新员工安全基础培训84

青岛啤酒EHS使命和愿景青岛啤酒环境、安全、健康(EHS)使命推进EHS文化，以安全、环保和保障员工健康的方式，生产高品质、低成本的啤酒。青岛啤酒环境、安全、健康(EHS)愿景

通过建立和完善EHS管理体系，达到：安全无事故；环保业绩优良；员工身体健康；树立良好的企业公民形象，增加股东价值，做啤酒行业楷模。当前1页，总共81页。安全原则安全生死悠关，今天管不好就没有明天工作中任何暴露于危险的情况都是可以控制的工伤和职业病的发生都是可以预防的人是我们最宝贵的资源管理层自上而下对安全和健康事务负有责任，一把手是安全生产第一责任人沉默代表默许安全是每个人的责任并且是雇佣的一个前提条件安全问题无论是上班时还是下班后都一样重要定期安全审计，力求尽善尽美安全培训和个人发展是我们工作中不可或缺的一部分对所有的工伤事故都必须进行调查。当前2页，总共81页。培训目录安全教育培训的意义安全生产方面的权利和义务三级安全教育培训的内容安全生产基础概念职业卫生知识工伤事故管理劳动防护用品知识危险因素、防范措施及事故应急措施安全常识EHS最佳实践交流当前3页，总共81页。安全教育培训的意义对员工进行安全教育是国家法律法规的要求对员工进行安全教育是企业生存发展的需求对员工进行安全教育是员工自我保护的需要当前4页，总共81页。权利和义务当前5页，总共81页。劳动合同生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。生产经营单位不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。生产经营单位与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任的，该协议无效权利和义务当前6页，总共81页。权利和义务权利：危险因素和应急措施的知情权、建议权安全管理的批评权、检举权、控告权拒绝违章指挥和强令冒险作业权紧急情况下的停止作业和紧急撤离权（安全保障权）享受工伤保险（权）和伤亡求偿权当前7页，总共81页。义务：遵章守规，服从管理的义务佩带劳动防护用品的义务接受培训，掌握安全生产的义务发现事故隐患及时报告的义务权利和义务当前8页，总共81页。三级安全教育培训的内容当前9页，总共81页。三级安全教育培训的内容一、公司级安全教育培训安全生产基本知识本单位安全生产规章制度劳动纪律作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施有关事故案例等当前10页，总共81页。二、车间级安全教育培训本车间安全生产状况和规章制度作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施有关事故案例等三级安全教育培训的内容当前11页，总共81页。三、班组级安全教育培训岗位安全操作规程生产设备、安全装置、劳动防护用品（用具）的正确使用方法事故案例等三级安全教育培训的内容！新员工的三级安全教育培训时间不得小于24学时当前12页，总共81页。安全生产基础概念当前13页，总共81页。危险：是指系统中存在导致发生不期望后果的可能性超过了人们的承受程度。安全(无危则安，无缺则全):指生产系统中人员免遭不可承受危险的伤害。危险源：指可能造成人员伤害、疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的根源或状态。重大危险源：是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过了临界量的单元（包括场所和设施）。事故：在生产过程中，事故是指造成人员死亡、伤害、职业病、财产损失或其他损失的意外事件。有两个特性：一是人们不希望发生；二是产生了人们不期望的后果。事故隐患：指生产系统中可导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。安全生产基础概念当前14页，总共81页。本质安全：是指设备、设施或技术工艺含有内在的能够从根本上防止发生事故的功能。安全生产：是为了使生产过程在符合物质条件和工作秩序下进行，防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故，消除或控制危险有害因素，保障人身安全与健康，设备和设施免受损坏，环境免遭破坏的总称。劳动保护：是依靠科学技术和管理，采取技术措施和管理措施，消除生产过程中危及人身安全和健康的不良环境、不安全设备和设施、不安全环境、不安全场所和不安全行为，防止伤亡事故和职业危害，保障劳动者在生产过程中的安全与健康的总称。职业安全卫生：职业安全卫生是安全生产、劳动保护和职业卫生的统称，它是以保障劳动者在劳动过程中的安全和健康为目的的工作领域，以及在法律法规、技术、设备与设施、组织制度、管理机制、宣传教育等方面所有措施、活动和事物。安全生产基础概念当前15页，总共81页。工伤：也称职业伤害，是指劳动（职工）在工作或者其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。工伤保险：又称职业伤害保险，是指劳动者由于工作原因并在工作过程中遭受意外伤害，或因职业危害因素引起职业病，由国家或社会给负伤、致残及残废者生前供养亲属提供必要的物质帮助的一种社会保险制度。安全生产管理：是针对人们生产过程的安全问题，运用有效的资源，发挥人们的智慧，通过人们的努力，进行有关决策、计划、组织和控制等活动，实现生产过程中人与机器设备、物料、环境的和谐，达到安全生产的目标。安全管理全面原则：

