2023 酒店前厅部工作计划

第页2023酒店前厅部工作方案酒店前厅部工作安排

日子犹如白驹过隙，我们的工作又将在劳碌中充溢着，在喜悦中收获着，写一份安排，为接下来的工作做打算吧！好的安排是什么样的呢？以下是我帮大家整理的酒店前厅部工作安排，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店前厅部工作安排1

一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素养

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务学问与效劳技巧更是表达一个酒店的管理水平，要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上，必需抓好培训工作，假设培训工作不跟上，很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，因此，本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。住登记，并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告，仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗〞的口号

节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号，本部也将响应酒店领导的号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通沟通的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围围着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，依据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决，做力所能及的。假设解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

安排每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改，在规定的时间假设没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份的工作安排：

1、帮助营销部做好团队接待、订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作。

2、依据员工的爱好爱好，本职安排在月中旬实行一个“粤语随意说〞的活动(以茶花会的形式)，主要是为了增进员工之间的沟通与沟通。加强员工之间的凝合力。

3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职安排在这个月对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位学问的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式)，主要偏向现场模拟演练培训。

4、假设工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防学问培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合〞的思想能真正贯彻究竟。

十月份的工作安排：

1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理支配好人力、物力，保证接待工作能到达一个新和顶峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作，依据十月份的预订与当日的售房预料，合理性的限制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作，届时将合理支配专人跟进预订工作，预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、月下旬本职安排将支配员工进行合理的休息，黄金周大型接待过后，员工的心相对较乏累，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

十一月份的工作安排：

1、依据十月份接待的工作进行总结，依据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工共享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工，同时拟定本月的培训安排，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式觉察场模拟为主。目的是为了提高员工对客效劳的娴熟度。

2、帮助营销部门做好会议与团队的接待。

3、安排在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的效劳与责任〞的相关内容培训，由于前厅部员工处在第一线，都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物，有时很简单因为语言的理解会让人产生误会的想法，假设在接待过程中让客人产生误会的想法，素养稍好的客人可能只是骂人，假设遇到部份素养较低的客人可能会出现动手打人的现象，面对这一现象，许多的员工都是很难把握，依据这一个工作须要，所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的效劳与责任〞的培训，主要的目的是让员工能更明确自己的责任。

十二月份的工作安排：

1、帮助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

2、十二月份是接近春节的月份，酒店各部门都处于劳碌中，本职安排在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应留意散客的接待，因此，本职安排，大堂副理在每天都要定岗在大堂，依据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂帮助处理部份突发事务。尽量减客人与酒店的误会。

3、依据天气状况，合理的限制空调、灯光的开关时间，将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工，让员工从内心深处有节能降耗意识。

4、总结20xx年的工作，并在部门会议上与员工共享，对部门所做的工作、营业额、经营的状况进行通报，对表现突出的建议进行表彰，对表现较平凡的进行鼓励或惩罚。

5、依据20xx年的工作，拟定好20xx年的工作安排呈总办。

要做好以上各项工作不简单，虽然工作不好做，目前酒店各方面又有困难，但本职会依据上级领导指示的方针工作，协调、处理好每一项工作，把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。

同时本职更是深信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下，酒店的生意会越来越红火，酒店的明天也会更加辉煌!

酒店前厅部工作安排2

为落实宾馆“加强根底培训，开展业务练兵〞的要求，前厅部结合本部门新员工较多，综合根底业务学问驾驭薄弱等实际工作状况，前厅部拟在本部门范围内实行“前厅部综合业务学问答题竞赛〞。详细实施安排如下：

