菱角煮多长时间才能熟

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菱角是秋季的一种水生小吃，尤其是煮熟的菱角，味道鲜美，口感软糯，特别美味，那么，菱角煮多长时间才能熟?下面我带你一一了解!

菱角煮熟的时间

菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内。

1、将菱角用清水洗净,在用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗明净,捞起沥干。

2、将沥干的菱角放进锅中,加适量的清水,在放少许食盐,大火烧开,水开之后煮10~15分钟即可熟透。

3、将熟透的菱角捞起,放进冷水之中,举行退热,即可食用。

菱角的成果与作用

1、菱角壳能治肝硬化、肝腹水

菱角壳煎水代茶饮,可以治疗肝硬化、肝腹水。而现代研究察觉菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%,角壳在体内外食用都具有抗癌作用。

而现代研究察觉,菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用,并且能够吞噬细胞,达成防治癌症的目的。更加对于消化系统癌症效果明显。并且,在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。

2、菱角具有补脾胃、强健关节的作用

菱角具有"安中补五脏之功'的作用,同时还记载其具有补脾胃,强股膝,健力益气的作用,而现代临床研究察觉,其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。

3、菱角秋季食用助排毒

菱角性凉,味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病,治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会由于体内上火,天气枯燥,导致身体水代谢缓慢,毒素聚积在皮肤上,展现脓疮、痘痘、皮肤枯燥等现象。

菱角在秋季盛产,价格低廉,并且属于水生植物,具有很好的清热降火解毒作用。首先,崭新的菱角的草茎煎水解酒效果好。

其次,菱角外用也具有治疗脓疮赘疣的作用。利用崭新的菱角蒂,擦拭患处,可以治疗皮肤疾病。而老菱角炭存性之后,研末和麻油调和,可以治疗儿童脓疮,已经面部的黄水疮。

菱角的吃法

1、盐水菱角

菱角的颜色有好多,并且有二角、三角、四角、无角的等等,名目繁多,煮熟以后的绿菱壳就会变成黑色的。

首先,我们要打定500克菱角,再打定6克盐、两片姜,把菱角放在清水当中浸泡半个小时左右,然后把菱角外观的污垢洗刷明净,放入锅里面倒入清水,然后大火烧开。

水开了以后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,煮熟了以后就可以捞出来沥干水食用了,效果是很不错的。

在吃的时候,我们可以用手掰开或者是用刀切,菱角的养分价值是很高的,是一款健康的美容食品,菱角还有确定的药用价值,可以缓解腰腿筋骨疼痛。

2、菱角饼

用菱角和阿胶枣做出来的饼,口感甜腻,味道也比纯糯米好,有着浓浓的枣香。制作菱角饼的时候我们需要用到无核即食的阿胶枣200克、菱角400克、糯米粉100克、粽叶3张,再打定两个果冻壳子。

首先,把粽叶浸水然后刷洗明净,剪成段备用,然后用阿胶打成枣泥,菱角加水煮熟打成泥,菱角泥参与糯米粉搓成团。

把面团展平填入果冻壳中,填入枣泥,封口压平,脱模到粽叶上,结果,我们用大火蒸十五分钟就可以了。

3、菱角饭

打定生菱角20个,干香菇4朵,然后绞好的肉打定三大匙,再打定四分之一个洋葱,虾米一大匙,再打定糯米两杯。

配料需要打定2大匙麻油、2大匙蚝油、半匙糖,再打定好水。

首先,我们要把糯米清洗明净,沥干水分以后,参与水浸泡四个小时,香菇洗明净以后泡软,沥干以后切丁,虾米清洗明净,洋葱切丁备用。

将菱角清洗明净,每个菱角切成三段,将平底锅预热,参与麻油,依次放入洋葱丁、虾米、香菇、绞肉,翻炒到半熟以后参与其他的调味料,煮成汤汁以后就可以熄火了。

结果,在贮备好的材料中参与糯米,稍微搅拌一下放入电锅里煮熟,然后焖十五分钟左右,开启以后轻轻搅拌平匀就能食用了。

秋天正是菱角上市的季节,人们都对比热爱食用菱角,由于菱角能强身健体,还有减肥的作用,养分丰富,但是我们确定要留神菱角的饮食禁忌,以