无小事、无盲区、无死角全员、全过程、全方位、全天候安全生产基础概念当前16页，总共81页。安全生产基础概念安全生产责任制：根据安全生产法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面应该做的事及应负的责任加以明确规定的一种制度。安全生产责任制的作用：明确了单位的主要负责人及其他负责人，各有交部门和员工在生产经营活动中应负的责任。在各部门及员工间，建立一种分工明确、运行有效、责任落实的制度，有利于把安全工作落实到实处。使安全工作层层有人负责当前17页，总共81页。安全生产委员会工作制度安全生产岗位责任制（全员、全层次、全过程）主要负责人（一把手）其他负责人（分管副职、总酿酒师、总会计师等全部副职）安全管理部门专职安全管理员职能部门负责人及工作人员班组长员工安全生产基础概念当前18页，总共81页。员工安全生产职责自觉遵守安全生产规章制度和劳动纪律，不违章作业，并随时制止他人违章作业；遵守有关设备维修保养制度的规定；爱护和正确使用机器设备、工具、正确佩戴防护用品；关心安全生产情况，向有关领导或部门提出合理化建议；发现事故隐患和不安全因素要及时向组长或有关部门汇报；当前19页，总共81页。员工安全生产职责 发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场，报告领导，并协助调查工作；努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本种操作程序和安全操作规程；积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。当前20页，总共81页。职业卫生知识当前21页，总共81页。职业卫生是指对劳动者健康状况可能产生影响的劳动条件及其影响因素。职业（病）危害因素在生产过程、劳动过程、作业环境中存在的危害劳动者健康的因素。职业病指用人单位（企业、事业单位和个体经济组织）的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。（职业病防治法）由职业性危害因素所引起的疾病职业卫生知识当前22页，总共81页。与生产过程有关的职业病危害因素原料、中间产物、产品、机器设备的工业毒物、粉尘、噪声、振动、高温、电离辐射及非电离辐射、传染性因素等与劳动过程有关的职业病危害因素作业时间过长、作业强度过大、劳动制度与劳动组织不合理、长时间强迫体位劳动、个别器官和系统的过度紧张等与作业环境有关的职业病危害因素露天作业的不良气象条件、作业空间狭小、车间位置不合理、照明不良、通风不良等。当前23页，总共81页。职业卫生知识1、尘肺（13种）：如矽肺，石棉肺，电焊工尘肺2、职业性放射性疾病(11种)：如放射性肿瘤3、职业中毒（56种）：如氯气中毒，氨中毒4、物理因素职业病（5种）：如中暑，手臂振动病5、生物因素职业病（3种）：如森林脑炎6、职业性皮肤病（8种）：如接触性皮炎，痤疮，溃疡7、职业性眼病（3种）：如化学性眼部烧伤，电光性眼炎8、职业性耳鼻喉口腔疾病（3种）：如噪声聋9、职业性肿瘤（8种）：如苯所致白血病10、其它类（5种）：如金属烟热，职业性哮喘我国公布的职业病有10大类，115种当前24页，总共81页。职业多发病：其他职业人群也会发生这种病症；职业因素可以促使疾病的发生和加重是多种发病因素之一；不是唯一的直接致病因素，或者职业因素是人诱因和加重因素；调离该职业或发送劳动条件后，该病可以缓解或停止发展。不属于法定的职业病范围！职业卫生知识当前25页，总共81页。员工的职业卫生保护权利获得职业卫生教育、培训（教育培训权）；获得职业健康检查、职业病诊疗、康复等职业病防治服务（健康服务权）；了解工作场所产生或者可能产生的职业病危害因素、危害后果和应当采取的职业病防护措施（知情权）；要求用人单位提供符合防治职业病要求的职业病防护设施和个人使用的职业病防护用品，改善工作条件（卫生防护权）；对违反职业病防治法律、法规以及危及生命健康的行为提出批评、检举和控告（批评、检举和控告权）；拒绝违章指挥和强令进行没有职业病防护措施的作业（拒绝违章作业权）；参与用人单位职业卫生工作的民主管理，对职业病防治工作提出意见和建议（参与职业病防治工作决策权）未成年工、女工和有职业禁忌的劳动者的职业卫生保护权利（特殊保护权）工伤社会保险权和赔偿权职业卫生知识当前26页，总共81页。员工的职业卫生义务劳动者应当学习和掌握相关的职业卫生知识；遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程；正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品；发现职业病危害事故隐患应当及时报告。职业卫生知识当前27页，总共81页。职业病防治管理措施设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业卫生专业人员；制定职业病防治计划和实施方案；建立、健全职业卫生管理制度和操作规程；建立、健全职业卫生档案和劳动者健康监护档案；建立、健全工作场所职业病危害因素监测及评价制度；建立、健全职业病危害事故应急救援预案。职业卫生知识当前28页，总共81页。工伤事故管理当前29页，总共81页。工伤分类事故苗子简单医疗处理医疗工伤损失工作日工伤已发生，未造成伤害医生处理，未损失工作日伤情较重，需医院就诊，损失工作日自已或医生简单医疗处理当前30页，总共81页。工伤事故管理偶然与必然