一、打算阶段：

1、时间：20xx年4月1日至20xx年4月10日

2、资料打算：

〔1〕由陆春平经理负责打算宾馆内部前台需驾驭的学问材料。

〔2〕由金钥匙陈伟负责打算前台需驾驭的社会综合学问材料。

〔3〕上述两项工作拟订20xx年4月10日前完成。

二、初赛阶段

1、以各班组为单位进行初赛，每班组选出3名代表打算参与复赛。

2、完成时间20xx年4月30日前

三、复赛阶段

1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表打算参与决赛。

2、完成时间20xx年5月15日前

四、决赛阶段

1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位，每组派3名代表参与决赛。

2、决赛结果取个人前三名，团体一名。

3、决赛时间：待订

酒店前厅部工作安排3

前厅部是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体效劳质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最终印象的地方;具有肯定的经济作用;具有协调作用;是建立良好来宾关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作安排：

一.人员团队的组建。

酒店在筹备期间，除了硬件的打算，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的本钱水平，所以要从实际动身，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的学问培训，并实行现场培训为主，定期评估测试考核，加以详细指导和教化，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注意培训工作

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的看法和效劳质量反响出酒店的效劳水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套具体的培训安排。有了良好的效劳技能，纯熟的业务学问，才能供给优质高效、快捷的效劳。只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人供给优质的效劳。

三.加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工，特殊是总台员工必需驾驭总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，依据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最适宜的产品，举荐给最须要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益最大化。

四.开源节流、增收节支

为了保护环境，走可持续开展道路，“开源节流、增收节支〞是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应主动响应低碳经营，限制本钱，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店创立经济效益，可谓一箭双雕。可以从平常生活中的点点滴滴做起，顺手关紧水龙头，顺手关掉不必要的电源开关，将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。

五.关注和接受客人的看法，提倡特性化效劳。

常常征询客人的看法，重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的看法，并刚好向上级反映和报告，并实行主动的看法，妥当处理。以求我们的效劳能最大化得到客人的满足。提倡特性化效劳，以此吸引客人的眼球，提高客户的满足度并争取更多的回头客。

六.注意与各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得特别重要。

酒店前厅部工作安排4

一、营造和谐气氛，打造学习团队;严管重教，少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事，要以理服人，以德服人。“管〞靠制度，“理〞靠感染。员工犯错误，不能一味去指责、指责、惩罚。重要的是对其进行教化，让他们反省自己的错误在哪里。刚好进行改正，同样的错误下次肯定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程，玩就玩个痛快，学就学个仔细、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到学问能源，永葆企业活力。

二、以销售维系为根本，婚宴市场是先锋。

首先，我们自己的思路要清楚，知道我们的顾客群，明白我们的效劳对象，制定我们自己的效劳模式，知道我们的顾客最重要的要求，恰到好处的进行销售与维系，专心去感受，真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各项细微环节效劳工作，带动我们的中餐零点稳中攀升，并且要让我们的婚礼筹划人及司仪到全国各地去参与有关婚庆学问的学习与培训，使我们永发家园的婚礼做到数一数二，不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美妙回忆，以此带动身边的亲朋好友，把平常的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园，并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准，持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比拟早的，但运用的如何、实施的如何，我觉得它与我们的执行力有干脆的关系，我们的员工对此意识可能不强，但我们的管理人员必需有灌输、提倡、示范、检查、监督的意识，并对此有深刻的相识与体会，把它作为一项管理工具运用到工作中去，并与大家共同研讨此方法的好处，与以前的工作相比拟，他们的思想就会渐渐变更，使员工形成自觉、主动的质量意识和标准意识，提高工作效率，提高效劳质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都须要新的能量补充，企业因员工的努力而开展，员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创立学习时机与气氛，大力支持、帮助、催促员工不断学习，成进步步。利用装修停业时间，为员工量身定做培训方案，使每一位员工都有新的学问补充，新的活力和新的激情，为我们企业开展做出努力，为我们自己的职业道路奠下坚实的根底。

