道德与法治四年级下册-7 我们的衣食之源 第2课时(教案)

第7课我们的衣食之源（教案）核心素养目标1．政治认同：了解农作物的种植过程，了解农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。2．道德修养：了解农业生产的主要种类，体验农业的重要性，以及农业与人们生活的密切关系。3．责任意识：树立珍惜劳动产品，尊重自然、尊重农民的意识，养成不浪费食物，爱护身边的自然环境的生活习惯。课时安排2课时。第2课时课时教学目标1．通过探究衣食住行与农业的关系，知道农业是我们衣食住行的主要来源，理解我们的生活与农业息息相关。（重点）2．通过资料的收集，提高学生观察生活并进行初步分析的能力。（难点）3．学生能够进行初步的社会调查，观察社会事物，获取社会信息。感悟农业的重要性，激发学生知农敬农、重农的情感。教学过程一、走进农业王国1．谈话众所周知，中国山河秀丽，地大物博。现在我们就一起走进农业王国去看一看！2．播放视频播放我国农业风光集锦。3．提问游览了农业王国，你有怎样的感受？预设1：我觉得中国的乡村风光实在太美了，郁郁葱葱、一望无际的林海，尤其壮观。预设2：我国真是一个名副其实的农业大国，挂满枝头的水果，成群的牛羊，活蹦乱跳的鱼虾……产品丰富极了。预设3：我从田野里忙碌的收割机和农民伯伯的笑容中感受到了丰收的喜悦。4．过渡正如同学们所说，我们国家是一个农业大国，农业是我国的第一产业。接下来，我们一起去探究农业生产与人们生活的密切联系。二、探究农业生产种类1．认识农业生产活动（1）提问：（出示农业生产图片）图中的这些人在做什么？他们的劳动能为我们的生活提供哪些物品？预设1：他们在饲养牲畜，养殖海产品，种植培育树木，种植庄稼。预设2：他们的劳动能为我们提供食物，如粮食、牛肉、牛奶、鱼虾，木材能加工制作成许多生活物品。（2）提问：你还知道生活中的哪些农业生产活动？预设：种菜、养鸡、种稻谷、捕鱼、上山捡拾野生菌……补充：上山捡拾野生菌属于采集野生植物，在农业分类里是副业，这样的活动还有采集野生药材、野果野菜和柴草等。过渡：走进农村，我们会看到人们从事着各种各样的生产活动，这些活动都属于农业生产活动。（3）找一找：自学教材第54-56页内容，找一找我国农业生产的种类有哪些。（4）学生交流。预设：我国农业生产种类分为种植业、畜牧业、林业和渔业等。2．走进种植业（1）过渡：农业发展速度的快慢，影响着整个国家的发展进程。农业是国民经济的基础，种植业则是农业的基础。种植业简而言之就是植物栽培。我国的种植业遍布全国各地。（2）说一说：观察教材第54页的图片，说说生活中的哪些物品来自种植业。预设1：大米、杂粮、水果、蔬菜来自农业中的种植业。预设2：我知道食用油是油菜籽榨出来的，制作白糖需要种植甘蔗和甜菜。（3）找一找：小组合作，在组员收集的物品（图片、实物、记录的物品名称）中找一找哪些物品来自种植业。（4）全班交流（同学说过的不再重复）。预设1：在我们收集的物品中，小麦、玉米、马铃薯、红薯、大豆、豌豆、绿豆等食物来自种植业。（相机总结：粮食作物）预设2：我们发现来自种植业的物品有许多，比如床上铺的棉絮，大人爱喝的茶叶，我们爱吃的水果。（相机总结：经济作物）预设3：我们找到了许多绿色蔬菜，如白菜、菠菜、萝卜、莲藕、番茄、冬瓜，它们都来自农业中的种植业。（相机总结：蔬菜作物）预设4：我们的家乡昆明盛产鲜花，斗南花卉市场是著名的花都，里面卖的鲜花种类繁多，姹紫嫣红，鲜花也来自种植业。3．走进畜牧业（1）自主探究畜牧业知识。学习课本第55页内容，和同桌一起讨论：什么是畜牧业？畜牧业为人们的生活提供哪些物品？（2）全班交流。预设1：畜牧业是饲养家禽、家畜的农业生产活动。预设2：农村养殖专业户饲养鸡、猪，草原上牧民放牧牛羊都属于畜牧业。