当前31页，总共81页。291300不安全行为不安全状态管理工伤事故管理当前32页，总共81页。“Accident”事故MedicalCases–FirstAid

医疗工伤—简单医疗处理UnsafeBehaviors

不安全的行为LTAs–Fatalities损失工作日–灾难291300工伤事故管理当前33页，总共81页。1、物（机械物质或环境）的不安全状态1）防护、保险、信号等装置缺乏或有缺陷（1）无防护其中包括无防护罩、无安全保险装置、无报警装置、无安全标志、无护拦或护拦损坏、电气为接地、绝缘不良等。（2）防护不当其中包括防护罩未在适当位置、防护装置调整不当、防爆装置不当，电气装置带电部分裸露等。2)设备、设施、工具、附件有缺陷(1)设计不当，结构不合安全要求其中包括通道门遮挡视线;制动装置有缺欠;安全间距不够;拦车网有缺欠;工件有锋利毛刺、毛边;设施上有锋利倒梭等。(2)强度不够其中包括机械强度不够;绝缘强度不够;起吊重物的绳索不合安全要求等。工伤事故的原因分析当前34页，总共81页。(3)设备在非正常状态下运行其中包括设备带“病”运转;超负荷运转等。(4)维修、调整不良其中包括设备失修;地面不平;保养不当、设备失灵等。3)个人防护用品用具——防护服、手套、护目镜及面罩、呼吸器官护具、听力护具、安全带、安全帽、安全鞋等缺少或有缺陷(1)无个人防护用品、用具(2)所用的防护用品、用具不符合安全要求4)生产(施工)场地环境不良(1)照明光线不良其中包括：照度不足;作业场地烟雾尘弥漫视物不清;光线过强。(2)通风不良其中包括：无通风;通风系统效率低;风流短路;停电停风时爆破作业;瓦斯排放水达到安全浓度爆破作业;瓦斯超限等。工伤事故的原因分析当前35页，总共81页。(3)作业场所狭窄(4)作业场地杂乱其中包括：工具、制品、材料堆放不安全;采伐时，未开“安全道”;迎门树、坐殿树、搭挂树未作处理等。(5)交通线路的配置不安全(6)操作工序设计或配置不安全(7)地面滑其中包括：地面有油或其他液体;冰雪覆盖;地面有其他易滑物。(8)贮存方法不安全(9)环境温度、湿度不当工伤事故的原因分析当前36页，总共81页。工伤事故管理当前37页，总共81页。工伤事故管理当前38页，总共81页。2.人的不安全行为(1)操作错误，忽视安全，忽视警告其中包括：未经许可开动、关停、移动机器;开动、关停机器时未给信号;开关未锁紧，造成意外转动、通电或泄漏等;忘记关闭设备;忽视警告标志、警告信号操作错误(指按钮、阀门、扳手、把柄等的操作);奔跑作业;供料或送料速度过快;机械超速运转;违章驾驶机动车;酒后作业;客货混载;冲压机作业时，手伸进冲压模;工件紧固不牢;用压缩空气吹铁屑等。