五、平安时刻记，节约要仔细。

平安是经营的根底，是我们工作的前提，每周四是我们的平安检查日，每餐的`餐前、餐中、餐后检查肯定要仔细执行，水、电、液化气、企业财产等检查肯定要落到实处，为企业承诺一份平安保障，把全部的易耗品归类、量化，并仔细妥当保管，坚决抵抗长流水、长明灯、物品奢侈，职工餐奢侈现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯，每天检查，刚好报修，刚好进行解决，让顾客每到一处感受到空气的清爽、玻璃、餐具干净光明，花草充溢朝气，协助设施整齐干净，给顾客留下优雅、温馨、满意的美妙印象。

酒店前厅部工作安排5

工作安排是事先为你的工作做好提前打算，预防工作实施过程中遇到的阻力，让工作进展顺当。提前进行工作安排，让您的工作状态饱满。里有各种工作安排，如工作安排范文、工作安排书、工作安排表等无奇不有。

1.如何完善接待业务

要求领班在中午及下午客流顶峰时期在大堂内迎宾

熟记已签协议的客户及公司的相关信息

接待预定客人要求在客人抵店前做好周密的打算

2.如何充分发挥前厅作为酒店信息中心的职能

向各部门通报住店客人人数，姓名及相貌特征以便更好的供给效劳

将上门散客的信息资料刚好反响到销售部跟进

将住店客人反响的信息刚好通知到相关部门

对客人所提出的各种合理化建议以书面方式汇总至周总处

3.特色管家式效劳的职能职责及人员支配

在保证前台人员配置合理的前提下，现支配三位领班兼任行政管家一职。

要求：熟记每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪伴至房间办理登记手续并具体介绍客房内

设施及酒店经营场所，必要时也需供给酒店周边地区景点及消遣，餐饮场所。对住店客人所提出

的任何合理要求尽量予以满意，对不能满意的要求赐予合情合理的说明以取得客人的谅解。每日

必需关注客人的用餐状况及客房运用状况，熟识每位客人的喜好及习惯供给特性化效劳。同时根

据实际操作状况及客人的接受程度向公司提出管家式效劳的可行性报告。

4.完成领导指派的任务，遵守酒店的各种规章制度

酒店前厅部工作安排6

1、接听语言技巧培训

2、针对行李处的行李运输和存放效劳进行培训

3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训

4、新员工应知应会的的培训

5、完成了历史迟付账的整理工作

6、每日对大堂内及外围的巡察工作

7、顺当的完成了本月团队接待的工作

8、每周一次对本部门的卫生大扫除

9、员工离职后重新支配班次

下月安排

1、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务(全月)

2、接着加强培训，提高员工的综合素养，提高效劳质量(全月)

3、前台新员工到岗后的业务学问培训(第一周)

4、限制满房时的房态工作(第一周)

5、接着做好团队接待工作(全月)

6、试工期员工转正的考核工作(其次周)

年度工作安排

①、与销售部一起努力，开拓市场份额，建立销售渠道，努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计，特殊是常住客及商务客，拟以“常住客卡片〞的形式建立接待处的第一手资料。

③、接着实行售房销售提成嘉奖制度，鼓励前台的推销意识，促进其主动性。接待员应在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日入住状况敏捷驾驭房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的缘由，让员工看到酒店实际状况，“参加〞管理，清晰的了解酒店客房出租的实际看法。

⑤、注意各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦，协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，要主动和相关部门进行协调解决，避开事情的恶化。

酒店前厅部工作安排7

前厅管理主要要抓效劳人员管理和效劳质量管理两大方面。任何管理都应当以人为本，人是管理对象的主体。下面我们以中餐厅(慢餐)为例，首先对管理的组织结构和岗位作一个设计：