预设3：通过畜牧业，人们可以获得肉、蛋、奶等食品和羊毛、山羊绒、牛皮等生活用品原料。（3）填表：结合组员收集的物品和教师提供的资料包，找一找生活中哪些物品来自畜牧业，完成表格。生活中的物品原料来自家禽或家畜预设：羊毛衫羊毛绵羊预设：酸奶牛奶奶牛预设：皮鞋牛皮牛……（4）过渡：畜牧业不仅满足人们对肉食和禽蛋等食物的需求，还为人们提供穿的、戴的等生活用品。4．走进林业（1）播放视频：“大地寻梦——镜头下的中国林业”片段。（2）提问：看完视频，你有什么感受？预设1：森林有防风固沙的作用，在影片中最让我印象深刻的就是20世纪90年代前的延安，风沙漫天，土地贫瘠。在退耕还林后．生态发生了巨大变化，延安终于由黄变绿了。预设2：影片中有许多治理沙土的例子，在这些例子中，无一例外都是用种树的方法。有了树，才有水，有了水，动物才能生存下来。预设3：环境的改变，离不开护林人的辛勤劳动，他们值得我尊敬。（3）追问：你知道森林还有哪些作用吗？预设1：我从书上知道森林对气候有调节作用，森林里的树木还能分泌出杀伤力很强的杀菌素，杀死空气中的病菌和微生物，有利于人类健康。预设2：森林是天然制氧厂，为人类提供新鲜的氧气，还有很好的防噪声效果。小结：从中国东北到华北、西北，从城市到乡村，从长江、黄河的源头保护到一望无际的沙漠治理，这一切生态环境的改造都离不开种树造林，也离不开千千万万奋斗在护林线的工作人员。（4）林业与生活的关系：林业不仅承担着国家生态建设的主要任务，还肩负着提供木材等多种工业原料的重要使命。①请同学们找一找生活里的林业产品，看谁找得又多又快。②讨论交流。预设：纸张、铅笔桌椅、家具、木地板……③过渡：林业的作用自古受到人们的重视，民间还流传着许多朗朗上口的俗语和谚语，我们一起来读一读。（5）生齐读俗语、谚语。要想长远富，莫忘多栽树。桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱。一棵大树，蓄水千担；千亩森林，造福万代。山上没有树，庄稼保不住。5．走进渔业（1）过渡：民间有句俗语“靠山吃山，靠水吃水”。勤劳智慧的农民改造大自然，发展种植业、畜牧业、林业。除了利用陆地资源，人们为了提高生活质量勇敢地探索开发水资源，大力发展渔业。（2）提问：你知道哪些属于渔业生产的活动？预设：养鱼、养虾、捕鱼、海产品的加工．（3）补充：我国的渔业一般分为淡水渔业和海洋渔业两类，淡水渔业是利用内陆淡水水域的江河、湖泊、池塘、水库等从事渔业生产的事业；海洋渔业是指从事海洋捕捞和海水养殖的生产事业。（4）小组合作找一找，我们餐桌上的哪些食物来自渔业？预设：海带、海菜、螃蟹、鱼虾、海参……（5）教师介绍我国渔业资源严重衰退的现状，学生谈感受。预设1：炸鱼、毒鱼、电鱼等违法捕鱼行为对渔业资源造成了严重破坏，应该坚决禁止。预设2：在享用来自大海的营养丰富的食物时，我们应该积极行动起来保护海洋环境，不将生活污水和工业废水直接排入大海，污染海水。预设3：我们可以向江河、湖泊放养大量的鱼苗，保护渔业资源，让渔业更好地造福人类。三、农产品大变身1．过渡同学们，有的农产品会直接输送到市场里有的农产品还需要在工厂里进行大变脸后出现在我们面前。让我们一起到超市里去逛一逛吧！2．出示出示超市物品的图片（果汁、海苔、蚕丝被、珍珠项链等图片）。3．提问猜一猜它们的主要原料，属于哪一种农业种类？预设：果汁的原材料是水果，属于种植业；蚕丝被的原材料是蚕丝，属于畜牧……追问：你还知道哪些由这个行业的农产品加工而成的物品？4．过渡农产品的用途还真广！它们经过加工后，走进超市、走进市场走进了我们的生活。5．小组合作快速观察从“衣食、住、行、用”五方面所收集的来自农业的物品。你发现了什么？6．