(2)造成安全装置失效其中包括：拆除了安全装置;安全装置堵塞，失掉了作用;调整的错误造成安全装置失效等。工伤事故的原因分析当前39页，总共81页。(3)使用不安全设备其中包括：临时使用不牢固的设施;使用无安全装置的设备等。(4)手代替工具操作其中包括：用手代替手动工具;用手清除切屑;不用夹具固定、用手拿工件进行机加工。(5)物体(指成品、半成品、材料、工具、切屑和生产用品等)存放不当(6)冒险进人危险场所其中包括：冒险进入涵洞;接近漏料处(无安全设施);采伐、集材、运材、装车时，未离危险区;未经安全监察人员允许进人油罐或井中;未“敲帮问顶”便开始作业;冒进信号;调车场超速上下车;易燃易爆场合明火；私自搭乘矿车;在绞车道行走;未及时瞭望等。工伤事故的原因分析当前40页，总共81页。(7)攀、坐不安全位置(如平台护栏、汽车挡板、吊车吊钩)(8)在起吊物下作业、停留(9)机器运转时加油、修理、检查、调整、焊接、清扫等工作(10)有分散注意力行为(11)在必须使用个人防护用品用具的作业或场合中，忽视其使用其中包括：未戴护目镜或面罩;未戴防护手套;未穿安全鞋;未戴安全帽;未佩戴呼吸护具;未佩戴安全带;未戴工作帽等。(12)不安全装束其中包括：在有旋转零部件的设备旁作业穿过肥大服装;操纵带有旋转零部件的设备时戴手套等。(13)对易燃、易爆等危险物品处理错误工伤事故的原因分析当前41页，总共81页。工伤事故管理当前42页，总共81页。工伤事故管理当前43页，总共81页。3.管理缺陷：依据：《企业职工伤亡事故调查分析规则》(GB6442一1986)(1)技术和设计上有缺陷——工业构件、建筑物、机械设备、仪器仪表、工艺过程、操作方法、维修检验等的设计，施工和材料使用存在问题。（滕州粮库）(2)教育培训不够，未经培训，缺乏或不懂安全操作技术知识(3)劳动组织不合理（高空作业）(4)对现场工作缺乏检查或指导错误(5)没有安全操作规程或不健全(6)没有或不认真实施事故防范措施;对事故隐患整改不力(7)其他工伤事故的原因分析当前44页，总共81页。工伤事故管理当前45页，总共81页。选择事故预防对策的原则（1）消除（2）预防（3）减弱（4）隔离（5）连锁（6）警告安全生产事故预防当前46页，总共81页。控制危险危害因素的对策措施1、实行机械化、自动化2、设置安全装置3、增强机械强度4、保证电气安全可靠5、按规定维护保养和检修机器设备6、保持工作场所合理布局7、配备个人防护用品安全生产事故预防当前47页，总共81页。工伤事故管理当前48页，总共81页。危险因素、防范措施及事故应急措施当前49页，总共81页。氨氨用于啤酒的制冷剂，存在于冷冻站、糖化及发酵过滤等区域