一、前厅部的组织结构设计

二、前厅部各岗位工作人员的工作定位

前厅经理：全面负责前厅接待效劳组织工作，对整个餐厅的效劳人员，效劳质量进行管理。包括：制定前厅各项管理制度,工作标准、程序和标准

制定营销安排和培训安排，并报总经理批准以后，负责组织实施。

大堂副理：负责订餐并主动开展预定工作，接待重要客人，处理客人投诉帮助前厅经理管理前厅，在前厅经理不在的状况下，负责前厅的全面工作。

主管：有的餐厅叫总领班、餐厅主任或餐厅经理。它介乎于前厅经理和领班之间。一般分工负责楼面的日常管理工作以及日常的培训工作。其管理职能主要有以下方面：督导、沟通、协调、限制，协作前厅经理拟订各项安排，并组织详细实施。主管就是效劳员的老师应当担负起日常的培训工作。

迎宾领班：负责迎接客人，为客人引坐，订餐的登记,公示每餐订餐状况，收集并建立客户档案。

值台领班：负责一个区域的现场效劳并带着和组织一班效劳人员去做好效劳工作。

传菜部领班：负责组织传菜、划单，打算开胃菜、开胃酒，调味料，有的餐厅还要担当煮饭的工作。

吧台部领班：负责组织和操作调酒、果盘的制作,茶水的打算,酒水的销售等工作。

备餐组领班：负责组织公共区域的保洁工作，餐具的保管、清冼和打算工作，有的餐厅还要兼管设备设施的维护、修理工作。

前厅岗位的设置，并非是一成不变的，它要依据餐厅的规模、档次，以及经营的策略，从实际动身,去敏捷驾驭。

三、前厅部培训安排

一、主要培训人：前厅部主管

二、时间：利用军训和员工培训以外的时间，工作中穿插.

三、方式：实行分岗位、分主次重点讲解

四、原那么：由点到面，由具体到系统

五、主要培训内容：

1.参观熟识前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟识主要设施设备的功能、运用。

2.依据前厅部员工培训安排分岗位具体讲解各岗位的岗位职责和业务流程及各项业务标准，穿插强调员工常常出现的问题。讲解的过程中因地制宜的由客房部主管实践操作并解答各种问题。

3.针对前厅部员工日常工作中的业务由前厅部主管重点讲解前台接待散客入住程序;行李员引领客人入住程序;商务中心复印、订票、收发、商品销售;大堂吧现有各种酒水的制作及效劳标准。

4.介绍白班及夜班主管工作流程，强调关键时间检查解决的重点问题。

5.学习制作主管应做的各种表格。如：自查比照分析，来宾看法统计、周小结等。

6.讲解工作过程中应着重细致查的问题和填写前厅部各岗位到位表的留意事项。

7.结合与客房部有关的工作工程讲解和探讨可改良的措施。

8.在业务培训过程中穿插介绍部门简单出现的问题和薄弱环节(参照案例总结和员工自查)

注：由于培训时间不充裕因此将培训贯穿到工作当中，分清主次着重讲解应管理和检查的内容。

六、前台接待十那么效劳标准

一、上岗前按规定着装，服装挺括、整齐，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。

二、在岗时站立效劳，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。

三、礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客人用敬语，语言标准、清楚，如遇繁忙，请客人稍等。

