中药鉴定技术课件

中药鉴定技术中药鉴定学中药鉴定技术

上篇中药鉴定基础知识

第一章概述

第一节中药鉴定的基本概念第二节中药鉴定的依据第三节中药鉴定的内容中药鉴定技术

是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

1.药品第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术

指在中医药理论指导下用于使用的天然药物及其制品。中成药中药材中药饮片2.中药大黄何首乌双黄连口服液第一节第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术简称“药材”。一般是指经过产地加工即可作为商品的“中药”。3.中药材西红花何首乌冬虫夏草红花第一节第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术

鉴定方法来源鉴定性状鉴定显微鉴定理化鉴定四大鉴定4.中药鉴定：也称“中药鉴别”，是检验药材质量的技术。第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术5.中药性状中药性状：指药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面特征和气味等特征。第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术6.性状鉴定就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。也叫经验鉴定．

十要素：形状大小颜色表面质地断面气味水试火试

第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术

7.基源鉴定

应用植(动)物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名应用矿物学的基本知识，确定矿物中药的来源。分三步：采集实物，观察形态核对文献，对照鉴定核对标本，确定学名

第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术基原鉴定

确定学名和药用部位

人参：来源于五加科植物人参PanaxGinsengC.A.Mey的干燥根。三七：来源于五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的根。麦冬：百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。中药鉴定技术麦冬

中药鉴定技术就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。

包括两种：组织鉴定粉末鉴定8.显微鉴别

第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术9.理化鉴定利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度。第一节中药鉴定的基本概念中药鉴定技术第二节中药鉴定的依据《中国药典》和卫生部药品标准中药鉴定技术中药鉴定的依据——药典和部颁标准药品标准---法定标准

☆《中华人民共和国药典》☆

《中华人民共和国卫生部药品标准》共22册《中成药部颁标准

》共20册《进口药材部颁标准》其它转正标准、地方标准等企业标准特点：①内控标准，方法尚不够成熟，但能达到某种质控作用。②高于法定标准要求，项目比国家标准多，限度比国家标准高。企业标准常用于产品创优，预防假冒等。中药鉴定技术《中华人民共和国药典》

2010年版，已由卫生部公告颁布，自2010年10月1日起执行。

2005年版分为3部，共收载品种3214种，新增525种第1部收载药材及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等1146种，收载附录98个；第2部收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等1967种，收载附录137个；第3部收载生物制品101种，收载附录140个。中药鉴定技术2010版药典2010年版《中国药典》在2005年版的基础上，做了大幅度的增修订和新增品种的工作。共收载品种4567种，新增1386种。其中：一部收载品种2165种，其中新增1019种、修订634种；二部收载品种2271种，其中新增330种、修订1500种；三部收载品种131种，其中新增37种、修订94种。药用辅料、标准新增130多种。中药鉴定技术药典年份一部二部三部共计1953版5311963版64366713101977版115277319251985版71377614891990版78496717511995版920145523752000版992169726892005版1146196710132142010版216522711314567中药鉴定技术药典年份中药材中药成方及单味制剂共计1953版65+13(动物)461241963版一部4461976431977版一部88227011521985版一部5062077131990版一部5092757841995版一部5223989202000版一部5344589922005版一部56757911462010版一部100611592165药典一部（中药）中药鉴定技术中国药典收载中药材的标准药典记载中药材的主要内容有：1．名称：中文名、汉语拼音、拉丁名；2．来源：原植（动）物科名、植（动）物名、学名、药用部分（矿物药注明类、族、矿石名或岩石名）、采收、产地加工；3．中药材性状：外表、形态、质地、断面特征、气、味；4．鉴别：经验鉴别、显微鉴别、（组织、粉末、显微化学反应）、理化鉴别（化学试验、薄层色谱等）；5．检查：有效性、纯度要求、安全性；6．含量测定：挥发油、生物碱、苷或浸出物等含量标志；7．炮制：净制、切制、炮炙、炮制品；8．性味与归经：四气五味、有无毒性，归经；9．功能与主治：作用、医疗应用；10．用法与用量：用法一般指水煎内服、用量指成人一日常用剂量；11．注意：主要禁忌和副作用；12．贮藏条件。中药鉴定技术中药鉴定的一般程序分三步1.取样2.鉴定3.结果中药鉴定技术第三节中药鉴定的内容一、鉴别真伪二、鉴别优劣假药劣药中药鉴定技术有下列情形之一的，为假药：

药品所含成分与国家药品标准规定的成分不符的；

以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。假药中药鉴定技术有下列情形之一的药品，按假药论处：（一）国务院药品监督管理部门规定禁止使用；（二）依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的；