危害性：氨无色，比空气轻。有强烈的刺激臭味，故泄漏时易于察觉。氨对人体有较大的毒性，人体最高容许浓度为30mg/m3，当空气中氨含量为0.5%-0.6%时，人在其中停留半小时就会中毒，浓度更高时，会呼吸空难，甚至窒息死亡。液氨或高浓度氨可致眼、皮肤灼伤

。当空气中氨气密度达到16—25％时，遇明火可引起爆炸。操作：操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防静电工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。皮肤接触：立即脱去污染的衣着，应用2%硼酸液或大量清水彻底冲洗。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。当前50页，总共81页。二氧化碳在工厂内二氧化碳是用作啤酒酿造和灌装的一种食品添加剂，啤酒工艺产生大量二氧化碳。危害性：在室温和大气压力下，二氧化碳是无色无味的气体。约比空气重5％(若泄漏后在地面积聚)。二氧化碳易溶于水，不可燃。在大气压力下，二氧化碳的沸点是—78.5℃。由于二氧化碳的沸点极低，液态二氧化碳通常是带有二氧化碳蒸气的。二氧化碳是迄今知道的最厉害的脑血管舒张剂，空气中低浓度(3—5％体积含量)会引起呼吸加快和头痛，空气中含15％体积浓度的二氧化会引起恶心和呕吐，如不加强吸氧或移至空气新鲜的地方会昏迷。高浓度的二氧化碳吸入人体后会迅速引起头昏和造成生命危险。二氧化碳无毒，但会使空气中的氧含量低于人体呼吸标准。应保持氧含量高于19.5%。接触冷冻液体或低温二氧化碳气体会引起身体组织冻伤或低温灼伤

操作：密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅当前51页，总共81页。高强度清洁用化学品酿造和包装、化验作业中使用大量高强度清洁用化学品，主要是片碱(NaOH)和几种酸类。生产车间的任何管道和容器在任何时候均可能包含这些化学品，在其附近工作时应加倍小心危害性：化学品均具有高腐蚀性，且许多是在高温高压下使用，容易造成化学品灼伤应急：一旦受伤，伤员在接受医务护理前需立即在附近的紧急喷淋站或有水源处进行不少于20分钟的清洗处理或洗净眼部当前52页，总共81页。噪声以分贝为单位，超过85分贝(8小时)均为噪声。工厂内包装车间、空压机房、冷冻机房及其它噪音较大场所（85分贝以上）为噪声区域危害性：噪声引起的听觉损害是由工作场地连续、无防护的噪声所引起防护：在此工作的人员需要佩戴耳塞噪声当前53页，总共81页。另外，啤酒生产单位还存在玻璃碎片、、粉尘、高温水/蒸汽、动力介质及电缆、移动机械部件、厂内机动车辆、湿滑地面、石棉、废水等危险因素，其危害性及应急措施请参阅《安全手册》、危险化学品MSDS等，严格遵守安全操作规程并按规定佩带个人防护用品。其他当前54页，总共81页。劳动防护用品：指在劳动过程中能够对劳动者的人身起保护作用，使劳动者免遭或减轻各种人身伤害或职业危害的各种用品。劳动防护用品分类：1、头部防护：安全帽、防尘帽、防水帽等2、呼吸器官防护：防尘口罩、防毒口罩（面具）等3、眼、面部防护：护目镜、面罩等4、听觉器官：耳塞、耳罩等5、手部防护：防护手套、防酸碱手套、防割手套等6、足部防护：防砸鞋、防刺穿鞋、防绝缘鞋等7、躯干防护：阻燃服、防寒服等8、护肤用品：防毒、防射线护肤品9、防坠落用品：安全带等劳动防护用品知识当前55页，总共81页。劳动防护用品知识选用的基本原则：1）根据国家标准、行业标准或地方标准选用；（符合性）2）根据生产作业环境、劳动强度以及生产岗位接触有害因素的存在形式、性质、浓度（或强度）和防护用品的防护性能进行选用；（适用性）3）穿戴要舒适方便，不影响工作。（舒适性）劳动防护用品的正确使用方法：

