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文档简介

制作泡菜中班幼儿园社会教案作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就不得不需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的制作泡菜中班幼儿园社会教案，欢迎大家分享。设计意图：蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。其中泡菜是孩子们非常喜欢吃的一种。这样香的泡菜是怎样做出来的呢？通过调查了解孩子们不知道怎样做出来的。为此，通过我精心的准备及家长的大力配合，孩子们终于可以亲手动手制作泡菜了。活动目标：1、喜欢动手操作，感受蔬菜色彩的丰富。2、会根据设想准备材料，并分层次摆放成“蔬菜彩虹”。3、在活动中培养幼儿的合作精神活动准备：1、家长为每个幼儿准备好的玻璃瓶。若干塑料刀、四块大的菜板。2、请家长为幼儿准备各种不同颜色不同蔬菜若干。3、制作泡菜的.调料（盐、糖、花椒、八角、料酒、姜等）用四个大的餐盘盛好4、教师制作好的“蔬菜彩虹”泡菜，瓶口用彩带系成蝴蝶结。5、彩虹课件6、课前洗净小手及蔬菜活动过程：一、激发幼儿制作的兴趣。教师：孩子们你们见到过彩虹吗？幼儿：见到过。教师：在哪儿见到过？幼儿：书上、电视上。教师：彩虹都有哪些颜色？幼儿：红的、黄的、蓝的、绿的等。1、教师出示彩虹课件让幼儿观察，并再次让幼儿说说彩虹的颜色。2、欣赏教师带来的“蔬菜彩虹”泡菜。①教师出示泡菜“蔬菜彩虹”，引起幼儿制作兴趣。②教师：请小朋友观察蔬菜彩虹的泡菜里都有哪些菜。（找个别小朋友回答）③教师：请小朋友品尝泡菜的味道。让小朋友说说吃到嘴巴里什么味道？教师小结制作泡菜的方法。二、幼儿制作泡菜1、幼儿分组做好，观看今天桌上的蔬菜及调料。教师：小朋友赶快找一个坐位做好。让幼儿看看今天桌子上都有哪些菜？幼儿：（西红柿、胡萝卜、芹菜、红辣椒、卷心菜、等）。教师：小朋友，制作泡菜的调料都有哪些？幼儿：（姜、黄酒、花椒、八角盐、糖等）。2、幼儿开始制作泡菜，教师巡回指导。幼儿选择不同的蔬菜，并分层放入瓶中，教师鼓励幼儿尽可能制作出“蔬菜彩虹”泡菜。3、教师对个别幼儿进行帮助。教师帮助幼儿放入制作泡菜的调料。拧紧瓶盖，系上丝带。4、欣赏“蔬菜彩虹”，让幼儿进一步感受蔬菜色彩的丰富。教师：小朋友今天真能干，这么快就做好了泡菜。现在请小朋友把你们做的“蔬菜彩虹”放到我们班的超市吧！请幼儿评

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