四、热忱接待客人，用相应语言接待中外客人，供给周到、细致的效劳。

五、看法亲善、亲切，切勿谢绝客人，应使客人感到亲切、开心。

六、效劳快捷、精确，为客人办理入住登记手续不得超过3分钟。

七、精确、刚好将客人抵、离时间，各种活动支配通知有关部门，保证连接无过失。

八、大堂总台各种工作用品完好、有效、整齐、清洁、有序，四周环境整齐，盆景艳丽、美观。

九、管理人员坚持在效劳现场督导，每天作好岗位考察记录。

十、作好交接班记录，交接工作清晰、精确、刚好、无过失。

酒店前厅部工作安排8

一、收入安排

二、培训安排

依据前厅部工作要求，结合培训安排实施的详细状况，前厅部将在员工效劳意识，效劳标准方面加强培训，详细安排如下：

1月份

1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

2、?员工手册?培训3、专业技能培训

2月份

1、岗位技能比武

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位职责及制度培训

4、?酒店学问?培训

3月份

1、效劳标准及标准语言培训

2、岗位英语培训

3、专业技能培训

4月份

1、五一酒店系列活动的推广培训

2、消防平安培训

3、?酒店学问?培训

5月份

1、?员工手册?培训

2、岗位英语培训

6月份

1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

2、效劳标准及标准语言培训

3、岗位英语培训

7月份

1、岗位职责及制度培训

2、专业技能培训

8月份

1、?酒店学问?培训

2、岗位英语培训

9月份

1、国庆系列活动的推广培训

2、消防平安培训

3、效劳标准及标准语言培训

10月份

1、专业技能培训

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位英语培训

11月份

1、各岗位技能比武

2、岗位职责及制度培训

3、岗位英语培训

12月份

1.新年圣诞系列活动的推广培训

2.?酒店学问?培训

三、人事安排

1、依据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理支配，对表现优秀者，酒店，酒店前厅部工作安排。

2、接着进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟识酒店的效劳内容，驾驭更多的工作技能。

3、采纳不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的开展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。

4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期实行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面开展。

5、实行多种多样的部门联谊活动，增加部门向心力、凝合力。

四、内部管理安排

1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其仔细严谨地遵守酒店的各项要求。

2、加强各部门员工的平安防范意识，提高警惕，觉察可疑问题刚好汇报。

3、接着加强各部门员工的节能意识，严格限制易耗品的运用，各项限制工作落实到详细责任人。

4、结合酒店软件的更新，加强客户探望工作及完善客史档案系统，对酒店可投资性客户作到熟识、明确，反映出来自客人的集中性问题，亲密与客人联系促进感情沟通，保证肯定的客户群。

前厅部是负责招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店效劳，同时为客人供给各种综合效劳的职能部门，是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体效劳质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最终印象的地方;具有肯定的经济作用;具有协调作用;是建立良好来宾关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作安排：

一.人员团队的组建

酒店在筹备期间，除了硬件的打算，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的本钱水平，所以要从实际动身，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的学问培训，并实行现场培训为主，定期评估测试考核，加以详细指导和教化，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二.注意培训工作

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的看法和效劳质量反响出酒店的效劳水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套具体的培训安排。有了良好的效劳技能，纯熟的业务学问，才能供给优质高效、快捷的效劳。只有培训好了，才能给顾客好的效劳。

酒店前厅部工作安排9

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年，前厅部将仔细实行酒店年度工作的总体要求，结合我部工作特点，制定本年度工作要点如下：

一、指导思想：

主动开展实际、好用、有效的工作，坚持以“立足企业、效劳企业〞的理念为指导，走全面、协调、持续开展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和效劳质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门标准化、制度化、常态化管理。

二、内部管理：

1、制定并执行?前厅部日常检查细那么及实施方法?，通过明确的质量标准、严格的检查制度，到达各岗位全面标准作业。

2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制，着眼于细微环节效劳，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供给“主动、热忱、精确、快速〞的效劳。

3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，到达丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、接着收集与整理客户档案，为来宾供给亲情化、特性化、定制化效劳增加素材并供给保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长运用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的运用，如写错了用涂改液涂改后再运用，削减因个人缘由而导致奢侈;总机在晚0：00过后，将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。

7、重视平安防范意识，贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务，依据20xx年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行探讨制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率，并充分利用酒店销售政策加大卖房力度，做到行权而不越权，到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作，力争到达共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人效劳时，培育前台员工留意客人的言行举止，区分客人身份及住店性质，选准推销目标，敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧，到达推销目的。

5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会，探讨客人的消费心理定位和销售技巧。同时，建立健全的考核机制，每月依据业绩状况进行排名，分析缘由，以便提高。

6、常常组织部门有关人员收集，了解旅游、酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待效劳动向，为酒店供给全面、真实、刚好的信息，以便制定营销策略和敏捷的推销方案。

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