豆汤第14页/共18页汉堡的什锦海鲜(Meersfrüchte)第15页/共18页骑士餐(NECKAR,KASSEL,ERFURT)首先在中庭有骑着白马的骑士出来迎接客人，请客人品尝以锡杯盛装的葡萄酒。在这个仪式之后，燃着蜡烛的餐厅大堂中，由身穿中古服饰的服务人员端送食品，食物以猪肉为主，也有其他一些鸟兽野味，全部以炭烧方式烹调。顾客也要遵循中古遗风，只能用一把刀子切食。第16页/共18页Dankeschoen!

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