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文档简介
国内外奶粉企业竞争战略咨询今早晨本人偶然间在朋友圈看见一篇关于奶粉品牌合格率的调查表,里面包含着很多我们信任的奶粉品牌,合格的不合格的有很多。在此,本人想说,品牌塑造不是一朝一夕的事情,奶粉企业需在竞争激烈的奶粉市场做好竞争战略,才能在同类奶粉品牌中“脱颖而出”。所以,企业一定要爱好自己奶粉的品牌“荣誉”,那大家对奶粉企业竞争战略了解多少呢?奶粉是很好的品类,有刚需和大规模的市场销量等待瓜分,有相对高的利润率,且因为食品安全等担心更多消费者倾向于选择有品牌背书的奶粉产品。是快速消费品的摇篮之一。当前的中国市场,洋奶粉占有率已经从2008年的30%,增长到2013年的60%。如今,随着反垄断调查的发展,走到了又一次市场变局的节点。那么,这次的市场走向会有怎样的趋势?一般而言,每个品类会在一段时间后成就两个行业代表:一个在高端,一个在主流市场。一旦一个品牌在消费者的心智中获得了优先地位,那么在这个地位就会存在很长时间。那么,奶粉企业如何制定竞争战略来奠定自己的行业位置呢?从品牌竞争战略上,品牌应该预设好自己的位置。其一,“被挤压者”的生存战略面临“挤压”是成功品牌的常态。每一个大品类品牌都会吸收不少潜伏竞争敌手。品类构成的早期,每一个公司都应当了解到在持久成长以后,任何一个公司都不坑你成为独有的玩家。但如何进行竞争战略规划,来确保本身将来的成功呢?相比于试图吸收每一个消耗者,筛选并试图主导一个细分市场是更好的战略抉择。这便是聚焦。不管你是“被挤压者”,或是“挤压者”,得胜的关头都是你是否在聚焦中夯实了品牌的地位。其二,预判品类走向才有未来要说明被“挤压”品牌如何发展,功能饮料市场是个很好的例子。在红牛获得成功后,美国市场上涌现出数百个功能饮料品牌。2005-2008年,美国市场上推出的功能饮料品牌多达959个!在每个品类中,都有两个盈利的定位,那就是行业老大和跟随者。绝大多数跟随者品牌都是通过站在行业老发品牌的对立面而获得成功的。这就是被“挤压”时,企业要做的战略选择。中国奶粉品类其实有两个品类——国产奶粉,以及处于高端的国际进口奶粉。因此在长期来看,我们也认为,会出现四个主要的奶粉品牌:两个国产品牌——一个老大品牌和一个跟随的国产品牌,以及两个国际品牌——一个老大品牌和一个第跟随的国际品牌。这将是中国奶粉市场进一步竞争后的市场走向。这次中国奶粉业的变局中,顺应这个趋势出牌的品牌,将会获得战略主动国内外奶粉企业竞争战略咨询分析其一,绘制心智地图——从竞争战略出发,抛出问题“谁才是真正的竞争对手”。从上面的介绍,我们不难看出,国产乳业在市场竞争中整体居于下风,内部竞争已非主要矛盾,在市场份额不断被洋品牌鲸吞蚕食之际,企业的得失已与民族品牌荣辱休戚与共。在这种情形下,洋品牌才是国产奶粉企业应该直面的竞争对手。因为在市场风向敏感的商超中,国产奶粉和外资奶粉已被划分为两个物理区域,消费者总是直奔洋品牌,而国产品牌则被打入冷宫。在消费者心中,某种程度上,洋品牌已经成为“安全”的代名词,而国产奶粉企业多次打出“50余年安全无事故”、“一贯好奶粉”等安全牌,对消费者却无任何的打动。其二,探寻并验证竞争机会,从常识中洞察差异化契机其中,由章子怡代言的飞鹤奶粉市场占率为行业老大,超越所有洋品牌,并意识到“高适应”这一独特的配方或成破局点。以此为切入点,发现婴儿因体质差别在发育进程中对养分元素的需要也不同,而飞鹤只针对中国婴儿的体质进行研发,其配方跟洋奶粉的配方有所不同。且针对中国人广泛存在的乳糖不耐症,飞鹤还对配方进行了水溶性卵白技能研发,率先在配方中引入OPO布局脂,在奶粉速溶结果上在环球也是老大。而洋奶粉并不一定适合中国宝宝的体质,但在“适合”这一诉求上却十分蹩脚,可谓强势中的软肋,而国内市场也尚无一个品牌成功占领消费者心智其三,国内奶粉企业可根据以下四大原则制定竞争战略首先,借势本土常识,寻求情感共鸣。其中,以飞鹤为例,“更适合中国宝宝体质”暗合着中国“一方水土养一方人”的传统文化,在引起中国妈妈的共鸣中,让中国妈妈重新选择中国奶粉。其次,精准把握行业趋势。随着乳业市场的成熟,“安全”已成基本利益点,而对于体质不同的细分人群而言,“适合”的重要性将会进一步突显。第三,符合企业优势。飞鹤是掌握国内母乳数据更多的企业,也是仅完成临床试验的企业,其奶源质量、奶粉溶解吸收程度等方面都具备长足优势。更后,有效防御竞争。飞鹤的竞争战略的制定源于知彼知己,而其“以己之长,攻彼之短”的战略精神,在消费者心智
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