《观察叶片的结构》说课稿

《观察叶片的结构》实验课说课稿淮南经济技术开发区实验学校万婧云尊敬的各位评委、亲爱的同行们:大家好!今天我说课的实验课题目是《观察叶片的结构》这一探究型实验活动课，我将从以下六个方面来阐述对于这个实验探究活动的理解及简要的教学过程。一、教材分析:1.在教材中的地位《观察叶片的结构》这个实验来自北师大版《生物学》七年级上第三单元第五章第一节，是一个探究型实验，该节要求指导学生用显微镜观察叶的徒手切片，识别叶片的结构，领悟叶片与光合作用相适应的结构特点。本节内容涵盖了7年级上册所要求的主要内容包括光合作用、叶片的结构、徒手切片、临时装片的制作、显微镜的使用、绘图等基本的知识和技能因此本节的教学在整册教科书中显得非常重要，本节的实验教学更具举足轻重的作用。教学目标1知识与技能:(1)识别叶片的结构，说出叶片与其光合作用相适应的结构特点;(2)获得栅栏组织、海绵组织、叶肉、叶脉及气孔等基本概念。2.过程与方法:尝试制作叶的徒手切片，使用显微镜观察叶片的结构，在观察活动中，学生的基本技能、实践能力和思维等方应得到一定的发展。3.情感态度与价值观:(1)参与制作徒手切片，体验实验活动过程，养成胆大心细、认真仔细的科学品质并强化安全意识。(2)进步领会科学探究的一般方法3.重难点（1）重点：观察叶片以及气孔结构（2）难点：制作和观察叶片临时装片二、学情分析：1.学校的教学条件。我校地处经开区的一所初级中学，教学条件介于城区学校与农村学校之间，教材上要求的活动(包括实验活动)都能够完成，目前教学设施随着学校的开发建设，我校的教学条件一定会越来越好。2.学生(1)学生来源目前学校以农村学生为主(约占90%)。留下来的学生良莠不齐尽管学校的生源较差，但老师们并没有放弃经过2年艰苦的努力，每届学生都在原有的基础上有了较大的提高。(2)参与这个课题探究的是刚刚升入中学不久的七年级的学生，他们还是一群稚气未脱的孩子。在年龄层次方面好奇心强、实验兴趣浓厚，但是实验操作不规范随意性强；在知识结构层次经过了一段时间的生物学习之后，已经掌握了显微镜的使用方法；能够制作临时装片；知道实验探究的基本步骤。三、教法和学法分析:1、教法：探究式教学法、实验指导法，具体手段以学生亲自动手实践为主，多媒体引导，教师演示与辅导，组内探究合作为辅的教学手段。2、学法：自主学习、合作学习、探究学习、动手实践四、课前准备：1、学生准备：课前复习显微镜的使用方法；学生分组。1、教师准备：实验材料用具：新鲜叶片、浸泡过红墨水的叶片、显微镜、临时玻片、盖玻片、双面刀片。解剖刀、镊子、毛笔、盛有清水的培养皿、烧杯、滴管、纱布、吸水纸等。3.教学中注意的问题：掌握好学生练习徒手切片的操作时间，重点应该放在观察叶片及气孔的结构上。(2)课前教师应准备好一些切得较薄的切片，(浸在10%~20%甘油的水溶液中)作为备用。(3)课前应事先分好活动小组，必要时可事先对小组长及学科代表进行培训。(4)徙手切片时，所用的切片很锋利，应强调安全，以避免伤害，同时应有防范措施，如准备医用碘酒、创可贴等药物。五、教学过程创设情境、导入新课提出问题;1、为什么自然界中大多数的叶片是扁平而宽阔的？为什么有些植物叶片正面深绿色背面浅绿色？实验探究、获取新知实验探究过程分为四个任务：任务一:练习制作徒手切片，制作叶片横切面的临时装片任务二:观察叶片的结构任务三:制作叶的下表皮临时装片，观察气孔和保卫细胞任务四:绘图:画叶片的表皮细胞和保卫细胞图任务一：练习制作徒手切片，制作叶片横切面的临时装片方法步骤:取一片新鲜绿色叶片用三联刀片法切割叶片，重复切几次，每切一次刀片要蘸水一次，以便将切下的叶片薄片放入盛有清水的培养皿里。3、用毛笔从水中选取最薄的叶片切片，放在一张洁净的载玻片上，制作成临时装片。传统实验改进点：用三联刀片法切割叶片缺点：本节课的主要教学内容是观察叶片的结构，实验重点应该放在观察叶片及气孔的结构上。学生练习徒手切片的操作不是本实验的重点，教师大可以提前准备好切片供学生使用。本实验改进：使用染色叶片进行观察。设计意图：学生在观察叶片结构时叶脉部分的结构最不易辨别，提前将叶片浸泡在红墨水中，使叶片中的叶脉结构明显，方便学生分辨。任务二:观察叶片的结构用低倍显微镜观察叶片的临时装片方法步骤：取镜安放对光放置玻片标本调节准焦螺旋观察：找出薄而比较完整的叶片部位，对照书76页图5-8观察叶片的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部位的细胞结构特征用多媒体展示教师刚刚制作的临时装片图，带领学生思考总结以下几点问题：a总结叶片的结构分成哪几部分?b描述叶肉细胞、表皮细胞的形态以及排列特点。C观察讨论:观察叶肉细胞的不同，讨论叶片颜色总是正面绿背面浅的原因。任务三:制作叶的下表皮临时装片，观察气孔和保卫细胞1.取下新鲜叶片的下表皮，制成临时装片。2.用显微镜进行观察，描述表皮细胞的形态特点，找到表皮上的保卫细胞并描述其形态特点。教材中：用镊子撕下一小块植物叶的下表皮制成临时装片本实验改进1：用透明胶粘取植物的下表皮设计意图：叶片的下表皮与叶肉相连紧密，不像洋葱鳞片叶表皮细胞好撕取。往往学生在用传统方法：折断叶脉从叶脉处撕取下表皮细胞时，撕取成功率不高且撕下的叶片不规则。先在叶片上画井字再用透明胶撕取的方法成功率高不费时，并且撕取的下表皮形状规则，气孔结构也保留完整。教材中：用低倍显微镜观察叶表皮上成对呈半月型的细胞。本实验改进2：用萎焉的叶片与新鲜叶片下表皮对比设计意图：通过观察萎焉的叶片与新鲜叶片，可以看到下表皮气孔的两种形态：打开和闭合。也可以通过对比得出气孔与周围两个保卫细胞状态的关系，从而更深刻地理解气孔的结构与功能。任务四:绘图:画叶片的表皮细胞和保卫细胞图绘图要求:画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画图，周围的细胞只画出轮廓即可。用多媒体展示教师刚刚制作的临时装片图，带领学生分辨气孔，观察构成气孔的保卫细胞形状和结构。作业：根据课本叶片结构图结合本节课观察内容绘制叶片结构图。六、实验反思：1、学生对实验课具有强烈的新鲜感，所以这节课充分调动学生的好奇心和求知欲，来完成教学。学生通过手脑并用的探究与合作，在教师引导下，获得新知与能力，同时体验探究过程的曲折和乐趣，培养学生的科学思维习惯和实验操作能力。2、实验方案的优化：改进1：使用染色叶片进行观察，学生在观察叶片结构时叶脉部分的结构最不易辨别，这样改进使叶片中的叶脉结构明显结构清晰易辨；改进2：用透明胶粘