全班交流预设1：我们发现只要是与吃有关的物品，都与农业有关。它们有些保持着原貌，有些已经改变了模样，我们可以从包装袋上的成分表中找到它们的身影。预设2：关于“穿”和“住”，我们手中的教科书，学习用的桌椅，还有我们身上的衣服，都是变身后的农产品在我们生活中的应用。预设3：我们生活的吃、穿、住、行、用等各方面都和农业有着直接和间接的关系，农业对于我们每一个人来说都非常重要。7．反向思考如果没有种植业，我们的生活会怎样？如果没有了畜牧业，我们的生活会怎样？如果没有了林业、渔业，我们的生活又会怎样？说给大家听听吧！预设1：如果没有种植业我们就没有了粮食、蔬菜，就很难生存下去。预设2：没有了畜牧业我们就吃不到肉类，体质会变弱，同学们会生病的。预设3：没有林业、大山光秃秃的、非常难看，而且遇上暴雨，特别容易水土流失，发生泥石流灾害。8．小结的确。农重是人类衣食之源，生存之本，是一切生产的首要条件：如果没有农业和农民的劳动，人们将会无法生程，农业是人类基本生活资料的来源，农民是从事农业的劳动者，是人类基本生活资料的创造者。农业是社会安定的基础，是安定天下的产业，所以说农业是我们美好生活的保证。（相机板书：农业生产农业产品衣食之源生存之本美好生活的保证）四、同庆丰收节1．过渡从古至今，历朝历代都非常重视农业，许多传统佳节都与农业有关，例如：腊八节、中秋节春节等，傣族的“开门节”，藏族的“望果节”等都是庆祝丰收的。如今，我们还有专门为农民设立的节日——中国农民丰收节。2．课件介绍中国农民丰收节经党中央批准、国务院批复，自2018年起，将每年秋分日设立为“中国农民丰收节”。3．补充“二十四节气”相关知识秋分是我国农历“二十四节气”中第十六个节气，恰好处于从“立秋”到“霜降”这90天的一半。秋分时节，风和日丽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象。传统意义上，秋分既是秋收的终点，又是秋种的起点，正如我国华北地区的一句农谚所言：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”因而，国家将每年的秋分设立为“中国农民丰收节”，既是对传统“二十四节气”这一古人智慧结晶的致敬与传承，同时更加体现了当代中国人知晓自然更替，顺应自然规律和践行可持续的生态发展观。4．探究原因结合教材第57页“知识窗”，说一说我国为什么要设立“中国农民丰收节”。预设：“中国农民丰收节”的成立，意味着我国将继续把粮食生产放在首位。它是对农民的尊重，对农业的注重，也是对“感恩劳动”传统的传承。5．播放视频，感受农民丰收节的热闹6．提问今年的农民丰收节你打算怎么庆祝？预设1：我想和爸爸妈妈一起品尝家乡的特色美食，和农民伯伯共享丰收喜悦。预设2：我想到农村干一次农活，亲身体验农耕劳作的辛苦。预设3：我打算画一幅丰收画送给农民伯伯，表达对他们的谢意。今后我会不浪费粮食，珍惜他们的劳动成果。五、新农村新面貌1．过渡一说到农村生活，大家都一脸向往，现在的农村和过去有什么不一样？让我们随视频走进新农村，去看看那里的农业生产情况以及新变化。2．播放纪录片播放反映新农村的纪录片，细心观察新农村建设前后的不同。3．聊一聊结合周末到农村参观的情况，4人小组聊一聊农村的变化吧！预设1：农业生产的变化。曾经的一亩三分地变成了暖棚蔬菜地，挑水浇菜变成了半自动化灌溉；曾经的挑着菜到处叫卖变成了村口集中收购；曾经的荒山变成了果园，果树下鸡鸭鹅成群，混合养殖。现今的农业生产变得科学、环保，还能提高农民的收益。预设2：乡村道路有变化。曾经的“天晴一身灰，下雨两脚泥”已成为过去，街道上的秸秆、垃圾等杂物也被－扫而光，取而代之的是整洁的街道、平整干净的路面。预设3：住房的变化……预设4：农村教育的变化……预设5：农村医