1）使用前应做一次外观检查。

2）劳动防护用品的使用必须在其性能范围内，不得超极限使用；不得使用未经国家指定、经监测部门认可（国家标准）和检测还达不到标准的产品；不能随便代替，更不能以次充好。

3）严格按照《使用说明书》正确使用劳动防护用品。当前56页，总共81页。劳动防护用品知识防护用品的发放与管理法律法规要求：必须免费提供合格防护用品，不得以货币代替采购：“三证”齐全：⑴安全生产标志⑵产品合格证⑶安全鉴定证。经营单位须持经营许可证。验收：安全管理部门进行质量验收发放：按工作特点和相关规定免费提供使用：做到“三会”，即：会检查，会使用，会维护更换：及时更换、报废管理：建立自购买至报废的管理制度和使用档案当前57页，总共81页。安全常识当前58页，总共81页。安全色、安全线、安全标志安全色：红、蓝、黄、绿红色：表示禁止、停止的意思蓝色：表示指令、必须遵守的意思黄色：表示注意、警告的意思绿色：表示通行、安全和提供信息的意思当前59页，总共81页。安全线：工矿企业中用以划分安全区域与危险区域的分界线。厂房内安全通道的标示线，铁路站台上的安全线都是属于此列。根据国家有关规定，安全线用白色，宽度不小于60㎜。在生产过程中，有了安全线的标示，我们就能区分安全区域和危险区域，有利于我们对危险区域的认识和判断。安全色、安全线、安全标志当前60页，总共81页。安全标志：类型：禁止标志、警告标志指令标志、提示标志禁止标志：是禁止人们不安全行为的图形标志。其基本型式为带斜杠的圆形框。圆环和斜杠为红色，图形符号为黑色，衬底为白色。安全色、安全线、安全标志当前61页，总共81页。安全标志：警告标志的含义是提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志。其基本形式是正三角型号边框。三角形边杠及图形为黑色，衬衫底为黄色。安全色、安全线、安全标志当前62页，总共81页。安全标志：指令标示的含义是强制人们必须做出某种动作或采用防范措施的图形标志。其基本形式是圆形边框。图形符号为白色，衬底为蓝色。安全色、安全线、安全标志当前63页，总共81页。安全标志：提示标志的含义是向人们提供某种信息的图形标志。其基本形式是正方形边框。图形符号为白色，衬底为绿色。安全色、安全线、安全标志当前64页，总共81页。消防常识火灾分为A、B、C、D、E五类：A类,指固体火灾。这种物质往往具有有机物质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬，如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾等。当前65页，总共81页。C类火灾：指气体火灾、如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。D类火灾：指金属火灾，如钾、钠、钛、镁、铝镁合金火灾等E类火灾：带电体火灾。消防常识当前66页，总共81页。干粉灭火器使用：使用时去掉保险销，将喷咀对准火焰根部按下灭火器把柄或拉开拉环，喷出的灭火剂即可将火扑灭。二氧化碳灭火器使用：首先拔掉保险销，将喷筒对准火焰按下压把，药剂喷出，即可灭火，放松压把停止喷射。消防常识当前67页，总共81页。疏散常识: